「arlink EC103氣炸鍋團購/已截止」  字多！無法全部貼完、請到粉絲頁看全文。IG無法點連結、我會放在限時動態、或搜尋粉絲頁「抽屜積水Didi」喔！！趕快tag對氣炸鍋有興趣的朋友來研究。  以下正文開始：  氣炸鍋的使用原理對我來說應該是跟水波爐差不多，所以我就直接套用水波爐使用方式在炸類食材上了。現在很多烤箱也都會強調可以做仿炸功能的菜單，實際上效果如何我覺得還是得用了才知道。  這篇貼文主要介紹氣炸鍋跟幾道試做的料理。 團購時間從今天2/8~2/25（一），這幾天會陸續貼一些實作的照片附加食譜，到時也會把連結統一放在這一篇哦，方便大家查詢。  arlink氣炸鍋主體構造很簡單，配件也不多。 主要就是氣炸鍋主體、集油鍋、食物炸籃、附加一個三角架。  三角架是用來放置從機器取出的炸籃，作用等於隔熱墊以免燙壞桌面或不小心碰觸。不要把它放進鍋內使用哦。  不過說真的，開箱時我有嚇到！因為好大台哦！ 黑色主體配上紅色旋鈕很漂亮，按扭設計上就只有溫度跟時間，最低溫80~最高溫200，讓你從果乾烤到全雞都沒問題！（是真的可以烤全雞，我還沒試）  上上下下看一遍會發現它有不同的散熱口，使用時要讓它有點空間。中途取出炸籃、機器就會停止加熱（但時間會繼續）很安全，也方便中途查看食材狀況好做翻面或是溫度的更改。  配件可以用洗碗機清洗，如果覺得集油鍋裡太多油處理不便的話、可以在使用前先用鋁箔紙鋪底，用來承接廢油（在美奶滋咖哩烤雞翅貼文有照片）。  關於加熱管噴濺油脂後如何做清潔？這一點我看了其它資料，發現就是像媽媽教我的用噴霧罐裝稀釋小蘇打水（趁機器微溫時倒置來噴加熱管部位），再經過放置後讓它加熱、最後擦拭。  這部份很像平常清理抽油煙機＋水波爐自動清潔（加熱水循環）的模式，需要的話可以搜尋「氣炸鍋加熱管清潔」看看資訊，以免我說的不夠清楚哦。  食物炸籃的設計是圓孔洞，沒有凹凸不平的起伏，不易卡油垢。想到前陣子媽媽跟我說她想買氣炸鍋，我還以「油網很難清洗」來勸退她！ 殊不知現在也有很好清洗的機型啊（我錯了！）。  第一次使用時，先清洗集油鍋跟食物炸籃後。 先設200度讓它跑10分鐘，做去除新機器異味的動作。  在每次的使用過後，也可以將食物炸籃把手擦乾後，放回機器用200度/5分鐘讓它直接做烘乾的動作，這樣很方便。  隨機附贈的食譜跟說明書裡有些重要資訊，記得先閱讀並且標上記號以免忘記。  再來就進入實驗主題囉！ 一開始使用氣炸鍋前我的確把它當做小烤箱看待，用水波爐無敵的眼光來看待它XD。實際上操作之後我覺得它的溫度很穩定！  重點是可能是渦流熱氣旋設計的關係，食材的整體色澤都相當的好，不像烤箱總是會有哪一角溫度特別不夠的問題，這點我滿訝異的耶。  我還是從我平常就會料理的菜色來做分享哦，畢竟能融入日常生活的工具才是好工具。因為想讓每一則食譜都有單獨貼文，所以這篇先放成品照，會再把單篇連結補上來。後續幾天也會陸續貼上食譜哦。   ✓簡易鹹酥雞拼盤 （四季豆、甜不辣、鹹酥雞、九層塔） 180/15分（四季豆10分，甜不辣5 分）  這次的鹹酥雞既然選了里肌肉就不打算放太多油跟粉。所以色澤是偏淡哦！我覺得這樣就很好吃了。  單篇貼文連結：  ✓一人份氣炸鍋套餐： 簡易鹹豬肉＋珠蔥烘蛋＋原味薯塊＋烤青花筍 180度15分 （青花筍5分即可取出） （烘蛋中途可加鋁泊紙蓋以免上焦內不熟） （單純杯型烘蛋可用160度15分，內容物大小影響溫度跟時間） 單篇貼文連結待補：  ✓起司番茄紅醬薯塊 180/15分 實驗性質的不先預煮，不刷油。超意外的好好吃！外酥內軟，配上醬料超讚。一人份氣炸鍋套餐裡的薯塊是有沾油的，當然有油更香啦。 單篇貼文連結待補：  ✓美奶滋咖哩烤雞翅180／10～15分 9隻雞翅居然色澤超均勻的，完全不太需要調位置。  15分有點太久，大概10分鐘就可以出爐了。 單篇貼文連結待補：  ✓春捲皮年糕（刷油 180度/15分 雖然沒包好都噗出來了，但是很好吃～ 另外試了200度/15分鐘顏色較金黃也更酥脆，可以看個人喜好調整。 單篇貼文連結待補：  ✓花枝丸（刷油） 180度20分，中途要搖晃換面。  以下是本次團購資訊，因為結團後就差不多要放連假了，這次不會再立刻開補單團哦。也因為arlink氣炸鍋現正全台缺貨中，所以3/20才會依訂單順序陸續出貨。  團購連結：https://meim.ai/72e7fb (連結放在限時動態喔）  團購時間➡️ 2019/2/18-2019/2/25  💳付款說明➡️ 虛擬帳號、信用卡、line pay 🚛運費➡️ 免運  🚚出貨日期➡️ 2019/3/20 陸續依照訂單順序出貨。  ☎️客服時間: 週一至週五09:30-18:30(例假日休息) 💻客服 Line ID：@meimaii  #抽屜積水氣炸鍋 #arlink氣炸鍋 #抽屜積水團購