#鹿港檸香鱸魚 ⁡ 連在市場精挑細選、並於炎熱廚房中辛苦煮食數十年的母親，一看到這尾將近一台斤重、體型飽滿的加州鱸，也不禁馬上要問是去哪裡買的。實際油鍋酥煎，用筷子輕鬆劃開，試試味道時，她再次驚訝地說：「你什麼時候偷擠了檸檬進去？」 ⁡ 油脂間散發輕盈檸檬香氣的鱸魚，其實產地就在不遠的鹿港濱海魚塭，水車掀起的粼粼波光，不只富含了空氣，更是養魚專家呂政達跨越好幾片海洋的夢想。 ⁡ 就讀台大漁科所期間，便已開始在國外進行漁業策略的輔導，菲律賓、斯里蘭卡，以及杜拜，都有他留下的成果，原本也考慮過在杜拜定下來，可是，「不希望自己的孩子，忘記台灣的海的味道」，還是決定遷回故鄉。 ⁡ 經過無數次改良、才讓原本肉食性的鱸魚，願意吃進含檸檬的飼料，並成為高級餐廳也選用的食材，然而，檸香鱸魚卻只是呂政達事業的一小部分，他更在意的是「一個漁夫，究竟能帶給社會什麼影響力」，所以他致力於改善養殖方式，以低密度養殖，增進魚隻自身抵抗力；同時在廣大的漁塭上，建設太陽能板，除了供應自身所需能源、減少碳排放外，也給予魚群蔽蔭，調節水溫。 ⁡ 「要用五十年後的眼光，來看現在的自己」，希望能建立起平價又美味的海鮮供應鏈，在水產加工過程中，無法成為商品的魚頭魚骨，呂政達計畫將它熬成一碗碗溫醇的魚湯，捐贈給鄰近的安養院；而魚柳魚漿，則送到有需要的家庭的餐桌上，讓被海洋包圍的這塊島嶼，上頭的人們，可以傳承更多，關於海洋的記憶。 @orsted.tw 沃旭永續誌 持續連載中～

防疫超過一個月的日子 我們每天都找很多事情來做 有事情做時間會轉速快一點吧我想😆 其實我好像也已經麻痺了這種日子 覺得自己能陪著孩子真的很幸福 雖然好疲勞事情一堆但成長只有一次 竟然遇到這麼「特殊的疫情」而停課 那就好好把握且珍惜💛 以下整理一些大家限動上很常私訊詢問 陪玩的問題集 1） 樂高積木哪裡買？ momo買的，蝦皮也有賣 我都是買樂高的「好朋友系列」 其他的我買了還沒拆封拿出來玩 其他周邊配件是好市多買的經典組 還有ikea x lego的聯名收納盒 樂高系列太多了， 大家可以評估一下適合的年紀再選購看看 2) 黏土買什麼品牌? 我們大部分都是玩「培樂多」的黏土 另外也有輕黏土是「韓國的AMOS」 蝦皮也有在賣 也有買過台灣製的無毒輕黏土也是加減用 但我包裝拆掉忘記品牌了(文具王購買) 3） 水彩跟顏料買什麼品牌？ 水彩/廣告顏料我是隨便買無毒的就好 ▫️SKB 環保不透明水彩 24色 ▫️韓國SnowKids 顏料 ▫️台灣Lovink 手指膏 4） 畫畫都買什麼品牌的？ ▫️ 美國Crayon Rocks酷蠟石 ▫️ 希臘MiDeer油畫蠟筆 ▫️ 雄獅旋轉蠟筆 ▫️ 德國輝柏嘉 水溶性彩鉛筆 5） 教材哪裡印的？ ▫️國外 🔎Education.com ▫️韓國 🔎mrsj.tistory.com ▫️日本 🔎ちびむすドリル 不會打日文的🔎happyliac.net點進去 ⭐️⭐️左上有個綠色的「幼兒學習素材館」 紅色的是「國小生」 藍色是「國中生」 黃色的是「英文」 喜歡著色的可以找 🔎 ぬりえランド kids-nurie.com 🔎 ぬりえやさん nurse.ciao.jp 其實網路有很多很很多的資源 大家可以咕狗隨便都找到一堆可以印的👍 6) 練習穩定專注力的時候是放什麼音樂? 我覺得只要節奏比較慢的都可以 （最好不要人聲也不要很急促的） 例如她在寫練習本(類似小偵探的書籍) 需要動腦思考的時候， 或是剪紙需要專注力等 我都是放鋼琴樂或者輕吉他的音樂類型 (舒緩緩慢的類型比較能調節呼吸) 如果只是在玩玩具，扮家家酒，拼拼圖 那就會是有些輕快但不吵鬧的歌曲 我自己滿喜歡美國流行音樂跟kpop類型 但是我只會在自己的耳機聽 孩子我會選擇讓她心情比較不浮躁 能夠放鬆感到安全感&平靜的類型 （讓她覺得在這個空間很舒適很放心） 我音樂都是聽spotify 裡面有一些清單可以搜尋 《專注力使用時推薦》 ▫️peaceful guitar ▫️睡眠鋼琴 ▫️白噪音下雨聲 《玩樂時推薦輕快型》 ▫️無印良品MUJI ▫️韓國chevy （個人很喜歡💛） ▫️花草下午茶 7) 孩子的專注力不好? 沒兩秒就跑走了 怎麼辦? 這類的問題很多，但我也不是專家 首先要先評估一下孩子目前的心理狀態 如果他很累很餓了真的很難集中 而且專注力跟年紀/興趣/作息/肌耐力等等 都有相關聯， 其實很多事情都是從小習慣建立的， 小小的事情能完成才能延伸到一連串的活動， 從小事情1個任務開始建立孩子的信心 接下來她就更有自信的完成3個任務 跟天生的個性也許也是有相關 有些孩子就是很能自己玩， 我們是天生沒耐性的那種 也是只能靠後天慢慢引導🤦🏻‍♀️ 之前也有寫過2篇 #小雞翅的專注力問題 如果肌耐力不好本身就無法坐很久 我們假日都帶她去上體操跟芭蕾舞 感覺專注力有更進步！ 現在疫情在家都是看YouTube跳跳舞 不知道肌力有沒有變弱？🤔🤔🤔 我們每天都在玩 但我相信這些陪玩都是很有意義的 每件小事情都能讓孩子更進步 不管是心靈上的滿足， 還說手眼協調上的了靈活度 遇到挫折的心理韌性也會提升 #玩中學 絕對是最棒的， 不能小看這些活動💛 每天都要想說今天要玩什麼真的很燒腦 沒問題的我們， 媽媽總是會一直進化下去的💪 我們一起加油🤣🤣🤣 #小雞翅 #翅董日常 #育兒活動 #防疫日常 #親子活動 #蒙特梭利 #手眼協調訓練 #幼兒訓練 #親子 #專注力訓練 #專注力

當我們面對壓力或威脅時，會引發生理機制的「戰、逃、僵」反應（Fight, Flight or Freeze Response），這是情緒在你大腦還沒時間理性分析前，就迅速反應的生理機制，這讓你能很快速地遠離危險（或至少關閉感知危險的感官能力）： 🔅「戰」（fight）類型會用有攻擊性的反應去對待威脅。 🔅「逃」（flight）類型會用逃跑、逃避反應面對威脅。 🔅「僵」（freeze）類型會出現放棄、麻木、進入解離或崩潰等現象，像是接受注定會受傷一樣的反應。 這樣的迅速反應對某些場合很好用，例如你在野外碰到熊或在家看到蟑螂，但對日常生活的遇到的複雜焦慮事件，如果還只用這三種模式應對，那我想應該會適應不良，舉例來說： 🆘已經畢業很久的你，最近一次面試／國考又落榜了，家人聽聞後訓斥你一番。 「戰」：反唇相譏家人的學歷差／薪水低。 「逃」：跑進房間足不出戶，拒絕跟家人談話。 「僵」：全身僵硬、眼神空洞。 - 面對壓力、焦慮的當下當然可以讓情緒迅速反應，但若總是、一直用這樣的方式，則無助於讓事情更好。《擁抱焦慮，親愛的你會好好的》這本書就試圖以「感覺」、「行為」、「想法」三個部分，協助你探討焦慮的來源，以及如何更好的因應焦慮。 其實心理學發展至今，我們還真的知道該怎麼處理焦慮，本書特別運用認知行為療法（CBT）及接納與承諾療法（ACT），提供各種有效又容易實踐的方法。相信我，只要你願意相信事情會好轉、也願意練習，進步會一點點發生，而你會漸漸感到更輕鬆、平靜、自在。 😉 - #生活處處有焦慮 #但你要學會平靜 #合作推廣 出版社：高寶出版 @gobooks.tw 作者：Jill P. Weber 哪裡買：https://www.books.com.tw/products/0010883957 - 📚留言抽書📚 1️⃣追蹤我 2️⃣tag兩位好友，並留言「學習與焦慮和平共處」 3️⃣總計抽出兩位幸運兒送出此書！ 4️⃣3/13 21:00截止，並於22:00前於限時動態公布得獎名單 - #發瘋心理師 - 看更多專業文章：http://psychocounseling.center 合作洽詢：[email protected] - #語錄 #心情 #感情 #情緒 #愛情 #人際關係 #家庭 #自我 #諮商 #助人者 #心理師 #諮商心理師