【1994年保麗龍餐盒】#吃過保麗龍便當嗎 #保麗龍 #1994年 #環保

1980年代為了防止肝病傳播
保麗龍餐具曾被視為改善飲食衛生的良方
衛生當局還帶頭推廣此類免洗餐具；
然而也因保麗龍不易分解、體積大等特性
在回收處理與環保上造成問題。
90年代後環保意識提高
保麗龍使用也隨禁令逐漸減少，
對比十年前後的不同報導
也見證社會觀點與政策的轉變歷程

#不環保但有點懷念
#吃便當的滋味
#報時光UDNtime

日期：1994/03/12
圖說：全省回收的保麗龍，約有八成是以焚化的方式處理，圖為使用保麗龍餐盤示意圖。
攝影：聯合報 徐世經

歷史新聞

【1994-03-13/民生報/01版/焦點新聞】

保麗龍回收 環保新經驗
回收率雖近四成 但與紙餐盒相較環保成效優劣待分析

【記者 楊智明/報導】十年前保麗龍餐具還被當作肝炎的剋星，十年後卻被指為環保的殺手。這個月，國內保麗龍餐具的回收率朝百分之四十挺進，回收製成的二次塑膠料也製成各種塑膠用品，開創了新局，也凸顯了新問題。

環保團體近年來不斷呼籲減量、甚至不要使用的保麗龍容器，在國內始終供不應求；而大眾認為「比較環保」的紙餐盒，也由於大量消耗原生木材、缺乏回收管道和塗佈餐盒上的塑膠薄層，使廢棄物難以分解，成為環保負擔。

記者隨著資源回收車走訪高密度的攤販、店頭餐飲、超市，店家們表示保麗龍質輕堅固、保溫、便宜而且處理方便，仍是最受歡迎的選擇。然而為了在「生意」和「環保」上取得平衡點，全省已有超過五千個以上的回收點參與保麗龍餐具的回收運動。

上個月，廢棄保麗龍餐具的回收量已突破百分之三十七。回收的保麗龍廢棄物，有百分之二十製成二次塑膠料，再生製成其他的塑膠消費品。而國內資源回收商及古物商認為廢紙容器的價值不高，到目前還沒有回收的意願。

國外消費者接受紙餐具，是因為經過掩埋處理後，這些紙品會自行分解。然而環保署去年八月就公布「紙板製成，並於其上作塗蠟處理，或塗佈塑膠薄膜之紙容器，為不易清除、處理及含長期不易腐化成分之一般廢棄物。」

根據資源回收團體最近的調查，有四分之三的消費者認為紙餐具比保麗龍環保。這樣的認知與國際間並無差異，不過國內紙餐盒特殊的加工過程，卻沒有辦法達到環保的效果。

到底是已漸具回收成效的保麗龍比較環保，還是大量被丟棄、同樣不易分解的紙比較環保，這個問題已不是國外的環保經驗能夠解決。國內也應該對這兩種資源在本地的使用經驗，作進一步分析。

【1983-04-10/經濟日報/12版/觀光旅遊版】

衛生餐具質輕價廉 銷售數量逐年上升

【本報訊】據統計，國人罹患肝病的比例連續數年均高居世界首位，而且，數字還有逐年上升的趨勢。這項怵目驚心的統計，終於使一向習慣暴飲暴食、漠視餐飲衛生的國人，開始為自身生命安全著想，衛生餐具遂一躍而為熱門產品。

衛生餐具(用即丟餐具)一般分餐盤容器及竹木器具二部份。前者有自助餐盤、餐碗、便當盒、排骨碗、蛋糕盤等。材質以寶麗龍或PSP(PS發泡布)為主。其特徵為質量輕、具保溫效果，價格低廉，衛生方便。竹木器具部份則有竹筷、竹籤、竹叉及早期便當用之薄木片等，另有塑膠之叉刀，用於蛋糕切食。是類產品的特徵為小巧、簡單，部份甚至可以重覆使用。

據業者指出，衛生餐具係於十七、八年前由澳洲發明上市，其後傳至美國、日本等先進國家，我國則於六十四年左右自日本引進；初期，由於國人節儉與保守習慣，認為餐具使用一次即丟非常可惜，有暴殄天物之嫌，故市面採用極其有限，僅有少數便當供應商店或速食餐館長期使用。一般大餐廳、飯店仍沿用氣派、美觀之陶瓷餐具及方便的塑膠餐具。其後，在衛生機關不斷灌輸國人使用衛生餐具觀念之後，國人始紛紛採用衛生餐具。

國內目前製造PSP原料的供應工廠有五家，分別在台北縣二家、幼獅工業區一家、台中、員林各一家。上述五家原料工廠的PSP產品，則轉交全國各地約卅家左右的加工業者，以產製各類免洗餐具成品供應市場需要。這近卅家業者每月總產量高達六百噸之多。PSP餐具既因時勢所然，成為未來餐具的主流，故業者雖然利潤微薄，卻家家生意鼎盛，尤其自助餐、路邊攤、便當館、一般餐館大量採用後，銷售量節節上升，已令許多有意賺錢的投資人躍躍欲試。在市價方面，PSP材質大型每組為新台幣一元三角左右，小型僅為一元上下，在石油降價，業者產能大增的刺激下，雖然需求有增無減，但目前價格仍持平未動。

展望未來衛生餐具的市場，套句業者樂觀的估量，正是光明燦爛，財源廣進。

新北發生垃圾大戰，有民眾跟元之陳情，買了新家卻沒有裝潢業者願意接案，因為無法處理裝潢所產生的垃圾，導致無法搬家。

木材公會也跟元之陳情，裝潢業者現在向他們購買家具，都要求順帶處理廢棄物，但他們也無法處理，業績下滑5成，苦不堪言。

產業及民生都遭受嚴重影響，元之今日邀請木材公會、相關業者、環保局和經發局舉行協調會，對於迫在眉睫的問題，要求環保局兩周內解決，期盼市府可以盡快提出具體辦法，站在民眾角度給出承諾。

相關報導：

中時：由業者自行協調垃圾處理 葉元之批：市府可以關門了
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20200522002558-260405?chdtv
聯合：新北裝潢業者苦喊廢料無處丟　環保局：要自行協調
https://udn.com/news/story/7323/4582649
自由：買了新家卻搬不成 原因竟是裝潢廢棄物無處去
https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/3173963

[有一天可能會需要.....]

摘:
陳阿公淡淡的說“農舍蓋這麼多，很多地，水路都過不去了，以後會很需要這種稻子”

陳阿公這一個考慮，真的讓我心裡頓了一下。當我還在想豪華農舍有100個不應該存在的理由，一看到就皺眉想酸人家，陳阿公已經在試要怎麼解決因為農舍濫蓋而流失的水田。

“陳榮昌阿公的旱稻”

陳阿公跟我說他種了一小塊旱地的稻子的時候，我吃驚了一下，因為我們種田的地方是得天獨厚的湧泉地，高山上的雨水挹注到地下，在員山這個地方冒出來，加上蘭陽溪水與雨水，在宜蘭員山種旱稻？怎麼有種在冬天蓋棉被吹電風扇的感覺。

但是想想也不是沒有道理，時有耳聞湧泉似乎變少了，或是大家會討論今年的雨水似乎不如往年多。記得青松大哥有一次在閒談中說到，員山這裡雖然水資源比別的地方充沛，但是關於水的事情，我們還是要好好思考，從長計議，不然哪一天沒有了，就來不及了。

“難道水真的有變少了嗎？”有一天晚上，我去陳阿公家找他時這樣問到。

陳阿公說是的，水變少了。在他印象裡的最高峰，是莫約民國45年的時候，那時候他剛接手家裡的農作耕種，當時的湧泉的水位高度是現在的兩倍。接下來雖然沒有過特別乾旱的時候，但是水量卻逐年遞減。

“大概想起來，就是山上有問題”，陳阿公這樣推測。以前山上的大樹多，平地用的柴都從山上運下來，加上後來梨山那邊開放，在山頂種薑、種菜。樹變少了，山就沒有辦法留住水。

另外一部分，“跟蘭陽溪也有關係”，陳阿公繼續往下講。蘭陽溪以前的溪床比現在高，也比旁邊的平地高，山頂上沖下來砂石到了沖積扇緩下來，越屯越高，於是溪水繼續在高於地平面的河床上逕流，地下湧泉便會往壓力較弱的深溝村這邊冒出來。

“以前石頭、砂石都沒有開採，主要就是民戶需要，自己人工去拿一些回來用，而現在是砂石車一車一車地載走，地形都被改變了。”

陳阿公說，我們人為真的有很大的影響。在早年水泥還沒普遍時，馬路、水溝都不是用水泥的，就用木材、泥漿做起來，是比較透水的，很多水溝不像現在旁邊跟下面三面都是水泥，甚至是天然的水道，水可以一邊流，湧泉一邊冒出來，整條水溝水越流越多，裡面有很多魚蝦、毛蟹。更嚴重的現在蓋農舍，有的就在田裡挖一個窟，廢土、水泥就倒下去了，對地下水的影響很大。

“有機會的話，真的要跟縣政府跟不知道的人說一下，在地下水脈的地方，不能在上面蓋房子，應該要調查清楚，管制起來，設地下水脈保留區來保護，不然淺淺的水脈，如果上面壓了一棟房子，水可能會因為壓力往更地下沈，改變水路，甚至消失。員山是宜蘭的水源頭，一定要好好保護。”

陳阿公指著我帶去的宜蘭地理圖中，約葫蘆堵橋跨越蘭陽溪到深溝的一段說，“這裡就有一條水脈”

“咦？主委你怎麼會知道！？” 我想不到為什麼地下的東西陳阿公有辦法掌握。

“因為這裡的田一路過來有好幾塊都有湧泉阿，看久了就知道了”

回到那天在陳阿公的種旱稻的菜園，他叮嚀我說這個要幫他照下來做個記錄。這一批稻子是去年稻子割完後，有些再生稻沒有處理，再生稻結穗後稻穀落下，這塊地在秋冬整理成菜園使用，稻穀在三月底自己發芽長起來的。冬天這裡種高麗菜，供水都是按照旱田的模式，而不是水田的。我第一次看到這樣長的稻子，旁邊還有小黃瓜跟南瓜的爬藤。阿公說這批稻子他要把它種起來看看，如果長得好，要把種留下來，因為這是適合宜蘭這裡的旱稻種。

聊天聊得差不多，我們準備要離開時，陳阿公淡淡的說“農舍蓋這麼多，很多地，水路都過不去了，以後會很需要這種稻子”

陳阿公這一個考慮，真的讓我心裡頓了一下。當我還在想豪華農舍有100個不應該存在的理由，一看到就皺眉想酸人家，陳阿公已經在試要怎麼解決因為農舍濫蓋而流失的水田。

看著這些稻子越長越好，有種百感交集的感覺，“難道有一天我們真的會需要阿公留的這批適合旱地的水稻種嗎？”。

水阿，真的是百年大計，又確實是我們的日常，比起都市的看不見的管線系統，我們住的，耕作的這個地方，有幸可以看見水在我們身旁的流動，湧泉從哪裡冒出來，灌溉的溝渠狀況如何，都可以馬上用眼睛看到，用手摸到。夏天時站在湧泉溝旁，陣陣的涼意像水霧電扇一樣席上來。往水裡一撩，捧起來的水草裡藏着溪蝦。溝渠裡一批一批的魚快閃而過。偶爾需要去清水草維護水溝，不要排農藥跟清潔劑到水裡，這裡的水都會回饋，我們也應該要與水相處得更好。

在部落格看：http://agriculturedesignworkshop.blogspot.tw/…/blog-post.ht…