每週三的海外工作分享來嘍！文字分享請往下閱讀
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Justin，我們當時都在台灣某飯店的經營管理部門，雖然在不同分館工作，還是需要常常一起開會跟完成公司給予的任務，聽到他後來前往柬埔寨的飯店工作，真心覺得她勇氣可嘉！
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目前回台工作，擁抱台灣中！

2016年12月我接到一通電話，我的血液突然沸騰了起來，臨時排了三天連假，人生第一次搭上商務艙飛往未知的國度，柬埔寨！回來台灣後提了離職，放棄升遷機會，選擇去看更大的世界，擁抱高薪。

2017年6月，我扛著三個超重的行李箱，從金邊機場搭了3.5小時的計程車，抵達公司所在地，柬埔寨和越南邊界，巴域(Bavet)。這是間賭場酒店，乍到之初，整個酒店還是一棟殘破廢墟，裝修工程正在進行中，而我身為籌備團隊一員，擠身在一間鐵皮屋內，雨季的滂沱大雨似乎在揭開奇幻旅程的序幕。柬埔寨是一個連一支牙籤都需要進口的國家，因此籌備初期的採購遇上了各種難題，於是我們決定直接前往中國廣州批發市場採購，從太陽升起前奔波到天黑店面打烊，再回到飯店比價和開會到半夜，儘管疲憊不堪，但過程非常過癮有趣。那時附近賭場酒店仍使用EXCEL或紙本作業，但我選擇導入PMS (Property Management System)系統，雖然墊高成本，但避免很多營運過程的麻煩，也很謝謝當時的老闆相信我的專業。

營運期間，我起初嘗試將台灣的標準作業流程帶入，但礙於員工和客人文化背景差異，作業流程須不斷嘗試調整，過程經歷各種陣痛，充滿歡笑和血淚，最後營運才慢慢上了軌道，每日住房率都逼近100%。全世界飯店業對陸客又愛又恨，為了提升服務品質(避免員工常常打分機來找我翻譯！！?)，我開始教員工中文！！掙扎了很久，我放棄了熟悉的注音，選擇羅馬拼音。我才發現原來四聲對當地員工才是最難的，如同柬語的打舌對我來說一樣崩潰。教課過程慚愧又有趣，我看著員工眼裡閃爍的求知慾，才知道上學有多奢侈。

女生在國外工作最重要的是安全，一定要學會保護自己。有一次客人喝醉往我嘴上直接親下去，事後我崩潰大哭，後悔自己沒直接賞他一巴掌。身體健康也非常重要! 除非是首都皇家醫院，否則柬埔寨的地方醫院非常可怕，有一次不得已公司只能安排我偷渡去越南掛急診，但也只能無止盡的打點滴，醫生也說不出所以然，只能說，我愛台灣！

這段日子讓我真心學會知足，看著員工們努力生活，樂天知命，常常想起我在台灣憤世忌俗的日子，對我來說，沒電沒網路沒熱水是多麼荒唐的事，但在這裡是多麼奢侈的享受，人生很多時候不必擁有太多，也能笑著走下去。我只是單純想記錄那段日子，謝謝看完這篇文章的你/妳們。

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#海外工作 #柬埔寨 #吃蜘蛛 #d357 #知足常樂

有出貨就叫不願同流合污，沒出貨的就叫聯合串通不叫貨，到底是多弱智才能寫出這麼有偏見的報導？還不願具名的貿易商？根本自己寫鬼故事吧。

現在屏東那邊的鳳梨報價在台幣330左右，箱子掛牌加50，一箱運到廈門加50，清關費用一箱約加65元，這樣495，用人民幣4.4的匯率去算，一箱113人民幣，從廈門運到廣州批發市場賣掉至少人民幣17元，加起來不算利潤就130人民幣了，現在鳳梨在廣州批發市場一箱賣130人民幣？連貨都賣不掉了，還什麼價錢？
你以為鳳梨是今天下訂明天就會到市場、到超市去賣喔？紙箱都不用備料喔？掛牌都不用備料喔？

反正貿易商就是該死啦，不出貨不自己虧錢就是聯合串通啦，一定要虧錢把貨送去丟才叫不願意同流合汙。
人家有通路可以賣貨有錢願意虧是他的本領，沒本領沒通路的當然只能等，結果就是聯合串通不出貨。

有一家同業叫台品，人家看好鳳梨的出口，去年跑來高雄蓋包裝場，收貨在出口，一直維持穩定的出口，號稱有37個省份的省籍市場以及四大批發市場的通路，做的這麼大，最近的也停貨了，這也是聯合串通不叫貨嗎？要搞這種事幹嘛還來台灣蓋包裝場，包裝場沒出貨，可是虧損的喔。

看到弱智報導真的讓人覺得莫名其妙，怎麼可以歧視到這種程度，畫一個敵人出來針對，那事情改善不了，還有一個可以怪罪的對象，搞鬥爭就真的是一流的。

台灣的出口貿易商往往都各做各的，什麼時候這麼合作，可以聯合串通不叫貨了，這我真的很好奇，可能我太小咖了臉又黑，所以都沒有收到聯合串通不叫貨的通知，我很好奇誰有收到？

有出貨就叫不願同流合污，沒出貨的就叫聯合串通不叫貨，到底是多弱智才能寫出這麼有偏見的報導？還不願具名的貿易商？根本自己寫鬼故事吧。

現在屏東那邊的鳳梨報價在台幣330左右，箱子掛牌加50，一箱運到廈門加50，清關費用一箱約加65元，這樣495，用人民幣4.4的匯率去算，一箱113人民幣，從廈門運到廣州批發市場賣掉至少人民幣17元，加起來不算利潤就130人民幣了，現在鳳梨在廣州批發市場一箱賣130人民幣？連貨都賣不掉了，還什麼價錢？
你以為鳳梨是今天下訂明天就會到市場、到超市去賣喔？紙箱都不用備料喔？掛牌都不用備料喔？

反正貿易商就是該死啦，不出貨不自己虧錢就是聯合串通啦，一定要虧錢把貨送去丟才叫不願意同流合汙。
人家有通路可以賣貨有錢願意虧是他的本領，沒本領沒通路的當然只能等，結果就是聯合串通不出貨。

有一家同業叫台品，人家看好鳳梨的出口，去年跑來高雄蓋包裝場，收貨在出口，一直維持穩定的出口，號稱有37個省份的省籍市場以及四大批發市場的通路，做的這麼大，最近的也停貨了，這也是聯合串通不叫貨嗎？要搞這種事幹嘛還來台灣蓋包裝場，包裝場沒出貨，可是虧損的喔。

看到弱智報導真的讓人覺得莫名其妙，怎麼可以歧視到這種程度，畫一個敵人出來針對，那事情改善不了，還有一個可以怪罪的對象，搞鬥爭就真的是一流的。

台灣的出口貿易商往往都各做各的，什麼時候這麼合作，可以聯合串通不叫貨了，這我真的很好奇，可能我太小咖了臉又黑，所以都沒有收到聯合串通不叫貨的通知，我很好奇誰有收到？

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高第街：當年的繁華已經不在了，但幸好還有很多好吃的東西留了下來！
花半天的時間，來這裡走走，感受一下老廣州的溫度。
一座城市的底蘊，往往不在於它的CBD有多麼富麗堂皇，它的天際線有多麼高聳入雲，而存在於一些有沉澱、有記憶的舊街舊巷當中。今天我們要去的高第街，就是這麼一條有底蘊、有味道的舊街巷。我們都知道，北京路一帶，歷來都是廣州城的商業中心，因此，舊時這片區域也是集中了很多的名商巨賈。如今，這些人建起的宅子依然屹立在那裡，向人們展示著它往日的榮光。改革開放之初，高第街成了全廣州最大的服裝批發市場，天南地北的人都雲集於此，噓憾的場面，用“萬人空巷”來形容一點都不為過。然而，隨著時代的變遷，喧囂、熱鬧，逐漸演變成寂寞、冷清，還好，那時候得益於人流開起來的一些食肆，如今依然還在，將這些老字號統統光顧一遍後，高第街的“味道”也就了然如胸了。

店鋪名稱：富臨食府
地址：廣州市越秀區惠福東路417號
電話：020-83302789
營業時間：週一至週日 11:00-14:00 17:00-22:00
人均：74
口味4.39 環境3.33 服務3.63


店鋪名稱：阿姨牛雜
地址：廣州市越秀區北京路南勝東里5號
電話：15360062205
營業時間：週一至週日 11:00-22:00
人均：21
口味4.60 環境3.82 服務4.52


店鋪名稱：美意零食涼果專門店
地址：廣州市越秀區北京路217號
電話：13672496616
營業時間：週一至週日 09:30-24:00
人均：65
口味3.78 環境3.69 服務3.76

賬單：

富臨食府：
脆皮豬手——68元
白灼牛肉——39元
沙薑手撕雞——59元
芝士撈伊麵+鮮蝦——36+20元
上湯番薯葉——35元
茶位+茶水——16元
三罐飲料+三瓶水——27元
合計：300元

阿姨牛雜：
牛雜兩份、豬腳姜兩份、三瓶汽水
店家打折實收：70元

美意涼果零食：
烏酸梅：20元（按重量）
以上總結消費：390元
吃遍广东
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跟着嘉升吃美食
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跟着大秋吃美食
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吃遍佛山
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粥粉面饭来一波
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吃遍珠海
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品一座城
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吃鸡！
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品一座城，不僅僅是美食，更是人文！
走，帶你去找好吃的！
我們的夢想，是吃遍世界上每一座城市的美食！
吃遍給廣州，再吃遍全世界！
傳統中華美食，西餐，網紅美食，平民小吃！
只要是好吃的，我們絕不放過！
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#品城記 #探店 #廣州#高第街#牛雜

#品城記 #探店 #湛江#海鮮#湛江攻略
喜歡吃海鮮的絕對不能錯過，大寫的滿足啊！
如果說昨天的早餐和小吃都只是“前戲”，那麼今天的湛江美食之旅算是來到“高潮”了！適逢南海開漁，在大海裡養了幾個月膘的海鮮正是肚滿腸肥的時候！不僅種類多、新鮮，而且價格還便宜！手掌那麼大、一開二的帶子，居然只要3塊錢一隻！半個手臂長的野生海蝦，也只是賣到20幾塊錢一斤！ ！簡直有點喪心病狂了！面對如此鮮活、性價比如此之高的海鮮，試問幾個人能抵擋得住？就連自稱“海鮮過敏”的嘉昇，都表示“豁出去了”，哪怕吃完要去醫院打點滴，都不能放過這些大海裡的精靈！
店鋪名稱：霞山水產品批發市場
地址：勝利長堤與逸仙路交叉口東50米
電話：無
營業時間：不詳
人均：171元
大眾點評：口味4.50 環境 4.28 服務 4.30
PS:海鮮加工的酒樓在水產市場二樓
店鋪名稱：138湛江燒蠔皇（綠林食坊店）
地址：綠林路綠林食坊內23號店
電話：18927621588
營業時間：週一至週日18：00-次日02：30
人均：74元
大眾點評：口味 4.10 環境 4.02服務 3.81
霞山水產品批發市場：
鮑貝1斤半——32元（加工費22.5）
海蝦3只——160元（加工費8）
海底雞魚5斤7——160元（加工費85.5）
花蟹3只——50元（加工費15）
帶子6只——24元（加工費16）
合計：573元
138燒蠔皇：
生蠔1打——68元
帶子4個——32元
茄子1個——10元
蝦6只——24元
醃蠔仔1例——38元
烤鮑魚4只——40元
合計：212元
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#東莞#虎門#品城記 #探店 #牛雜
這家小食店，真是見證了一個時代的興衰。
今天這期節目，我們要去東莞虎門的黃河服裝城。去那裡不是買衣服，而是要體驗一家據說很好吃的小食店。說起黃河服裝城，虎門當地的朋友應該沒有不知道的。上世紀90年代，這裡曾是華南地區規模最大的服裝批發市場，來自世界不同國家的服裝廠商紛紛進駐這裡，每天都有很多人來到這裡進貨。服裝批發業的繁榮也帶動了餐飲業的發展，我們今天要吃的這家小食店，就是那個時候做起來的。如今，隨著互聯網的興起，服裝批發城已經不復當年的繁榮景象了，不過，這家小食店依然還在。對於已經為數不多的來這兒批發服裝的人來說，小食店裡的那碗牛雜，既是一份美味，又是一份情懷……
店鋪：東瑩熟食店
地址：仁德街58號
營業時間：週一至週日 07:00-18:30
人均：34元
電話：0769-85125826 13612690408
口味：4.06 環境：3.63 服務：3.88
BGM:
1.approach man - DRIVE ME
2.Hanjo Gaebler - Inspector Stupid
3.Hanjo Gaebler - Marktplatz in Spanien
4.Hanjo G?bler - Bathroom Time (Original Mix)
5.approach man - GLICH
6.Goldmund - The Wind Sings
7.A Promise
本期賬單
老闆娘請我們吃的，我們沒花錢
走，帶你去找好吃的！
我們的夢想，是吃遍世界上每一座城市的美食！
吃遍給廣州，再吃遍全世界！
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只要是好吃的，我們絕不放過！
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