//🍴工程師-吃貨筆記🍴// #讓在地人帶你去買伴手禮吧 #直接告訴你三大名產怎麼買 #台中伴手禮推薦 最近寫食記寫到我都考慮工程師是不是乾脆轉職當個美食評論家🤔 不過這個美食評論家嘴巴太壞 工程師本性又太中肯誠實， 應該當個三天就會開始被店家在碗裡偷吐口水🙈 為了人身安全著想還是算了🤷🏻‍♀️ 當個講話白爛中肯的工程師、推薦自己真心喜愛的東西，感覺舒暢多了！😌 這篇要來推薦的， 是身為半個台中人的我，每每來台中都會買的伴手禮哦 #這是一系列文章 #之後還會陸續新增當地各式伴手禮推薦😉 👉🏻台中不免讓人想到「鳳梨酥」「太陽餅」跟「雞爪凍」三大名產 其實各家店都各有不同老饕擁護者 畢竟口味這件事實在是太主觀🤷🏻‍♀️ 而這篇是我這個在台中打混長大的半個在地人，私藏三家三大名產最推名單！ #趕快拿紙筆筆記下來吧📝 ‼️‼️太陽餅選這家‼️‼️ ✅「嘉味軒」 沒錯！這家就是傳說中超有名的「淇淇太陽餅」 2014年太陽花學運，時任行政院副秘書長的蕭家淇，因為太陽餅被闖入的民眾吃掉而鬧得沸沸揚揚的小插曲 大家都還有印象吧😂 而讓蕭副秘書長被吃掉而氣pupu 的太陽餅，就是「嘉味軒太陽餅」啦😆 這件事不但帶動了台中太陽餅市場 嘉味軒也從此被戲稱為「淇淇太陽餅」 #造成了不小的搶購風潮 取名「嘉味軒」其實也是台語「吃不膩」的意思哦😉 其實嘉味軒已經是台中超過30年的老字號餅舖 #早就是在地人口碑推薦的好品牌👍🏻 不但榮獲多項獎項， ⭕️更是中華民國建國100年國慶晚會指定太陽餅 ✔️他們家以「奶油」代替「酥油」 不但減少了熱量跟油膩感，每在巷口就能聞到濃濃奶油香❤️ 內餡麥芽糖也給的很厚實，不黏牙不過甜，是我到現在最愛的台中太陽餅👍🏻 ‼️‼️雞爪凍選這家‼️‼️ ✅「懷古滷味」 這是我去年就有寫過文章大推的店！ 位在台中新光百貨對面，位置超好但卻莫名的低調很少人知道🤔 #但我跟台中家人們都很愛 👉🏻它的雞爪凍是我目前吃過最好吃No.1無誤🥇 煙燻過的雞爪，滷的味道濃郁又有嚼勁 👉🏻而且恐怖的指甲尖端都有修掉 #小細節很用心 👉🏻封膜包裝也讓人覺得乾淨衛生不少 😤我可以一個晚上一人吃一大盒！！ 超級涮嘴，每次去台中就是忍不住包幾盒 #連我朋友也常拖我代購🙈 其他的小菜部分推薦滷蛋跟鴨翅 #但雞翅沒嚼勁不推 ✔️如果給我一樣愛吃有嚼勁口感的朋友一定要試試，認真覺得台中第一名雞爪凍！👍🏻 ‼️‼️鳳梨酥選這家‼️‼️ ✅「日出土鳳梨酥」 大家知道我們小時候吃的鳳梨酥， 其實都是用「冬瓜」製成的內餡，根本無鳳梨的山寨鳳梨酥嗎😂 後來因為農民反應，才嚴格要求「鳳梨」酥一定要有「鳳梨」啊 #但老實說我超愛冬瓜內餡🙈 「日出」品牌的浮誇包裝跟鮮明品牌形象不用我多介紹✨ 知名的「宮原眼科」就是賣日出的產品 華麗創意的包裝，賦予老舊俗氣的伴手禮新生命 絕對是拿來送禮的最好選擇👍🏻 👉🏻拿出去不但體面十足，食材品質更不在話下 #幾年前我還特地寄給在西班牙的大陸朋友品嚐 其實鳳梨酥我比較沒那麼挑嘴， 而且吃不慣過酸的土鳳梨酥🤷🏻‍♀️ 所以他們家口感較甜的「17號鳳梨酥」是我的選擇 小巧圓形的包裝，當辦公室下午茶點心在適合不過👍🏻 三家私藏名單推薦給大家囉😉 #這麼認真文情並茂還不給我按讚完再走對得起我嗎🤷🏻‍♀️ #歡迎分享哦 ⬇️⬇️店家資訊在這邊⬇️⬇️ 📍嘉味軒 🏠營業地點：台中市西區模範街12巷5號 ⏰營業時間：09:30-21:30 ☎️營業電話：04 2301 2180 📍懷古滷味 台中店： ☎️電話：042311 7710 🏠地址：台中市西屯區惠中路166號 📍日出土鳳梨酥 ⏰營業時間：10:00-22:00(周一至周五) 09:20-22:00(周六、周日) ☎️電話：04-24522001 🏠地址：台中市西屯區台灣大道三段460號 （完整圖文請FB搜尋🔍「Sonia小萱。工程師筆記） #台中 #台中美食 #台中伴手禮 #太陽餅 #雞爪凍 #雞腳凍 #鳳梨酥 #日出土鳳梨酥 #嘉味軒 #懷古滷味 #工程師 #工程師筆記 #engineerlife #伴手禮

來介紹麻辣鍋中的網美店ఌ 裝潢採復古懷舊風格，燈光明亮，擺設都很精緻，光裝潢就很吸引人 很多人擔心網美店只重裝潢不重食物的好吃程度，#洒麻辣 不用擔心，食材裝潢都很棒💗 可以當聚會或是 #宵夜 場所！ 謝謝𝐽𝑒𝑠𝑠𝑦 @eateatforfun 約來吃這家打開我的眼界！ 算是吃過無數麻辣鍋第一次吃到這間給人完全不同感受的麻辣鍋店！ ♒︎四人海陸套餐 ɴᴛ4280 ▫️珍選肉：美國牛胸/美國霜降雪花 ▫️台灣活力豬/去骨雞腿肉/紐奧羔羊 ▫️海鮮拼盤：干貝/鮮蚵/草蝦/白蝦/鮮魚片/透抽 ▫️綜合丸餃拼盤 ▫️手工蝦滑/手工花枝滑 ▫️珍選豆食煮料拼盤 ▫️青翠野菜蕈菇盆：高麗菜/水果玉米/青江菜/金針菇/香菇/木耳/芋頭 ▫️冷翠雙烏龍：四季春/烏龍 ▫️鴛鴦紅白湯頭 湯底採#重慶 製法，麻辣的辣是溫順的口感，香氣十足，不會很刺激～ 白湯則是#甘蔗豚骨白湯，喝起來清爽回甘的湯頭，最適合煮海鮮鎖住原汁原味～ 超級海鮮控給這個拼盤一定滿分，包含單點的#波士頓龍蝦 ，採現點現撈，$399🔥 真的超級新鮮，肉質緊實Q彈，味道鮮甜！ 所有海鮮完全沒有任何腥味，干貝真材實料吃得到一絲一絲的口感，鯛魚片超級喜歡！夠鮮！ 美國特選牛肉、雪花牛，輕涮幾秒就可以入口，牛香氣十足！且口感不柴非常嫩～ 豬肉雞肉表現的也很新鮮，吃起來不會柴柴的😌💕 滑類必點！！！花枝吃得到真材實料實在太棒了！ 我本身不愛滑類但這家真的好吃！ 店內還有酒可以點來喝喔😆 / 🍲 @sajia_hotpot 📍台北市大安區建國南路2段11巷6號 📞02-27013599 ⏱17:30-1:30 🚇捷運東門站3號出口 （步行5分鐘） #台北美食 #台北 #台北餐廳 #台北火鍋 #火鍋 #麻辣鍋 #東門 #東門市場 #東門美食 #大安 #大安美食 #大安區 #大安區美食 #海鮮 #牛肉 #網美餐廳 #網美 #網美景點 #網美集散地 #網美店 #網美餐廳 #網美聖地 #相機食先 #hotpot #台北宵夜 #宵夜文

最近因為要辦厚片快閃的關係， 店家跟一些好朋友都問了我類似的話， 文案跟介紹是不是要做宣傳跟廣告？ 我想發這篇文， 不跟大家講文案講設計理念講技法。 老樣子，我出嘴，辛苦的都是王鵬傑 XDDD 但是 我真的很喜歡也很滿意這塊用了兩個多月磨合調整的奶酥厚片。 其實我從開始要做這塊厚片， 身邊的幾個好朋友都知道我很忐忑。 風味設定上要意猶未盡，還是要直接120%催到底？ 執行上如果要做市場流通，是不是要因為市場關係降低成本？ 為了包裝更是讓我回到18年沒有回去的家族本業。 感謝的話我想先不在這邊說， 因為這段時間各式各樣幫忙的人太多。 但真的要謝謝老天爺給我的福份有這些資源能做出這塊奶酥厚片。 本週5/30(六)、5/31（日) 在這四間咖啡店會有奶酥厚片的快閃活動。 1.元啡驢派 高雄市鹽埕區建國四路276號 （07）533-0944 2.Space Café 高雄市新興區民享街88號 0905-800-898 3.謎思創始店 高雄市前金區市中一路167號 (07) 201-0188 4.謎思前金店 高雄市前金區前金二街33號 (07) 332-5366 這次點的到，歡迎你們來。 ＃Kplay #喬飯哥 ＃奶酥厚片 ＃謝謝莎士比亞 ＃謝謝鵬傑 ＃謝謝老天爺