與妹妹回到新竹老家
前往香港與廣東特色打邊爐🍲《愛華火鍋》
我們點了美國板腱牛套餐👉🏻 吃起來Q脆彈
牛肩胛內側，一頭牛僅能取出約兩公斤，中間有一根透明嫩筋所有牛肉部份獨有，完全不會🈶️嚼不動白筋的感覺
每份套餐皆🈶️菜盤👉🏻豐盛配料玉米🌽木耳、金針菇、香菇貢丸、高麗菜⋯等
特色湯頭是香菜皮蛋鍋🍲皮蛋➕豆腐➕香菜放進去一起烹煮
招牌是湯頭8小時工法雞白湯，純天然熬煮🔜每1⃣️次喝的味道皆不同，蔬菜甜度有所不同。湯頭皆天然現做不加調味粉。
針對肉食系主義者，蔬菜盤🥬還能換成肉，吃肉更有飽足感。
兩者都愛吃👉🏻🉑️選擇加肉量
翼板牛套餐👉🏻湯頭胡椒豬肚雞鍋🍲雞肉➕豬肚份量充足，
附餐且能選擇雞蛋or王子麵or烏龍麵or日本拉麵…等。
多元醬料，分別是蒜蔥、沙茶以及好吃柴魚🐟醬油
小菜是柚香醃蘿蔔
飲料🥤王老吉、雪碧⋯等
甜點🈶️店家特製美味古早味綠豆冰🧊
愛華火鍋🍲
地址：新竹市東區埔頂二路120號
電話：03 666 1055

介紹台中一間十分具有異國特色的美食餐廳—#澳們打邊爐，這是一間 #粵式風味火鍋，它打造了 #澳門賭場的氛圍，將其元素帶進餐廳內，選菜色可用籌碼挑選，醬料區是賭場的轉盤，還有整體的華麗包廂裝潢，豪華座位區可保有個人隱私，既輕鬆又舒適。

有許多特色湯頭可以任選，有胡椒豬肚雞、打邊麻辣湯、澳們麻奶鍋（麻辣湯+胡椒豬肚雞以及新鮮椰奶特製調配）、廣東順德雞湯、昆布香菇湯，以及新推出的永利番茄湯和濠江扁魚湯。

我們最愛的「#廣東順德雞湯」，是用老母雞、金華火腿，再加上豬後腿肉熬煮8小時而成，整個湯裡滿滿都是精華，這是廣東特色湯品，因此湯頭十分濃郁醇厚，而且還能加湯，讓人好滿足。裡面的雞肉是放養的土雞肉，口感有嚼勁，不會太過軟爛或是太柴，在煮其他食材之前就已經被我們吃掉了！XD

餐廳最受歡迎的湯頭就屬「#澳們卜卜蜆」了，因為鍋底加了30顆的大蛤蜊，隔離煮開時會啵啵作響，因此在澳門當地稱之為卜卜蜆。

這也是店家的招牌湯頭，整鍋的湯裡全是大蛤蜊，一上桌才開始煮，滿滿的蛤蜊加上蔥花、蒜末和辣椒末一起煮，沒有添加其他調味料，滿滿的蒜味與蛤蜊的鮮味撲鼻，超級香！建議蛤蜊煮開後，先舀一碗湯喝它的濃醇香，然後吃掉蛤蜊，再加湯煮其他食材，這個湯頭用來煮海鮮超級讚，很夠味呢！

新推出的「#永利番茄湯」，裡頭有著新鮮番茄，熬煮過後甜味全融入湯頭裡，湯底滿滿的番茄精華，十分香醇濃郁，濃而不稠，喝起來酸酸甜甜的，又十分清爽。因為是新鮮番茄燉煮而成的鍋底，因此帶著番茄的酸甜芳醇滋味，會越煮越香濃，很適合搭配海鮮與肉品食用，而且番茄經過熬煮過後，茄紅素會上升數倍之多，非常有益健康。

另外還有一項新推出的湯頭—「#濠江扁魚湯」，是用廣東名產扁魚去熬製而成，是正宗的廣東口味湯底，現在許多老字號的石頭沙茶火鍋也都是用扁魚熬煮的傳統做法，因為湯頭美味的重點就在於鍋底加入的扁魚，使得清香的高湯在熬煮過程中，扁魚的精華全被煮出來，湯頭也會越煮香味越濃，再加入蔬菜及肉品食材，就會更加鮮美。

我們選了「雙人套餐╱海陸雙饗」，套餐內的海鮮內容物有北海道巨干貝、鯛魚片、王功大牡蠣、大蛤蜊及白蝦，而肉品則有台灣豬五花，美國CH嫩煎牛及鮮嫩雞柳，跟一大盤麻辣鴨血豆腐，而菜盤的份量也不少，食材都十分新鮮，雖然是雙人套餐，實際上三個人來吃都很足夠，因此建議可以一家人一起來用餐，大人加小孩點個雙人餐就很滿足了。

另外還有冰淇淋可以自行取用，而單點的楊枝甘露，還可以吃到芒果與柚子的果肉，酸酸甜甜、冰涼清爽，讓我一秒回到了澳門啊～

這麼美味的粵式火鍋，推薦給大家。

｜澳們打邊爐・粵式風味鍋 ｜
台中市西區五權西四街106號
訂位連結：https://reurl.cc/5ojDYV
訂位優惠：預付享現場結帳金額95折優惠

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【今天吃什麼】記憶中的客潮美味 米製特色小吃

用冬米細細磨漿，吃來超順嘴的米製特色小吃；
重口味的蒜苗豬肉捆粄，還有熱呼呼的牛肉粄湯，
你一定要嘗嘗的特色小吃～

📣更多影片請上：
中天亞洲台官網：http://bit.ly/2NGRdU6
中天亞洲台FB：http://bit.ly/2NLEIqB
中天亞洲台YT：http://bit.ly/2kExW9R
中天亞洲台微博：http://bit.ly/2X7VbrB

#今天吃什麼 #客家 #廣東 #特色小吃 #捆粄 #豐順

#豬腸粉#腸粉#拉腸
今日小貼士：
豬腸粉配料：粘米粉200克，小麥澱粉30克，木薯
澱粉20克，鹽2克，清水500克
苦瓜元貝湯配料：龍骨150克，苦瓜150克，元貝
(瑤柱）15克，黃豆20克，姜壹片，鹽適量
註意事項：
粘米粉即是大米磨的粉，小麥澱粉又叫澄面。
豬腸粉比較百搭，還可以蘸著番茄醬、花生醬、
辣椒醬等自己喜歡的醬哦。

#品城記 #廣州 #煲仔飯
會不會又踩雷呢？
煲仔飯作為廣東特色美食，是很多老廣吃貨的心頭好。而不同的地區，製作煲仔飯也有不同的方法，就連吃煲仔飯，都衍生出很多講究。譬如順德某著名食肆，老闆就規定食客，必須要先吃兩邊再吃中間……今天，嘉升要去吃一家“新派”煲仔飯。這家店是一位股東強烈推薦給我們的，說跟其它地方的煲仔飯與眾不同，裡面不放醬油、不加其它調味，只保留食材的原味。這樣的煲仔飯會好吃嗎？味道會不會太寡淡呢？
店名：雄爺煲仔飯研究專家
營業時間：週一至週日 11：00-14：30 17：30-21：00
人均消費：38元
聯繫電話：020-80928165
地址：上渡路下渡路148-3號
網友評分： 口味：7.7 環境：7.8 服務：7.6
你的城市哪裡好吃哪裡好玩？全在這3分鐘原創視頻裡！

“鸡仔饼里面没鸡仔、盲公饼里面没盲公、老婆饼里面也没有老婆”，这种烂大街的笑话，姚大秋在节目里不知道说过多少回了，除了他自己，没人觉得好笑。然而，就算是烂Gag,也怕被人较真。他那句“老婆饼里面没老婆”，就传到了一位饮食高手耳中，这位仁兄亲自找到了姚大秋，说要用实际行动告诉他：“老婆饼里面，其实是有老婆的”！