為什麼這篇廣合涼麵至聖鄉民發文收入到精華區：因為在廣合涼麵至聖這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者ctx705f (鍵盤小妹)看板Food標題Fw: [食記] 高雄 廣合涼麵(至聖店)，涼麵、飯...
廣合涼麵至聖 在 敦小蓮食旅錄 專攻中/ 南部美食 主打高雄 Instagram 的最佳貼文
2020-05-03 03:42:11
高雄很多間有名的涼麵店 差別就在於醬料以及麵條的Q硬度,這間廣合涼麵聽說很有名氣已有三十年的歷史 ,每天都是大排長龍 不管是冬天還是夏天都是人啊 味噌蛋花湯 每一間的味噌蛋花湯喝起來口感都不同 有的蛋還半生不熟 軟軟趴趴的,有的則是散蛋 裡頭還有柴魚片跟豆腐,味噌不會過鹹也不會太淡 味道還不錯...
※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板 #1PmAs0O7 ]
作者: ctx705f (鍵盤小妹) 看板: Kaohsiung
標題: [食記] 廣合涼麵(至聖店)，涼麵、飯類、湯類
時間: Tue Sep 19 13:39:08 2017
地址：81357高雄市左營區至聖路152號
電話：(07)556-5566
營業時間：07:15~13:30，週日公休
每人消費：100元以內
消費時間：2017年9月
鄰近捷運站：R13凹子底站，步行約10分鐘
無音樂圖文：http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/343876903
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廣合涼麵在高雄有兩間店的樣子。一間在苓雅區靠近中華四路上，另一間則是今天要寫的
，位在至聖路上靠近與忠貞街的交叉口。人潮是一波一波來，而且接近中午用餐時間就會
愈來愈多人，電話也響個不停。但令人滿納悶就是營業時間，才剛過中午就打烊了，但卻
從早上就開始賣。
桌上有免洗筷、環保筷以及紙巾可以取用。座位數不多而且也沒空調，也難怪外帶的人很
多。
菜單。最主要的有涼麵，其中還分為原味和雞絲，並且有各種辣度可供選擇，湯品的選擇
也不少。由於對涼麵的價格沒概念，所以分量如何就只能讓各位自行評斷。
把全部的菜色給合照一張，旁邊有一卡通作為比例尺。
首先是小的涼麵(45元)，我選的是不辣的。麻醬的量比較少，所以不會有很黏口的口感和
味道，個人比較喜歡。雖然是不辣的，但是蒜泥還是帶來比較清新的味道，配上有彈性的
麵條還算不錯。只是個人覺得份量並不算多，而且冷食比較難給人飽足感一點。
小碗肉燥飯(30元)。旁邊有放小黃瓜和醃蘿蔔來解膩，不過這肉燥飯沒甚麼特別的記憶點
.....。
小碗香雞肉飯(50元)。其實我有點不解為什麼還要放肉燥再加上雞肉絲，口感都會混在一
起。而且以這樣碗的大小來說，50元是個沒甚麼吸引力的價位。
味噌湯(20元)。不是常見的淡甜味味噌湯，廣合涼麵的味噌湯風味比較強烈，調味上來說
偏向鹹一點，我個人很喜歡。碗底還有一些豆腐，口感實在。
結論。看來還是來涼麵店吃涼麵就好了，畢竟兩種飯類都不太合自己的胃口。如果點上大
份的涼麵配上一個綜合湯的話，一餐的飽足感應該是沒問題的。介紹給各位~
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推 david10ne:有蘿莉控 樓下叫警察嗎07/08 16:06
推 Ezel:我不叫做警察，樓下是嗎?07/08 16:07
推 xian:樓下和樓樓下也是蘿莉控07/08 16:07
推 x51923716:對啦我就是蘿莉控啦07/08 16:10
→ JAYMA56:我不是蘿莉控 只是喜歡的對象剛好都是小羅麗07/08 16:10
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