一個萬能廚房，絕對可以令人愈煮愈起勁，所以每次搬屋我最緊張就係個廚房。其實只要花多少少時間響設計圖上面，裝修前同設計師夾清楚廚櫃點設計，就可以make sure我個廚房出到來係又型又實用🙌🏻。

我自己就好鍾意開放式廚房，因為開放式廚房無疑會令個廳嘅空間感提升好多，加上而家啲廚房設計非常嶄新，有不少design都係開放式，設計亦趨向智能化，令煮食時更靈活方便💯。

設計廚櫃時亦要注意實用度及方便性，建議在平面圖上要留意「黃金三角」嘅設計，將煮食爐，雪櫃同埋鋅盆分別視為三個工作區域，再連成一個三角形嘅動線，令自己喺拎食材、洗切同埋煮食呢三個主要工作步驟更流暢😎。

假如都係無處入手，可以先上網搜尋屋苑名，睇多啲相類似嘅廚櫃設計案例，再搵專業廚櫃公司幫手，亦可以去煤氣公司Showroom睇吓，佢吔嘅@TowngasMiaCucina廚櫃設計用料靚，實用度亦非常高，一系列收納配件亦貼心周到，設計充分提升廚櫃功能，佢哋個示範廚房簡直係每個主婦嘅dream Kitchen😍

Mia Cucina嘅廚櫃設計亦非常適合香港潮濕天氣，廚櫃櫃身係用七層夾板，承重力同防潮力都好高，而門板飾面係意大利進口物料，質料更好，抗菌之餘唔易刮花，亦防水易清潔，耐用性強！如果想換個廚房，可以搵佢地幫手💪🏻，根據個人烹調習慣同需要度身訂造廚櫃，仲有免費度尺及一年售後保養服務，設計服務亦伸延至客廳組合櫃同埋浴室櫃。

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#美食加選物 #廚房必備柳宗理

幾年前剛結婚搬新厝的時候，入手了幾樣 #柳宗理 的產品。第一次配備自己的廚房，心中嚮往的餐桌畫面不免是東抄一點、西學一些，想說，柳宗理很多人喜歡，拍起照來也好看（相機先食職業病），我應該要擁有。

於是添購了18公分單手鍋、不鏽鋼有孔夾、南部鐵器雙耳淺鍋—起初有點人云亦云的決策，事後證明非常正確。單手鍋是我日常煮食的最佳拍檔，煮麵、燙青菜、滷東西輕鬆好用，非常喜歡握柄與手的貼合感，兩側尖嘴的傾倒口，以及不必使勁的輕重量。和一般便宜的單柄鍋有什麼不一樣？就算是煮泡麵，可以不費吹灰之力把麵與湯水倒進碗裡，一滴不漏，乾乾淨淨，就是不一樣。

也在不知不覺間十分倚賴不鏽鋼有孔夾。一體成形的流線造型，彈力適中、好夾好握，孔洞可濾去湯汁，不論是在烹煮進行間夾取煮好的麵條、青菜，或者在餐桌上用作分菜夾，都實用又美觀。

南部鐵器雙耳淺鍋，做壽喜燒太好了，既能煎炒牛肉也能乘載湯汁，用作其他火鍋也適宜，且因全鑄鐵鍛造，導熱迅速且均勻，非常適合拿來煎炒，蔬菜、海鮮、肉類都會烙上焦香。

最近我又入手了不鏽鋼雙耳淺鍋，輕量、寬面，樹脂的鍋蓋頭與握柄防燙好拿，當我要燙比較大量的青菜，或者煮一鍋簡單的湯，就會用它。

是說，柳宗理已經如此普遍，為什麼我們還要開團？

一方面是，#我個人的私心，我還想買22公分單手鍋、湯杓、不鏽鋼瀝水盆、不鏽鋼調理盆等等用具，自己買不如跟大家一起買；二方面是，我們談到一個 #滿優惠的價格，而且，#買鍋加贈點心圓匙，我也非常心動；三方面是，#我們接下來會介紹更多廚具餐具，我本來就有在使用的柳宗理，當然要作為一個切入點。

非常期待體驗瀝水盆與調理盆一體成形的無死角與俐落的切邊，以及湯杓順手的弧度。

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#有關柳宗理

1915年生，日本知名民藝家柳宗悅之子，畢業於日本藝術學院（現為東京國立藝術音樂大學），曾在Junzo Sakakura建築所中研習。1950年成立了Yanagi（柳）設計機構，1951年他所設計的家用廚櫃用品贏得日本工業設計競賽首獎，1957年蝴蝶椅產品贏得義大利米蘭金獎。不鏽鋼家庭用品系列更獲得日本工業設計界最高榮譽的Good Design大賞。

柳宗理年輕時受到現代主義 #形隨機能生 影響很深，認為 #設計是在解決問題，而不是製造問題，也因此柳宗理一生的設計生涯中，總是憑著雙手在人與日常用具之間不停探討製造的價值。柳宗理的設計風格同時也顯現他的個人哲學──真正的美並非創造出來，而是自然顯現。

柳設計不需要任何設計圖，原案是使用 #立體模型，而且是 #手工製作，做出來的模型摸摸看再使用，以使用完成品的方式，搖一搖或重疊看看。重新製作後，一樣再使用看看。如此一來，透過 #實際的使用，便可在設計時得到徹底的驗證。工業製品的重點是「模型」，有模型之後才能大量生產相同的東西，鍋子有鍋子的模型，叉子有叉子的模型，如同茶壺蓋的蓋頭或鍋子把手的樹脂零件，也是從模型製造出來的。

柳宗理的器物之美，不僅是形式與視覺上的美，而是讓你在接觸了瞭解之後，可以 #不著痕跡地融入你的居家生活裡，日日相伴相隨。柳宗理融合西方現代主義精神與日本民藝的特色，發展出獨一無二的柳氏風格，將自然形體與用途結合，在渾然天成中突顯使用機能，這股樸質、簡單、職人般的設計態度，影響日本設計界甚深，同時也激勵年輕一代的設計師，樹立了當代設計大師的地位。

柳宗理獨家優惠就在 #美食加的口袋名單：
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♥️
今天要來隆重介紹一下我們的廚房
當初買預售屋的時候，因為想換三機，
在跟建商配合的廚具商接洽時搞的很不愉快，
應該是說，什麼都要加錢！
然後還溝通好幾次一樣沒有聽沒有懂...
老杯看我這樣溝通到頭髮都白了！毅然決然的就在客變前，
把整個廚房通 通 退 掉！
只剩一些管線在！
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就在要裝潢時，我們無意間問了一個家裡做水電的朋友問看看有沒有認識的廚具商！
結果還真的有！！他太太的大學同學的老公就是在廚具的！（牽很遠😂）
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所以就這樣我跟老杯兩個人開始跟他們說我們的想法...他們初步畫了設計圖給我們！接著...
WayDream 偉浚廚櫃 - build the WAY you DREAM在桃園，我們週六的時候去他們工廠洽談！
兩個老闆穿著花襯衫😂我差點笑場！
結果對談當中才發現真的有兩把刷子！
只是週六他們不穿制服🤣（印象深刻的花襯衫）
他們依照我們的想法，設計圖一改再改，
實際丈量之後再繼續做修改，
做到最最最實用且美麗的廚房！
成品我超級喜歡！
對了！我們廁所的鏡櫃也是他們施作的！
如果你們有想改造廚房，裝潢想家廚房！
推薦你們找「偉浚櫥櫃」
真心推薦真心不騙♥️
對了，其實他們只接設計師的客戶
但現在！！不用透過設計師！快去找他們！！！
#最後兩張是3D圖
#地磚壁磚不是他們做的噢