為什麼這篇廣盛堂分店鄉民發文收入到精華區：因為在廣盛堂分店這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者w111060 (小靜)看板Hualien標題[食記] 花蓮 玉里。橋頭臭豆腐時間Sat Mar...
廣盛堂分店 在 咖啡痕 ? HK foodie ? Instagram 的最佳貼文
2021-09-03 13:56:22
近年全球素食風潮興起，2020年一項調查顯示，香港有40%人口(即超過300萬人)是彈性素食或素食者。【香港榮華】不含蛋奶成分的「四喜滿堂」素食月餅，讓素食者都可以共享節日氣氛。 素食月餅一盒有4款，包括"正式白蓮蓉月餅"、"純淨蓮蓉月餅"、"純淨紅豆月餅"及"純正伍仁月餅"各一個，一次可試勻多款...
餐廳名稱：橋頭臭豆腐
消費時間：2014年/2月
地址：花蓮縣玉里鎮民權路15號
電話：03-8882545
營業時間：周一~周六pm5:00~pm23:00 周日pm16:00~pm20:30
每人平均價位：$75
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：臭豆腐
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今天要來分享過年期間回玉里相見恨晚的小吃，
每次回玉里都只聽過玉里麵、廣盛堂羊羹~
說真的要說什麼好吃，實在是少之又少呀！~
這天陪嫂嫂的小孩去看醫生，
經過這家「橋頭」臭豆腐，發現好多人排隊，
一看就知道這排隊人潮多誇張，
都是衝著這份臭豆腐的香味來滴吧！
說什麼也要嚐鮮((明明自己嘴饞←.←
當天下著毛毛雨，但是聞香而來的饕客還是不少！！
可能過年期間大家都回去的關係吧！
因為客人實在太多了，店家用號碼牌叫號的方式點餐，
不管內用外帶，皆等叫號！！
老闆先將臭味四湓的生臭豆腐丟進1號鍋油炸，
然後再丟至2號鍋上色、瀝油~
可口的臭豆腐就可裝盤上桌啦！
臭豆腐(大份/6片)$75 (小份/4片)$50
香噴噴的臭豆腐上桌啦！~
外表炸至金黃酥脆、沾著盤裡的醬汁，
一口咬下那外酥內軟的口感，實在另人讚嘆呀！
難怪這麼多人要排隊，
一般的臭豆腐都只搭配泡菜，
但是店家還加蘿蔔絲增加爽口度、減少了油膩感！！
還有九層塔，多了一層香氣的口感，
吃一口有很多層次的口感，
宵夜吃這個真的很有罪惡感！！
但是不吃會遺憾呀！~~吃完都開胃了
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推 chuapple : 這家真的好吃！我心中第一名 03/14 19:03
推 qazcatdog : 也是我心中第一名 03/14 21:16
推 winered : 臭中經典 03/14 21:18
→ Eriol : 請問這家是不是在名人駕訓班那條巷子口有分店？ 03/14 23:00
推 Thanatos : 姚 03/14 23:07
→ Thanatos : 剛推錯。老闆說他們從來沒有分店 03/14 23:08
→ ocarina2112 : 但是花蓮市開很多家都寫著玉里橋頭... 03/14 23:55
推 frice : 沒有 不過花蓮開了三四家「玉里臭豆腐」 03/14 23:56
推 qazcatdog : 花蓮的全部不是 只有玉里當地是 03/15 00:55
推 Rawar : 我覺得最好吃的是他的蘿蔔絲 03/15 14:00
推 b7061334 : 瑞穗路邊的，屌打這一家 03/15 14:00
推 dian9 : 後站往自強夜市途中有一間也寫玉里 招牌標榜"非基改 03/15 14:38
推 barachi : 玉里那間叫「橋頭臭豆腐」，花蓮是「玉里臭豆腐」 03/15 14:52
→ barachi : 兩者之間完全沒有關係喔, 橋頭臭豆腐有在臉書上澄清 03/15 14:52
→ Eriol : 瞭解 03/15 15:08
→ omg456789 : 看到價位超貴...都可以吃個排骨便當了= = 03/15 16:37
推 a2629397 : 真的好吃.. 每次去玉里只要沒吃到就會難過，但玉里 03/18 01:25
→ a2629397 : 好遠啊啊QQ 03/18 01:25
推 youngboyboss: 觀光客一年內去吃了三次，全世界第一名 03/22 22:05
→ alsion : 如果和5年前比，相差甚遠… 04/03 18:41