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同時也有191部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅宜手作,也在其Youtube影片中提到,補: 因為每次有肉的影片很多人會問『不用先燙過嗎?』所以這次教大家燙過的版本,也因為很多人問怎麼做牛高湯,所以影片中那個第一鍋取出牛肉後,就是牛高湯了,高湯的用法很多,要拿來當火鍋湯底或是拿來煮粥或是要做其他料理也可以。 另外很多時候我加米酒,也有人問說『可以不加米酒嗎?』可以的,像今天這個影片就...
弁當店 在 易胖體質的吃貨 台北美食/新北美食/台灣美食 Instagram 的最佳解答
2020-05-10 09:26:04
📍 福甘心 🏠 新北市板橋區莊敬路99號 (新北藝文中心門口) 🕘 11:30-14:00、17:30-20:00/週日休 ☎️ (02)2258-2013 🔆買三個以上板橋區可外送 ‼️抽獎進行中———————————————————— #易胖ㄘ鹹食🍜 #板橋美食 #江子翠美食 福甘心是一間外帶弁...
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弁當店 在 宜手作 Youtube 的最佳貼文
2021-08-10 20:10:19補:
因為每次有肉的影片很多人會問『不用先燙過嗎?』所以這次教大家燙過的版本,也因為很多人問怎麼做牛高湯,所以影片中那個第一鍋取出牛肉後,就是牛高湯了,高湯的用法很多,要拿來當火鍋湯底或是拿來煮粥或是要做其他料理也可以。
另外很多時候我加米酒,也有人問說『可以不加米酒嗎?』可以的,像今天這個影片就沒有加米酒,加米酒的確可以去腥,不過如果肉夠新鮮或是你真的很在意小孩會喝到一點點的酒,是可以不用加的。
牛肉湯加了胡椒粉的確比較好吃,如果你覺得會辣,可以加一點點就好,當然不加也是可以的。
《清燉牛肉湯》
大家問了好久,我終於把影片生出來了😂
上次我煮紅燒是一鍋到底,這次牛肉我有先燙/煮過,第一鍋的湯千萬不要丟棄,這就是牛肉高湯,可以留著備用。
因為有燙過,浮渣去除,第二鍋的湯也會比較清徹舒爽。
要直接用第一鍋煮湯,一鍋到底也是可以。
加芹菜是為了增加風味與營養,用西洋芹也可以,加一點點也可以,當然不喜歡芹菜的味道也可以不加。
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我的五本書在博客來、momo、誠品、金石堂、讀冊、讀書花園和紀伊國屋書店還有各大書局都能買到!
《宜料理·豬排與絞肉》
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《一起來吃早餐》
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#宜手作 #一起帶冷便當 #一起來捏飯糰 #一起來吃早餐 #便當 #食譜 #作法 #冷便當 #弁当 #bento -
弁當店 在 宜手作 Youtube 的最讚貼文
2021-07-28 19:47:18👉 #牛肉料理 5
燉煮能讓大塊或較硬的肉煮軟,是很多人喜歡的料理方式,燉煮的時間取決於火力大小和時間,不同的鍋具也會有影響,但最重要的是每個人喜歡的口感,如果想吃軟一點的肉,記得先將蘿蔔取出再繼續燉煮,不然最後蔬菜類會化成泥狀喔。
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弁當店 在 Vivian的美食樂園 Facebook 的最讚貼文
介紹一間
我超愛的
日本弁當店 ♥️
ほっかほっか亭
Hokkahokkatei 🍱
全部都是現點現做
需等10-15分鐘 ⏱
我們🇹🇼人的胃還是喜歡吃熱呼呼的食物啊 😋
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很好吃
又便宜
甚至比便利商店的冷弁當還要便宜 😂
圖片中是比較豪華的綜合弁當
第一次吃最推薦弁當右後方的
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綜合弁當什麼都有😚😚
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住心斎橋或長堀通的話一定要去
開到晩上十點可以逛完街再吃飯 💪
詳細的分店位置
菜單及價格請參考官網 ⬇️
http://www.hokkahokka-tei.jp
弁當店 在 Vivian的美食樂園 Facebook 的精選貼文
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日本弁當店 ♥️
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全部都是現點現做
需等10-15分鐘 ⏱
我們🇹🇼人的胃還是喜歡吃熱呼呼的食物啊 😋
重點是
很好吃
又便宜
甚至比便利商店的冷弁當還要便宜 😂
圖片中是比較豪華的綜合弁當
第一次吃最推薦弁當右後方的
牛焼肉重 ¥490 🐮🐮🐮🐮🐮
綜合弁當什麼都有😚😚
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另大推他們家的各式炸物
像薯條炸雞炸蝦都超涮嘴
比速食店便利商店更美味
可以買日幣一百多小份的
給自己或小孩兒當零嘴喲 😙
(薯條¥150/炸雞¥80)
我最常去的是大阪新町一丁目店
在心斎橋長堀通哈頓飯店的後方
住心斎橋或長堀通的話一定要去
開到晩上十點可以逛完街再吃飯 💪
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菜單及價格請參考官網 ⬇️
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