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[爆卦]廟口宵夜是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇廟口宵夜鄉民發文沒有被收入到精華區：在廟口宵夜這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 廟口宵夜產品中有6篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， ⭕ 成大廟口宵夜關東煮 廟口關東煮位在勝和宮廟口廣場，除了必點大腸小腸外，還有台式關東煮、鍋燒意麵、炒泡麵，都是道地的古早味點心，不管是吃飽或吃巧都很適合，夜貓子們又多了個吃宵夜的好選擇！ 🚩廟口關東煮(台南勝和宮廟口廣場) 🏠地址：台南市東區勝利路171巷8號 ☎電話：0906-07409...

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「廟口宵夜」的推薦目錄

廟口宵夜 在 大象發福廚房 Instagram 的最佳貼文

2020-05-11 16:57:11

廟口宵夜—咖哩什錦炒麵 . 上禮拜去基隆吃了每個網友都大推的阿華炒麵（咖哩什錦炒麵），其濃郁的咖哩醬汁、豐富的配料還有經濟實惠的價格，我想是吸引大家的主因吧！ . 話說那天在排隊的時候，我各種觀察老闆怎麼炒，還有注意配料種類跟刀工，覺得很多技術都是默會知識，不一定要別人開口教才是教（偷學又愛找藉口🙈...

  • 廟口宵夜 在 Facebook 的最佳解答

    2021-04-19 11:11:45
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    ⭕ 成大廟口宵夜關東煮

    廟口關東煮位在勝和宮廟口廣場，除了必點大腸小腸外，還有台式關東煮、鍋燒意麵、炒泡麵，都是道地的古早味點心，不管是吃飽或吃巧都很適合，夜貓子們又多了個吃宵夜的好選擇！

    🚩廟口關東煮(台南勝和宮廟口廣場)

    🏠地址：台南市東區勝利路171巷8號
    ☎電話：0906-074098
    ⏰時間：16:00-02:00，週日休
    完整圖文：https://bopomo.tw/0906-074098/

    #廟口甜不辣 #勝和宮關東煮 #成大廟口宵夜

  • 吃在台南

    廟口宵夜 在 吃在台南 Facebook 的最佳貼文

    2021-03-08 10:00:47
    有 280 人按讚

    ⭕ 成大廟口宵夜關東煮

    廟口關東煮位在勝和宮廟口廣場，除了必點大腸小腸外，還有台式關東煮、鍋燒意麵、炒泡麵，都是道地的古早味點心，不管是吃飽或吃巧都很適合，夜貓子們又多了個吃宵夜的好選擇！

    🚩廟口關東煮(台南勝和宮廟口廣場)
    🏠地址：台南市東區勝利路171巷8號
    ☎電話：0906-074098
    ⏰時間：16:00-02:00，週日休
    完整圖文：https://bopomo.tw/0906-074098/

    #廟口甜不辣 #勝和宮關東煮 #成大廟口宵夜

  • 大象發福廚房

    廟口宵夜 在 大象發福廚房 Facebook 的最讚貼文

    2018-09-28 12:04:39
    有 77 人按讚


    廟口宵夜—咖哩什錦炒麵
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    上禮拜去基隆吃了每個網友都大推的阿華炒麵（咖哩什錦炒麵），其濃郁的咖哩醬汁、豐富的配料還有經濟實惠的價格，我想是吸引大家的主因吧！
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    話說那天在排隊的時候，我各種觀察老闆怎麼炒，還有注意配料種類跟刀工，覺得很多技術都是默會知識，不一定要別人開口教才是教（偷學又愛找藉口🙈
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    因為一直以來咖哩都是吃日式口味，像這樣的台式咖哩什錦炒麵真的是第一次吃到，今天和大家分享這道料理，是我練習多次後的作品，希望你們會喜歡唷～😁
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    🌀材料
    🔸油麵1球
    🔸洋蔥1/4顆
    🔸蔥3根
    🔸蒜頭3顆
    🔸豬小里肌肉、蝦子、蛤蜊、黑輪、貢丸適量
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    🌀調味料
    🔸咖哩炒醬2大匙or印度咖哩粉3大匙
    🔸醬油膏or香菇素蠔油1-1.5大匙
    🔸鹽及糖2小匙
    🔸米酒30-50cc
    🔸水200-250cc
    📝咖哩粉帶香氣、醬油膏帶稠度及醬色、鹽賦予鹹味、糖增加菜品味道厚度，缺一不可！
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    🍳做法
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    1️⃣洋蔥「順」紋切、蔥白、蔥綠切段分開、火鍋料切適口大小、小里肌肉切片再對切，用1大匙醬油及米酒抓醃，最後加玉米粉上漿備用。
    📝洋蔥順紋切較有口感，熱炒菜建議都採順紋。
    📝肉片吸收醬汁後才能加玉米粉，這步驟稱「上漿」，為的是確保肉的軟嫩。
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    2️⃣鍋內2大匙油中火爆香洋蔥、蔥白、蒜頭，接著下里肌肉片及咖哩炒醬（或印度咖哩粉）炒香，加入30-50cc米酒、醬油膏1-1.5大匙、鹽和糖各2小匙及200-250cc水並用大火煮滾。
    📝用咖哩粉者必須要先炒過。
    📝用咖哩醬者水煮滾再加也沒關係。
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    3️⃣大火煮滾後下火鍋料、蝦子、蛤蜊及油麵，水要淹過料頭一點，接著蓋上鍋蓋讓麵煨煮3分鐘，煮至油麵麵體膨脹後下蔥綠及辣椒，拌炒均勻後起鍋即完成！
    📝油麵煨煮吸飽湯汁才美味，這步驟不可少。
    📝喜濃稠者最後可打上薄芡。
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    📖小知識
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    台式咖哩，之所以會台是因為除了咖哩粉外，還放了米酒、醬油、醬油膏、奶精（少量）、番茄醬（少量）、花生醬等調味料，藉以補足咖哩粉味道的不足！
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    #咖喱炒麵 #台式咖哩 #咖哩 #炒麵 #阿華炒麵 #蝦 #蛤蜊 #咖哩醬 #먹스타그램 #foodie #food #foodblogger #food #delicious #cook

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