◢ 廚房開則 ◤
I 型開則，即一字型廚房，洗手盤、爐頭、料理檯等等設備沿牆面一字排開﹐集中係同一面櫥櫃。視覺開揚之餘，多一位家庭成員係廚房幫手亦唔會太逼，特別適合細單位。裝修佬幫你配對3間裝修公司，即刻登記免費度尺：https://bit.ly/3Aq4R40

#最近好多人討論
#留意番I同L係兩個唔同英文字母
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#太太好忙在德州 🚧🔨尬課·尬車·尬工🚧💪🏻 Day6•今天的每分鐘都只能用無縫接軌很忙很忙來形容🥵🥵🥵
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一大早起床就開始收了差不多10個大包裹(很重要拖進家裡的那種)💪🏻💪🏻💪🏻
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起床後洗了8天沒洗的頭(沒有錯我昨晚又直接洗洗睡倒沒洗頭) 💆🏻 突然覺得頭皮可以呼吸了☺️蘇胡～～
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還來不及吹頭髮，估價的工人就已經在門口按門鈴了！隨便夾起一頭濕答答的頭髮，帶著估價工人查看需要施工的地方。
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送走工人後，很緊張的準備了每個月的第一堂課。特別是這是新家的第一天網課🐰(其實我到現在每個新故事的第一堂課都還是會很緊張，仿佛自己第一次教學一樣😅)
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第一堂課結束後，馬上飆車去大華超市買菜&明天「線上親子廚房」的食材。一上車才發現，車子只剩下9miles的油了😱😱😱 途中很驚慌開到加油站(剩下5miles)。
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回家時剛剛好是第二堂課的網課登入時間到了😳 只好一邊操作電腦、一邊跑去冰箱丟入超市回來的食物們、一邊跑去門口搬包裹。
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終於教完了第二堂課。預約裝廚房水龍頭的Handyman就出現了😓 所以我只好「另起爐灶」用卡式瓦斯爐在工具堆中煮晚餐。雖然過程克難，但晚餐三菜一肉還是很豐盛🙌🏻 還意外發明了一道味道很像粉蒸排骨的「鹹蛋南瓜」😂
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丁叔叔回家後很驚訝的看著我說：「你的鼻子怎麼是黑的？！」
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啊！糟糕！我完全忘了把上課的兔鼻子擦掉了😳 我就這樣黑著鼻子跟Handyman有說有笑一個小時，他居然也沒提醒我或問我😳😳😳還是他其實一直在憋笑？！
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丁先生和Handyman一起工作4個小時後，美美的玫瑰金水龍頭裝好了、上排櫥櫃也移除了！
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Handyman是個越南裔大叔，是我在網友推薦的APP上找到的。雖然英文不太好溝通要比手畫腳，但他真的很認真，而且收費超級便宜，才收$200/4hr(移除櫥櫃+安裝廚房水龍頭)，雖然他一個人動作比較慢，但工作中都沒有停下來過，必須給他好評👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
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為了表示感謝，也擔心他忙到沒晚餐。所以我特別做了偏甜口味的便當給大叔(越南料理好像都比較甜一點的菜色？)剛好今天去大華買了一盤蜜汁叉燒。
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希望工程快快結束🥲 家裡現在到處亂七八糟，走路都會踢到紙箱📦😟
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#太太的居家改造提案 今天就到這邊了！明天應該可以安裝上所有櫥櫃抽屜了！💪🏻💪🏻💪🏻
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好擔心我下一次洗頭是不是又一個禮拜後了😂😂😂😂 哈哈哈哈

【Q家英國老屋裝修日記ep4: 夢想廚房篇】
目前新家裝修進度粗估來到四成左右，今天趁著QDD午睡空檔，終於要來和大家聊聊我一步一步打造的 #夢想廚房 囉。 有持續發漏Q家房產日記的朋友們應該都知道，我人生的夢想之一，就是能夠擁有一間具備中島廚房的家（自以為有好廚房就能夠讓廚藝上天堂）。所以去年看房的那段期間，我的其中一項賞屋標準，就是房子格局一定要有能夠做開放式中島廚房的空間，舉凡那種廚房藏在獨立空間裡的house我幾乎不考慮。

而我們買的這間house，已在10多年前被打通格局、寬敞通透，所以前屋主的廚房其實也是做成開放式中島廚房。可是龜毛如我，卻覺得它的「現代系統櫥櫃」和保有老屋復古風味的室內空間很不搭。於是我心一橫，決定整個廚房打掉重練，志在打造出自己100%滿意的夢想廚房。

既然決定重做廚房，那接下來就有得忙啦。首先要苦惱的，是廚房要走什麼樣的風格？ 是要採用系統櫃、還是客製/訂製廚房（Bespoke Kitchen）？ 我花了好幾個晚上查資料做功課，手機存下近百張喜歡的廚房風格，最後歸納出我最喜歡的就屬略帶優雅復古味道的 #ShakerKitchen（中文不太知道怎麼翻，但這種廚房在英國很受歡迎）。決定風格後，再來就是找適合的廚房設計公司來負責設計、規劃並安裝我們家的廚房。

我後來找到一間網上評價五顆星的家族企業廚房設計公司，他們最擅長的就是Shaker Style訂製廚房。從諮詢、討論、到現場挑選細項等，中間來來回回大約花了快兩個月的時間。在和設計師的討論過程中，我深感「大方向」很好決定，但是「小細節」特別糾結。大方向就像是廚房風格、櫥櫃顏色等，這個我很快就定案了；可是一進入瑣碎的細節，比如說洗手槽和水龍頭要選什麼品牌和樣式？手把要哪種材質？ 收納隔間要如何規劃？中島上的吊燈要選什麼樣式？這些都超級燒腦啊。

另外還有一個很困難的，就是我們的廚房設計公司和裝修公司（Builder）必須雙方有效率且零失誤地相互配合。 因為設計公司只負責安裝廚房（櫥櫃+工作台），但是地板、地熱、電路、水管等卻是由Builder來負責。 所以在安裝之前，必須確保水管和電路的位置是正確的。關於這些，又是另一個落落長的故事，我之後再找機會寫。

總之，經過漫長的討論與規劃，我們的廚房設計終於在本週正式定案，並已預約好工廠排程了。只是在英國，訂製廚房的lead time都超長，目前預計五月中底才會進場安裝櫥櫃，再加上worktop安裝、櫥櫃手工上漆等時間，大概要到六月才會全部完工！

偷偷透露，未來我們家將會有一個 #白金廚房 哦，想到就好興奮啊啊啊。

#DDC對廚房沒意見完全交由我決定

#期待廚房開箱的朋友請敲碗 🥣

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#Q媽英文時間
來彙整一下裝修廚房會需要知道的細項英文，大家邊賞文一邊學知識 (我要轉型成知識型網紅了嗎 😂)
Bespoke Kitchen：訂製廚房
Island：中島
Worktop：流理臺
Quartz：石英 (流理台的材質)
Larder：食物儲藏櫃
Tap：水龍頭
Sink：洗手槽
Knob：抽屜或是櫥櫃的圓球手把
Cup Handle：抽屜或是櫥櫃的半圓形手把
Brass：黃銅色
Pendant light：吊燈
Tile：磁磚
Hood：抽油煙機

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#Q家英國老屋裝修日記連載
Ep1 細節才是最難：https://pse.is/3afd68
Ep2 木地板選擇：https://pse.is/3c9rjm
Ep3 為了油漆吵架：https://pse.is/3d4fy5

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影片中的廚房用具英文 單字：
01. sink 水槽
02. faucet 水龍頭
03. running water 自來水
04. counter 流理台
05. stove 爐灶；火爐
06. extractor fan 抽油煙機
07-1. oven 烤箱
07-2. toaster oven 小烤箱
07-3. convection oven 對流加熱烤箱
08. microwave oven 微波爐
09. rice cooker 電鍋
10. dishwasher 洗碗機
11. cupboard 碗櫃；櫥櫃
12. pantry 食品儲藏櫃
13. drawer 抽屜
14. toaster 烤麵包機
15. blender 果汁機
16. kettle 茶壺
17. coffeemaker 咖啡機
18. hotplate 電磁爐
19. water boiler 熱水瓶
20. water cooler 飲水機

影片中的圖片引用自：
https://www.pinterest.com/

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我是Gina，我來自台灣，我是一位英文老師，我喜歡學習英文和教英文。我的影片課程，是我對於英文教學的熱情與成果，我的目標並不是幫助你發音跟美國人一樣，我自己也做不到，因為區域性的口音就不同，每個人都帶著自己母語的影響在說英文，這很棒，這是我們的identity(身分認同)，不要不敢開口。我的課程目標是幫助我自己以及大家，可以輕鬆的發音。了解口語的語音變化，學習時會踏實有力量，開口說英文就會有信心！