#英國創意餐廚Joseph_Joseph品牌推廣大使又來啦！（自己封😂）

十幾年前（遠目~）我剛到英國，就注意到Joseph Joseph這個當地品牌。廚具商品用色繽紛有質感，設計出眾獨特，在實用與收納上有著和一般傳統廚具不同的巧思。

這幾年開始和台灣代理商一起推廣、開團JJ，對我來說，是一種「英國沒白混了，廚房沒白待。」的心情啊！(誇張了🤣)

#今年的JJ全品項豪華團購_安排在十一月！！（筆記下來）

等不及的朋友們，也別跺腳！可以把握JJ這週在MOMO購物網的折扣活動：
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完全英國品牌推廣大使上身，業績不必在我，大家務必擁有啊！（熱血！😜）

Joseph Joseph的商品，用色繽紛有質感，設計出眾獨特，在實用與收納上有著和一般傳統廚具不同的巧思。如果說 #任何英國家庭的廚房裡至少擁有一件Joseph_Joseph（或兩件或n件🤭），一點也不為過，市場佔有率就是這麼高，受歡迎的程度就是這麼瘋狂。

混英國的我，超級驕傲力推啊！！

以下，
非常掙扎的列出 #歷年精選Top_10 供大家參考：

「#量杯打蛋盆九件組」

我對Joseph Joseph一見鐘情的定情商品，不只用在烘焙，料理也超實用。九件（攪拌盆、瀝水籃、篩網、打蛋盆，和五個尺寸的量杯、量匙）全部疊在一起，一掃家裡碗碗盆盆一堆的阿雜！！
攪拌盆與打蛋盆的底部有貼心的防滑設計，頂著桌面攪拌更輕鬆，也不易打翻。在使用上，由大至小：「攪拌盆」用來做蛋糕、沙拉、涼拌義大利麵；「瀝水籃」用來洗菜，搭配「攪拌盆」還能省水；
「篩網」，可以當瀝水籃使用或是篩麵粉；
「打蛋盆」，則是我私心覺得最實用的一個小盆，不論是洗少量蔬果、調味食物、裝零食捧著吃，或是打蛋（正職），都非常實用；而其他的量杯、量匙，則是做烘焙時必用的方便小物。

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「#免技術桿麵棍」

必須老實承認....一開始我是抱持著：本人頗具烘焙技術呀！勉強試用看看(欠揍😆)。居然一用驚人，更是親子烘焙時的神器，隨便桿隨便均勻，各種讚！

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「#好抽取止滑砧板」

檔案夾收納式的砧板設計，源起於JJ，說有多聰明，使用起來有多舒心，看看後繼多家廚具紛紛仿效，就知道。我廚房目前服役中的是大款霧灰藍，顏色超美，直立收納省空間，通風設計的底座有助晾乾，質感與功能兼具。

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「#二合一迷你研磨器」

磨皮器我用過許多牌很多款，誠實說，新新的都很利，都不會難用。Joseph Joseph這款，多了個能薄削蔬果的小確幸。我最常用來薄削紅蘿蔔，尺寸剛剛好，能輕鬆的製造出一片片細緻薄透的蘿蔔片及蒜片，讓料理顯得高級許多😂。

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「#不沾桌鏟杓餐夾」

JJ最熱賣的一款設計。有在下廚的人都知道，在翻炒、夾取、撈食物的料理空檔時，鏟子、夾子等工具，放哪裡都不對勁！隨手放在桌面，搞髒桌面也怕不衛生；拿過小碟子墊在下面，又要多洗一個盤子(我承認，我懶！)
不沾桌系列，英文名為「elevate，提起」，聰明的墊高設計，針對大家的心聲，把這惱人的小小的大問題，正中紅心的解決了！我超愛這一組的設計，放到桌面前鍋邊敲一下，抖落多餘的湯汁或食材，就能隨手放在旁邊，不沾桌，乾淨又衛生。

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「#智慧除臭廚餘桶」

倒廚餘也能如此優雅自在，就只有Joseph Joseph的設計做得到了😆
完美的設計，在細節上往往加碼貼心的配套方案，JJ推出的「自然分解廚餘專用袋」，是讓廚餘+袋子一整袋同時分解的環保設計。

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「#可折疊瀝水軟墊」

我流理台旁的這片「方形小灰藍」是個小兵立大功的好朋友，可以隨手晾杯、碗、盤，還能在解凍食材時接退冰的水。

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「#可延伸杯碗盤瀝水組」

目前家裡服役中的是「灰藍新色」。可調整的幅度較廣，拉到最大可擺超多的碗盤，縮到最小很精緻，是小家庭也夠用的大小。

應因瀝水架擺設的位置，疏水板能調左轉右或收起，排水閥也能拆解清洗。
收納架很是硬實，連重的要命的鑄鐵鍋蓋都能撐起，支撐力無虞。U字型頂端包覆有軟質矽膠，是個大特點，嬌嫩易刮傷的餐具或是不沾鍋全都能放心的放上去。附有一個裝刀叉筷匙的容器，可以依需要擺放在收納架上的任何位置，底部一樣有貼心的排水孔設計。

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「#清潔用品收納座」

能掛抹布，能擺洗碗精，我還會插一支洗碗盤的刷子。流理台邊使用率最高的三項物品，可以整齊的集合在一起。

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「#隔熱墊(Y字型/伸展款)」

終於覓得好看、好用，又不佔空間的隔熱墊了！
說來現實，隔熱墊這種東西，就是當你手上有一鍋熱燙食物時非常需要它，一旦酒足飯飽，整理餐桌後，會希望它直接隱身不見的小工具啊！
Y字型款，整個打開後的尺寸，幾乎大大小小的鍋子都能放，最常就是煮一鍋一人份的麵。
伸展款，可以墊的東西又更多了，烘焙時出爐整張烤盤都能墊。

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加碼：「#史上最精緻的沙拉盆」

秉持著JJ一直以來的品牌精神：美美有質感的節省空間。一雙流線感十足的沙拉杓特意設計成可以服貼掛在盆邊。使用順手，收納方便，是今年夏天最具指標性的新品。

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什麼！"泡菜"的中譯已改成"辛奇"，這也太新奇了吧！😮
剛剛滑手機從網路新聞得知，南韓文化體育觀光部22日的公告中指出，為跟"四川泡菜"區隔，以後김치＼英文：Kimchi，中文正名為「辛奇」！所以，以後大家如果看到中文標示"辛奇XX"要記得就是"泡菜XX"哦，如下圖韓國官方的翻譯，不再是泡菜豆腐鍋，而是"辛奇豆腐鍋"...😅
https://judyer.com/busan-food-hometown-kimchi-hotpot/
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😁我的韓國首爾、釜山、大邱慢慢玩福利社：https://www.facebook.com/groups/judyer1010

17歲那年，發現工程師的農曆生日跟我差一天，我們都是A型巨蟹座!怎麼能這麼有緣份?真是天造地設的一對呀!!

差了4歲，我還是叛逆的高中生時，他已經是大學生了，覺得他無所不能，所有事情都能處理得很好，成熟穩重。結婚以後他工作認真負責，小孩在台北練球十年，他天天接送從來沒有抱怨。

看起來幾乎完美對不對?
其實我有很多說不出的苦呀!!這個人有時非常龜毛，像是洗完澡每個人都要拖地!!明明等一下就又會弄濕呀!!但是他就是喜歡踏進浴室乾燥的感覺...

這將近2個月他在家上班，白天的時候整天都關在妹妹的房間裡上班，辦公桌上排得整整齊齊，一塵不染，跟我的辦公桌堆滿看完沒看完的書、文具完全不一樣。有時我好奇他到底在房間裡做什麼?貼在門口偷聽，每次都聽到他用英文在開會，一句也聽不懂...難怪每次問他：「你們公司是做什麼的?」他都看著我說:「你確定要知道嗎?」嗚~就算他說了，我應該也聽不懂。

都說我和小蘭不能在同一個廚房，我和工程師更是不能一起在廚房工作，他會緊盯著我拿過這個要洗手、剪開了包裝要立刻收拾、桌面要隨時保持乾乾淨淨、那個湯匙要放在哪裡....哪能呀?同時處理3菜一湯，我都快忙死了，這些小細節不需要這麼計較，煮完以後收就好了呀!!!他只要站在旁邊，我戰戰兢兢手腳都不知道要放哪裡，就像開車的時候我爸坐在副駕駛座一樣，讓人壓力頗大。所以只要他進廚房泡茶，我一定躲得遠遠的，錯開使用時間。

平時都是他在洗衣服曬衣服，當時買房子在做曬衣桿的時候，我跟他抱怨曬衣桿做這麼高我搆不到，他說:「又沒有要你曬衣服!!」歐!!有沒有很貼心?不過他一大早要去新竹上班時偶爾我也會幫忙曬，晚上他回來就完蛋了，他會在不經意的時候問:「你今天襪子用扯的對不對?」天呀!!他竟然連我收襪子的時候用扯的都知道!!因為曬襪子的夾子一扯就跳到上面去了，太高了我沒辦法把夾子弄下來呀!!!這麼小的事情他都觀察入微，每一次只要我隨便做事都會被抓到，超恐怖的!!

他應該也覺得我很恐怖，只要不在他的視線裡就會亂亂來，哈!!我覺得我的存在就是讓這個規矩的人生活中充滿驚喜。

昨天忙完要睡覺時，我吻了一下他，把頭靠在他的肩膀上，緊緊摟著他。我問他:「50歲了耶!!身為50歲的老爺爺，每天還能抱著年輕辣妹睡覺是什麼感覺?」他笑到不能控制，「哪裡有辣妹?」「我比你小不是妹是什麼?一輩子都能抱著年輕4歲的妹，是不是很幸福?」工程師一直發抖，不知道是太開心，還是太害怕！哈！

我的工程師，祝你50歲生日快樂!!