俗諺說：「每日三顆棗，百歲不顯老！」紅棗屬性甘平自古就是養生入藥的好食材，據李時珍《本草綱目》記載：棗有補中益氣、養血、安神、健脾胃、潤心肺、生津液、悅顏色、通九竅等幫助

紅棗中含有糖分、澱粉、脂肪、蘆丁、蛋白質、有機酸、皂甙類、黃酮類，維生素B、維生素C、維生素P，還有胡蘿蔔素及多種微量元素。每日只要4~5顆鮮棗，所攝入的維生素C就能滿足人體所需，用以提高機體免疫力。值得一提的是，當中的維生素P能有助擴張毛細血管，對於遠離高血壓和心血管疾病有良好助益

盛夏吃紅棗正當時！每年7~8月即為主要產期，尤以苗栗公館為大宗，近山依水的地勢和多石礫的土壤，特別適合紅棗生長。8月中旬前，鮮棗已進入轉色期，此時果實風味、甜度及脆度都是最佳狀態。以下「5個紅棗的好處」，我們一起來認識，趁著產季，養出紅潤好氣色，更要吃出健康與活力！

❶血管暢行沒負擔
紅棗所含的蘆丁，可有助血管軟化，進而降低血壓，對高血壓病有防護之效；且可降低膽固醇，間接降低血脂，因而具有了預防高血脂之作用

❷健脾護肝緩疲勞
當中的醣類、脂肪、蛋白質，可促進肝臟合成蛋白，並增加血清白蛋白含量，有利調整白蛋白與球蛋白比例。且其中的三萜類化合物，亦具有抗疲勞作用，以抑制肝炎病毒的活性，既可健脾又能護肝

❸勻淨透亮有元氣
其維生素C含量高於蘋果，又比柑橘高出7~10倍。更富含類黃酮及萜類等抗氧化成分，具優異抗氧化作用，有利促進細胞修復；尤以鮮果之養分更為充沛，可補充滿滿元氣與活力，更可展現透亮迷人風采

❹高纖整腸保健康
3粒紅棗即可獲得一天中所需纖維素的18％，《英國營養雜誌》曾發表對紅棗與腸道間的研究，從而發現受試者經長期攝取後，腸道蠕動頻率獲得顯著提升，且糞便中的有害化學物質含量隨之減少，進而降低人體導致消化系統出現嚴重病變之風險

❺滋陰補陽增勇健
內含環磷酸腺甘，可有助血管擴張，以提升心肌營養情況，還能改善腎臟供血量與調節人體的新陳代謝，增強骨髓造血作用，及提升血液中紅血球的含量，對於補血也有效益，可提振精神且氣色紅潤。此外，對於男性則可有助於強健筋骨，還有助改善性功能障礙等好處

#鮮棗與乾棗
鮮棗所含的維生素C含量充沛，甜脆多汁且營養豐富，具清熱解毒、幫助消化、養顏美容、凈化血液等作用。但在室溫不耐貯存，大概3至5天就會變軟皺縮，維生素C含量也會大幅減少，常溫下幾天的時間就會失去鮮脆的口感。僅於每年7∼8月結果，時長供不應求，大多數農民會把金黃色的新鮮紅棗曬成乾保存 。 而乾燥方式主要有兩種，一是經天然日曬的紅棗乾，口感較為濕潤柔軟 ; 機器烘乾者則口感相對較硬些。紅棗曬乾後，鐵和鈣的含量比鮮棗高，對女性補血補鐵有良好幫助。亦有利保存，可缺點是當中的維生素C含量多已流失，需謹慎挑選無添加為宜，且淺嚐為宜

#紅棗小廚房
🔺桂圓紅棗茶
紅棗10粒，桂圓50克，枸杞少許。紅棗切口備用，於1200c.c.的水中加入桂圓、紅棗，煮滾後轉小火續煮10分鐘，最後熄火放入枸杞悶煮即可

🔺山藥紅棗粥
山藥100克，紅棗10枚，糯米100克，冰糖適量。將洗淨的山藥塊、糯米、紅棗放入鍋內，注入1000c.c飲用水以中火煮開，再轉小火慢煮或以燉鍋烹煮，最後可酌量以冰糖調味即可。其具健脾補氣與養胃之食養作用

🔺甜蜜心太軟
紅棗10顆、冰糖20克、糯米粉20克、水35c.c。紅棗洗淨後於中央畫刀去籽並泡水兩小時，將其蒸軟後，再將糯米粉加水混合成糰，切分小塊塞進紅棗縫中。此時把先前泡紅棗的水與適量冰糖煮滾，依序放入紅棗糯米糰，見其浮起即可撈初放涼，表面可淋上適量紅棗糖水，可使口感糯潤香甜

#紅棗停看聽
⚠️紅棗的纖維含量較高，易脹氣或消化不良者，不宜空腹食之，且應適量為宜

⚠️新鮮紅棗的血糖生成指數（GI值）為103，屬於高升糖食物，故糖友不宜食用。乾棗GI值為60，屬中升糖食物，也須留意用量

#凱鈞話重點
#5個紅棗的優點

#颱風來時不輕忽 #防災避難不馬虎 #柏坊關心您
💨平時就應做好防颱措施，準備緊急避難包，並隨時注意防颱訊息
📌若住家地處低窪，有淹水可能，應及早進行避難。
📌取下屋外懸掛物。
📌花草樹木加支架保護，並修剪樹枝，以防止折毀甚至損毀屋瓦。
📌關閉非必要開啟的門窗，加以固定。
📌檢查電路、注意廚房爐火，預防火災。
📌準備蠟燭或手電筒等照明設備，以備停電時使用；儲存飲水，以防停水。
📌非必要儘量不外出。
📌隨時注意颱風最新動態，並備妥約3天份食物。

✅颱風來襲前，可利用「166」,「167」氣象錄音電話或隨時收聽(看)颱風消息，了解最新颱風動向，做好各項防颱準備。
✅如住所地勢低窪，有淹水之虞，應及早遷移至較高處所。
✅如果您居住在山坡地或土石易崩落之處應儘快離開該區域。(如果沒有其他親屬住處可居住，可以至緊急開設之收容所居住。
✅應準備蠟燭、手電筒、電池及手機電池以備停電之需及求援之用。
✅檢查門窗是否牢靠，關閉非必要門窗，必要時應加釘木板。
✅請勿至河邊工搶收作物或工作，以避免被洪水圍困；亦不可至海岸、溪流觀浪、戲水、撿拾石頭、捕魚、釣魚。
✅如住宅堅固又不受海嘯、 洪水影響，應留在家中。
✅颱風期間若不得已在外駕車應減速慢行，注意交通安全。

今天來談客廳風水之｢客廳低廚房高｣客廳低廚房高，現今很多建築刻意將前半部客廳天花板挑高，而後半部地板架高下方作為車庫空間，
上方做為廚房的格局，這樣一來，就會造成客廳低廚房高的煞氣，也就是廚房高於客廳。
當然也有一部分是單純廚房自身加高，這也算是客廳低廚房高，或稱廚房高於客廳。
廚房和客廳設置其地板最好是一樣高，何者較高或是何者較低從陽宅風水來看都不好。
客廳在陽宅風水中代表男主人，因為客廳是對外的人際關係、接待客人之處正所謂｢男主外、女主內｣。
而廚房是女主人煮食之處，為女主人經常出入專用的地方，所以廚房在陽宅風水中論之為女主人的代表。
當陽宅中廚房地勢較高，客廳的地勢較低，那就意涵著女主人氣焰會較為高漲，女性掌權、女強男弱，
男主人相對就會較為弱勢，對其運勢也會有所壓抑和不利。
而就科學得觀點來論如果廚房的地板高於客廳，會導致管道堵塞而導致污水倒流到客廳內。
廚房的污水倒灌客廳,會影響到整個住宅的氣場,導致運勢衰敗。
所以住家中絕對不可有客廳低廚房高的情形，如果遇到此種情形需儘快做化解。

DIY化解方式請參考以下網址：https://www.ailan.idv.tw/in/in2/in20.html

更多內部煞氣介紹：https://www.ailan.idv.tw/in.html

即時線上免費諮詢LINE ID：ailan1688

法器結緣：https://www.ailan.idv.tw/pm.html

#Ailan風水研究室