🍣#廣澤日本料理🍣🐟#鰻魚飯🐟🥗#防疫外帶🥗🍱#特別菜單🍱

以便當的角度來看，廣澤的外帶不便宜，
以日本料理的角度來看，廣澤的外帶便宜到一種不可思議。
壽司羊並不強迫其他任何人接受壽司羊的觀點，
也可以接受有人說沒工作了，怎麼還會吃這麼貴的東西，
只是就是選擇而已，沒有什麼對錯。
食材本身就有其成本，
餐點更是需要付出更多的代價，
包含食材的保存，料理的過程，包裝的手續，以及地點的租金，
這些都是不可忽略的，
也是在這一波疫情之中，
為什麼很多之前訂不到位的名店，
都開始賣起外帶餐點？餐盒？便當？的原因，
當然就不要說哪幾間了，也不要說原因，
說不定也有些只是為了希望熟客在這個時候，
也可以享受美味的餐點而已。
總之，
廣澤的外帶雖然沒有內用這麼精彩與變化多端，
但是，
在這個大外帶的時間點，很多東西都必須是要犧牲的。
雖然這樣說可能會有人認為矯情，
不過，
還是要感謝廣澤有開放外帶，
可以讓一些愛吃日本料理的人（就像是壽司羊）可以有更多的選擇。
也感謝廣澤在這個時候願意用如此的價格販售餐點，
讓人在壓力爆棚的時候，
可以吃一口薄脆鰻魚配上蛋絲跟白飯，
獲得嘴巴跟心靈上的救贖。

店名：廣澤 日本料理 鐵板料理
地址：高雄市前金區光明街6號
電話：07 231 1922
營業時間：中午11：30～14：00 / 晚上17：30～21：30
圖文好讀版：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353728843

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🍣🍣#禾莊🍣🍣🐟🐟#防疫外帶🐟🐟🍱🍱#特別菜單🍱🍱
以高雄的日料店或是壽司店來說，除了香月壽司之外，
壽司羊最常去的大概也就是禾莊跟廣澤。
原因無他，
因為東西好吃而且兩間的板前長為人也很和善，
吃飯的過程中也可以學習一些日料相關的知識，
也分享一些不管是新開還是舊有的日料店資訊，
比起在香月壽司吃飯可能一個小時就結束的快刀斬亂麻，
在廣澤跟禾莊吃飯就是一種緩放的放鬆與悠閒。

因應這一波禁止內用對於全台餐飲的重大衝擊，
相比於一些實力雄厚的店家可以選擇直接休到6月14日，
禾莊的阿凱師傅則是拿出三種不同的料理？餐盒？便當？應戰。
中午以熟食為主（最近看到的都是煮魚或烤魚跟蔥鹽豬肉丼），
而晚餐則是推出以生食為主的無差別散壽司。

如果將鰻魚飯跟鐵火丼分開來看，
純粹做一個消費者來說，
相比於鰻魚飯一代目來說，壽司羊會比較喜歡鰻魚飯二代目，
不是從價格，而是從鰻魚的口感跟份量上來說，
因為扣掉玉子燒，兩者的價格應該是會差不多的。
鰻魚飯一代目的這種處理方式，
壽司羊願意等到內用解封的那一天，再到禾莊去吃爆，
只是在外帶上來說，
鰻魚飯二代目的這種口感應該會讓比較多消費者可以接受的。
所以，
如果之後禾莊還有推出鰻魚飯，也很推薦大家可以去吃吃看。
不能說絕對不會後悔，
畢竟每個人喜歡的口感跟味道都不一樣，
但是，
那種迷人的鹹甜與Q彈無刺的口感，
至少壽司羊是喜歡而且願意再吃的。

至於那個無差別散壽司 之 鐵火丼，
壽司羊真的認為，那個是太規格外的丼飯，
平常根本不可能吃得到，如果要吃就要快，
說不定哪一天阿凱師傅恢復正常就不會再推出了XDDDD
當然，上一句是開玩笑的。
壽司羊也很愛吃黑鮪魚，所以整份吃下來是還好，
尾韻上會有些膩口，
因為份量真的很多，而且味道吃到最後會比較接近。
建議大家，如果是兩個人一起吃，
可以訂一碗份鐵火丼再配上鰻魚飯或是一份熟食的丼飯，
這樣吃起來也會比較舒服與多樣化。
如果擔心一個人吃黑鮪魚吃太多，
也可以試試看正常版的無差別散壽司，裏頭的魚料變化比較多，
至於會有什麼就看阿凱師傅當天的心情了，
之前還有看到華漣生蠔，不過最近應該是沒貨了。

店名：禾莊 日本料理
地址：高雄市鳳山區自強一路190號1樓
電話：07 831 1180
營業時間：11：00～14：00 / 17：30～20：30（週二店休）
圖文好讀版：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353728771

#高雄 #壽司羊 #日式料理 #日本料理 #好吃 #美味 #無菜單料理 #推薦 #板前料理 #高雄美食 #鰻魚飯 #無差別散壽司 #廣澤鮓日本料理 #黑鮪魚 #鐵火丼

今天跟朋友去手刀串燒跨年，
沒有想到會被認出來，
很感謝大家沒有拿刀出來，
默默的發現，
原來惡名昭彰的壽司羊，
竟然有這麼多人知道XDDDD
很感謝大家這一年來的支持，
2020年雖然有很多的不方便跟痛苦，
但也總算過去了，
現在開始的2021年不知道會不會更好，
但是⋯⋯⋯
台灣各地的壽司店！！！
明年再請多多指教了！！！

謝謝 禾莊
謝謝 廣澤 鮓.日本料理
謝謝 香月壽司 割烹
謝謝 弁慶日本料理
謝謝 鮨毅

謝謝 鮨処 律
謝謝 同心鮨
謝謝 二階割烹 Nikai
謝謝 原 小料理
謝謝 鈺鮨
謝謝 原 鮨割烹
謝謝 鹿羣日本料理
謝謝 野壽司
謝謝 山秋日本料理
謝謝 一宗壽司
謝謝 鮨 岡心
謝謝 鮨心匠
謝謝 朋鮨 TOMO
謝謝 讚鐵板燒 & 松濤日本料理
謝謝 匠樂日本料理

謝謝 猶大"獅"廚 The little lion of Judah
謝謝 Le Lumiere 淥米薾法式餐廳
謝謝 帕狄尼諾 Padrino 義大利廚房
謝謝 N I B B O N
謝謝 樂穀
謝謝 Liberte