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[爆卦]廣富號口罩是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇廣富號口罩鄉民發文沒有被收入到精華區：在廣富號口罩這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 廣富號口罩產品中有367篇Facebook貼文，粉絲數超過1,924的網紅小滿，也在其Facebook貼文中提到， 微出攤。開單。 時間：10/8（五）17:00～22:00 地點：大安區文昌街49號 在疫情爆發後，是已經四個多月沒有出攤的日子裡，前期幸運的靠著賣豆賣捲維持著收入。在整個九月，決定休息一個月的時間裡，釋放了許多這三年來堆疊的能量，相對的也累積了許多。 你要不要發發文或是去出攤啊，大家會不會忘...

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「廣富號口罩」的推薦目錄

廣富號口罩 在 ?ᴋɪɴᴋɪ|HK influncer HK blogger Instagram 的最佳貼文

2021-09-24 08:00:35

/ 去葵廣食嘢唔想邊除口罩邊食，就隨便咁去咗位於一樓嘅「百味川」食☺️ . 麻辣韮菜蘿白芝心丸油麵🍜麻辣湯底唔係好刺激嗰種，麻同辣都係適宜🌶蘿蔔清甜無渣🥕油麵爽口😋 . 口水雞炸醬飯🍚單邊口水雞翼小辣🐥炸醬亦惹味🤤 . 淨雲吞🥟餡料係豬肉加韭菜🐖外皮滑但偏厚🥺比較似餃子 . 涼拌海帶🥢海帶絲拌一拌，...

廣富號口罩 在 泰² Instagram 的最讚貼文

2021-09-03 20:26:52

八月是一場夏的虛亡。一篇殘夏日記。 趕在八月的最後一天去海邊。 想要一些更加巨大堅韌的事物來抓住想要放棄什麼的自己。 其實八月我做了很多的事，寫完新書，同時也正在處理和準備關於新書的一切，那些年底的事情也一件一件慢慢地完成，在忙著創作的過程，研究所的事情和進度也一直逼近，中間抽了兩天時間趕出了一...

廣富號口罩 在 Jun // 吳小准 Instagram 的最佳貼文

2021-09-10 20:40:43

久違出門參加活動！雖然疫情稍稍趨緩，但口罩😷依然要戴好戴滿💪 這次不是來採訪，是受邀參與國際富豪汽車策劃的「The New Volvo S90 極致感官之旅」期間限定活動，現場設置「觸覺之感」、「聽覺之極」及「視覺之華」三個全感官沉浸式體驗區，讓人在還沒開始試乘前，就已經迫不急待想要坐進全新S90...

  • 小滿

    廣富號口罩 在 小滿 Facebook 的最佳解答

    2021-09-30 23:05:22
    有 15 人按讚

    微出攤。開單。

    時間：10/8（五）17:00～22:00
    地點：大安區文昌街49號

    在疫情爆發後，是已經四個多月沒有出攤的日子裡，前期幸運的靠著賣豆賣捲維持著收入。在整個九月，決定休息一個月的時間裡，釋放了許多這三年來堆疊的能量，相對的也累積了許多。

    你要不要發發文或是去出攤啊，大家會不會忘記你。家母比我還要擔心著小滿被大家給遺忘。

    我很清楚停下來的重要性，適時的將自己歸零，出去走走，到處看看，慢慢地吸收，讓它發酵，內化。

    能量的累積跟產出這之間要有一個健康的平衡，這樣才得以長久的走下去。

    這個月，迎來了一個新夥伴，它很有力，幫我節省了許多時間，有時候，甚至一不留神它就會用力過猛，讓我哭笑不得，公升數的升級讓我省了許多時間更專注於細節上面，做出來的麵包，我更加喜歡了，我很高興換了攪拌機，我相信你們也會喜歡的。

    要十月了，秋涼的晚風讓夜晚更加的討喜。依然選擇了週五夜，老地方，來煮煮咖啡跟大家敘敘舊。

    咖啡一定有，至於吃的，少不了肉桂捲還有布丁（可預訂）

    防疫請大家落實，非飲食時口罩請戴好，噴酒精實名制保持安全距離，可以外帶當然最好。

    最後，廣告一下豆單。

    豆單更新：

    衣索比亞 日曬 丹尼74112單一品種

    （花香、藍莓、葡萄）

    衣索比亞 水洗 谷吉 堤波波

    （茉莉花、檸檬紅茶）

    盧安達 日曬 富士

    （葡萄、桑葚、櫻桃、楊桃）

    任選兩包免運，寄店到店，有需要的小飛機私訊即可。

    10月8號，節氣剛好走到了寒霜，下週見。

    感恩惜福。

  • 廣富號口罩 在 Facebook 的精選貼文

    2021-09-26 22:50:48
    有 232 人按讚

    《#法式甜點裡的台灣》寫作過程比《#法式甜點學》還要艱困許多。或許如同誠實面對自我總是不容易，近距離寫自己的家鄉，遠比能夠保持客觀距離地觀察、分析他者來得困難。

    今年五月交稿之後，我一直無法完成序和前言，直到最後被編輯催促時，仍然腦中一片空白，實在不知道該從何說起。最後依著編輯建議，從去年臨時在巴黎家中找到一片口罩開始回憶起，然後才發現，過去這一年波瀾起伏、今晚睡下不知明日身在何處的經歷，確實留下了深刻的印記。決定要寫作本書的心念下得很快，雖然寫得無比痛苦，但終於對過去十數年間困惑的與思索有所回應，最後還是要感謝那個堅持下來的自己。

    以下和大家分享收錄在本書中的序（長文預警），如果這本書裡的職人故事、作品解析和相關思考與論述，能在茫茫人海中觸碰到幾個人，為未來的花開繁景種下種子，那所有的辛苦也算值得了。

    *****

    我們既是獨一無二的，也是彼此相連的——在法式甜點中尋找台灣，回答「我是誰」

    2020年出版《法式甜點學》的前夕，我在巴黎家中翻箱倒櫃找出一個口罩，當下便上網訂了四天後的機票回台灣。當時只想著新書宣傳完便要回到巴黎，卻沒想到世界轉眼間變了樣。我離境三天後，巴黎便宣布封城，此後一年，巴黎的朋友們在反覆的煎熬中適應新生活；我則仿若被邀請進入了一個平行宇宙，無視全球的疫亂橫行，在這個我出生、成長，熟悉卻認識不深的島嶼進行探索之旅。
    #因疫情而起的奇異旅程

    由於甜點啟蒙地在巴黎，自己過去十年間在台灣的日子也少，除了本就認識的開業朋友外，我對本地的甜點業者、職人的認識大多來自網路與業界的口耳相傳。滯留台灣的這段期間中，我終於有機會拜訪那些一直列在名單上的店家、希望認識的朋友，也受邀參加了不少餐會。台灣職人們的熱情和靈活令人感動，餐飲界的活力與無框架更使人訝異。如果說在巴黎看到的作品，像是在一個已經構築華美的世界裡持續深入、為一個滿腹經綸的學者持續產出更精闢的見解而拜服，在台灣的所見，則像是造訪一片生機盎然的新天地，處處皆是怒放的奇花異草卻鮮為世界所知。

    由於過去數年中，自己扮演的都是將法國的甜點、甜點師推廣給台灣市場的角色，但並未有機會深入了解本地市場，更不用提將台灣的（法式）甜點、甜點師介紹給台灣讀者，甚至國際讀者，我於是很快決定要將自己的經驗發展成系列採訪計畫。雖然明明還在《法式甜點學》新書宣傳期，卻幾乎沒有太多猶豫，立刻將自己在2019年許下「出完書一定要放一個大假，最好能去夏威夷發呆曬太陽」的願望拋在腦後。採訪計畫大致訂定後，我便決定要將其成書，不僅為自己的見聞留下紀錄，也藉著深入梳理台灣代表性職人們的養成及相關作品，在力所能及之處，深入思考身為「台灣甜點人」的意義。

    接下來的日子，雖然隨時都像處在壓力鍋中一般，最後甚至幾乎將自己完全耗盡，收穫卻超乎想像地豐富。我每日一面留意法國的疫情消息，做好馬上要上飛機返法的準備，一面依照計畫聯繫受訪者，還透過他們熱心的引介，去了屏東、彰化、埔里探訪可可、芭樂、香草、茶葉等產地，雖然皆是來去匆匆，但已像是打開了神奇寶盒。僅是驚鴻一瞥，便為其中所藏之富而感嘆，每一顆寶石都是一個浩瀚的宇宙、一個涵納百川的汪洋。

    #法式甜點中的台灣身分識別

    在開始大部分的採訪前，我曾與一位自己極為敬重的出版界前輩有過一次深入且有趣的談話。當時我解釋自己希望寫的，不只是訪談集、人物誌，而是透過這些訪談，反映出台灣甜點師們的自我追尋，在面向世界、選擇究竟要製作何種風貌的甜點時，照見自己腳下稱為「台灣」的這塊土地，及身為「台灣甜點師」的看法。前輩的觀點畢竟實際，認為一般而言，台灣甜點師要在台灣製作法式甜點（或來自西方的果醬、巧克力等），自然會使用本地合適的食材，形成台灣風格的法式甜點更在情理之中。而我試圖在法式甜點中尋找台灣身分識別的角度過於刁鑽，也不會是本討好的作品。

    真話總是不那麼美妙，對當時雄心勃勃的我來說，這番話確實有些苦澀，卻也難以反駁。2021年5月，台灣疫情出現破口，很快直升三級警戒，開啟了連續2個月以上的「自主性封城」，所有我在業界的朋友皆受到沉重的打擊，和法國在封城期間，甜點麵包業一枝獨秀，擁有穩定生意、甚至逆勢開店的案例完全不同。原因就是因為甜點、尤其是法式甜點，在台灣不僅是小眾，還是小眾中的小眾。既然不是必需品，生活不便時自然是第一個捨棄的對象；而法式甜點過於嬌貴，以致於外送、宅配風險皆高，即使死忠的顧客也難以一再承擔碰撞毀壞的失望。如果在華麗的外表和巨幅媒體聲量下，它其實是個如此邊緣的商品，我怎麼能不質疑，自己一直以來在做的事是否真有意義？

    不過，縱使心中懷著巨大的問號，我並未因此更改太多原來的訪談大綱，決定持續依照計畫進行訪問，待寫作時再一邊思考呈現方式。前輩認為，《法式甜點學》是在帶領讀者看懂、吃懂法式甜點，因此本書的任務，應該是帶領讀者看懂、吃懂「台灣甜點師做的法式甜點」。但對我而言，能夠懂得這一點，必得先回答如「#誰是台灣甜點師？」、「#為什麼要做法式甜點？」、 「#他們做的甜點真的是法式嗎？」等問題。而為了理解甜點師的作品，回答「為什麼他們選擇這麼做」，就需要碰觸到每一位職人獨特的創作哲學、生長記憶及自我定位。更進一步，在國際交流如此頻繁，品牌進軍國際也不新奇的今日，這些職人們也得回答：「#為什麼我和別人不一樣？」、「#為什麼台灣的法式甜點和其他國家的不一樣？」、「#為什麼台灣的甜點師和其他國家的甜點師不一樣？」、「#不一樣的地方在哪？」而這些問題都指向一個終極的質問，即「#我是誰？」

    #我是誰_與_我的甜點是什麼樣的甜點

    由於不確定自己什麼時候得回法國、什麼時候能再有機會與受訪者們深入聊聊，每一次訪問我都抱著「錯過這次沒有下次」的心情，也因此，光是訪談大綱便動輒超過2,000字 。在訪綱中，我將希望探討的問題分成五個面向：養成經歷、創作哲學與品牌精神、台灣味與台灣身分識別、對本地市場的觀察、對未來產業樣貌及品牌發展的看法，其下再切出5至6個子題。雖然每一次約訪時，我都試圖先打預防針：「我只是習慣把問題寫得很細。」以減低受訪者們看到訪綱的衝擊，但沒有一次訪談不超過三小時，有幾次甚至分成兩、三次才結束，還不包括事後各種細節確認。令我感動的是，每一位受訪者都毫無二話、非常慷慨地把他們寶貴的時間留給我，和我侃侃而談自己養成經歷中那些難忘的故事，那些他人看來或許微不足道的細節，以及自己對「做甜點」、「成為甜點師」、「經營品牌」的信念。

    整理訪談內容及寫作的過程異常痛苦，但對我來說意義重大。那不只是一個「台灣再發現」的旅程，更是「自我再發現」的旅程。藉此機會，我回顧了過去十數年中，每次對外國朋友介紹自己家鄉的種種思量、不知道該選哪一道菜代表台灣參加派對的苦惱，以及在每一個日常生活場景中猝不及防的尷尬片段。受訪者們用他們的生命經驗和作品告訴我，我們既是獨一無二的、也是彼此相連的，而我們應該要為能夠說出「我們」感到驕傲。或許整個亞洲都喜歡蜜紅豆或紅豆沙，但我們曾經一起在暖和的冬至揮汗排隊吃一碗紅豆湯圓；就算日本有抹茶、中國有百年名欉，但我們皆曾和父母一同招待來訪的客人喝茶聊天談生意，也曾用兩根手指拎著半空的軟塑膠杯、嘴裡嚼著珍珠和椰果，走過那腦筋暈眩發脹、彷彿不會結束的夏日午後。

    因為有這些生長記憶與生活經驗，所以我們的盤式甜點中能出現冬瓜茶、鳳李冰、麵茶；甜點中能有鹹蛋黃、肉鬆及芋泥。對生根萬華社區的主廚來說，將法式甜點做成「紅龜粿」的形象自然無比，而曾經留法的主廚以「黑森林」（Forêt-Noire）為基底，結合杏仁茶與櫻桃，創作出「白森林」也是信手捻來。在台灣餐廳工作的新加坡籍主廚端得出椪餅與清粥小菜，在新加坡餐廳工作的台灣主廚也能將台星兩地皆能欣賞的摩摩喳喳和綠豆蒜糖球上桌。我於是明白，重要的並非向別人解釋自己是A、不是B，而是接受自己既有A、又有B，但是和兩者都不一樣，所以能堂堂正正地當一個既不是A也不是B的「自己」。

    #唯有知道自己是誰_才能更堅定地成為誰

    所以，究竟為什麼非得在「法式甜點」（或至少是「舶來的甜點」）中找自己、識別台灣身分？除了延續《法式甜點學中》提出「法式甜點是甜點界的官方語言」，也是「想站到世界舞台上的甜點師都要能流利使用，以訴說自己故事及思想哲學的語言」之論述，或許還因為，縱使「法式甜點」的內涵與定義還未在台灣有廣泛的認知，但以其為基礎的「西點」早已是台灣日常的一部份，也已碰撞出許多火花。想想傳統麵包西點店內的泡芙、焦糖布丁，它確確實實存在於常民生活中。

    日本東京大學教授、歐洲中世紀研究專家池上俊一在其著作《甜點裡的法國》中，以一整本書的篇幅論述法式甜點如何作為法國文化的精髓，成為影響世界的「文化霸權」重要武器；在台灣，從「中菜西吃」的風潮到「在fine-dining（精緻餐飲）中尋找台灣味」的討論，乃至餐飲界大量投入、直至獲得《米其林指南》的肯定，更逾數十年。飲食成為文化，以「軟實力」輸出早就不是新聞；飲食便是政治的一環，以飲食區分人我、定義身分實屬稀鬆平常。

    「風土」（terroir）概念從法國葡萄酒區分產區發展至今，已超出氣候、土壤等自然環境因素，當地人文與特殊技術皆含括在內。倘以近年來受到國際矚目的「台灣可可」為例，作為世界上少數有能力生產「bean to bar」、甚至「tree to bar」巧克力，並以此製作甜點的國家之一，「台灣的風土」將是我們和世界溝通的利器。再想想那些在國際賽事上拚搏的台灣職人們，若我們將目光更多聚焦在當下或未來，不僅需要向法式甜點及投身其中的甜點師們給予更多關注，也須了解身世來歷、梳理來龍去脈與各方觀點，才有機會迎向無限可能。唯有知道自己是誰，才能更堅定地成為誰。

    我懷著這樣的信念完成本書，雖然有許多遺珠和力有未逮之處，但衷心感謝所有受訪者及以各種形式提供援助的朋友們。希望本書不僅回覆了前輩的擔憂，也回答了我旅歐十年間的困惑；不只回應了台灣數十年來的焦慮，也為我輩及後進的職人們提供了前進的線索。

    *****

    《法式甜點裡的台灣：味道、風格、神髓，台灣甜點師們的自我追尋》

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    #yingspastryguide #yingc #台味甜蜜蜜

  • 洪孟楷

    廣富號口罩 在 洪孟楷 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-25 16:27:09
    有 419 人按讚

    防疫有成、新北藝文場館逐步解封！三芝區芝蘭活動中心「歐漾亞特公民參與山海計畫」策畫展，不要錯過！

    疫情趨緩，新北許多藝文場館逐步開放民眾前往參觀，今天孟楷前往三芝區芝蘭活動中心舉辦的「三芝歐漾亞特山海計畫」策畫展，欣賞由許多在地藝術家們以不同的表現方式，表達對山與海的情懷，透過藝術，向觀展的民眾傳達不一樣的三芝風貌！

    有海上最美伸展台美譽的芝蘭公園海上觀景平台，從開放之初就吸引許多遊客前往；有海，也要有山！區公所邀請策展人王藁賢及貝馬丁、吳萬富、卓明珠、胡棟民、陳美嘉、曾俊豪、張金蓮、楊景堯等在地藝術家共同舉辦藝術展，讓更多人駐足停留、欣賞三芝最美的意象。

    其中特別的是，胡棟民老師就是設計三芝海上平台的指環意象的設計師，他也有兩件作品在現場展出；另外王策展人特別跟我導覽，現場有三種不同方式的雕刻手法，日式、台式以及英式，有興趣的朋友，歡迎來看看也增廣見聞。

    更希望推動中央地方一條心，未來讓更多的朋友知道我們這裡有充沛的藝文能量！越在地、越有力！

    特別提醒預計前往的民眾，要先上網預約登記參觀！並遵照藝文場館人數管制規定，落實實名制及全程配戴口罩，才能安心看展喔！相關的展演資訊及登記連結在下方↓

    展演資訊：
    展出時間：2021.9.11.~2021.10.8
    開放時間：11:00~17:00(週一休館)
    展出地點：三芝區芝蘭活動中心
    (新北市三芝區北勢子41-1號)

    預約參觀登記：
    疫情期間，相關的防疫規定要落實，觀展前務必填妥預約看展表單後才能前往參觀！
    https://reurl.cc/q1Oddq

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