[爆卦]廣州炒飯鳳城是什麼?優點缺點精華區懶人包

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在 廣州炒飯鳳城產品中有3篇Facebook貼文,粉絲數超過7,815的網紅Jeremy以食為天,也在其Facebook貼文中提到, 我在台大對面新生南路上老字號燒臘名店 "鳳城燒臘" 的食記完成啦! https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/229122038 "鳳城燒臘" 的燒臘無論是燒鴨、油雞、叉燒都夠水準, 炒飯、炒麵、燴飯、燴麵也都很好吃, 份量充足也是CP值相當高的, 不愧是40多...

廣州炒飯鳳城 在 Peko Instagram 的精選貼文

2020-11-19 04:24:00

台湾大学エリアにある香港ローストダック、ローストポークの専門店。 3種類のローストが豪快に盛り付けてある「三寳飯」が看板メニューです。 リーズナブルな価格で学生や地元の人に長年人気のお店です。 台北市大安區新生南路三段58號之3 02-2363-3772 営業時間 : 11:00-20:30 ...

  • 廣州炒飯鳳城 在 Jeremy以食為天 Facebook 的最讚貼文

    2020-03-24 20:00:01
    有 3 人按讚

    我在台大對面新生南路上老字號燒臘名店 "鳳城燒臘" 的食記完成啦!
    https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/229122038
    "鳳城燒臘" 的燒臘無論是燒鴨、油雞、叉燒都夠水準,
    炒飯、炒麵、燴飯、燴麵也都很好吃,
    份量充足也是CP值相當高的,
    不愧是40多年的人氣燒臘名店啊!

    Btw,今天我們公司中午正好又訂了 "鳳城燒臘" 的便當哩!XDDD

    鳳城燒臘粵菜 台大店
    地址:台北市大安區新生南路三段58號之3
    鄰近捷運站:松山新店線G07公館站
    電話:(02) 2363-3772
    營業時間:每天 11:00~20:30

    下載MENU美食誌:https://pse.is/MENU-Jeremy
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  • 廣州炒飯鳳城 在 Jeremy以食為天 Facebook 的最讚貼文

    2020-03-17 20:34:34
    有 4 人按讚

    今晚在台大附近新生南路上的 "鳳城燒臘" 吃晚餐,
    "鳳城燒臘" 是擁有40多年歷史的老字號港式燒臘名店,
    40多年來一直都很有人氣!
    很推這家的招牌三寶飯、炒飯、炒麵、燴飯等。

    #鳳城燒臘粵菜 #港式料理 #港式燒臘 #粵菜 #廣州炒飯 #招牌三寶飯 #干炒牛河 #Jeremy在台北市 #台北美食 #台北港式 #台北市 #大安區 #新生南路三段 #捷運公館站 #國立台灣大學 #台大

  • 廣州炒飯鳳城 在 呱吉 Facebook 的最讚貼文

    2019-05-19 22:01:25
    有 8,734 人按讚


    【孤獨的美食廢人文字版:廣州燴飯】

    在家附近的小店買了炒飯與蛤蠣湯當晚餐。回到家時才發現認識的老闆幫我在蛤蠣湯裡多加了花枝,大概是要給我打氣加油用的吧。

    原本清爽的蛤蠣湯加了花枝後,味道變了很多。一邊吃炒飯,一邊覺得那碗湯總是冒出一股很熟悉的味道。

    吃到一半我才想起來那是小時候民生社區粵園的廣州燴飯。

    小時候我有個非常盡責的媽媽,一日三餐很少假手他人,偶爾沒空的時候才會叫隔壁的粵園外送幾個便當過來。粵園的服務生總會提著扁長的灰色金屬匣子,帶著熱炒的盤子或保麗龍便當盒過來。

    我妹妹喜歡點滑蛋牛肉飯,我則是點廣州燴飯最多。廣州燴飯其實就是什錦燴飯,什麼料都有,最適合貪心、什麼都想吃到的我。

    我印象中粵園的廣州燴飯有叉燒、花枝、豬肝、海參、蘿蔔、筍片、和青江菜。用充滿鮮味的燴汁將材料與米飯融合在一起,我總是小心翼翼地分配著每一口飯、燴汁、和材料的比例,希望開始到結束的口味都是完美的平衡。

    後來粵園不在了,那種會提著金屬盒子外送的餐廳也越來越少。

    讀建國中學時,學校後門有一間也賣廣州燴飯、滑蛋牛肉、和叉燒飯的香港餐廳很受歡迎,但是味道和粵園天差地遠。不是烹飪技術上的差別,只是感覺陌生,不像是一個世界的產物。

    到台大時我也沒去鳳城點過廣州燴飯,因為看到照片就覺得不一樣,一定會失望。

    算一算我30年沒吃過廣州燴飯了,結果卻在一個賣炒飯的小店裡想起那個味道。我以為我早就放棄這個懷念的便當,但其實我從來沒有忘記。也許有一天我還會吃到同樣的味道。