位於黑沙環消防局後面街嘅#廣興美食 ，主打潮式粉粉麵麵，因為以蟶子同賴尿蝦作為配料而惹來狂蜂浪蝶，好奇的我因為呢個賣點，其實將佢安置喺待探訪名單度都有一段時間，可惜就唔係好就到對腳（懶就懶啦）。今年終於的起心肝由 @kinoko.maru 嘅陪同底下成功破解咗佢喇。賴尿蝦唔係我杯茶，因為要剝殼嘅難受程度好比卡關，故將焦點轉移落個蟶子度，湯頭淡咗少少但尚算鮮甜，蟶子夠晒飽滿肥美，可惜每一隻都有沙粒子嘅騷擾式介入，不過呢啲又真係難控制嘅，因為呢個世界係冇海鮮傳心師話比你知隻蟶子吐晒沙未。嗯，其實feel到其他details位係幾有heart，下次再轟下其他配料試真啲先得！ #foodinstagram #foodfoto #foto #instagramfoodie #instafoodie #macaofoodie #macaufood #instafood #foodporn #澳門 #澳門obxxob #Macao #macau

🇲🇴 Macau | Baby razor clams & baby oysters vermicelli soup (MOP31) | #ก๋วยเตี๋ยวหอยไม้ไผ่และหอยนางรมจิ๋ว . At first, my strong intention to come here was for mantis shrimps noodles. Sadly, staff said it’s off season to catch the shrimp (really!?). So, I decided to try this baby razor clam & oyster, instead. Happily, it didn’t disappoint. 😋 . มีลูกเพจแนะนำร้าน #ก๋วยเตี๋ยวหอยนางรม อยู่ร้านนึง เสิร์ชไปเสิร์ชมา เจอร้านนี้โดยบังเอิญขาย #ก๋วยเตี๋ยวกั้ง เห็นแล้วอยากลองเลยถึงพิกัดจะไกลจากตัวเมืองเหมือนกัน (อยู่ทางเหนือเลยท่าเรือขึ้นไปนิดนึง) พอมาถึง พนักงานบอก ตอนนี้ไม่ใช่ฤดูกาลของกั้ง (จิงดิ! แล้ว #กั้งบ้านเพ บ้านตรูล่ะ! เปิดขายตลอดปีนะ! 🙈) เลยเปลี่ยนมาสั่ง #หอยไม้ไผ่ และ #หอยนางรม จิ๋วแทน รสชาติใช้ได้เลยนะ เส้นหมี่ที่สั่งยังอร่อย เด็ดสุดเพิ่งตรัสรู้เลย คือ น้ำซุปร้อนจี๋ดีมาก อุณหภูมิน้ำซุปของก๋วยเตี๋ยวนี่เป็นปัจจัยสำคัญได้เหมือนกัน ทำให้ก๋วยเตี๋ยวอร่อยขึ้นได้ 20% 555+ ข้อดีอีกอย่าง คือ ราคาไม่แพง (ไม่รวมค่าแท็กซี่มาที่ร้านนะ) 555+ . [廣興美食, กว๋อง-เฮ้ง-เหมย์-เส็ก, Kong Heng Mei Sek, Macau]

🇲🇴#eat_Macau【瀨尿蝦花蟶子花蛤蒜蓉蝦】 - #3月份澳門食記 #唔知幾時post到4月嗰轉 - 廣興主要供應粉麵 另有少量飯類🍚廿零三十蚊 但我地主要想食招牌海鮮米 見啲相幾吸引😍 所謂海鮮米 有花蛤、蟶子、瀨尿蝦、蒜蓉蝦四款 週一時間尚早 所以只有幾位客人 陳設有少少似國內嘅麵店 - 🔸瀨尿蝦花蛤米 $43 老實講 喺度食碗四十幾蚊嘅米粉一啲都唔平🙄 米粉賣相唔錯 四隻瀨尿蝦整齊擺放 旁邊有七、八粒花蛤 湯底睇落都幾清 味道較淡 冇乜特別 米粉食落爽口 份量正常 瀨尿蝦就唔算好迷你 但冇乜肉食 鮮味講唔上 食得狼狽 - 🔸蟶子花蛤蒜蓉蝦米 $53 有齊三款嘅米粉 呢個價錢配合質素 我覺得太貴 蟶子五粒 花蛤七、八粒 兩者一般 食落有沙 尤其蟶子😩 蒜蓉蝦有炸過 令成碗粉冇我嗰碗咁淡茂茂 不過蝦唔太新鮮 肉有少少霉 - 呢個價錢本來料靚嘅話 當然係抵食 味道同預期有少許落差😓 反而佢地普通米粉價錢平啲 可能仲好食 - 廣興美食🍥 📍：黑沙環海邊馬路494號南華新邨(第七座)地下 🔻#吃貨在澳門 🔻#吃貨在茶餐廳 - #20170313#澳門#澳門美食#macau#macao#廣興#廣興美食#米粉#小店#黑沙灣#南華新邨#瀨尿蝦#海鮮#花蛤#貪得意#蟶子#蒜蓉#蝦#新鮮#不要期望太高#蜆仔#沙白#河粉#茶記