【新家開箱連載ep4: 夢想廚房終於完工】
我一直以來的願望就是希望擁有一座屬於自己的中島廚房。當初看到新家這個開放式空間，我就覺得夢想不遠矣，但是要從零到有，還是相當折騰，從上網尋找適合的廚房設計公司、和設計師討論需求、收納規劃、選細節（水龍頭、手把、洗手檯等）、到最後安裝櫥櫃、電器、微調，中間歷時超過半年的時間，才終於打造完成！ 真的可說是我和DDC辛苦的結晶。

對於新家廚房的規劃，我一開始的大方向就是復古Shaker Kitchen、白（配）金色系、人字拼木地板、以及超大檯面的中島流理台。之前在分享我的廚房構思的時候，很多人會問說：「白色廚房不怕髒嗎？」「開放式廚房不怕有油煙味嗎？」其實我們本來的下廚習慣就沒有什麼大火快炒、油炸的料理，再加上有小美機，真的不太擔心油煙問題。況且，我們家可是有抹布不離手的DDC耶，他只要看到1公釐髒污就會馬上擦起來了，不是在洗抹布就是在走去洗抹布的路上，這樣廚房髒得起來嗎 😂

對我來說，廚房不只是煮飯的地方，更是居家裝潢和生活空間的一部分。有了開放式中島，早上時間可以讓姐弟倆坐在吧台吃早餐喝牛奶、閒暇之餘可以和孩子一起玩烘焙、工作時可以在吧檯用電腦假裝在咖啡廳、朋友來家裡聚會時也可以圍著聊天喝一杯。一想到這些畫面就覺得好興奮 ～

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原本打算等正式啟用、擺上美麗的植栽或裝飾品再來開箱，但我心情實在太激動了，忍不住先分享完工照片。之後等我把餐具鍋子和小家電都歸位，再來開箱更多細節和收納喔。

#第一道料理煮什麼好呢

打造夢想廚房前情提要：https://pse.is/39lame

【Q家英國老屋裝修日記ep11: 廚房進場安裝】
上週新家裝修進度大躍進，除了一樓木地板拼完，廚房設計公司也進場安裝了，目前廚房大約完成70%，還差中島吊燈、櫥櫃手把、插座、Worktop流理檯面、洗手槽、抽油煙機、電器等的安裝工程，最後再請專業師傅手工上漆，新家大致就要全部完工了！

今天DDC去新家驗收成果，他拿著量尺花了快20分鐘左量量右量量，結論是對於這間廚房設計公司的評價非常高，這麼大型櫥櫃的安裝，居然誤差值只有3mm，DDC表示狠滿意。 #雖然這種細節我真的不在意

總之，看著眼前這一切，尤其是我最最最在意的美麗廚房，真的是默默鼻酸啊，這過程實在是太辛苦了，也謝謝Q粉們陪我一起走過四個多月的冗長施工紀錄。

大家最想看哪一部分開箱？

👉廚房收納
👉廚房電器
👉廚房傢俱和水龍頭等配件選擇

說到傢俱，我跟DDC最近在糾結中島高腳椅的部分，我們都喜歡沒有靠背（不是罵人）的椅凳設計，覺得造型時尚簡潔，但又想到有靠背的椅子對腰比較好，坐久了腰才不會酸，這真的很糾結啊 ～ #人老了不能不服老 😂

家有中島的朋友是否一起來分享高腳椅選擇？

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#Q家英國老屋裝修日記連載
Ep1 細節才是最難：https://pse.is/3afd68
Ep2 木地板選擇：https://pse.is/3c9rjm
Ep3 為了油漆吵架：https://pse.is/3d4fy5
Ep4 打造夢想廚房：https://pse.is/39lame
Ep5 裝修的天堂與地獄：https://pse.is/3bxfjg
Ep6 吊燈洞與黑洞：https://pse.is/3dmgwh
Ep7 控金欸牆壁：https://pse.is/3edjga
Ep8 深色油漆的奧妙：https://reurl.cc/xGaQW4
Ep9 更衣間完成：https://reurl.cc/3aXYRO
Ep10 親手粉刷的閣樓：https://reurl.cc/3aXYmR

【Q家英國老屋裝修日記ep5: 天堂與地獄】
新家裝修工程即將進入第三個月。這段期間，大大小小的問題絕對少不了，導致我和DDC一度心累到懷疑人生，想說我們都已經提供「學霸式圖文並茂」的資料，條列出所有需要裝修的細項，為什麼Builder（裝修團隊/工班）還是會犯些不該錯的錯誤？！

舉例來講，一開始我們就說要保留樓梯的地毯（因為狀態不錯），結果前一天才交代，隔天去監工時就發現樓梯的地毯連同木地板一起被拆光光。雖然Builder表示這樣就不會算我們「拆地毯」的費用，但我們就得額外花錢再買新地毯啊，幾百鎊就這麼飛了。

又，我們的新廚房是需要廚房設計公司和Builder共同合作完成。 由Builder先把地暖鋪好、水管/電線遷好、再鋪上木地板，最後才由廚房設計公司進場安裝櫥櫃。 Builder 在弄水管之前，DDC就已經提前發信+簡訊再三叮嚀水管必須要裝在正確位置，請他們務必看清楚設計圖。沒想到隔天我們去新家看進度時，DDC一眼就看出不對勁，馬上拿量尺在那邊量半天，表示：「水管的位置是錯的，這樣水管會露出來在中島外面、高腳椅的下方。」 我當時還說：「不可能吧，前一天才講的，他們會這麼笨嗎？」 結果DDC和Builder 聯繫之後，對方才承認他們裝的位置真的是錯的，又得拆開部分地暖的隔熱層來遷動水管位置。

不只上述這些問題，反正老屋裝修這兩個月來，所遇上的大大小小問題真的很多。但是和身邊朋友聊過之後，我才了解到裝修這檔事兒「好的Builder 或PM帶你上天堂，不好的帶你去地獄」。有些朋友的裝修工程才做到一半就大漏水；有些苦主等地板鋪完才發現顏色鋪錯；或是明明是裝修公司有錯，對方還見笑轉生氣。 和別人的地獄經驗相比，我們至少還在人間，這間Builder算是錯誤率很低了，而且只要一提出錯誤，他們至少會積極改進。聽完大家的慘澹經驗，我跟DDC瞬間釋懷，心情也沒這麼差了。

再者，我很慶幸DDC是個有專業背景 + 十分謹慎的人。 因為他本身會畫設計圖，所以一眼就可以看出管線位置不正確；因為他有工程背景，在和裝潢團隊交涉之前，他都會事先查資料做功課，先了解地板怎麼鋪、管線怎麼遷、牆壁是如何整平...，在現場監工時，PM和工頭發現DDC講出來的用詞都很專業（其實有些也是前一天才查的資料 😆），就不敢隨便呼嚨他。 也因為DDC 是個會趴在地上檢查木地板縫隙的偏執狂，所以很多我壓根不會注意到的細節，他都可以第一眼發現問題。

結婚超過11年，生活不再浪漫沒關係，上週末接連著DDC生日、白色情人節、和英國母親節，我們都默默過完，沒有特別慶祝；可是在關鍵的時刻，有個可靠的另一半真的好重要，可靠的老公也是讓妳上天堂啊（寫著寫著大家紛紛戴起墨鏡🕶️）

PS. 之前的牆壁有很多70年老屋會出現的痕跡，包括大大小小凹洞或是裂痕，所以我們留了大筆預算把牆壁整平。圖為整平完並且塗上第一層底漆（Mist Coat，到完工還需要上2-3層）的北嚇嚇新家，煥然一新。我已經開始期待打包入住囉！

大家最期待開箱哪個part ? 客廳、廚房、主臥、Q姐弟兒童房、樂高間？

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#Q家英國老屋裝修日記連載
Ep1 細節才是最難：https://pse.is/3afd68
Ep2 木地板選擇：https://pse.is/3c9rjm
Ep3 為了油漆吵架：https://pse.is/3d4fy5
Ep4 打造夢想廚房：https://pse.is/39lame

大家有發現這裡其實是我們的舊辦公室嗎？
而這裡在當作辦公室之前，其實還是Robyn從小到大住的地方喔！
這次我們就要把這裡大改造一番，來迎接我們的神秘嘉賓入住😍
至於神秘嘉賓是誰呢？一起來猜猜看吧！

0:00 開場
0:44 客廳
0:57 衛浴廁所
2:27 超大更衣間
3:12 主臥（舊辦公區）
5:05 次臥（舊會議室與用餐區）
6:52 廚房陽台
7:40 神秘嘉賓揭曉？

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一般在外租房常常會遇到房東擺爛不處理事情的狀況，
但只要你是住在品牌公寓，就會專門有人來幫你處理問題。

那品牌公寓到底是什麼？
是裝潢公司嗎？還是二房東？

搞不懂沒關係，在ZUKER全新影片企劃「寓見帥房東」之中，
我們會帶你了解品牌公寓平常到底在做什麼──
從改造接案，到房務管理，
我們將帶你一一窺視品牌公寓的經營日常！

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#包租代管 #租屋改造 #台北租屋 #老屋改造 #房間改造

【今天吃泰式海鮮麵】

好久好久不敢去百貨公司樓下的超市買菜逛逛了。但有些進口的醬料食材還是得去那裡才好找，所以那天我就鼓起勇氣去逛了一圈，買了一罐 冬陰功 Tom Yam Kung的醬料。

我先用水溶解兩匙冬陰功的醬料，試試味道，覺得湯頭沒問題之後，加入蝦子、小花枝、玉米筍、雪白菇、娃娃菜、一包辛拉麵的麵條（調理包不放）還有豆皮，將所有食材都煮熟就能吃囉：）加豆皮是我個人喜好，不正宗做法，給大家參考。

煮泰式海鮮鍋使用這個星期正在開團中的韓國Lacena麥飯石烤盤，不只可以烤肉、也可以煮小火鍋，還能炒菜，凹型設計讓烤盤具有更多使用可能。更多詳細圖文介紹、食譜影片請看我的網頁 https://reurl.cc/zWgdDV

這個鍋子適用IH爐、直火、加熱板、電磁爐、電陶爐，當然也可以放在卡式爐上，在戶外使用，露營、家裡廚房使用都非常方便喔：）

✅ 本料理影片使用韓國Lacena34公分麥飯石不沾烤盤，團購資訊如下：
團購期間：至2021/09/12
團購連結： https://www.liqform.com/v/keiulzoe
訂單客服：加Line @客服詢問（ID：@hialex）

開放式廚房與一般長條型廚房
該如何做設計
才能創造更多的空間
今天來到了家電姐妹的家
分享使用了12年的廚房

#廚房
#室內設計
#廚俱

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