【新屋入伙】碧桂園牽頭發展嘅馬鞍山 #泓碧，#提早 兩個月 #收樓；驗收單位近500呎、兩房，收樓時發現唔少外牆磚未鋪好；另外廚房電磁爐裝得不夠貼、主人房天花有假橫樑壓頂…

#新屋入伙 #Now財經台
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#味道故事：【三杯雞】

失戀了。

三年的男朋友被閨蜜搶走了。

這幾天，就這樣一直一直在餐桌呆坐著，也不知道坐了多久。突然間，冰箱說話了，

「姐，咱們來玩個遊戲好不好？」

「哦，什麼？」

「妳就什麼都別想，我叫妳拿什麼材料就什麼材料，拿去廚房，咱來煮道菜？」

看著平時不太說話的冰箱突然這麼說話，有點懵，反正也沒事情做，陪著玩也無妨。

冰箱說了一大堆，由於平時常做飯，冰箱裡面什麼都有，就跟著指令拿了，也沒想多。

拿著冰箱說的食材去廚房，電磁爐就接著說話 ⋯⋯

「姐姐，我收到冰箱的指令啦，我等今天，等了一段日子了，來，先把雞肉洗乾淨，一步一步來。」

「哦。」

「現在請妳準備米酒，醬油，麻油，白糖。」

「哦。」

這應該要做我已經不常做的三杯雞吧，其實還挺喜歡吃的，媽媽以前常煮給我吃，媽媽走了，我也不常做了，究竟怎麼物思人不好受。

⋯⋯

我既然知道是要弄三杯雞，就直接下意識地去做好，也沒聽電磁爐說什麼。

突然間，電磁爐喊，「姐！聽我說！」

「怎麼啦？」

「現在！糖放多點！」
「火大一點！」
「米酒少一點！」

突然間，我不知所以。因為，平時它是不會那麼兇的，也不會控制我煮菜的分量，它怪怪的，它出乎意料地那麼兇，我不知覺地慫恿了，不敢不照著做。

「這個和我之前做的成分不一樣啊，煮法也不同 ⋯⋯」

「跟著我指令就是了！」電磁爐喊著說。

嚇得我白了一眼，趕緊照著做。

就快煮好了的時候，三杯雞的香味漸漸溢出來了，我看到了，也聞到了熟悉卻陌生的三杯雞。

「好了，拿去餐桌吃吧〜」，電磁爐好像完成任務似的，輕鬆愉快的。

我拿著煮好的三杯雞，放在餐桌上，坐下，嚐了一嚐 ⋯⋯

這是媽媽的三杯雞啊！我曾經無論如何嘗試，都煮不出來的三杯雞啊！

我認為地望著冰箱，冰箱緩緩不適：

「妳媽媽有一天，悄悄地把三​​杯雞的煮法告訴了我們，和我們說，如果以後，有一天看到妳不開心，就可以教妳煮她的三杯雞，吃了，就會開心點。」

冰箱看到我愣了，停了數秒，再說，

「她還說，妳放心，她一直都在。一直。都在。」

Storyteller：阿Nel @naturalworm
Illustrator：山山小朋友 @hillustration_

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【烤日式年糕來吃】

今天介紹烤年糕，將糯米做的年糕烤得熱熱、金黃金黃，沾上蜂蜜與花生粉享用，是飯後最甜蜜的點心。使用開團中的Lacena烤盤，韓國Lacena烤盤的的詳細圖文介紹請看
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【今天吃泰式海鮮麵】

好久好久不敢去百貨公司樓下的超市買菜逛逛了。但有些進口的醬料食材還是得去那裡才好找，所以那天我就鼓起勇氣去逛了一圈，買了一罐 冬陰功 Tom Yam Kung的醬料。

我先用水溶解兩匙冬陰功的醬料，試試味道，覺得湯頭沒問題之後，加入蝦子、小花枝、玉米筍、雪白菇、娃娃菜、一包辛拉麵的麵條（調理包不放）還有豆皮，將所有食材都煮熟就能吃囉：）加豆皮是我個人喜好，不正宗做法，給大家參考。

煮泰式海鮮鍋使用這個星期正在開團中的韓國Lacena麥飯石烤盤，不只可以烤肉、也可以煮小火鍋，還能炒菜，凹型設計讓烤盤具有更多使用可能。更多詳細圖文介紹、食譜影片請看我的網頁 https://reurl.cc/zWgdDV

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今天示範泡菜炒烏龍麵，這個鍋子也能輕鬆駕馭喔。

必須先告訴大家，這款烤盤需要拼手速，現貨只有30組，下單後，依照訂單順序於9/13陸續出貨，超過30組的部分，就是預購，將於10/4出貨。所以想要早點到手的朋友，中秋節烤肉要拿出來獻寶的朋友，今天就下單，應該就能在中秋節前收到囉～

Lacena麥飯石鍋子是韓國製造，為新款不沾麥飯石材質，好洗好攜帶。凹型設計，可以燒烤肉類也可以翻炒料理，除了在家用廚房使用，也適合帶去露營煮飯。附贈一個鍋蓋與電磁爐防滑墊，鍋蓋蓋上可以防噴油，可以密合，不過這個鍋蓋謹防噴油，放在鍋子上不小心碰到會移動，這點要提醒大家。

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