[爆卦]廣藏市場拌飯是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇廣藏市場拌飯鄉民發文收入到精華區:因為在廣藏市場拌飯這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者iioouu (小萍)看板Korea_Travel標題[遊記] 首爾:廣藏市場 最夯小吃攤全攻略...


網誌圖文版:https://anrine910070.pixnet.net/blog/post/220082009

韓國廣藏市場是首爾最早、規模最大的傳統市場。
廣藏市場交通,搭乘地鐵到鍾路5街站8號出口即到非常方便。
近來大家必買的廣場市場棉被店,以及最吸引人的是廣藏市場美食必吃小吃攤,
像是最夯的廣藏市場生章魚,廣藏市場生牛肉名單;
和韓國綜藝節目《Running Man》去的綠豆煎餅、麻藥飯捲攤位,
波比通通彙整在裡面給大家,從早餐吃到午餐,
韓國人的生活寫照,新奇刺激又有趣,快來一舉攻下玩透透吧!

地點:廣藏市場
營業時間:08:30-18:00(商家)、08:30-23:00(小吃)、21:00-10:00(服飾)
交通:首爾特別市鍾路區昌慶宮路88

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▌廣場市場交通:地鐵資訊

廣藏市場是首爾指標性的景點,搭乘地鐵是來韓國自由行的遊客最常見的做法,
基本上不太可能迷路,地鐵1號線鍾路5街站8號出口,
步行100公尺;地鐵2號線、5號線乙支路4街站4號出口,步行100公尺就到了。


▌廣場市場棉被:人氣商家、攜帶回台方法

近年來到廣場市場買棉被成了最熱門話題,
這是多年前波比造訪首爾從未出現過的現象。
為什麼要到韓國買棉被 (冬被) 呢?
保暖性強、配色質感好、立體雕花款式多、不貴,是波比簡單歸納出的原因~

目前「門口號碼169號的棉被店」最多台灣人討論,
鍾路5街的11號出口附近就是了 (店外觀非上圖喔)。
雙人冬被約48,000韓幣、50000韓幣 (台幣1370元左右) 都有人說,
價格和款式、殺價技巧、購買數量都有關。

棉被店家會幫忙真空縮小 (約大筆電size),
可以直接拖手提行李去裝,因為重啊...
也能詢問老闆有無貨運行直接寄回台灣,
運費用公斤數算,1公斤百元多 (冬被雙人重約4.5公斤),
波比自己到現場逛了許久,最後還是發懶作罷,
但整理後的資訊就不浪費了,分享給想購入韓國棉被的大家


▌廣場市場美食:《running man》必吃清單&最夯傳統小吃攤位

接下來分享廣藏市場必吃美食,上百家攤位一字排開,
沒做功課的人很容易失了方向。
波比以最熱門的韓國綜藝節目《running man》吃過的店家,
以及韓國經典傳統小吃為兩大重點和大家分享。
食量不大者,綠豆煎餅、麻藥飯捲、生章魚、
生牛肉、裸飯捲、大麥拌飯、血腸,記得優先品嘗喔!


NO.1 順熙家綠豆煎餅

韓國《Running Man》綜藝節目造訪商家之一,是多人愛訪的高人氣小吃攤~
綠豆直接在旁邊的石臼現場直磨,而後加入麵糊、
豆芽菜等配料半煎炸而成,畫面非常吸睛。


NO.2 麻藥飯捲-母女紫菜包飯

《Running Man》美食名單再一發,同時據說也是市場內發明此吃法的始祖~
白飯包紅蘿蔔、菠菜、醃蘿蔔,最後再搭配特製哇沙米沾醬,滋味真的很讚呢。


NO.3 生章魚

放在小水族箱的活章魚,新鮮撈起去掉章魚頭後切塊生吃,
品嘗過程章魚腳會不斷在盤中亂竄,畫面即為驚悚。
這部分媒體沒有特別推薦的店家,主要是新鮮即可,
69號攤位老闆娘會中文且非常老實熱情,大家不妨去看看。
波比最後還是沒膽嘗試,但根據吃過的涼拌生章魚,
其實滋味並不可怕,脆甜充滿海味。


NO.4 生牛肉

生牛肉拌生蛋黃直接享用,或拌飯加辣醬品嘗。
廣藏市場生拌牛肉一條街中,富村生拌牛肉、昌信生拌牛肉、
肉膾姊妹家名氣最響亮,這個對波比來說也挺可怕的,
在門口徘徊好久還是沒膽進去,據說鮮甜無比,大家考慮看看吧XD


NO.5 大麥拌飯

韓劇裡常看到的場景,鐵盆大碗公裡加入了大醬、辣醬、
各類涼拌蔬菜後拌勻,然後大口豪邁地扒飯,
微Q的大麥配上微辣甘甜的醬料,滋味相當不錯,
《Running Man》吃的是A39號攤位 - 木洞大麥飯。


NO.6 白鐘元推薦 - 鮪魚起司裸飯捲

白鍾元,韓國知名企業家,主持人、廚師、作家,在餐飲上極具影響力。
《白鍾元的三大天王》美食節目中強力推薦的41號攤位,
鮪魚起司飯捲+雜菜佛心價2,500韓幣。
攤位有採訪照片非常好認,波比此行最大的遺珠之憾,下回一定要補齊!

如果吃完這些還能再戰的話,可以再接續血腸、
辣炒年糕、魚板串、醬油螃蟹、炒豬腸等街邊小吃,
波比只有兩個人,品嘗完經典的就超飽了,
還是留到以後,準備開始四處亂逛消除一下熱量比較實在~


▌廣場市場商家:感受韓國人的日常生活

傳統市場常見的生鮮蔬果、乾貨雜糧,許多婦女彎下腰來仔細挑選,
這是辨別觀光客和在地人的一大指標,
像我們這類的外來客,多半都是往小吃攤跑,
難得來首爾幾天,多數無心開伙,想吃的美食太多啦,哈哈。

沒幾步路,又遇見賣醬菜的攤販了,這類型的商品在廣藏市場很普遍,
因此讓我特別留心的反倒是賣力在做泡菜的阿珠媽,
這是我第一次看到泡菜的前置作業,真是新奇,
希望將來有天可以自己動手做做看。


1952年就有的「洪林」,賣得是常見的韓國醬菜,
檯面上整片紅通通好壯觀啊,店員非常親切提供大家試吃,
還有真空包裝攜帶回台服務呢,波比對辣特別沒有招架能力,
只是站在旁邊看而已,口水就停不住直分泌,好像真的吃到似的XD

隨興擺設的小攤也頗受歡迎,環境不比名店,
但氣氛卻是滿點,沒有阿珠媽在旁推銷多點一些,
或周邊徘徊催促等翻桌,少了濃厚的商業氣息,
多了幾分市井生活的原貌,無怪乎在地人會選擇來這裡坐坐。


最後帶上我最愛的磁鐵,心滿意足的結束廣藏市場半日遊啦。
中午過後,廣藏市場人潮開始爆走,建議大家十點前來這裡吃早餐,
然後一路吃逛到午餐最舒服,再訪依舊超喜歡的廣藏市場,分享給你們。

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iioouu:轉錄至看板 Ind-travel 12/25 23:30
apoliu: 很多老闆都會說中文,很適合不懂韓文的人 12/26 09:48
herbprincess: 棉被不見得要去169挑,前幾天聽到價格有漲、老闆跟 12/26 11:32
herbprincess: 老闆娘報價不同(同一條) 12/26 11:32
phoebi: 生章魚沒吃可惜啊 那口感真不是蓋的 12/26 19:47
pei0321: 洪林那攤好吃,有買醃章魚回去,家人都覺得很好吃 12/26 21:04
kaifen7885: 生章魚跟醃章魚都超讚的 12/27 00:58
angela30215: 綠豆煎餅上次去跟朋友兩個女生點綠豆跟肉餅各一個完 12/28 20:36
angela30215: 全吃不完(油炸的會膩),最近看熊孩子洪姐妹拿附近 12/28 20:36
angela30215: 攤商的炒年糕醬汁來搭配感覺應該會好一些 12/28 20:36
puddingxchen: 廣藏市場禮拜天好像休息 12/31 02:41

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