為什麼這篇延平北路鹹粥鄉民發文收入到精華區:因為在延平北路鹹粥這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者thudadai (峰)看板Datong標題[食記] 台北 延平北路酒泉街交叉路口 油飯&...
延平北路鹹粥 在 ifunny艾方妮 Instagram 的最佳解答
2020-05-02 13:11:03
台北大同區是台北市最早發展的區域,臺北市孔廟、大龍峒保安宮均位於此區,涵蓋大稻埕與大龍峒兩大區域,其實蘊涵了許多老味道及經典小吃。這間位於延平北路與酒泉街口的無名鹹粥,雖然只是個路邊攤,但傳統口味的鹹粥,搭配經典的小菜,就是一頓滿足的早午餐。 #鹹粥 $25 #紅燒肉 $45 #豆腐 $20 #肉皮...
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1DC4dwca ]
作者: thudadai (峰) 看板: Food
標題: [食記] 台北 延平北路酒泉街交叉路口 油飯&肉粥
時間: Fri Jan 14 21:04:54 2011
餐廳名稱:延平北路四段和酒泉街交叉路口的無名油飯&鹹粥
消費時間:2011年/1月
地址:台北市大同區延平北路四段和酒泉街交叉路口
營業時間:早上賣到大約下午一兩點賣完為止
圖文版:http://thudadai.pixnet.net/blog/post/25637501
之前無意間路過這邊就發現有兩家生意很好的油飯以及鹹粥小攤,回去查了一下
還真的有網友寫過食記,食記果然無所不在XD
這邊的位置在下水道工程處對面,往南過民族西路就是延三夜市,途中會經過老牌張
豬腳飯,酒泉街往東則是會到大龍街夜市那邊,往北就會路過上次吃過頗好吃魯肉飯
和紅燒肉的鹿港魯肉飯~
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其實我對這附近油飯有點怨念,主要是因為之前聽說過在大龍菜市場以及
保安宮那邊的巷子裡有一家很好吃的油飯,不過我根據地址找了好幾次都找不到,不知道
是不是收起來了?害我現在對油飯有一股怨念難以發洩XD
這間據說也是經營十來年了,來這邊吃早餐或是早午餐的人真的很多,我今天是點了
一碗油飯NT$20還有油豆腐NT$20以及貢丸湯NT$25
這邊的油飯,當然除了有一定水準之外,我也很care淋醬的部份(我就是愛吃醬阿!)
這邊淋醬算是略酸甜,但是比起之前吃過的雙連車庫油飯,
甜膩感較沒這麼重,我是覺得比較恰當,可能是以前小時候吃油飯很愛用愛之味甜辣醬
,所以習慣了那種有點辣味的感覺,目前覺得非常合我口味的淋醬應該是景美夜市
雙管四神湯那家的油飯淋醬,雖然那家淋醬也不會辣,但是就莫名的微酸略甜滋味豐富~
當然這間的油飯也是蠻不錯吃,挺香Q,就是古早味的fu,加醬吃還不賴。
油豆腐吃起來很有彈性,不是軟趴趴那種~我還蠻喜歡的~
貢丸湯裡的貢丸品質也不差,算不錯吃,湯喝起來就是很一般的貢丸湯。
隔壁的鹹粥假日早午餐的時間過來可是會塞爆,所以只能選擇外帶啦~~
吃這種類似湯泡飯的台式肉粥最重要的當然就是配菜~炸物至上阿!
看到雞捲就想點來吃吃看(NT$40),紅燒肉我則是稍微猶豫了一下,後來考量在店家
賣的小菜種類不多的情況下,應該比較不會踩雷,所以就點了一份來吃(NT$40)
,這也算是一種判斷方式啦!20元的肉粥也叫了一碗。
因為外帶的關係雞捲外皮有點變軟,份量不多,不過裡面有放薑絲和甜油膏,
這是我很愛的組合阿!
這家雞捲還不錯,蠻好吃的,雖然有點小條,不過絞肉雞捲的調味深得我心哪~
改天內用吃吃看應該更讚!
至於紅燒肉還蠻優!踩雷踩習慣的我對紅燒肉總有排斥感XD,幸好這次沒有失望QQ
,打開袋子一看,份量其實還不少~
切得略厚口感上比較好,即使外帶悶在袋子已經過了10分鐘,吃起來外表還是很酥
,這塊也是夠肥夠香夠多油,之所以覺得不錯吃還有一個原因就是醬料甜甜鹹鹹很搭
肉粥裡頭有高麗菜、紅蘿蔔絲、瘦肉條,吃起來我是覺得比雙連肉粥合我味,
雖然雙連肉粥的內容物很豐富,但是湯汁味道上我覺得沒有這家夠味,總之我覺得
這家是還不錯吃的古早味啦,而且以台北市的價位來說算是很便宜的了!
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