昨天高雄忠孝一路、五福二路路口超熱鬧🎉🎉
東方美集團新秀，大家期待已久的CHIC Pastry奇可烘焙坊已經開幕囉🎊，結合奇可小廚2週年慶，多項優惠活動正在展開中👏👏，南台灣的朋友們有空一定要去逛逛喔！

CHIC Pastry奇可烘焙
二樓輕食空間開放囉！10/1開始有下午茶💞
9/30日前每日指定明星麵包8折優惠，消費滿250元即贈50元抵用券1張，消費滿400元即贈50元抵用券2張！

CHIC CAFÉ 奇可小廚
中秋拼盤早鳥預購中，10/1前預訂秋味大賞烤肉饗宴海陸拼盤可享9折優惠及50元抵用禮券2張。

奇可烘焙坊 正式開幕了！🎊
奇可小廚兩歲生日快樂～🎂

非常感謝今天一起來參與的貴賓及好朋友們

今天不僅有美食、古典輕音樂以及有趣的魔術氣球陪伴大家度過美好的星期天下午

還有三金主持人黃子佼帶大家遊園了一圈
相信大家更了解這個美食樂園了

奇可工坊➡️之後陸續會有許多廚藝課程，敬請期待！

奇可小廚 ➡️有中秋燒烤大拼盤
9/24-10/1前預訂 就有九折的優惠唷！
10/4開始也有秋季新菜囉！

奇可烘焙坊 ➡️二樓輕食空間也開放囉！
許多美味精緻的輕食套餐
10/1開始有下午茶囉！

希望大家之後經過我們忠孝一路、五福二路口不要錯過這個美食樂園喔！

可以進來 走走看看唷❤️

#steak #roasted #oven

??? 材料表／文字食譜 http://www.beanpanda.com/145494

英國 Donald Russell 乾式熟成28天肉眼扒 https://bit.ly/3h44yma
金雅典 Athens ISO-996 40公升座台式三合一蒸焗爐 https://bit.ly/3mq4lvi
博仕牌保鮮紙1000呎 https://bit.ly/2LT94IL
博仕牌錫紙(25呎) https://bit.ly/33tcyY9

這方法是給當年教我的廚藝菜鳥妹妹做的食譜。買了品質好的牛排回家，但不知道怎麼掌握火喉，完全不瞭解家裡的平底鍋和爐具的脾氣。怕一不小心把牛排煎壞了，傷了荷包還失了分。廚藝不好，廚具搭夠。利用烤箱分層多可同步烘烤的特點，以及鑄鐵鍋有效保存高溫，煎烤的方法，更容易掌控牛排溫度，特別適合新手。五色時蔬和牛排通通丟進烤箱，熱騰騰的蔬菜，可以跟牛排同時上桌，營養均勻，特別適合冬天，一個人也可以輕鬆完成的燭光晚餐。

疫情期間我們不吃半熟牛排，熟成牛排有酵素分解肉質裡的蛋白質，可以煎得較熟也不會產
生筋感，口感和風味都棒棒的。
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天然。真食。原味
安靜的廚房日記 在生活中發現美