#減廢、#循環經濟 是全球重要趨勢。台灣每年約產生15.6萬公噸的廢棄菇包，以及2.8萬公噸的廢棄羽毛。

台中區農業改良場「微生物」將廢菇包、羽毛製成蔬菜及草花栽培專用的本土 #介質，可取代業者廣泛使用的進口泥炭介質，成本大幅降低40%，效果卻不打折扣。

台中農改場作物環境課助理研究員曾宥綋表示，每年共18.4萬公噸的廢菇包和羽毛副產物，約可產出50%的本土介質，製程剩餘的50%殘渣將作爲堆肥用途。
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「12/13有沒有事情，時間能不能留給我?來彰化！」
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好久不見，去年帶著我上高原的佩徵，某天來了這樣的訊息。
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斟酌著前一天正回老家參加弟弟的婚禮，去彰化的話，正好在北上的路途上。所以去彰化哪裡？
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「埔心。」
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埔心不是在桃園嗎？抱著這樣的想法半信半疑地去了。會合的地點在員林，等來了司機大哥們。往南昌堂的路上，大哥聊著鄉裡的新舊路途開發，也講著自己回鄉的原因。
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路途不遠，一下就到了南昌堂。
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【南昌堂】
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來南昌堂的這時，天光正好。來南昌堂的這天，時節正好。
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這天正巧是埔心當地黃式宗親祠南昌堂修復好以後的起灶儀式，看著阿姨們生火起灶、安灶君，忙裡忙下的樣子想起了以前暑假回外婆家的樣子，也是這樣在廚房裡面看著外婆忙進忙出。
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邊聽著張乘瑜鄉長對宗祠與老器具的介紹，也重新認識福佬客這個特殊的客家族群。早年閩南人較早在台灣定居，後來的客家人為了生存隱藏了客家人的身份，久了也因此而閩南化。福佬客正是泛指放棄臺灣客家話而改用臺語，被閩南化的臺灣客家人後裔。
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雖說整個鄉裡多是福佬客，不太像印象中的客家庄，但宗族之間的聯繫強烈，還是跟傳共的客家聚落相似。
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趁著展覽開展、也趁著南昌堂修復後的起灶。在祠堂的後方辦起了平時割稻秋收後的「謝平安」。
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宴席之間，鄉親們端來一盤盤自家產的芭樂果，又帶來了傳統的花生粄&菜脯米粄，熱情的直招呼我們。
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光影正好，吃著辦桌甚好。菜餚雖好，不及人情美味，豐盛的，是鄉里之間的聯繫。
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【乙木羊，萬春羊牧場】
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午後，慢慢散步往萬春羊牧場前進。
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臨行前回頭望了南昌堂一眼，祠堂後的樹高高立著，像是指南針一般，為姪孫們指出回家的路。
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牧場不遠。
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聽到牧場的名字，原本以為是主人家的名字。後來才知道是主人家為了感謝治療好的醫生，以醫生的名字命為牧場名。
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帶著我們的佩徵，說著牧場的羊真的是不太一樣。用自家的牧草餵養，環境也好，走進籠舍裡，讓人有種…幼兒園的快樂感受。
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也許是這麼用心的對待羊兒，所產出來的羊奶自然也是特別。
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嚐了羊奶製成的冰棒，入口沒有小時候家裡訂羊奶的特殊味道。羊奶原本就溫潤滋補，少了腥氣，更顯的好入口了。
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穿過籠舍、穿過牧草區，在田裡些許迷失了方向。
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【路葡萄酒莊】
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迷路的路途裡，正好碰上回程的牧場大姊，她指著不遠處，那邊那個紅紅的就是啦！
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果不其然順著手指的方向就是隊伍，大家正聽著酒莊說著種植葡萄的點滴，每次釀酒的經驗試誤。
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邊聽著路葡萄黃大哥的講解，說著夏果冬果不同特性帶給釀酒不同的樣貌，一邊就來到了長長的葡萄隧道。
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唉呀，這影子真好，這麼在葡萄樹下坐著，邊嚐著酒莊的葡萄酒。
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沒什麼比這更好的了。
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【果時手作坊：尋。環 序曲｜平埔之心，從心開始】
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每回都顧著拍照，每次都落了隊伍一回，還好知道攝影展的會場在哪。開了地圖導過去。
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灑落的陽光暫時去除了我在台北沾染的濕氣。午後的埔心很靜，想著最近正流行的島內散步，這麼有趣的行程，沒讓大家瞭解埔心就太可惜了。
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趕上了在果時手作坊的開展。
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這時候才好好聽著北區地方創生中心還有佩徵的講解。一切一切的連結，都是從「蘑菇部落」裡的太空包開始，廢棄的太空包用了新的技術分解成「太空界質」，這個像是新型態堆肥的產物，從太空包開始，來到了鄉裡的每一個農產裡。
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葡萄的種植、羊乳牧場的牧草、芭樂、香蕉的養分，就這麼重新串起所有產業。
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地方的創生，鄉里的美好，總是得仰賴著這麼一個聯繫。
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因為這個行程我第一次來到彰化埔心，像這樣的地方在台灣應該很多吧？還好有地方創生的規劃師，讓我重新地在島內有著嶄新的體驗。
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不像十分鐘路程外的熱鬧員林；也不像隔壁鄉的大村，就想起葡萄。剛剛來時的路上，鄉裡的路上沒什麼外車，沒這樣繞上一圈，我也不知道這些道路旁，藏著這些可愛人們對土地的經營。
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展覽就辦在咖啡廳裡外，陽光暖暖的，大家隨意地坐在草地、舊家具上，閒聊著。
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臨行，又拎了兩袋埔心的特產離開。
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沈甸甸地提袋，不只是蘑菇還有葡萄的重量，想來也是埔心這塊土地上人們的溫情。
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隔夜，太空包香菇被台北的濕氣餵養得甚好，這連綿的雨，該說是下得好還是不好呢？
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如果對埔心這地方有興趣，這個週末還有場類似的行程，有興趣在埔心來場陽光的約會，葡萄樹下的美酒饗宴，也不妨參考：
※尋。環 序曲｜平埔之心 影像展 - 文化散策之旅 暨 葡萄園饗宴
※活動連結： https://fb.me/e/2iYNkqCht
※報名連結：https://reurl.cc/WL633D
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尋。環 序曲｜平埔之心，從心開始
蘑菇部落休閒農場
路葡萄隧道 (酒莊)
乙木羊農牧
南昌堂
古月葡萄農場
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特別感謝：
The Storyteller Pei Jen

【提高仙草產量與品質，氮、鉀肥施用有撇步】

仙草是唇形科作物，為了留存品種特性與確保產品品質一致，北部地區均使用扦插繁殖，並於3月下旬至4月上旬定植。為了提高北部地區仙草的產量與品質，行政院農業委員會桃園區農業改良場進行一系列試驗，建立仙草的整合性肥培管理技術。

桃園區農業改良場在2014至2016年於新竹縣關西鎮的仙草產區，針對氮肥與鉀肥的施用量、磷肥的施用量，以及氮肥與鉀肥的施用分配率進行試驗。最後考量產量、品質與施肥成本，目前以氮素100 kg/ha及氧化鉀90 kg/ha為較佳的氮、鉀施肥組合為主。

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🤜看更多農報導：https://agriharvest.tw/

#仙草 #氮肥 #鉀肥 #肥培管理