[爆卦]廚房沒有後門是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇廚房沒有後門鄉民發文沒有被收入到精華區:在廚房沒有後門這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 廚房沒有後門產品中有170篇Facebook貼文,粉絲數超過11萬的網紅StoryTeller 說故事,也在其Facebook貼文中提到, #味道故事:【茶餐廳情意結】 小時候,每週日,我都會和家人到大角咀一間茶餐廳吃早餐。 安在天花板的舊式風扇不停轉動,在樸素的燈泡下,重複投射經過精準計算的影兒。回想過來,那真是一個昏昏欲睡的設計,卻又矛盾地帶來無比實在的動感。 穿著白色制服的侍應飛快地穿梭在桌與桌之間狹隘的通道上。那個胸前的小...

 同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅李根興 Edwin商舖創業及投資分享,也在其Youtube影片中提到,剛成交 - 第2072成交(堅) 成交750萬,感覺5分。筲箕灣東大街42-52號(向杜雲里)金來大廈地下G5號舖,現租客江仔記。 《閣樓都分四種》 肺炎第四波前成交,幾日前剛簽約。筲箕灣東大街42-52號(向杜雲里)金來大廈地下G5號舖,現租客江仔記,地舖建築面積約180呎,入則閣約150呎...

廚房沒有後門 在 ❥ ????-???? ??? ღ 寵物友善x住宿、景點分享 Instagram 的最讚貼文

2021-09-10 21:41:50

[#台東卑南]#寵物友善🐩 環島的第六天 從鹿野開車至卑南 在規劃行程時一直很期待今天入住的民宿 衝著它夜晚的泳池景緻(首圖) 一定要來住一下 朗.克徠爵的風車教堂 位於卑南鄉的山上 除了經營民宿之外 它也是一間景觀咖啡廳 從外觀上來看真的很像是一座教堂 由於民宿的位置比較難找 管家在入住前一天便...

廚房沒有後門 在 ?大胃ㄚ?〰遊記 Instagram 的精選貼文

2021-09-03 17:01:17

一秒來到京都💗 來排排可愛的日式菓子包🍓🍞 (每日限量的9:00和15:00出爐) 👧🏼:老宅翻新的日式庭院風咖啡廳,木門拉開小偷是小巧的開放式廚房空間,陽光照射茶几、木櫃、器具等都是老闆由日本海運,️取餐後由後門出去是別有一番風味的日式造景,鵝卵石、綠色青苔、小池塘還有明治時期石燈,散發濃濃京都...

廚房沒有後門 在 張定瑋 姓名學/陽宅風水命理老師 Instagram 的最佳貼文

2021-07-10 10:58:04

🏘今日一早就來到了桃園內壢看陽宅風水,也是老顧客了,也是我們姓名學上過課的學員喔,一年多前的陽宅風水也是我們看的,名字也是張老師改的~ ☯️到了大樓的門口老師用羅盤一量就說這房子對夫妻倆名利雙收,果不其然如同老師所說的,男主人在大公司上班、而女主人是自己創業在家做網拍。所以呀、方向的選擇真的很重要...

  • 廚房沒有後門 在 StoryTeller 說故事 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-10 21:00:11
    有 78 人按讚

    #味道故事:【茶餐廳情意結】

    小時候,每週日,我都會和家人到大角咀一間茶餐廳吃早餐。

    安在天花板的舊式風扇不停轉動,在樸素的燈泡下,重複投射經過精準計算的影兒。回想過來,那真是一個昏昏欲睡的設計,卻又矛盾地帶來無比實在的動感。

    穿著白色制服的侍應飛快地穿梭在桌與桌之間狹隘的通道上。那個胸前的小口袋,掛著小學生夢寐以求的原子筆,還能像魔術帽一樣,變出一本小小的筆記簿。間或,送貨叔叔會抬著一個個沉甸甸的紙皮箱,直接探入神秘的廚房深處。那是我不能觸及的領域,只好把視線停留在廚房門外擺著那紅通通的關公像。

    每週,我坐在不同的位置,看著同一個場景。早餐卻從火腿通變成了雞翼米,蛋也從熟轉成生。一開始,吃什麼都是媽媽下的主意,慢慢,我在茶餐廳裡學習為自己選擇。這是從為媽媽的熱奶茶和爸爸的熱檸水落糖中逐漸發現的,原來有人喜歡一羹,有人只要半羹。

    有時,媽媽會從桌子和玻璃墊中間的夾縫中,把寫滿潦草數字的單拔出,叫我把數字加起來。我從小不太喜歡數學,對這個臨走必備的任務缺乏好感,但我很喜歡留意那天的單有沒有一個小小的摺角。那是侍應們比較空閒時才會摺的,目的是讓單卡在桌子邊沿,不用費力用牙籤把它挖出來。

    然後,我會把單和錢帶到門口旁的收錢櫃檯。那裡坐著茶餐廳唯一一個不穿制服的人。他穿著合身的格仔襯衫,頭頂中央禿得光亮亮。「伯伯,早晨。」聽到我的叫喚,他會抬起頭對我慈祥一笑。爸爸是家中長子,所以伯伯這個稱呼於我而言,只屬於茶餐廳的他。伯伯喊了很多年,卻一直到中五,做通識功課時,才透過所謂的訪問,真正聽起他的故事。

    訪問後不久,功課還沒交,因為市區重建,茶餐廳忽然關了。這個消息其實知道很久了,我的功課正正便關於市區重建。那時伯伯還叫我不用擔心,他衣食無憂,開茶餐廳純為興趣。只是大概掛滿區內老樓的反對橫額,還有食客之間的討論持續得太久,這天終於來臨時,才如此猝不及防。

    寫到這裡,我忽然想起茶餐廳裡,還有兩隻會突然在我腳旁冒起的貓。牠們不喜逗留,往往擦過便走。聽媽媽說,牠們是隔壁另一間茶餐廳養的,有時會穿過連結兩者後門的小巷跑來這裡解悶。可惜,那間茶餐廳也不在了。從此以後,我的味蕾彷彿缺了一角,無論到哪裡,都找不回來。

    這才發覺茶餐廳原來曾經和我如此緊緊地連在一起,是只開空調的食肆無論如何都不能取替的。

    Storyteller:Claudia @tuesdaywithjelly
    Illustrator:奶茶通俗學™ | Milktealogy™ @milktealogy

    #EveryoneisStoryteller #睡前故事 #Claudia #tuesdaywithjelly #奶茶通俗學 #Milktealogy #沒有你的故事也是你的故事

    📚 成為 Reading Club 會員,支持 StoryTeller 繼續創作美好的故事:
    https://bit.ly/2MNRcPK

    📻 收聽 StoryTeller Radio :https://store.story-teller.com.hk/pages/podcast
    👉🏻Tag us at IG @everyone.is.storyteller to be featured
    📮投稿你的故事/藝術作品:https://bit.ly/2FwN6G3

    →Follow @ztorybook.official 留意最新動向

  • 廚房沒有後門 在 李姓中壢選民 Facebook 的最讚貼文

    2021-08-19 13:47:10
    有 18 人按讚

    <從梗圖到五倍券,行政院只為民進黨服務。政院成梗圖中央廚房,供應民進黨文宣彈藥;政院為解決五倍券爭議,只邀民進黨立委入院溝通。蘇貞昌的領導危機,肇因於民進黨派系的挑戰,而不是立法院與監察院的監督,憲政體制如此失衡,無力制衡蘇揆的行政權獨大。行政院的五倍券決策引發的最大問題,不只是英系、正國會對蘇揆的不滿,不只是行政院對外溝通不良的問題,不只是蔡總統與蘇院長互信不足問題,也不只是蘇內閣能否存續的問題,最關鍵的是,蘇內閣行政權獨大又缺乏制衡,造成憲政體制失衡的危機,這才是真正攸關著台灣憲政民主的長期發展。>

    這次的五倍券決策過程,浮現憲政危機,行政院長蘇貞昌不甩監察院審計部,不理立法院在野黨,直到蘇揆與總統蔡英文溝通時踢到鐵板,方轉而邀請民進黨立委進入行政院內溝通解危,最終轉彎拍板免付千元領取五倍券,如此不顧行政中立的憲政精神,只為特定政黨服務,凸顯當前憲政體制已岌岌可危。

    昔日行政院是製作梗圖的中央廚房,今日是安撫執政黨的行政機關。行政機關動用公帑豢養1450網軍,前行政院發言人丁怡銘領軍的小編團隊,堂而皇之在行政院茶水間作業,儼然成為「中央圖房」。行政院動用國庫養網軍,再用網軍製作梗圖攻擊在野黨——這個政府不是為台灣人民服務,而是為民進黨服務。

    疫苗荒尚未解決,打不到疫苗的民怨累積到爆發邊緣,振興經濟的五倍券爭議再起。蘇揆遭逢英系與正國會挑戰,為解決領導危機,16日只邀請民進黨立委從後門進入行政院溝通商議,對於在行政院大門外的30多位在野黨立委,動用數百名保警及拒馬伺候僵持了近一個小時,還爆發數度推擠。行政院變成了綠營協商派系利益的場所,把另一股民意聲音隔絕於外,置若罔聞。

    蘇揆權力無限擴大,連監察院審計部也莫可奈何。審計部對於去年三倍券的審計報告,批評經濟部僅以假設每人平均數位支付金額為5800元,推估能創造1352億元消費效益,稱「三倍券效益千億」的說法「沒有客觀調查資料可以佐證」。蘇貞昌竟反駁審計部的報告指三倍券「大成功」。而監察院對此不敢吭聲,連無牙的老虎都談不上,只能說是病貓。

    面對蘇揆行政權獨大,立法院成了行政院的立法局。因為立法院的功能不彰,造成行政院的治安會報、食安會報一整年未按規定召開。蘇揆逕自撒錢不手軟,前瞻計畫編列8800億元,卻未能解決接連發生的旱澇問題;為防疫及紓困振興追加的4200億元特別預算,轉眼間花到只剩1600億元,如今又再擴編2100億元——立院諸公有認真在幫民眾把關嗎?民眾殷切期盼疫苗快來快打,如今一苗難求,但中央疫情指揮中心就是不公開購買疫苗的預算花到哪去了;對於疫苗分配,則偏偏獨厚民進黨執政的地方縣市。

    風評:梗圖到五倍券,蘇貞昌只為民進黨服務
    https://www.storm.mg/article/3888539

  • 廚房沒有後門 在 Facebook 的最佳解答

    2021-08-03 11:16:21
    有 376 人按讚

    🥳 Ya~換廚具進場拉🥰 
    廚具只差烤漆玻璃就完成💯
    😅😅偷偷說廚具我比了六間,我老公覺得傻眼,一直在旁邊碎碎念,說比兩三間就好,為什麼要問到這麼多間,說真的~繳了👉三成頭期款後,所有東西都要精打細算,當然每間廚具都大同小異,價格從便宜到貴的廚具都有,但是我的想法很簡單,就是要找到作法細膩,店家會替你想,並可以規劃出符合自己預算的廚具😁
    /
    ☺️選擇廚具前該做甚麼事?📍
    自己平常在使用上那些是必要品,或許在網路上你會看到很漂亮的廚具,那些都是必須花很多錢才能擁有,當然像是大理石檯面、人造石檯面、康利石、韓國石英石、六面結烤門板、IH爐、崁入式洗碗機、崁入式電器櫃...等,選擇越多價格就越高,所以自己真的要深深思考,到底需要的是甚麼??

    而我最後選擇耐用的不銹鋼檯面,由於我和我老公兩人煮飯真的沒有很秀氣,又擔心大理石或人造石檯面不好照顧,所以選擇CP值高又便宜的不銹鋼,其實不銹鋼檯面+白色上下櫃,也挺有質感的拉~~

    面板其實在六面結烤門板、美耐板猶豫很久,我想做出六面結烤門板的質感,價格上貴許多,後來在美耐板猶豫許久,最後老闆說現在美耐板工法比以前進步許多,價格上也比較便宜,最後再以崁入式手把呈現,整體感覺真的很像六面結烤門板,若以後門板壞了,被小朋友畫髒了,以後要換六面結烤也OK。

    我還有做電器櫃,電器櫃裡面有設置插座,也有特別請統包幫我拉一條較粗的110專線,避免電器未來在使用上會跳電。
    我原本有拉220專線,但是後來發現很多台灣電器都是110的,所以又把它改回110🤣🤣🤣

    下方櫃體我是用不銹鋼桶身,加上兩層鋁抽、三層不銹鋼小抽,其他就做層板,方便放一些鍋子之類,至於側身拉籃有很多方法替代,像是收納盒等等,最後考量廚房真的很小,所以捨棄側身拉籃與小怪物,但我強烈建議,真的要先思考自己所需要,所習慣去設計,不然設計完後使用上不符合自己需求會後悔。

    三機部分我是選擇莊頭北烘碗機、隱藏式抽油煙機、林內檯面爐,原本想要用櫻花,可是價格比較高,最後忍痛選二線品牌的莊頭北,莊頭北全台灣也有維修據點,維修上是可以找到人的,至於好不好用,等到入住後再跟大家分享。

    最後提醒大家,若是要安裝廚具,建議水槽管線親自看一下比較好,因為廚具商幫我挖開建商付的水管後,裡面摻雜了水泥塊,強烈建議清乾淨後再試排水,避免排水孔堵住,這點很重要,不然到時候你又要花錢受罪。

    總之第一次買房我們先求有,你看到漂亮廚具至少20萬跑不掉,真的是夢想和現實不能畫上等號,就要看自己口袋多深去取捨,還有就是要認真思考自己開伙頻率,因為萬物皆漲情況下,選擇適合自己又可以負擔起的實用廚具,我們不追求昂貴的高品質,只求可以耐用好幾年又好整理~
    /
    笙曜欣業櫥櫃有限公司
    地址:彰化縣埔心鄉員鹿路三段377號
    /
    #我是小資族沒有百萬預算裝潢
    #NA小宅新屋日記
    #透天厝🤣🤣🤣🤣
    #裝潢紀錄
    #裝潢日記

  • 廚房沒有後門 在 李根興 Edwin商舖創業及投資分享 Youtube 的最佳解答

    2020-11-23 15:41:03

    剛成交 - 第2072成交(堅) 成交750萬,感覺5分。筲箕灣東大街42-52號(向杜雲里)金來大廈地下G5號舖,現租客江仔記。

    《閣樓都分四種》

    肺炎第四波前成交,幾日前剛簽約。筲箕灣東大街42-52號(向杜雲里)金來大廈地下G5號舖,現租客江仔記,地舖建築面積約180呎,入則閣約150呎。舖闊約9呎,深約16呎,地舖實用約160呎。租金約2萬,約3厘回報。成交750萬,買公司 (省7.3%稅)。

    原業主於2017年5月5日以628萬買入。再對上一次成交是2012年5月11日以432.8萬成交。

    要留意的是,如果你詳細睇此舖圖則,本身這間G舖是地舖連入則閣樓 (storage only)。 現在劏開了G1/G2/G3/G4/G5。

    劏舖,地舖無問題,閣樓的話,跟足屋宇署圖則,此G5舖是沒有樓梯上去閣樓的。

    換句話說, 如果要出牌做食肆,必須將樓上的入則閣全部封起來,沒有入口。 變相有閣 = 無閣, 這樣的入則閣樓最唔值錢。

    唔想浪費樓上閣樓空間的話,唯有是在舖內「偷雞」起一條垂直的「貓梯」爬上閣樓,放雜物。(Note: 我不是教你犯規,只是和你分享坊間好多用家/炒家的做法?)

    普遍來說,一間舖有入則閣樓,值多約一至三成價錢。自建閣則值多5-10%。

    如果是入則閣,絕大部分商舖的閣樓都列明是storage用途, 不可以營商/坐人。 如果非 storage的話,更值多約1成錢。

    Storage/ 非 storage 都好,入則閣樓有四類型:
    (1) 最值錢是入則閣樓, 樓梯在舖前面上, 這樣的話,閣樓可以獨立及合法地分租給其他租戶增加收入。 樓下的牌照不受影響。此類型的舖值多約3成錢。

    (2) 第二就是閣樓樓梯在舖內的中間, 方便繁忙時候「偷雞」樓上坐人。(Again, I'm only sharing what others are doing,我無心教你犯法!)

    (3) 第三就是樓梯在舖後門, 因為出入比較困難,食肆的話又要經過廚房, 這裏通常變成真係 storage only.

    (4) 最唔值錢的, 就好似這單成交的閣樓一樣, 有閣樓但沒有通道上樓上,要「偷雞」自己起一條「貓梯」才能爬上去放雜物。 這樣的閣樓最多值一成價錢。

    此舖成交比較:
    - G3舖,地舖實用161呎,2019年3月24日成交648萬,(前)幸福小食。

    此舖位置比較靜,行多四間舖向東大街的話,馬上值多超過一倍。始終百貨百客,幾百萬貨仔在港島區冇貨。 OK 啦! 5分位。恭喜買家!

    Note: 買舖/租舖,人哋偷雞,人哋嘅事。最緊要唔好矇查查畀人偷咗你隻雞 ?

    。。。。。。

    風再起時【盛滙商舖基金】2020年第4季集資講座 (上限港幣6000萬) - 頭六場已滿

    我們盛滙商舖基金, 是全港首間證監會持牌並專注投資香港商舖的基金公司。2016年成立以來,我們已經買入41間街舖,賣出33間,全數獲利,同期全港最多。 而幾年內獲利轉手的街舖,我們市場佔有率現在超過五成。(Note: 升值也跑贏大市三分一)

    2020年第四季,我們又集資買舖。 今期上限港幣六千萬, 現有的客戶已經承諾投資加碼4600萬, 因此只得1400萬給街外新客, 投資最少港幣三百萬起。

    如果你有興趣參與我們的商舖基金 ,我們會連續幾場講座講解基金內容及目標回報, 每場限六位,I will be there. 我們是香港證監會持牌法團。

    【此講座及投資只適合持有港幣800萬以上流動資產(非物業)人士或公司參與】

    個市剛剛好在轉角位,believe me,今期好快會爆滿,額滿即止,先到先得。 如果你想在講座前,直接了解我們的基金及開戶口詳情,可直接聯絡我(李根興) whatsapp 9036 1143 或 Marc 6092 6444 / Joe 9250 6708 / Vivian 9311 9274 / Mani 9669 1789 / Monica 9305 8194 或致電 2830 1111 ?

    今期集資的主題是「風再起時」。 世界輪流轉, 舖位都衰了唔少, 接下來可能是時候發圍時機。

    (1) 肺炎總會過去
    (2) 拜登上場,中美關係最對立的時候希望已經過去
    (3) 遊客一定會回來, 通關又好,氣泡又好,唔會少過今日
    (4) 最重要是,政府分分鐘撤銷工商舖辣招, 免去雙倍印花稅, 變相全部工商舖物業升值4.25%。

    當然我做得舖這行,就要熱愛「舖」,賣花讚花香。 我相信舖市是最壞時候可能已經過去。

    升市,個個都係股神樓神舖神,但跌市,大跌市先至考你功力。 我們今年肺炎至今,合共買入了8間街舖,同時最重要,賣出了5間街舖, 前後涉資金約2.5億。 沽出的舖全數獲利, 疫境中,買家都買到平貨,恭喜買家,大家雙贏。

    接下來,我們每季目標都會集資約六千萬港幣,每年淨資產目標增長約兩三億街舖。入三出一,即係每買入三間舖,就賣出一間,做好售後服務,貨如輪轉。 目標帶給我們投資者長遠每年10%回報。

    我無本事一玩就玩到幾十幾百億。 做任何生意要有「持續性」。情願做細啲,做穩啲, 紮實根基,一步步行好佢。最緊要最緊要就是投資者、商舖買家、租客、我們班同事們、同我自己, 穩定地持續賺到錢。

    我是生意人,不是投資者。市升市跌,都繼續貨如輪轉,一定要有「持續性」, 就好似賣柴米油鹽一樣, 任何經濟環境 都有得食,密密食,唔可以 hit and go,炒一轉,發橫財,就人間消失。

    我重複,All I ask for 就是每季集資幾千萬新錢, 每入三間舖就賣出一間,每年累積多兩三億街舖, 銀行借貸唔好過多,兩三成以內就足夠,小心駛得萬年船。當中成個基金我本人佔兩三成, 長遠達至每年10%回報。Very simple, 再俾多錢我都要 SAY NO! 一步步做好, 唔好過份膨脹,利益一致,人少少,最緊要大家穩定地賺到錢,賺開心錢?。

    我是李根興, 盛滙商舖基金創辦人,有機會到時見你。

    More info on www.bwfund.com

    香港證監會持牌法團 BBL650

    【盛滙商舖基金】2020年第4季集資講座

    盛滙商舖基金專注投資香港商舖,讓客戶以較低資金購入基金參與商舖投資(低至港元300萬),相對於購入單一商舖動輒過千萬元,投資基金的客戶等同以較低門檻投資多間商舖,更可分散風險。

    盛滙將於第4季舉辦數場基金講座,讓您深入了解商舖基金及舖市再起動時機。

    加開時期:11月27日 (五) / 12月7日 (一) / 12月8日(二) / 12月9日 (三)
    時間:1 – 2pm
    地點:中環新世界大廈1座1502-3室 (本公司會議廳)
    對象:按證監條例只適合持有八百萬港元以上流動資產(非物業)人士

    註:疫情期間,每場只限六位。參加者須全程配戴口罩及保持1.5米社交距離。

    報名方法:
    https://edwinlee.com.hk/%e8%ac%9b%e5%ba%a7/

    查詢: 2830 1111 (Suki/Monica)
    WhatsApp: 9218 5223

    #商舖基金 #買舖要買得PRO #四種閣樓

  • 廚房沒有後門 在 Yu Young Youtube 的最佳解答

    2020-06-11 21:07:46

    【雨揚有約直播】年中唯一!逆轉勝就靠這一天!端午節旺運招財10 大祕法!不能錯過!分享並留言【國家+我要發大財】~享好運

    ⭐️雨揚珍品台灣網站6/8-6/30改版慶活動,下單送活動,活動贈品已全數送完,感謝大家支持。


    【第一祕法】
    懸掛淨業除障屋內卡或貼上十相自在貼紙~驅散穢氣,化解沖煞,守護家宅平安!不論是租屋還是自己的房子都需要~

    【第二祕法】
    大門口=氣口!噴上除穢噴霧、點上除障環香!驅趕穢氣迎好運~整理丟棄發霉的物品、枯萎的植物,去陰開陽有助旺運,換上新植物,綁紅色線、五色線。

    【第三祕法】
    端午節這一天,盡量遠離陰氣太重的地方醫院墓地,假如必須去,建議將五色繩或紅繩,配戴身上或懸掛車上、背包、隨身物品等可保佑安康

    【第四祕法】
    隨身佩帶淨化香囊,避邪除穢擋煞!
    ★快速簡易端午香囊DIY:準備裝有淨化草本的香囊或自己生肖的福袋,噴上除穢噴霧或是除障香繞三圈淨化,就完成囉~老人、小孩、犯太歲更需要!

    【第五祕法】
    卯時(早上五點到七點)=開貴!啟動桃花貴人運
    於財庫時(早上七點到九點) 陽氣爆滿,開門=開財門=養財庫。
    開啟佛曲、曬背(背熱熱的即可)~除陰氣、增旺陽氣,迎財氣,增強自己的運勢!
    如果雨天:接一點雨水(財水),赤腳接地氣,念財寶天王心咒:嗡。貝夏哇那耶。梭哈,輕拍在額頭、左肩右肩各三下,讓下半年財如泉湧

    【第六祕法】
    於午時極陽之時(上午十一點到下午一點)取午時水「極陽水」飲用水即可並曬一小時!從天地五行來看,重午日干支是雙重極盛的陽火,就是「純陽」日。重午日的午時,陽上加陽,所以「午時水」有「極陽水」之稱。
    午時水特別甘醇、經久耐放,用來泡茶特別好喝、助益養生保健。
    「午時水飲一嘴,卡好(勝過)補藥吃三年。」
    ★快速簡易招財能量午時水:端午節(上午十一點到下午一點) 取飲用水裝入水晶能量瓶,曬一小時,放大招財能量。當日飲用提升財運~

    【第七祕法】
    正午立蛋(吉利蛋/錢在等(台語):招好運就趁現在!
    端午正午十二時正,陽氣最旺,可將雞蛋直立在地上。未來一年會有好運來到。

    【第八祕法】
    一定要吃粽子,至少要吃一口,是個好兆頭,是高中之意。
    吃菜豆,吃豆吃到老老老;並且吃茄子,吃茄子才會「秋ㄉㄧㄡˊ」,有活力。
    午後一點到三點,財庫時男吃七顆龍眼,龍眼乾效果更佳,女吃九顆。可確實改善體質,讓身體不畏寒。

    【第九祕法】
    端午節午餐一點後下午三點前,於廚房或後門向屋內祭拜【地基主】
    飯兩碗、筷子兩雙、粽子或菜碗素果三樣、茶三杯,龍族甘露香祭拜
    要記得供品要置於腰部以下的矮桌喔~
    沒有供品也要置於腰部以下的矮桌點燃龍族甘露香祭拜

    【第十祕法】
    端午節晚間七到九點,此時洗澡稱為洗財水,如同用財水洗澡。
    使用元寶皂(檀香財氣)或金箔皂(金箔+艾草)兩種一起更好~
    洗完澡後使用金箔成分保養品或是金箔敷臉,讓臉上添金~開財運!
    也可以選擇保濕面膜,讓臉上增添財水招財開運!

    ------------------------------
    【台灣限定】
    雨揚珍品官網 🎊 20週年慶全新改版 🎊
    https://bit.ly/3cP8Qdd

    【最後倒數】開運粽熱賣中
    端午開運除穢就趁現在!
    https://bit.ly/3dKG8LG
    ------------------------------------------------
    【新馬限定】圓滿光明供燈
    https://bit.ly/2AhDJKq

    【新馬限定】端午年中逆轉開運祕法
    https://bit.ly/30wCL7y

  • 廚房沒有後門 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文

    2018-10-04 16:00:00

    金粉灑落碧水之上,漁艇早已飄蕩至海中心,與點點燦光相融。岸邊是一條長廊,看了看錶,十時正,難怪晨運客已不見。這裏是鴨脷洲,從前不曉她,以為她是個如長洲般的偏遠小島,然而,她其實是港島南區的一個彈丸之地。步離海旁只有一條路徑,就是往中心的大街走。這大街啊,其實小巧筆直,坦率親切,兩三步一小店,五六步遇左鄰,如今有了利東站,多了外來人,更為熱情。
    眼前正迎面走來一名略肥的婦人,臉上一抹燦笑,沿路跟不少途人寒暄着,大家都一句二句「貞姐」地喊。來到一道頗舊的鐵閘前,貞姐拉閘至半開,竄進店內。舉目一睹 ,淡青的招牌,左右各有六張食物的照片,中央夾着「金龍」兩個紅字,半點不別緻。然而,她的俗氣卻養活了足足四代人,雖庸猶貴。

    穿閘而過,率先入目的是右方的粥檔,一個大鍋配一個小鍋,旁邊數個放配料的小膠盒空蕩蕩的;左方則是腸粉檔,冷冰冰的腸粉櫃旁邊,是一個沒有油的炸鍋。再往內走,玻璃面的方桌、圓桌數張,旁邊是天藍色膠櫈;密麻的菜單及照片掩去鏡面牆身;腳下踏着翡翠襯白的磁磚地,來到食廳盡頭的水吧,探頭一望,裏面還有一個明檔,看來是裝放糖水的。暗忖一切甚是老舊之時,貞姐早已身在廚房。


    庸菜細煮
    她是小店的第二代,自五年前接父母手後,就主力撐起小店。小店雖說下午四時才開鋪,但她每天十時就要回來做準備工夫。先是煲粥,小店賣的是生滾粥,所以特別注重粥底,洗好米後,下腐竹及柴魚到粥鍋內熬煮,貞姐接着邊把粥料洗切好備用,邊沾沾自喜地低喃着,自家的碎牛艇仔粥、及第粥、雞粥多麼好吃,但一切歸功於母親,「我媽媽識煮好多嘢,教我要用心煲粥,用心煮嘅就最好食。」她自言自己的廚藝,全都是媽媽教,在她心中,媽媽總是萬能的。備妥粥料,接下來的任務,就是煮糖水。主要先煲好中式糖水,如西米露、木瓜糖水、番薯糖水等,這些都是由媽媽作主的年代維持至今。說起往事,她倒滔滔。
    小店雖只立廿七個年頭,但那個昔日則要從三十八年前說起。那時候的貞姐,年約十二,當時媽媽於工廠區推車仔檔,專賣中式糖水予附近的工人,她每天放學後來幫忙,自幼就有一手好廚藝。只是,車仔檔始終不穩妥,日日膽顫心驚。母女堅持十年,終於得一小店於利東邨街市,雖然只是外賣小店,但總比走鬼日子來得好。當時父親也協力顧店,果真是自家生意。貞姐畢業後,外出工作兩三年,就應母親的要求回店裏幫忙,她爽朗一笑:「佢希望我學她嘅手藝,唔係就冇人傳承啦。」一家人性子隨意,偶爾煮到好吃的,就想把菜式加入餐單,但做外賣畢竟有限制,結果於一九九一年,決定搬到地鋪。這家人是土生土長的鴨脷洲人,很多相熟街坊,對這地方感情最深,順理成章遷到此地,才有了現時的金龍。


    明火正紅,幾個大鍋各自煮着糖水﹑白粥及例湯。說是茶餐廳,小店賣的食物卻雜得很。大汗淋璃的貞姐,轉身又埋頭開腸粉漿。只見,她小心翼翼地秤好材料:「一定要用磅,唔可以靠估,爭少少個味就唔同咗。」她口裏說着話,目光卻專注磅前數字。一切妥當,她接着開水,再把粉漿耐心搓至均勻,這樣才不會起粒,口感滑溜。將完成的腸粉漿拿到門口腸粉檔時,已經有客人在外等候,瞄了瞄牆鐘,噢,原來已經將近四時。她見狀立即把鐵閘打開,着這位兩手提重物的大嬸先進來坐坐,又匆匆跑進廚房,捧出一盤剛釀好的煎釀三寶到炸鍋旁邊,二話不說就丟到鍋裏去,看來是熟客。三寶於炸鍋內奔跳,乍看之下,明顯較坊間的大件,且塞滿自家手打魚肉,炸好排放於碟子上,淋上自製醬油,就端到客人面前,「今日食唔食腸粉?照舊翠瓜叉燒腸?」她熟稔地對大嬸說,見對方點頭,就準備跑到腸粉檔。怎料一轉身,一名頭戴鴨嘴帽的婦人已立於此,雖然把一頭短髮染了啡紅色,臉龐上的仍見歲月的痕迹,她正是貞媽。性格似乎比貞姐更爽朗,貞媽見人就開口道:「呢個腸粉櫃用咗廿幾年啦,係我大佬構思畫圖,再請人整,出面買唔到㗎!」這台機器是座地式,的確比平常的較大,厲害之處是由開檔到收檔都不用加水,以致速度及蒸氣更佳,火候好,做出來的腸粉方滑。試過有遊客每晚遊樂完畢,都來吃煎釀三寶及腸粉,吃足一星期,貞媽聞言搭訕:「梗係覺得滑啦,唔係都做唔到咁多年。」與其說她自信,倒不如說是自豪,雖自知這些食物只是粗菜,卻用心細做。貞姐自小就受到薰陶,對食物同樣充滿熱誠:「阿媽教落,自己擺得入口先好賣畀人。」五年前,父母因為腳疾而退休,由她接手小店,只偶爾到店裏幫忙,令她緊張不已。如今可保持着媽媽的水準,她已經滿足。傳承是孝德,一顆赤子之心,卻是難得。

    情若瑰寶
    天色漸見朦朧,一盞又一盞錯落的街燈陸續亮起。下午時間的客人多是吃些小點,或買外賣,加上父親也回來幫忙看鋪,貞姐就步進廚房去準備晚餐。為鍋子內的湯加鹽調味後,她徐徐步到廚房的後門,看着馬路的遠方,盼着甚麼似的。驀地,眸子被強光刺中,舉手一擋,回神之際,一輛貨車已經停泊於門前。引擎聲一下子消失,一名身穿間條衫的男人利落地跳下車子,往店裏走來。貞姐見狀,率先步回廚房,又着對方快點幫忙準備晚上的蒸餸。細看,二人樣子還真有幾分相似,她解畫:「呢個係我個仔昊賢,佢日頭做司機,黃昏返嚟幫我手做晚市。」說起兒子,她倒有些少愁色。一如當年她接手小店般,現時她同樣希望兒子可以接手,畢竟她已經五十歲,總有退下來的一天。只是,昊賢喜歡開車,自小已告訴貞姐,長大後要做司機,當時,她可是晴天霹靂,果然一直到長大後,仍然不變。對於這個事實,她也是理解的,年輕人喜歡自由,還沒定性,所以她也沒有強人所難。
    終於到數年前,她的氣餒才令兒子決定回小店工作。當時父母退休,移居於大陸,不常到店內幫忙。有員工辭職,可是這飲食業啊,要招聘也不是容易事,員工不足,備菜﹑煮菜﹑樓面﹑洗碗,她只得硬撐。她皺着眉心,直言無助:「真係好辛苦,你睇我咁嘅身形,一日企咁多個鐘,對腳好痛。」腳痛得躲起來哭,又不敢讓人知道。終於有一天,她坦白跟兒子表示,打算把小店關了,不再做下去。昊賢這下子可緊張起來,一來得知媽媽的辛酸;二來不願看到兩代人的心血就此去,於是提出回來幫忙。他不諱言:「我梗係希望做全職司機啦,但唔想睇到媽媽咁辛苦,我見到金龍需要我多啲。」一旁的貞姐拍拍兒子肩膀,調侃他還有很多東西要學,而且還欠缺了一點熱心,強調這一行真的要用心去做。昊賢口裏唯唯諾諾,手則用力地炒着鑊,她看在眼內,心裏還是有點點欣慰。還盼,守得雲開月正明。

    月兒亮,依舊擋不住漆黑。幸而,萬家燈火,照亮了一切。小店的星火很是溫馨,貞姐的弟弟及弟婦下班後也會到店裏幫忙。小店早已坐滿了熟客,甫坐下,人人送上例湯一大碗。貞姐一家人就坐於旁邊圓桌吃晚飯,期間不住與客人逗着趣。
    大半輩子都守着金龍,並沒有賺過甚麼大錢,她說這是一個情意結,只希望有一個安穩的家,一家人想吃甚麼就能吃。對待客人亦然,因為自己有家庭,會關心是否有靚湯喝,這正正是這條街的人情味。「可以咁講,金龍係我哋一家人﹑所有街坊嘅聚腳點,呢個就係我辛苦咁耐嘅得着。」她眸子內反映了店子的一牆一磚,庸舊卻宛如瑰寶。

    採訪:黃寶琳 拍攝:胡浩賢、謝本華

    金龍茶餐廳
    地址:鴨脷洲鴨脷洲大街124-126號
    電話:2553 7363
    營業時間:4pm-12am
    詳情: http://bit.ly/2zBmf8o


    ===================================
    立即Subscribe我哋YouTube頻道:http://bit.ly/2Mc1aZA (飲食男女)

    新店食評,名家食譜,一App睇晒!
    立即免費下載飲食男女App: http://onelink.to/etwapp

    《飲食男女》Facebook:http://www.facebook.com/eatandtravel

    飲食男女網站:http://etw.hk

    Follow我哋Instagram,睇更多靚片靚相:http://bit.ly/2J4wWlC (@eat_travel_weekly)

你可能也想看看

搜尋相關網站