[爆卦]廚房內場工作內容是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇廚房內場工作內容鄉民發文沒有被收入到精華區:在廚房內場工作內容這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 廚房內場工作內容產品中有940篇Facebook貼文,粉絲數超過1萬的網紅米粒小姐的東京日常 Emily in Tokyo,也在其Facebook貼文中提到, #東京日常關於今天地震廢文 日本公司的4月是每年度的第一個月,通常4月~9月是上半期;10月~3月屬於下半期,所以每年的3月和9月都是期末結算或是任務目標需完成的一個時間點,就算工作目標完成也會在期末突如其來多了很多工作,然後必須在期末前僅剩的幾天工作天內完成,真的超、級、忙之外,2天前交辦下期要準...

 同時也有63部Youtube影片,追蹤數超過27萬的網紅營養師Ricky's Time,也在其Youtube影片中提到,■三十天減脂營|減肥菜單和居家運動(適合懶人減脂): https://ricky.tw/30fitting_camp/ 跟著居家 開始運動 (做什麼、怎麼做,都準備好了) *09/29-10/06輸入折扣碼terry08,限時八折 大家敲碗很久的 一週 減肥 挑戰 素人版 來了! 這次我們找到營養...

廚房內場工作內容 在 白目爸vs搞笑媽vs吃貨兄妹肉寶萌萌 Instagram 的最讚貼文

2021-09-16 05:37:15

#Teamson 收銀機、木製玩具、廚房組 這裡買👉 https://lihi1.com/5jvIR 表單在ig個人頁面連結處 還記得我們2021年初開團的廚房組嗎? 讓吃貨兄妹兩人愛不釋手,到現在也是一直玩一直煮,但常常吵架兩個人容不下一個廚房! 所以我們又再延伸增加一組小廚房了😂 這次的跟梅菲...

廚房內場工作內容 在 王瑞瑤 Instagram 的最佳解答

2021-09-17 17:59:24

#突然想念我的製麵包機 做了馬鈴薯蛋沙拉,又想做免揉麵包,卻發現高筋麵粉用完了,情急之下請來訪友人順手去麵包店買吐司,未料他竟回我:「幹嘛去麵包店買,某超商就有很棒的吐司。」 然後我苦笑收下吐司,也如願用吐司夾沙拉,但突然想念我的製麵包機。 三餐全靠外食的朋友,超商是他的廚房,他所說的很棒的吐司...

廚房內場工作內容 在 3年抱3。1湊3 Instagram 的最佳解答

2021-09-03 15:35:01

🎑中秋節 #親子烘焙工作坊 🐰亮晶晶肉兔月餅 / 🥮斑蘭月餅 中秋節除咗買月餅🥮,仲可以同小朋友一齊整可愛又好食嘅月餅至係最開心嘅事!🥳 KidzTech 呢個中秋節 推出咗 #雪雪肉兔冰皮月餅 同埋 #團團圓圓斑蘭月餅 親子烘焙工作坊!🌕🥮 冰皮月餅兔仔🐰造型超得意,造起嚟唔太難,同小朋友...

  • 廚房內場工作內容 在 米粒小姐的東京日常 Emily in Tokyo Facebook 的最佳貼文

    2021-09-29 20:24:57
    有 69 人按讚

    #東京日常關於今天地震廢文
    日本公司的4月是每年度的第一個月,通常4月~9月是上半期;10月~3月屬於下半期,所以每年的3月和9月都是期末結算或是任務目標需完成的一個時間點,就算工作目標完成也會在期末突如其來多了很多工作,然後必須在期末前僅剩的幾天工作天內完成,真的超、級、忙之外,2天前交辦下期要準備好營業對象的5000間公司名單市調內容,突然又丟了A4 2頁內容要在明天前翻譯完成!!心想只是上半期期末又不是世界末日的同時一直猛敲鍵盤翻譯,一開始以為自己打字速度太.快.了,快到桌子都在晃,我依然手不停繼續狂翻譯以為打字快到都快飛起來有氣場到紅酒杯有輕微碰撞的聲音,還是分秒必爭的看著電腦螢幕時以為太專注到覺得一點點頭暈,懷疑自己打字打到快要飛起來的時候,電腦螢幕上跳出朋友傳來的Line訊息顯示:地震!有一點頭暈。

    原來~真的有地震啊。
    真以為我打字快又有力到桌子震動和快到手指手掌有掌氣了。

    圖文不符放一下網購剛收到的廚房垃圾桶。
    #有沒有打注音打超快到電腦飛起來的八卦

  • 廚房內場工作內容 在 愛上整理整頓 整理收納師 J.T. Facebook 的精選貼文

    2021-09-27 11:55:53
    有 52 人按讚

    |Vlog|這次我要整理冰箱冷凍區

    #Foodsaver #FM2110 #真空包裝機 #真空密鮮盒

    整理師的冰箱都很整整齊齊嗎?

    我自首之前沒有花很多心力在冰箱收納上,
    尤其是冷凍區,
    有些食材也是用塑膠袋包著就直接冷凍了,
    雖然也有使用夾鏈保鮮袋、
    學日本主婦用錫箔紙包裹再放夾鏈袋等等,
    但這些方式其實保鮮程度很不好,
    食材肉品常被凍到結霜,
    無法直接看出食材內容,
    就漸漸遺忘了‧‧‧‧‧

    這狀況平時倒也還好,
    但就在三級警戒後,
    為了減少外出機率,
    每次買菜都多買些冷凍保存,
    也有參加團購、
    媽媽、婆婆都會多準備食物給我們一家,
    從那時候冷凍區就開始爆滿越來越失控‧‧‧‧‧

    疫情解封後,
    心裡想著好想整理冷凍區,
    但拖延著還沒開始面對與行動,
    就接到來自
    Hengstyle 恆隆行 FoodSaver FM2110
    #家用真空包裝機 的合作邀約,
    讓我終於動起來整理冰箱冷凍區了!

    實際使用後,感受到真空包裝機的優點 ✨
    ■ 真空保鮮卷
    疫情間有次在美式大賣場,
    買到狀況不好的雞肉,
    解凍獨立包裝後,
    都還沒剪開包裝袋,
    流理台就充斥著一股不好的氣味,
    從那次後,
    就偏好到傳統市場購買生鮮;
    但又因工作忙碌,
    不是常有時間上市場採買,
    所以每次就會多買一些冷凍保存,
    真空包裝機在分裝保存保鮮上幫助非常大!

    未來去露營時的食物保鮮與冰桶內食材收納,
    會省去許多處理時間與空間,
    光想到就好期待10月的露營 XD

    ■ 真空密鮮盒
    不擅廚藝的我,
    都是利用在家工作的空檔到市場買菜,
    但買菜的當天常常不是要煮飯的那天,
    可能過一兩天有空時才要料理,
    可能有人無法理解,
    為什麼當天買菜不當天煮,
    我真的動作沒那麼快又俐落,
    如果當天買菜、備料、下廚,
    那開飯都不知道要幾點了 ‧‧‧
    所以買菜回來我會先清洗並處理好食材,
    若是隔天或當週要煮,
    就先用真空密鮮盒保存延長保鮮期,
    這樣料理時很快就能開飯上菜。

    真空密鮮盒也可裝熟食,
    還可開蓋後將盒體與食物放進微波加熱,
    一物多用很實惠 👏

    - - - - - - - - - - - - - -

    以前曾認為真空保鮮卷不環保,
    但其實還是用了其他種塑料袋,
    在分裝保存冷凍食品,
    而且保鮮效果又很不好,
    於是決定轉念使用看看FoodSaver FM2110。

    只針對較有需要的肉品、海鮮,
    或者需要事先調味醃漬的食材做分裝保鮮,
    使用保鮮卷時,
    由於可以自行裁切袋子大小,
    盡量測量剛剛好的尺寸,
    減少保鮮袋的浪費。

    實際使用下來,
    對真空密鮮機改觀很多,
    使用方法簡單好上手,
    也放大了冰箱的收納量!
    對職業媽媽的我來說,
    用對方法與工具,
    更適合自己的生活模式,
    料理時無時間壓力輕鬆上菜,
    讓我更有下廚意願!

    看著食材都能以直立式收納擺放,
    且明確分類後的冷凍區,
    每次打開要拿取都非常明確且快速,
    不用再翻箱倒櫃,
    心情也輕鬆了不少,
    想買一台給媽媽使用 XD

    FM2110 家用真空包裝機
    本體體積約 長43*寬22*高10公分,
    我放在廚房的無印良品層架上很剛好,
    旁邊還可收納保鮮卷,
    想要入手一台的話,
    別忘了為它規劃個擺放的位置,
    才不會一直放在紙箱裡,
    久了就懶得取出使用,
    這麼方便又實用的好物,
    放著不用真的太可惜了!

    這次J.T.沒有開團喔,
    詳細商品介紹請見下方網址
    https://www.hengstyle.com/product/3115

    #高雄整理師
    #整理收納師
    #開始整理整頓生活可以不一樣

    https://youtu.be/yJOIL1GH-MM

  • 廚房內場工作內容 在 小食糖littlesugar Facebook 的最佳解答

    2021-09-26 22:35:51
    有 114 人按讚

    Hi~ 大家
    這次我們需要一位內場的正職夥伴及一位外場的假日PT。我們想要找可以長久一起努力的夥伴,所以短期勿試哦!

    { 內場正職夥伴 }

    【工作內容】
    1.甜點製作、備料
    2.物料管理、訂貨
    3.工作安排
    4.廚房清潔工作
    5.空間整理

    【需具備】
    1.動作快、細心度高、能快速進入狀況
    2.勤奮、主動、有耐心
    3.對學習甜點製作有企圖心

    = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =

    { 外場假日PT }

    【工作內容】
    1.甜點介紹、販售
    2.基礎飲料調製、收送餐
    3.吧檯備品補充(紙袋、蛋糕盒準備、折外帶盒…等)
    4.瞭解、熟悉ipad結帳流程
    5.基本清潔工作(倒垃圾、客席打掃、清洗餐具、廁所清潔、空間整理)
    6.無提供內用期間,需支援內場事務

    【需具備】
    1.細心、反應能力快
    2.大方不害羞、能自信與客人應對
    3.能快速進入狀況

    = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =

    先前徵人啟事中提到過,應徵者一定要有認知「在甜點店工作的日常,絕不是浪漫、悠閒的步調」但這回 我想說得更細些。

    ●工作態度必須是嚴肅、謹慎的。因為所做的每一步都是為了完美呈現我們一路以來堅持的甜點,心情可以輕鬆但態度不可鬆散。

    ●細心、認真、肯學、敢問是基本。可以沒有經驗但不能沒有態度,不該單向地期望店家必須付出愛心、關心、耐心來教會你技能,卻沒有拿出相對的學習企圖心,因為我們之間應該是互相的。

    ●累!肯定是累的。當然,也會有輕鬆 爽爽做的時候,但絕大多都是「累」或「很累」,是當有人說「做這個看起來好像很輕鬆」、「每週店休2天感覺蠻爽的」你心裡一定會翻白眼的那種。

    ●在廚房工作多數的時候會是孤獨的。我們是小小的店 沒有很多的人力,最終目標是希望你能學習到「獨立完成很多工作」的程度,而不用師傅在旁邊看頭看尾,所以當你覺得愈來愈孤獨,至少代表師傅是願意信任試著放手的。

    ●勤,能補拙。不會? 沒關係,但要想辦法用最短時間達標,工作應該是要讓自己能有對等的產能,而不是想著用上班時間慢慢學習。

    = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =

    另外,關於內場夥伴,也想分享一些身為製作者的想法。

    拿最簡單、工序最少的檸檬塔來說,塔殼要會捏會烤、檸檬奶醬要會煮還要煮得好、糖漬檸檬片得先切片去籽煮個三回殺菁去苦澀再入糖醃漬、最後一步是組合 擠花 裝飾,才是能放在甜點櫃裡販售的檸檬塔。
    假設每一個品項都只有4道工序(當然大部份的品項都不止),10個品項40道工序,師傅除了要花時間、精力去帶人訓練,還要確保工作排程不會delay、甜點品質無虞,而在還無法正向輸出的新手時期,師傅其實只是更累不說,還可能得到「這工作跟我想的不一樣、覺得自己不適合」然後離職的結果。那麼想來應徵這份工作的你,願意付出多少時間、精力去學會、學精、做到好呢?

    出社會工作,絕大部份都是每天或某個週期,不斷重覆地做一樣的事,甜點製作也是。每天的日常不外乎就是備料、組裝、開店、打掃、清潔,師傅到現在每天仍然在做這些事,更別說在尚未累積實力到足以研發的階段前更是如此。除了細心、認真、謹慎的基本,一切修行端看個人意志。

    如果看完以上,你真的還是很想投身甜點世界,不怕苦、不怕累、不怕被罵,也肯定自己能堅持下去,歡迎自備履歷與我們聯繫。有相關工作經驗者會優先考慮,但,「態度」才是最重要的。

    = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =

    ●福利、待遇皆符合法規,細節在面試時會一併說明。
    ●履歷需備內容,除了基本資料(姓名、電話、居住地、出生年月日這些是一定要的!)、清晰生活照、過去的學經歷外,希望可多著墨於人格特質、對工作及未來的規劃想法,讓我們更了解你/妳,當然還有為什麼會想來小食糖上班。
    ●請將完整履歷寄到 monica1130@gmail.com

  • 廚房內場工作內容 在 營養師Ricky's Time Youtube 的最佳解答

    2021-09-29 19:00:12

    ■三十天減脂營|減肥菜單和居家運動(適合懶人減脂):
    https://ricky.tw/30fitting_camp/
    跟著居家 開始運動 (做什麼、怎麼做,都準備好了)
    *09/29-10/06輸入折扣碼terry08,限時八折

    大家敲碗很久的 一週 減肥 挑戰 素人版 來了!
    這次我們找到營養師Ricky的十年好友-Terry
    他本身在醫院擔任醫檢師
    因為疫情的關係 醫院工作變得很忙碌
    加上輪班 讓Terry的體重達到歷史新高 衝破100!

    這次來挑戰營養師Ricky的 一週 減肥
    不但可以吃得飽、還讓Terry的體重從3位數降到2位數
    影片中還有講解「 減肥 減到 肌肉量 OK嗎? 」
    減到多少範圍是可以接受的呢?
    趕快看影片吧!

    影片中InBody的數據是使用
    「InBody家用型便攜式體脂計」
    不需要出門就可以在家了解自己的身體數據!
    InBody家用型與健身房大台的InBody數據也很接近
    還可以連接手機做紀錄 非常方便~

    「InBody家用型便攜式體脂計」
    https://pulling.page.link/ricky
    【輸入折扣碼:ricky,只要不到一萬!】
    幫大家爭取到折扣,原價$13,500
    有需要的人一定要把握啊~

    ▼ 影片目錄 ▼
    00:00 開場
    00:28【一週減脂挑戰室】來賓介紹-醫檢師Terry
    01:58【一週減脂挑戰室】減脂挑戰前數據
    02:56 【一週減脂挑戰室】過往減肥經驗分享
    03:37【一週減脂挑戰室】減肥動機
    04:14 【一週減脂挑戰室】減肥飲食、點心、喝水量、運動安排
    05:35 【一週減脂挑戰室】減脂轉盤與減醣手冊
    06:09 【一週減脂挑戰室】Terry 一週 減肥 挑戰開始!
    09:02 【一週減脂挑戰室】Terry 一週 減肥 挑戰驗收~
    09:54 【一週減脂挑戰室】減肥除了體重下降 肌肉量下降可以嗎?
    10:42 【一週減脂挑戰室】運動分享
    11:21 【一週減脂挑戰室】減肥 什麼時候可以補充高蛋白?
    12:28 【一週減脂挑戰室】長期調整建議
    12:55 【一週減脂挑戰室】減肥期間最困難的事?
    14:22 【一週減脂挑戰室】輪班 斷食調整技巧
    15:12 【一週減脂挑戰室】斷食想吃東西怎麼辦?
    16:12 【一週減脂挑戰室】減肥 心得&心態改變
    17:06 一週菜單領取方式
    17:59 問題QA

    【 一週 減肥 挑戰】體重從破百 3位數降到2位數|肌肉量下降 怎麼辦?|疫情忙碌 醫院輪班的工作 體重歷史新高! feat.素人-醫檢師
    #一週減肥 #一週減脂挑戰室 #醫檢師 #素人 #破百體重 #輪班 #168

    ■填寫Email,領取88種減脂食材大補帖:https://ricky.tw/

    ■體脂狂降20%!減醣外食快瘦攻略:http://tinyurl.com/yamougm4

    ■營養師愛喝的高蛋白,六折折扣碼【Ricky】:http://tidd.ly/c32aff1d

    ----------------------------------------------------

    ▼ 相關影片 ▼

    【 一週 減肥 挑戰】日夜顛倒也能減肥成功!輪班、夜貓子必看!168輕斷食這樣安排|一週減脂挑戰室 feat. @黑羽 ​
    https://youtu.be/Ec2VT75Giuo

    重量級來賓!一週體脂肪下降4.7kg!體重破百可以做什麼運動呢?早餐吃得好、晚餐吃得少是真的嗎?|一週減脂挑戰室 feat. @阿晋
    https://youtu.be/XXKQ3hA81N0

    減肥不是只有掉體重!為什麼救急減重法容易掉肌肉呢?為什麼心情不好會想吃甜食?|一週減脂挑戰室 feat. @鐵牛婷婷IronbullTingTing
    https://youtu.be/3MaHMVbJ5kA

    欺騙餐到底該怎麼吃?輕量級選手追求更好體態 該如何調整飲食與訓練狀態呢?|一週減脂挑戰室 feat. @海產Seafood
    https://youtu.be/EDInWBskthQ

    ----------------------------------------------------

    ▼ 熱門影片 ▼

    全家七日減脂計畫-減醣飲食|一週瘦了2.4公斤|2021營養師推薦減脂心法https://youtu.be/adFkZ9H-TbY

    15分鐘解決一餐 完成兩菜一湯!營養均衡、好吃、又快速 下班回家也可以悠閒自己煮feat.康寶|營養師小廚房
    https://youtu.be/aCcm3JJ37Jk

    營養師減脂好市多買什麼|這幾款麥片竟然是地雷|營養師這樣買 EP-1
    https://youtu.be/dQuaEVtxGcg

    營養師的一日超商外食搭配|運動後怎麼吃|營養師這樣說|每日1+1 一豆一纖奶
    https://youtu.be/rvnz4tVnfmA

    你不得不知道的10個減脂小問題|泡芙人減脂看這一集就夠了|營養師這麼說|Feat.Ann Chiu安秋
    https://youtu.be/rvnz4tVnfmA

    ----------------------------------------------------

    ▼ 頻道分類影片 ▼

    ①減肥觀念大統整
    適合哪些人?
    ✔️正在考慮要減肥
    ✔️減肥初學者
    ✔️減肥失敗但不知道為什麼失敗

    可參考:
    減脂心法6原則
    https://youtu.be/qrVQfMg79uw
    你不得不知道的10個減脂小問題
    https://youtu.be/wwCdOAjFMLE
    減肥遇到的小問題
    https://youtu.be/lgsD8QLOSzg
    減肥到底要不要算卡路里
    https://youtu.be/74TrWvxSNWU
    營養師8週減脂心得大全
    https://youtu.be/ZM0jPEs4LEU
    吃飯順序很重要
    https://youtu.be/__AE_J-KM9Y


    ②飲食控制-認識營養素與水
    適合哪些人?
    ✔️減肥初學者(要減肥就必須了解)
    ✔️無論外食、備餐都需要了解
    ✔️想要學習菜單替換的人

    可參考:
    蛋白質(植物性蛋白質、動物性蛋白質)
    https://youtu.be/StqJDHNXwG4
    快速計算蛋白質
    https://youtu.be/XZfhA5jRf1A
    油脂大不同
    https://youtu.be/Q9kCldqlvaE
    碳水化合物
    https://youtu.be/50aACbdydf8
    圖文小知識 IG搜尋#營養師rickystime
    https://lihi1.com/fZYQp
    營養師教你喝水的重要時機|喝水量最重要
    https://youtu.be/ipFV6dbo2eQ


    ③減醣飲食是什麼?
    適合哪些人?
    ✔️嘗試過多種減肥方式,但失敗的人
    ✔️對於營養素有一定認識
    ✔️只想飲食控制,還不打算運動

    可參考:
    糖與醣的差別
    https://youtu.be/wxuS_YR2kjI
    減醣飲食小介紹
    https://youtu.be/m5LNfjlqxFg


    ④輕斷食這樣做好簡單!
    適合哪些人?
    ✔️對於美食誘惑無法抵擋
    ✔️減肥初學者
    ✔️覺得控制飲食太麻煩
    不適合哪些人?
    ☒腸胃不好的人
    ☒作息時間不固定

    可參考:
    斷食全攻略(介紹、時間安排、注意事項)
    https://lihi1.com/T1fW8
    斷食Q&A-常見問題一次回答
    https://lihi1.com/mbvRv

    ⑤外食族這樣吃(減醣、菜單直接拿)
    適合哪些人?
    ✔️上班族:常吃外食
    ✔️租屋族:無法自己備餐(不可開伙)
    ✔️不需要自己規劃,想要直接跟著菜單吃
    不適合哪些人?
    ☒對於飲食上有嚴格的費用控制

    可參考:
    外食族必學的營養觀念|我的餐盤好簡單
    https://youtu.be/jHEtj_1bX3I
    超商飲食一日搭配
    https://youtu.be/pVtrLDSVFqY
    全家七日減脂計畫-減醣飲食
    https://youtu.be/adFkZ9H-TbY
    (加入LINE好友@cd8013 輸入『全家七日減醣』拿菜單)
    7-11超商七日減脂計畫-減醣飲食
    https://youtu.be/aPbVDlRQ0QE
    (加入LINE好友@cd8013 輸入『小七減肥菜單』拿菜單)


    ⑥在家自己做-減糖飲食超簡單
    適合哪些人?
    ✔️租屋族:可以開伙備餐
    ✔️家庭主婦:幫全家規劃健康飲食
    ✔️開始想嘗試做料理的人

    可參考:
    營養師帶你買
    https://lihi1.com/bxY5B
    營養師做料理
    https://lihi1.com/ZkiPS
    10道減醣料理
    https://youtu.be/216YAYFQKms
    蛋料理
    https://youtu.be/kx40Z3UMSeE


    ⑦運動這樣做!
    適合哪些人?
    ✔️只有飲食控制,但遇到停滯期
    ✔️減肥想加入運動,卻不知怎麼做
    ✔️不了解運動後到底該怎麼吃、什麼時候吃

    可參考:
    居家肌力訓練
    https://lihi1.com/zRwfm
    居家入門有氧HIIT
    https://youtu.be/JmOMVfzSWlA
    運動前怎麼吃
    https://youtu.be/2D2pWuxVzn0
    運動後超商挑選攻略(包含運動後營養素比例分配技巧)
    https://youtu.be/hUNaye1B2mo

    ----------------------------------------------------

    這裡找的到營養師Ricky

    營養師平常在吃的_ IG
    https://www.instagram.com/chang_ricky...

    專業知識都在這_ FB
    https://www.facebook.com/RickyChangJi...

    內容大補帖_ 全新官網
    https://ricky.tw/

    有問題都來這_ Line@
    ►@cd8013 (記得加上@與我一對一詢問問題)

    跟著大家一起來討論_ FB社團
    https://www.facebook.com/groups/99861...
    ----------------------------------------------------

    合作邀約請洽白姐 Email: nutritionricky@outlook.com

  • 廚房內場工作內容 在 愛上整理整頓整理收納師 J.T. Youtube 的精選貼文

    2021-09-27 11:45:01

    #Foodsaver #FM2110 #斷捨離
    https://www.hengstyle.com/product/3115

    整理師的冰箱都很整整齊齊嗎?

    我自首之前沒有花很多心力在冰箱收納上,
    尤其是冷凍區,
    有些食材也是用塑膠袋包著就直接冷凍了,
    雖然也有使用夾鏈保鮮袋、
    學日本主婦用錫箔紙包裹再放夾鏈袋等等,
    但這些方式其實保鮮程度很不好,
    食材肉品常被凍到結霜,
    無法直接看出食材內容,
    就漸漸遺忘了‧‧‧‧‧

    這狀況平時倒也還好,
    但就在三級警戒後,
    為了減少外出機率,
    每次買菜都多買些冷凍保存,
    也有參加團購、
    媽媽、婆婆都會多準備食物給我們一家,
    從那時候冷凍區就開始爆滿越來越失控‧‧‧‧‧

    疫情解封後,
    心裡想著好想整理冷凍區,
    但拖延著還沒開始面對與行動,
    就接到來自
    Hengstyle 恆隆行 FoodSaver FM2110
    #家用真空包裝機 的合作邀約,
    讓我終於動起來整理冰箱冷凍區了!

    實際使用後,感受到真空包裝機的優點 ✨
    ■ 真空保鮮卷
    疫情間有次在美式大賣場,
    買到狀況不好的雞肉,
    解凍獨立包裝後,
    都還沒剪開包裝袋,
    流理台就充斥著一股不好的氣味,
    從那次後,
    就偏好到傳統市場購買生鮮;
    但又因工作忙碌,
    不是常有時間上市場採買,
    所以每次就會多買一些冷凍保存,
    真空包裝機在分裝保存保鮮上幫助非常大!

    未來去露營時的食物保鮮與冰桶內食材收納,
    會省去許多處理時間與空間,
    光想到就好期待10月的露營 XD

    ■ 真空密鮮盒
    不擅廚藝的我,
    都是利用在家工作的空檔到市場買菜,
    但買菜的當天常常不是要煮飯的那天,
    可能過一兩天有空時才要料理,
    可能有人無法理解,
    為什麼當天買菜不當天煮,
    我真的動作沒那麼快又俐落,
    如果當天買菜、備料、下廚,
    那開飯都不知道要幾點了 ‧‧‧
    所以買菜回來我會先清洗並處理好食材,
    若是隔天或當週要煮,
    就先用真空密鮮盒保存延長保鮮期,
    這樣料理時很快就能開飯上菜。

    真空密鮮盒也可裝熟食,
    還可開蓋後將盒體與食物放進微波加熱,
    一物多用很實惠 👏

    - - - - - - - - - - - - - -

    以前曾認為真空保鮮卷不環保,
    但其實還是用了其他種塑料袋,
    在分裝保存冷凍食品,
    而且保鮮效果又很不好,
    於是決定轉念使用看看FoodSaver FM2110。

    只針對較有需要的肉品、海鮮,
    或者需要事先調味醃漬的食材做分裝保鮮,
    使用保鮮卷時,
    由於可以自行裁切袋子大小,
    盡量測量剛剛好的尺寸,
    減少保鮮袋的浪費。

    實際使用下來,
    對真空密鮮機改觀很多,
    使用方法簡單好上手,
    也放大了冰箱的收納量!
    對職業媽媽的我來說,
    用對方法與工具,
    更適合自己的生活模式,
    料理時無時間壓力輕鬆上菜,
    讓我更有下廚意願!

    看著食材都能以直立式收納擺放,
    且明確分類後的冷凍區,
    每次打開要拿取都非常明確且快速,
    不用再翻箱倒櫃,
    心情也輕鬆了不少,
    想買一台給媽媽使用 XD

    FM2110 家用真空包裝機
    本體體積約 長43*寬22*高10公分,
    我放在廚房的無印良品層架上很剛好,
    旁邊還可收納保鮮卷,
    想要入手一台的話,
    別忘了為它規劃個擺放的位置,
    才不會一直放在紙箱裡,
    久了就懶得取出使用,
    這麼方便又實用的好物,
    放著不用真的太可惜了!

    這次J.T.沒有開團喔,
    詳細商品介紹請見下方網址
    https://www.hengstyle.com/product/3115

    ======================
    || BGM ||
    In the field(作曲:未知 / https://soundcloud.com/llexieboy/in-the-field)
    Pleasant Episode ( 來源:Cloria Sound Labs. )
    Colorul cooking ( 作曲:未知 )
    Happy Present ( 來源:Drumsuko )
    緑色の木漏れ日(作曲:まつもとたくや / ioni)

    #高雄整理師
    #整理收納師
    #開始整理整頓生活可以不一樣

  • 廚房內場工作內容 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳解答

    2021-09-25 22:00:20

    (00:00:12)台南八十年蝦仁飯 好手藝傳賢不傳子
    事業或者手藝,非得一定要傳給孩子嗎,台南這家蝦仁飯的老闆,就有不同的想法和做法,他把打拼一輩子的事業,傳給肯學、肯做,又願意吃苦耐勞的人,而這個人就算是沒有血緣關係也沒關係。所以過去在廚房洗菜打雜的小廚師,因為老闆的慧眼識英雄,現在有機會承接老字號招牌,延續飄香八十年的古早味。

    店家資訊:
    集品蝦仁飯
    地址:台南市中西區海安路一段107號
    電話:06-226-3929

    (00:09:29)巷弄超人氣排骨蝦仁飯 新鮮蝦仁現剝現炸
    基隆這一家隱身在小巷弄內的排骨蝦仁飯,生意好到顧客會動分流,用餐時間之前,當地居民會先等在門口,為的,就是不想跟大批外地來的顧客, 人擠人。老店開業46年了,老闆娘說生意好的原因,不在於他們用了什麼秘訣配方,而是「新鮮」兩個字;因為位在魚市場邊,蝦仁天天現剝現炸、排骨也一定只用溫體豬,有的老客人不但全年無休天天報到,有時候店休太久,還會生氣抗議呢!

    店家資訊:
    天天鮮排骨飯
    地址:基隆市仁愛區孝三路42巷4號
    電話:02-24252108

    (00:18:04)超狂超蝦浮誇炒飯 草屯小鎮排隊奇蹟
    人生的道路儘管曾經走偏,只要及時修正方向,都有機會找到光明的出口。南投草屯賣蝦仁飯的老闆,就有從腳踏實地的工作當中,重回正道的人生經歷。

    店家資訊:
    米香哥蝦仁飯
    地址:南投縣草屯鎮中正路814號之1號
    電話:049-2381-958

    (00:25:47)四十年古早味蝦仁飯 老台南的活力早餐
    一個家庭的長子,肩上的責任多半是得扛多一點。就像這個小吃店的老闆,身為長男,從小就得幫家裡做生意,還要負擔爸爸的醫藥費,但是他心裏無怨,反而感恩自己有能力照顧家裡,唯一的遺憾就是,父親先走了一步,沒機會好好孝順。但是他也把這份遺憾,化為努力工作的動力。

    店家資訊:
    和緯蝦仁飯
    地址:台南市北區文賢路626號
    電話:(06)258-4669


    ■台灣1001個故事 說不完的故事
    每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!

    更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
    https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001

    #台灣1001個故事 #白心儀 #美食 #蝦仁飯 #台南 #基隆 #南投 #蝦仁 #半熟蛋 #集品蝦仁飯 #天天鮮排骨飯 #米香哥蝦仁飯 #和緯蝦仁飯