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與蛋的黃金組合咬下去的瞬間
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(今日份量:2人份)
🍲要準備的材料🍲
👉培根 8片
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👉蛋 3顆
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉美乃滋 適量
👉番茄醬 適量
👉起司絲 30克
👉糖 適量
👉麵粉 30克
👉麵包粉 40克
🥣開始簡單製作🥣
①將蛋液攪拌均勻,並加入鹽巴、糖、胡椒調味
②將培根其中一面煎至半熟
③把蛋汁分3次倒入鍋裡,讓蛋汁均勻流到鍋子
④煎到半熟後把蛋向內捲起,再倒入蛋液和起司
⑤將蛋捲切半,並用培根交叉把蛋包起來
⑥將培根蛋依序沾裹麵粉、蛋液、麵包粉
⑦將培根蛋下鍋去煎炸,呈黃金色即可起鍋
⑧將吐司放進鍋裡煎至焦脆即可起鍋
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