[爆卦]廚房地排冒水是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇廚房地排冒水鄉民發文沒有被收入到精華區:在廚房地排冒水這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 廚房地排冒水產品中有385篇Facebook貼文,粉絲數超過6萬的網紅窩在家 All in home,也在其Facebook貼文中提到, 【實用推薦】換季之時最怕蟲蟲危機? 👉 https://allinhome.tw/小物大改變 _ 最近突然好多蟲蟲出沒? 半夜都不敢踏進廚房、浴室 明明都把食物殘屑清乾淨,桌面地板都擦拭過了 怎麼還是有惱人小蟲出沒? 有時候還會有股異味冒出⋯ . 仔細尋找、抽絲剝繭🔍 原來都是從 #排水孔 跑出來...

 同時也有22部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,買【KOM】長方形保鮮盒四件組蜜桃橘 按這裡→ https://lihi1.cc/EBqu2 買COPPER CHEF 黃金旗艦組+廚房紙巾*1→ https://lihi1.cc/PEXzX 詳細食譜內容→ https://bit.ly/3iEIeC4 #楊桃美食網 想炸出便當店又大又酥脆的排骨...

廚房地排冒水 在 革命開始的時候躺下來 Instagram 的最讚貼文

2021-09-03 21:31:27

「人類的血液裡天生缺乏0.05% 酒精。」—— Finn Skårderud 國小時家裡附近的鄰居酒精中毒身亡。從外面喝回來,我媽會說,一個女孩子不要這樣在外面喝(男孩子可?);在家敞開來喝,她則說,妳又喝酒了! 剛上大學時偶爾回家,要喝酒還得把酒拿到房間偷喝,喝完時再在上台北搭捷運時把酒瓶拿去...

廚房地排冒水 在 鏡文學 Instagram 的精選貼文

2021-08-19 04:51:57

👨‍🍳 懷念吟松閣的暖胃麻油雞飯, #料理教學影片 不藏私全公開 🍳 在家也能簡單製作的名餐廳好味道,走遍四方也吃遍四方的 #裴社長 一步一步帶你完美複製! #吟松閣 是臺灣第一家古蹟旅館,屋內充滿著高貴典雅的氣氛, 關於這道料理,裴社長回憶道: 「以前一、兩個月總會去一趟北投吟松閣,長長彎延的...

廚房地排冒水 在 汪翎芸ティナ Instagram 的最佳解答

2021-09-03 17:29:42

我家每天都要做飯 平常看我媽(尤其夏天),天天做飯累得要命 疫情期間還要冒著風險定期去市場買菜(上車前還一樣樣的消毒,深怕去市場帶病毒回家) 我是真的看得很不捨🥺 剛好呷七碗推出『防疫澎湃大套組』$1680(目前特價$1380) 內容物有⬇️ 傳統古早味油飯*4、道地Q勁炒炊粉*4、涮嘴客家小炒*...

  • 廚房地排冒水 在 窩在家 All in home Facebook 的最佳解答

    2021-09-28 22:00:03
    有 18 人按讚

    【實用推薦】換季之時最怕蟲蟲危機?
    👉 https://allinhome.tw/小物大改變
    _

    最近突然好多蟲蟲出沒?
    半夜都不敢踏進廚房、浴室
    明明都把食物殘屑清乾淨,桌面地板都擦拭過了
    怎麼還是有惱人小蟲出沒?
    有時候還會有股異味冒出⋯
    .
    仔細尋找、抽絲剝繭🔍
    原來都是從 #排水孔 跑出來的
    .
    ✅ 可愛造型
    ✅ 強力吸盤
    ✅ 多處使用

    可愛尼斯湖水怪
    幫你擋住異味與蟲蟲們
    強吸力可吸附在任何地方
    防止臭味飄散或是灰塵掉落💨
    還可當水槽,或是浴缸塞子喔!
    .
    ↓ ↓ 點圖看細節 ↓ ↓
    .
    #窩在家
    #居家好物 #實用推薦 #尼斯水怪 #防蟲防臭

  • 廚房地排冒水 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-12 20:50:08
    有 249 人按讚

    🔥最低39折再送多樣好禮🔥【韓國NEOFLAM絕美不沾鍋團|FIKA白色系列、蜜桃雪酪系列】
    #不沾好洗 #買套組送最多 #下單禮850元
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    ✅心得輕量文:請看此貼文分享

    📛跟茜茜團就是很好康!比預告公布送得還多,最多送高達8件好禮📛

    這兩年已經大大改變用餐習慣,隨時要做好準備會需要天天在家料理,用FIKA/蜜桃雪酪鍋讓你一秒變廚神🎉🎉🎉

    停課那段時間,我們分工合作,部分我在家裡上網跟團下單採買食材,部分人夫謙每週獨自冒著生命危險去採買食材(像菜這類比較沒法放太久的),幾乎天天開伙,想說在家裡自己煮最安心‼️

    可能是因為在家裡時間變得超長,哪裡也去不了,就把出門玩的預算費用,拿來讓家裡變得舒服、吃得更健康,所以我也趁機把家裡的鍋子全換了🤣

    鍋子的海真的很深,一堆材質鍋型讓人選擇困難,但我覺得最實用、最常用的還是:
    #不沾容易料理
    #又輕又好拿
    #好清潔不費力

    一開始選色很糾結,我心裡是喜歡白色的,但又覺得粉色很燃燒少女心⋯
    光選色我就選了三天三夜,最後還是決定不要一時被迷惑,所以先選最經典、百搭的白色(廚具白色給人的感覺就很舒服,也很襯任何料理)。

    上一團只開『FIKA白色系列』,只有一色也是大熱賣,但也不少少女心媽咪敲碗要茜茜開『蜜桃雪酪系列』,於是茜茜也幫大家試用,真心覺得兩個色很難抉擇,所以通通入團,讓你們煩惱一下(笑)

    #貼文照片前半段是蜜桃雪酪系列
    #後半段是FIKA白色系列

    重視美感的我是很滿意(FIKA白、蜜桃雪酪都有夠美,看起來就是心情好),但還是要給大家有在下廚的真實使用心得👇🏻

    👦🏻:很適合當作入門的廚具,因為非常不沾、容易料理成功,而且很輕好拿,每天煮菜才不會媽媽手,而且也很好洗,不需要刷,餐餐煮也省很多力氣。尤其是煎魚,因為很不沾所以不會沾到不行,變成婦仇者暗黑料理,煎完直接上餐桌,在小孩心中,媽媽立馬變成廚神!
    人夫謙還有說,類似阿嬤級廚神在用的不鏽鋼鍋、鐵鍋耐操好用,但就是很重,平常還需要費心養護,沒有那麼好看,所以FIKA很適合入門料理的媽咪~

    經過大廚的認證,立馬安排開團,
    造福千千萬萬在家從不會煮變成廚神的大家!

    #連隔熱餐墊瀝水架烘培夾都好美
    #不挑爐具瓦斯爐電磁爐IH爐烤箱都可以
    (只差在FIKA白色系列的木柄不能進烤箱)

    /

    想要咖不沾輕鬆料理、好清洗、重量輕好拿的鍋,不能錯過茜茜分享!
    除了好好用不沾鍋具,連廚房配件、廚具,茜茜也都有挑選入團,可以參考唷~

    ⭕️ 榮獲2020年國外IF、紅點設計大賞
    ⭕️ 完全不挑爐具,適用於所有熱源(直火、瓦斯爐、IH爐通通可以)
    ⭕️ 鍋內外採用陶瓷處理,易清洗,對人體無害(無PFOA、PFOS成分)
    ⭕️ 省油、導熱快速、不沾效果好
    ⭕️ 散發遠紅外線,使食物受熱均勻
    ⭕️鍋具產地都是韓國


    ⚠️特別注意⚠️
    這品牌真的賣太好,之前都是預購,這是難得是 #現貨團,只要5-7天就出貨,把握機會~
    如果現貨賣完要等預購要等很久喔!

    #最近狀況不明
    #如果沒有先買起來之後還要跟大家搶和等貨

    /

    ▋FIKA白色系列~實用心得分享 ▋
    最先到我們家的是白色,難以抵擋白色+原木的組合,

    【FIKA白色|#28cm鑄造不沾平底鍋】
    尺寸:28cm
    用來煎魚、蛋、牛排、蘿蔔糕....等等,超級萬能。
    導熱速度快,省油又超級不沾,要用來煎最難的魚,也輕鬆愜意,不怕整條魚面目全非,皮肉分離,上菜時色香味俱全,全家都把飯菜吃光光~

    【FIKA白色|#26cm鑄造不沾炒鍋】
    尺寸:26cm
    鍋的深度比平底鍋深,可以用來炒任何食材(菜、花枝、絲瓜蛤蠣等等),不怕容易掉出去~

    【FIKA白色|#22cm鑄造不沾雙耳湯鍋】
    尺寸:22cm,附矽膠透明蓋
    想喝什麼湯,這一咖湯鍋通通搞定,約莫4人份,非常適合一般家庭的大小唷~

    【FIKA白色|#18cm鑄造不沾單柄湯鍋】
    尺寸:18cm,附矽膠透明蓋
    煮麵、川燙任何食材、加熱湯包,不想用大鍋,就用輕巧小鍋

    【FIKA白色|#28cm鑄造不沾方形烤盤】
    尺寸:28cm
    可放一整片大片牛排、一隻烤雞、大蝦、花枝等等任何想用烤的食材,有溝槽可烙印燒烤紋,導出食物油脂,跟著烤盤一起放進烤箱烤,因為廚具太美可以直接端上桌,不需換盤呢!

    【#多功能矽膠鍋蓋 24-26-28公分】
    尺寸:一蓋多用,適合24、26、28cm的任何鍋具
    茜茜愛這個!

    因為不需要好多蓋,可以共用一個,加上蓋邊耐高溫無毒矽膠材質,蓋上時不會有ㄎㄧ ㄑㄧㄤ 聲,也不怕掉漆。

    /

    ▋Sherbet蜜桃雪酪系列~實用心得分享 ▋

    跟FIKA白色系列的材質相同,都是非常不沾又好清洗,比較大的差別在於手把材質:FIKA白色-木柄手把、蜜桃雪酪-矽膠手把。

    最迷人的莫過於優雅漂亮耐看的淡粉色,發想源自於法國甜點雪酪,特別喜歡鍋蓋手把上有似鵝卵的造型,不是那種呆呆的圓形,好看炸!

    【蜜桃雪酪|#30cm炒鍋】
    尺寸:30cm。附玻璃鍋蓋
    容量大、深度夠,想要炒菜不怕菜掉出來,想要料理份量比較多一些都沒問題。

    【蜜桃雪酪|#26cm平底鍋】
    尺寸:26cm
    每個人家中必備平底鍋,用來煎魚煎蛋~不沾就是不沾。

    【蜜桃雪酪|#22cm雙耳湯鍋】
    尺寸:22cm。附玻璃鍋蓋
    想喝什麼湯,這一咖湯鍋通通搞定,約莫4人份,非常適合一般家庭的大小唷~

    【蜜桃雪酪|#18cm單柄湯鍋】
    尺寸:18cm
    煮麵、川燙任何食材、加熱湯包,不想用大鍋,就用輕巧小鍋

    /

    ▋NEOFLAM餐廚用具~實用心得分享 ▋

    【#餐盤杯碗器皿防滑保護墊】
    圖形:幾何、線條
    ►TPR塑膠材質防滑、不傷桌面、不易變形,不吸水不吸油
    ►簍空設計,利於散熱,可吊掛收納
    超級喜歡!
    很少有好看隔熱鍋墊,終於被我找到,真的好喜歡!

    【#矽銀抗菌瀝水架】
    尺寸:52*33公分
    茜茜家有一個銀色,掛在洗碗槽非常好用,已經用好多年也沒壞。
    所以看到此品牌有推出,就請廠商入團,讓大家也用到好用的東西!

    【#多功能料理剪刀食物夾三件組】
    內含:料理剪刀、磁性刀鞘、多功能矽膠料理夾
    ►SUS420J1不鏽鋼材質,經久耐用,衛生不發黴,清洗簡易,不染色不卡位
    ►人體工學握柄設計,使用輕鬆又順手,同時適合於右手跟左手
    ►附有刀鞘,可完美收納剪刀,背面磁體設計更可以吸附於冰箱上

    個人覺得廚房最必備的用具之一就是:料理剪刀+磁性刀鞘
    可以吸在任何金屬面,要拿取剪刀非常快速方便!

    此款『料理剪刀』可用於:果皮刀、胡桃堅果鉗子、開瓶器、魚鱗刀、起司刀、螺絲起子等,亦可拆卸分開清洗。

    此款『多功能矽膠料理夾』耐高溫好夾,人夫謙很愛用料理夾來做菜,包括煎牛排、炒青菜等等。

    【#矽膠抗菌烘焙調理三件組】
    內含:矽膠料理刷、矽膠刮刀、矽膠料理夾
    食品級矽膠材質製成,衛生耐高溫220度,無毒環保又健康!內含專利抗菌材質Kleon,經實驗證明能有效抑菌、抗菌、防霉及抑臭,可使產品保持更長時間的清新。

    【#矽銀迷你食物夾三件組-夢幻雪酪】
    內含:矽膠料理夾 夢幻3色
    顏色有夠夢幻,三色一次滿足。
    人體工學握柄設計,使用輕鬆又順手,同時適合於右手跟左手。

    【#Premium矽銀抗菌鍋鏟湯勺漏勺三件組】
    內含:鍋鏟、湯勺、有洞湯勺
    適用於所有不沾鍋,一起成型不容易卡污垢,耐高溫220度無毒又安全!
    長得好看又簡約,搭配起來很有質感呢。

    【#矽膠隔熱防燙夾】
    食品級矽膠材質製成,衛生耐高溫220度,無毒環保又健康!

    【#SUS304不鏽鋼抗菌長型保鮮盒6件組】
    內含:400mlx2個、600mlx2個、1500mlx2個、►304食品級不鏽鋼
    ►可堆疊收納不佔空間
    ►可用於洗碗機、電鍋、烤箱
    跟鍋具搭配的全白色密封蓋,搭配銀金屬盒身,密封不露好好用。

    【#Noblesse大貴鏃廚房鈦金刀具砧板3件組】
    ►航太科技鈦金刀面,對人體無害的無毒金屬,高耐用性、高硬度和高密度,且使用衛生。
    ►具不沾效果,切割食物順手好用
    ►高度抗腐蝕和防銹功能,食材殘渣不易存留刀上,易於清潔

    玫瑰金刀+黑刀柄,長得不錯,不過大廚人夫謙說,使用起來OK,雖不算是超強刀具,但以團購價來說很實惠,而且顏色很美,媽媽應該會愛。

    沾板算是附送的,沒有那麼耐用,所以茜茜建議還是要買耐用沾板(之後有喜歡的再跟大家分享)。

    /
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    【FIKA白色|不沾五鍋組大全配】
    內含:平底鍋、炒鍋、雙耳湯鍋、單柄湯鍋、烤盤,大全套5鍋
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    🎁 Premium矽銀抗菌鍋鏟湯勺漏勺三件組
    🎁 矽膠抗菌烘焙調理三件組
    🎁 多功能矽膠鍋蓋 24-26-28公分皆適用
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    ‼️最推這個組合,因為送最多,款款都實用,一次汰舊換新,擁有好心情‼️

    【FIKA白色|不沾四鍋組】
    內含:任選4鍋
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    【FIKA白色|不沾三鍋組】
    內含:任選3鍋
    👉🏻團購價$4999,約28折,再加碼送價值$2944,共4樣好禮
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    【蜜桃雪酪|不沾鍋具4件組】
    內含:平底鍋、炒鍋、雙耳湯鍋、單柄湯鍋,大全套4鍋
    👉🏻團購價$4290,約29折,再加碼送價值$4594,共7樣好禮
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    🎁 Premium矽銀抗菌鍋鏟湯勺漏勺三件組(蜜桃雪酪色)
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    【蜜桃雪酪|不沾鍋具3件組】
    內含:任選3鍋
    👉🏻團購價$4290,約29折,再加碼送價值$4594,共7樣好禮
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    【蜜桃雪酪|不沾鍋具2件組】
    內含:任選2鍋
    👉🏻團購價$3290,約31折,再加碼送價值$4594,共7樣好禮
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    也可以單品購入,但套組最划算喔!

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    如果此現貨量完售,要等預購要等比較久喔(尚未確定可開)

  • 廚房地排冒水 在 馬拉妹出閘 Facebook 的最佳解答

    2021-09-09 18:51:34
    有 203 人按讚

    得哥懶人包系列

    這天要採訪,得哥早就讓我一定要空肚,心想不妙,忙拉阿Wing下水,有福同享(幫吃!)。半山芭的得哥魚蛋粉原址休業後,變身中央廚房,外面擺賣各種冷凍的懶人包。

    得哥出現後隨我點菜!於是我就點了山竹牛肉、沙爹牛肉出前一丁和狗仔粉。

    先說 #狗仔粉,這也是採訪的契機,之前阿Wing就丟了兩包給我,說是她已吃上癮,一去找得哥就買很多包派街坊。

    這比我還刁的傢伙極力推薦就必須試,因為在香港也不是太多人做狗仔粉,這道懷舊麵食本地可能很多人都不太熟,而且竟然有人在做,所以必須介紹。

    豬骨湯底、粉仔、大塊浸軟的豬肉渣,煮好後灑上辣菜脯辣椒油(冷凍包有附上),自己再加點蔥花,這樣的組合不會不好吃。

    得哥說,香港人會吃得更軟更糊,馬來西亞則偏愛彈口的麵,所以看個人口味。(我會煮3分鐘以上看到軟爛了,用湯匙吃!)

    #山竹牛肉,此山竹非彼山竹,山水腐竹咁解,本地點心店偶有吃到陳皮牛肉球,這裡大大的一顆,解凍弄熱後,加上那包需時發酵的特制喼汁,酸香好味,真的很好吃。

    在香港茶記,早餐的那道 #沙爹牛肉出前一丁,是我很懷念的,懶人包有這一款,煮好麵再把解凍好弄熱的牛肉放上去,就是這個味!!配上一杯奶茶,就別太羡慕了。

    前文提過,跟得哥聊了很多,有一趣事,我至少20年沒碰過杏仁茶杏仁糊這種東西,覺得味道太噁。得哥說,會討厭是因為會出現疑是小強的味道,那是很多香精的緣故,純正的味道跟我想像的不一樣,說是喝過他的會立馬改觀。

    他的信心滿滿,我這挑食的就騎虎難下,不得不試喝眼前的杏仁霜和杏仁糊,這味道我竟然不討厭,不會說特別喜歡,怕了那麼久的東西突然就愛上那太假,不過喝出顆粒感的杏仁霜還是不錯,超愛的阿Wing又下手掃了好多包,她說喜歡這味道的人一定會愛死。

    試完兩道麵食,得哥沒打算放過我們,繼續煮了咖哩牛栢葉、咖哩魷魚、麻辣魚蛋、芋頭扣肉,新鮮炸出的魚餅也送上,臨別前還特別加送他中秋送禮的XO醬,還不算我加點的檸檬茶。(飽到上心口啊!)

    “我們一杯柠檬茶用5片柠檬,3片已經帮客人挤压出汁混入茶里,所以茶色才会浑浊,不漂亮但酸甜適度。”

    我說,我在香港都是自己篤篤篤柠檬,他說馬來西亞人不太會這樣,送上什麼喝什麼,所以要多一層人工,好喝的檸茶都要這樣。

    得哥推出懶人包也是近幾個月的事,顧客中有不少香港人,他說檳城居住不少香港人,還寄過好幾箱上去。

    配合懶人包,得哥也拍下一系列的影片教煮,保證廚房小白能夠煮出來。

    我在採訪完後,買了非冷凍新鮮的墨魚丸、狗仔粉、瑞士雞脾、麻辣魚蛋、雲吞麵、香港雲吞、碗仔翅、咖哩牛腩、沙爹牛肉、山竹牛肉球、陳皮紅豆沙等等等等。

    但我買再多,也不及阿Wing一出手又是十包狗仔粉,還有其他各種食品,人家有商用冰箱格局就是跟我不同。

    第二天,我在公司繼續吃狗仔粉,很豪氣的加了五粒墨魚丸,吃過他家真材實料的墨魚丸,我好像也不必多介紹,爽彈甜,沒話說,值得那個價。

    我當然沒試全所有東西,但這些香港小吃沒有讓人失望,感謝得哥的招待,還有接受這小小專頁的訪問。

    疫情下,餐廳難做,推出懶人包也是另一方法,而且這些都是市面上比較難找的。

    所以,看過如果有興趣歡迎開心share,讓更多人知道,有想念香港小吃的,這裡有很多選擇!

    有問清楚得哥,他剛剛找到可運送的通路,全西馬買上RM200,運費一律RM15,狗仔粉碗仔翅這些也只要幾塊錢,如果沒能買太多東西,外州的朋友建議找人一起拼單,湊夠就能買。

    瞭解運輸行情的人大慨也知道,雪凍箱子送雪隆區的運費,只能靠外送平台,是要比外州還要貴,所以雪隆區的運費也是一樣。

    得哥說,大慨會逢星期二或四出貨,一般隔天可收到,雪隆區也盡量安排隔天出貨。

    附上菜單一份,東西都不貴啦,而且講是馬拉妹也沒有便宜,我自己也是付錢買的,哈哈

    📍 得哥鱼蛋粉 Uncle Duck Bebola Ikan Jalan Pudu
    各種懶人包的示範VIDEO,就請移步去專頁看哦!
    ★有意者請通過 http://www.wasap.my/601136746998 下單和詢問,以免有錯漏,也方便溝通,不要PM去專頁。

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  • 廚房地排冒水 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文

    2021-08-13 19:36:05

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    #楊桃美食網

    想炸出便當店又大又酥脆的排骨就這樣做
    經典作法 你一定要學會

    酥炸排骨
    材料
    A
    里肌肉排 600公克(120公克/1片) pork loin 600g(120g/1pcs)
    太白粉 2大匙 tapioca starch 2tbsp.
    地瓜粉 適量 tapioca starch q.s.
    B
    蒜泥 2大匙 garlic 2tbsp.
    鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
    五香粉 1/2茶匙 Chinese five spices 1/2tsp.
    白胡椒粉 1茶匙 white pepper powder 1tsp.
    醬油膏 1大匙 thick soy sauce 1tbsp.
    雞蛋 1顆 egg 1pcs
    米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
    水 50ml water 50ml
    作法
    1. 將切好的里肌肉排周圍的筋切斷。(斷筋加熱後不易捲曲變型)
    2. 再用肉垂將肉排拍鬆,一邊拍一邊將肉往外推。(邊捶邊推修整形狀且變更大)
    3. 將材料B混合均勻成醃料,放入肉排沾裹均勻,再加入太白粉混合均勻。(加入太白粉可增加黏性 油炸時果粉不易脫落)
    4. 將肉排密封冷藏約2小時醃漬入味。(醃好的肉排冷凍可以保存1個月,多做一點隨時都能炸)
    5. 炸之前取出排骨,表面輕壓沾裹上地瓜粉。(選用粗粒的地瓜粉炸好口感更酥脆,輕壓讓炸粉更牢牢黏在肉排上)
    6. 將肉排放置5分鐘至反潮。(炸東西反潮很重要,這養裹粉才不易脫落)
    7. 熱一鍋油,放入筷子冒出許多細微泡泡時,油溫就約180℃,這時就能放入醃好的肉排,以大火炸約4至5分鐘至表金黃上色即可。
    (這樣炸肉夠大不縮水 蓋滿便當好過癮)




    -

    楊桃美食網
    http://www.ytower.com.tw

    Youtube
    https://www.youtube.com/user/ytower01

    Facebook
    https://www.facebook.com/ytower01

  • 廚房地排冒水 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文

    2021-03-12 20:40:14

    📌買 富力森FURIMORI 2L多功能電火鍋
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    1.麻油荷包蛋
    材料
    雞蛋 5顆/eggs 5pcs.
    胡麻油 1大匙/ sesame oil 1tbsp.
    薑絲 15公克/ginger 15g
    枸杞 10公克/ goji berry 10g
    水 200公克/water 200g
    米酒 100公克/ cooking rice wine 100g
    調味料
    鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
    作法:
    1. 鍋中倒入麻油後加熱,打入雞蛋,煎至蛋白邊緣微焦,對折將蛋黃包起。
    2. 煎至蛋定型成荷包狀,蛋黃半熟後取出。重複將蛋煎完後取出備用。
    3. 原鍋放入薑絲,炒至薑絲焦香且香氣散出。
    4. 放入水、米酒煮滾,再放入蛋和枸杞,小火煮約2分鐘,加入鹽調味即可。

    2.蔥油地瓜葉
    材料:
    地瓜葉 300克 leaf of sweet potato 300g
    油 1大匙 oil 1tbsp.
    油蔥 1大匙 crisp shallots 1tbsp.
    醬油膏 1大匙 thick soy sauce 1tbsp.
    做法:
    1.將市售油蔥1大匙和醬油膏1大匙拌勻後備用。
    2.水滾後先加入1大匙油,再放入清洗好的地瓜葉,稍微攪動,讓油均勻地在地瓜葉表面。待水滾後即可取出。
    4.最後將地瓜葉和備用的醬料拌勻即可。


    3.和風燙蘆筍
    材料:
    蘆筍 300克 asparagus 300G
    鹽 少許 salt q.s.
    和風醬 1又1/2大匙 Japanese dressing 1 1/2 tbsp.
    白芝麻 適當 white sesame q.s.
    做法:
    1.水滾後放入適當大小的蘆筍,並加入少許的鹽去苦澀味。待水再次沸騰後取出。
    2.取出的蘆筍放入冰水後靜至1分鐘後取出,再加入市售和風醬,並撒上白芝麻增添香氣。




    4.麻油雞炒飯
    材料:
    白飯 400公克/ steamed rice 400g
    胡麻油 1大匙/ sesame oil 1tbsp.
    雞腿丁 300公克/ chicken thigh 300g
    薑末 15公克/ginger 15g
    枸杞 10公克/ goji berry 10g
    調味料
    鹽 1茶匙/salt 1tsp.
    米酒 2大匙/cooking rice wine 2tbsp.
    作法:
    1. 麻油倒入鍋中加熱,放入雞腿丁,將雞腿丁炒至表面金黃焦香。
    2. 放入薑末、枸杞炒香,再放入白飯,用大火翻炒均勻。
    3. 接著放入鹽、米酒拌炒均勻即可。



    5番茄炒蛋
    小技巧-番茄加番茄醬,雙重風味色澤漂亮
    材料
    番茄 350公克 tomato 350g
    雞蛋 5顆 egg 5pcs
    蔥粒 20公克 scallion 20g
    糖 1茶匙 sugar 1tsp.
    番茄醬 3大匙 ketchup 3tbsp.
    水 100ml water 100ml
    太白粉水 2大匙 thicken sauces 2tbsp.
    作法
    1. 熱鍋,倒入1大匙油,倒入打散的蛋液拌炒至凝固,取出備用。
    2. 原鍋再加入1茶匙油,放入蔥粒炒香,再加入番茄與番茄醬炒勻。
    3. 加入水煮滾,加入糖調味。
    4. 再加入太白粉水勾芡後,放回剛剛取出的炒蛋及蔥花拌勻即可。


    6) 清蒸海鮮盤+蔬菜雞肉粥
    排出多餘蒸氣,海鮮不會熱過頭
    A/蔬菜雞肉粥
    材料:
    鮮香菇20g shiitake mushrooms
    紅蘿蔔20g carrot
    高麗菜120g cabbage
    雞胸肉絲120g chicken breast
    芹菜末適量 Chinese celery
    白飯220g rice
    水900㏄ water
    調味料:
    鹽1茶匙 salt 1tsp.
    白胡椒粉少許
    米酒少許 cooking rice wine
    B/清蒸海鮮盤
    材料:
    綜合海鮮適量
    mixed seafood
    作法:
    1.將綜合海鮮擺入蒸籠中。
    2.電火鍋開Ⅱ大火力將水煮滾,放入白飯攪勻。
    3.再煮滾後,放入鮮香菇、紅蘿蔔、高麗菜。
    4.再煮滾時,放入雞胸肉絲與調味料。
    5.放上蒸籠,蓋上鍋蓋。待蒸氣孔冒出蒸氣,即改Ⅰ小火,蒸煮5分鐘即可。
    6.取出海鮮盤,最後將芹菜末撒入粥中。

    -

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  • 廚房地排冒水 在 營養師Ricky's Time Youtube 的最讚貼文

    2021-03-03 21:00:17

    之前有詳細介紹過輕斷食的內容,也有教大家該怎麼執行
    非常詳細的內容,大家可以到【播放清單-斷食全攻略】去看看
    https://youtube.com/playlist?list=PLwLfQ-wigtXv42PyzaXcuOIuFKAZnaD_6

    168 是什麼? 斷食跟輕斷食又有什麼不同?
    我可以斷食多久呢?
    今天的影片是發現大家在執行斷食時
    會遇到一些問題或是情境,不知道該如何去解決
    所以我決定拍我斷食的一天給大家
    看看我會遇到什麼狀況,我又如何去解決
    也在我的IG詢問大家斷食相關QA在影片中一次為大家解答
    希望影片對大家有幫助!

    ▼ 影片目錄 ▼

    01:18 斷食期間剛好沒辦法吃早餐,不吃早餐不會不好嗎?
    01:47 斷食是否還需要控制熱量?
    02:43 遇到別人在吃大餐時,我該怎麼辦?
    03:37 斷食期間可以吃保健食品/無糖豆漿/BCAA/口香糖嗎?
    04:36 空腹喝咖啡會傷胃嗎?會影響血糖嗎?
    05:52 運動後要吃東西,但我正在斷食是要吃還是不要吃呢?
    07:45 進食時間快結束了,但還沒辦法進食怎麼辦?
    08:38 斷食後遇到停經/失眠/身體不適/掉髮/腸胃不好/感冒如何調整?
    09:24 不同時間的斷食效益有什麼不同?實施頻率可以改變嗎?如果只斷一天有效嗎?
    10:11 還沒吃到自己的TDEE但是卻吃不下了
    10:39 一天只吃兩餐,蛋白質就會攝取很多,身體能有效利用嗎?
    11:20 斷食執行一段時間後身體是不是會習慣?
    12:45 斷時期間好餓怎麼辦?
    13:29 斷食後如何恢復正常飲食時間?
    13:37 斷食時間不固定有效嗎?是否傷胃?

    168 ?斷食? 輕斷食?間歇性斷食?容易遇到的問題有哪些 該如何解決呢?【斷食Q&A】|營養師這樣說
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    ▼ 頻道分類影片 ▼

    ①減肥觀念大統整
    適合哪些人?
    ✔️正在考慮要減肥
    ✔️減肥初學者
    ✔️減肥失敗但不知道為什麼失敗

    可參考:
    減脂心法6原則
    https://youtu.be/qrVQfMg79uw
    你不得不知道的10個減脂小問題
    https://youtu.be/wwCdOAjFMLE
    減肥遇到的小問題
    https://youtu.be/lgsD8QLOSzg
    減肥到底要不要算卡路里
    https://youtu.be/74TrWvxSNWU
    營養師8週減脂心得大全
    https://youtu.be/ZM0jPEs4LEU
    吃飯順序很重要
    https://youtu.be/__AE_J-KM9Y


    ②飲食控制-認識營養素與水
    適合哪些人?
    ✔️減肥初學者(要減肥就必須了解)
    ✔️無論外食、備餐都需要了解
    ✔️想要學習菜單替換的人

    可參考:
    蛋白質(植物性蛋白質、動物性蛋白質)
    https://youtu.be/StqJDHNXwG4
    快速計算蛋白質
    https://youtu.be/XZfhA5jRf1A
    油脂大不同
    https://youtu.be/Q9kCldqlvaE
    碳水化合物
    https://youtu.be/50aACbdydf8
    圖文小知識 IG搜尋#營養師rickystime
    https://lihi1.com/fZYQp
    營養師教你喝水的重要時機|喝水量最重要
    https://youtu.be/ipFV6dbo2eQ


    ③減醣飲食是什麼?
    適合哪些人?
    ✔️嘗試過多種減肥方式,但失敗的人
    ✔️對於營養素有一定認識
    ✔️只想飲食控制,還不打算運動

    可參考:
    糖與醣的差別
    https://youtu.be/wxuS_YR2kjI
    減醣飲食小介紹
    https://youtu.be/m5LNfjlqxFg


    ④輕斷食這樣做好簡單!
    適合哪些人?
    ✔️對於美食誘惑無法抵擋
    ✔️減肥初學者
    ✔️覺得控制飲食太麻煩
    不適合哪些人?
    ☒腸胃不好的人
    ☒作息時間不固定

    可參考:
    斷食全攻略(介紹、時間安排、注意事項)
    https://lihi1.com/T1fW8
    斷食Q&A-常見問題一次回答
    https://lihi1.com/mbvRv

    ⑤外食族這樣吃(減醣、菜單直接拿)
    適合哪些人?
    ✔️上班族:常吃外食
    ✔️租屋族:無法自己備餐(不可開伙)
    ✔️不需要自己規劃,想要直接跟著菜單吃
    不適合哪些人?
    ☒對於飲食上有嚴格的費用控制

    可參考:
    外食族必學的營養觀念|我的餐盤好簡單
    https://youtu.be/jHEtj_1bX3I
    超商飲食一日搭配
    https://youtu.be/pVtrLDSVFqY
    全家七日減脂計畫-減醣飲食
    https://youtu.be/adFkZ9H-TbY
    (加入LINE好友@cd8013 輸入『全家七日減醣』拿菜單)
    7-11超商七日減脂計畫-減醣飲食
    https://youtu.be/aPbVDlRQ0QE
    (加入LINE好友@cd8013 輸入『小七減肥菜單』拿菜單)


    ⑥在家自己做-減糖飲食超簡單
    適合哪些人?
    ✔️租屋族:可以開伙備餐
    ✔️家庭主婦:幫全家規劃健康飲食
    ✔️開始想嘗試做料理的人

    可參考:
    營養師帶你買
    https://lihi1.com/bxY5B
    營養師做料理
    https://lihi1.com/ZkiPS
    10道減醣料理
    https://youtu.be/216YAYFQKms
    蛋料理
    https://youtu.be/kx40Z3UMSeE


    ⑦運動這樣做!
    適合哪些人?
    ✔️只有飲食控制,但遇到停滯期
    ✔️減肥想加入運動,卻不知怎麼做
    ✔️不了解運動後到底該怎麼吃、什麼時候吃

    可參考:
    居家肌力訓練
    https://lihi1.com/zRwfm
    居家入門有氧HIIT
    https://youtu.be/JmOMVfzSWlA
    運動前怎麼吃
    https://youtu.be/2D2pWuxVzn0
    運動後超商挑選攻略(包含運動後營養素比例分配技巧)
    https://youtu.be/hUNaye1B2mo

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