真實感受
🍽BeApe法國傳統餐酒館
📍台北市中山區中山北路二段72巷1號
⏳週一~週四11:30~14:30 18:00~22:00
⏳週五 11:30~14:30 18:00~01:00
⏳週六 11:30~15:00 18:00~01:00
⏳週日 11:30~15:00 18:00~22:0...
真實感受
🍽BeApe法國傳統餐酒館
📍台北市中山區中山北路二段72巷1號
⏳週一~週四11:30~14:30 18:00~22:00
⏳週五 11:30~14:30 18:00~01:00
⏳週六 11:30~15:00 18:00~01:00
⏳週日 11:30~15:00 18:00~22:00
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《羅西尼牛排 $1500》
《兩種傳統手工醬&生火腿 $230》
《黑松露干貝 $580》
《午間套餐 $600》
前菜 三選一
-里昂沙拉
主餐 二選一
-葛瑪蘭豬排佐蘋果奶油醬
主食 四選一
-鴨油烤珍珠馬鈴薯
-茶或咖啡
《傳統義式烤奶酪 $190》
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又到了年終吃肥的時刻,相信大家最近也開始陸續被大餐攻擊,尾牙、節慶、進補、聚餐 活動不斷🙈
訂好了位子 今天要到法國一趟😆⋯
來到了中山雙連附近,彎進了巷子裡的巷子,在一個像防火巷的盡頭有個鐵拉門就是今天的目標。
拉開沈重的玻璃鐵框門,一道直挺挺的幽暗樓梯向上延伸,曙光自透明的屋頂落下,豁然開朗,整個半開放式的廚房與座位,被籠罩在這日光之下,在台北城市之中特別顯得稀有而奢侈,一個保留老屋味道也加入了些許工業風格,植栽點景,在這樣的用餐氛圍 整個心情大好😌
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午餐有划算的午間套餐,於是就來上一份,再加點一些菜色,便開始今日的美食旅程,看著廚房裡忙裡忙外也是一種享受⋯
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❇️兩種傳統手工醬&生火腿
附上麵包與帕瑪火腿,佐以蒜味的香草起司奶油 與 橄欖醬,當作今日的開場,鹹香的帕瑪火腿,搭配兩種手工醬各有特色,麵包可續,中規中矩的繼續期待下一道菜的來臨。
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❇️黑松露干貝
身為干貝人,一定要來上一份開胃一下,把價錢遮起來,硬生生的殘殘給他點下企,一份兩顆580大洋🙈
個頭沒有想像的大,稍微半生熟的料理,夾上一片黑松露,一個馬卡龍的概念,下頭撇上番紅花醬汁,在諾大的盤面上,更顯奢侈。
大氣的一口吞下,干貝自然鮮甜滋味不在話下,相當有份量感的松露片,散發自然香氣,而金黃色的番紅花醬,也是淡淡的上味,整體是好吃的,但在高貴食材的包裝之下,並沒有特別的加分,也許是舌頭愚鈍吃不懂,有些許心痛的感覺🤑
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❇️里昂沙拉
這是午間套餐搭配的前菜,生菜佐油醋醬,搭配雞肝與厚培根,雞肝這個食材不是很討喜,要做到好吃實在不太容易,裡面附的水波蛋就很討人喜愛的多,戳一下,莫名療癒😌
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❇️葛瑪蘭豬排佐蘋果奶油醬
舒肥過的豬排厚度蠻有感與香草煎的焦香,切開後露出迷人的粉紅色澤,口感紮實略帶自然肉香,沒有腥騷異味,單吃就非常好吃,搭配蘋果奶油醬,肉桂與蘋果香氣和諧的調味,讓這豬排味覺更豐富而不無聊,這道我很喜歡😋
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❇️羅西尼牛排
今日的主角 也是招牌,專程為他而來,一端上桌就氣勢非凡,最下層是由切片的長棍麵包打底,放上綁起成圓柱形的超厚牛菲力,再疊上厚切培根與厚的可以的鴨肝,最後點上兩片黑松露,層層疊疊的猶如比薩斜塔佇立在白盤中。
豐厚的鴨肝油脂不停的自培根邊緣滴落下來,點點滴滴的打在酒紅色的醬汁上,切開極度軟嫩的鴨肝,油脂再度的崩解,癱軟在煙燻厚培根上,刀子無情的繼續往下劃去,切過表面稍微煎烤過的柱型菲力,三分熟度雖是建議的火候,但對我來說有點太生,見紅又見血的有點害怕。
把這三層分別切成小塊一起入口,有點複雜的味覺在嘴裡衝擊著,極度油潤包覆著厚培根的燻香味,牛肉生的需要多一點咀嚼功夫,也許期待過高,稍有失落。
不過最下層的法棍吸滿了白蘭地干邑、馬爹拉酒、紅酒三種酒而製的醬汁與油脂,帶點甜味的油香感,個人覺得大勝上方的好料,我真是不折不扣的賠錢貨😂
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❇️傳統義式烤奶酪
最後來個甜點收尾。上方放了不少的果乾與堅果,與下方的奶酪一同下肚,口感豐富不少,香草氣味濃厚,綿綿的香醇,幸福感油然而生,甜點扳回一城,好吃😋
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BeApe法國傳統餐酒館,我很喜歡這個用餐環境,大量的自然光線讓體內產生愉悅的元素,雖然餐點有些部分不是很合我的胃口,不過午間套餐是個蠻不錯的選擇,快來法國吃個中餐吧😆
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㊗️給自己一個吃大餐的理由,祝大家聖誕快樂哦🎅🎄🎁
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再訪率75%
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🔍再訪率不代表好吃的程度,只是綜觀 口味 價值 環境 服務 交通⋯等因素,個人的再訪意願,僅供參考🤤
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廚房防火拉門 在 邱愛莉House123 Youtube 的最佳貼文
Hello 大家好 我是邱愛莉
2021第二間合法套房開箱!這次的房東超級佛系,提供超多收納空間給房客的唷!
一起來看這個現代工業風的設計吧!
00:00 開場、介紹屋況、嘉賓介紹
00:48 兩房一廳重點:舒適的客廳,空間感的營造
01:14 客廳:雙人沙發,茶几,電視
01:44 廚房:上櫃收納
02:58 套房:玄關處配置鞋櫃
03:30 廁所:獨立抽風設備,乾區/濕區
04:36 房間配備:掀床設計,開放式衣櫃,壁面收納,活動傢俱
06:04 大陽台:房間皆可通到陽台
06:41 共同走道:逃生指示燈,緊急照明設備,偵煙器,滅火器
07:12 電箱:鐵製,大電
07:38 大門:防火門,符合政府消防逃生安全
07:58 roomtour特點前導
08:41 501房廚具:獨立水槽,淨水器,上櫃收納,活動餐具櫃
10:18 501房電箱:滑動式畫框隱藏電箱
11:05 501房鐵件玻璃拉門:增加客廳透光性
12:00 501房間開放式衣櫃,開放式壁掛
13:02 結尾
*有cc字幕唷!可以自行開啟!
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合法套房開箱:
☆Room tour 合法套房開箱:兩房兩廳的格局&套房 ft.富品創毅 李威
https://youtu.be/dSu-olizels
☆Room tour 開箱合法套房 風格設計 用電安全 防火材質 ft.富品創毅 李威
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☆突襲, 套房裝修現場!ft.富品創毅 李威
https://youtu.be/Ri5V4IzNpfY
收租分享:
☆如何買到便宜好屋、又好出租? ft.富品創毅 李威
https://youtu.be/M3ox-RRsFes
☆打造多元收入的重要!「租金收入」最大的意義是什麼?
https://youtu.be/azaTelMDpoA
☆什麼是【整層收租】?什麼是【隔套/改套收租】
https://youtu.be/vC_ghPPKyKo
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☆IKEA 居家好物推薦:改造住家必看!
https://youtu.be/NLD4AUGgxMI
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☆必買清單:廚房收納 居家收納
https://youtu.be/xd6aSzzLb0A
☆淘寶家具,好用嗎?購買心得
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☆家具怎麼挑?木工訂作?系統櫃?活動家具?裝潢必看!
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