[爆卦]廚房不鏽鋼層架是什麼?優點缺點精華區懶人包

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  • 廚房不鏽鋼層架 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-28 23:08:49
    有 18 人按讚

    ‼️家長們注意‼️ 開團倒數
    這次開團 #美國teamson品項相當多,價格也非常優惠,好多媽咪私訊我說有選擇障礙,所以我直接把開團的產品做了分類,還有我認為產品適合的年紀,這樣一目了然媽咪們也方便選購!

    👶🏻🍼早教玩具(6個月以上)
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    #3歲以上
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  • 廚房不鏽鋼層架 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-28 10:28:15
    有 229 人按讚

    #桑妮首團🔥 #新款上市🔥🔥🔥 有新色耶🤩🤩🤩
    Flan香草雪酪 + Sherbet蜜桃雪酪👍 同步開團!
    NEOFLAM超值鍋具組,好用還可以洗碗機洗喔!
    👉Flan香草雪酪:https://meim.ai/598140 (前50名有贈品)
    👉Sherbet蜜桃雪酪:https://meim.ai/f5b8f5 
    是美炸一直缺貨的NEOFLAM「雪酪」系列鍋具😍😍😍
    這次有新色上市耶‼️‼️‼️
    由於是首團~新款香草雪酪有特別特別加碼,
    前50名下單香草雪酪還有贈送抗菌不鏽鋼多功能刀!
    (#記得自己把贈品加入購物車,沒有點選就沒有贈品喔!)

    之前蜜桃雪酪剛上市就賣到大缺貨~
    現在香草雪酪剛上市,
    目前是現貨~有興趣的建議早早下單才不用等太久!!
    應該有些媽咪是屬於那種..
    要馬就是買整套! 不喜歡半套的人吧????
    這次香草都有搭配也有獨立上架同系列矽膠鏟!!!!!🥳

    雖然應該很多人都知道這品牌了..
    但還是特別介紹一下!!
    這是韓國人氣品牌NEOFLAM的鍋子,
    我家另一系列也是NEOFLAM!💪💪💪
    NEOFLAM的真的都好看又好用,超多人都是用NEOFLAM!
    不愧是連續11年榮獲韓國廚房用品第一名🏆
    重點是 #可以丟洗碗機,光這點就深得我心🤩
    #採用最新EcolonKleon抗菌技術
    #獨家Xtrema幻瓷塗層,省油、導熱快速更不沾
    #天然素材不含PFOA、PFOS、鐵弗龍

    勸敗優點
    🍑韓國人氣品牌,#韓國製安心高品質
    🍑超吸睛的粉色系,不只是鍋具也能裝飾廚房!
    🍑適用於各種爐具(IH爐、瓦斯爐、電爐、鹵素爐、電磁爐、冰箱)
    🍑省油、少油煙、導熱快速均勻、不沾效果佳
    🍑安全無毒陶瓷塗層(Ecolon)
    🍑陶瓷不沾處理,無PFOA、PFOS成分,對人體無害
    🍑商品鍋內外採用陶瓷噴塗,極度容易清洗
    🍑可丟洗碗機!!(大推)

    👇NEOFLAM「雪酪」系列鍋👇
    ✔️鑄造不沾炒鍋30cm(玻璃蓋)30cm/5.2L
    是本系列最大的炒鍋,炒飯、炒麵或是任何料理都適合,很適合愛一鍋到底的人!
    ✔️鑄造不沾平底鍋(無蓋)26cm/2.6L
    煎餃、煎魚、煎蛋、鬆餅..等,都很適合用這個!
    ✔️鑄造不沾雙耳低湯鍋(玻璃蓋)22cm/2.8L
    這大小很適合我們一家4口!! 不只用於料理~ 直接端上桌也是超美!
    ✔️鑄造不沾單柄湯鍋(玻璃蓋)18cm/1.8L
    這款我最常拿來煮泡麵或是湯圓!!!

    如果喜歡一整組的朋友們~
    現在有送 #同系列的矽銀鍋鏟/湯勺/漏勺!!!!
    (每個方案不同 依表單標示為主)
    香草系列目前也有獨立販售鏟子系列~
    在廚房下廚心情upup!

    NEOFLAM 雪諾系列鍋具組❤️
    👉團購時間:即日起~10/4
    👉Flan香草雪酪:https://meim.ai/598140 (前50名下單有贈品,多功能刀,#贈品記得自己加入購物車)
    👉Sherbet蜜桃雪酪:https://meim.ai/f5b8f5 
    👉出貨時間:付款完成後七日後會依訂單順序,依序出貨(不含例假日),最晚出貨日為10/22。

    【客服聯繫方式】
    客服時間: 週一至週五09:30-18:30(例假日休息)
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  • 廚房不鏽鋼層架 在 2Q11~Your birth our growth Facebook 的最佳解答

    2021-09-24 09:17:05
    有 117 人按讚

    來自日本工匠的細緻工藝
    近極圈的純淨 ,木匠們的內外兼具手工原木砧板 / 🆕原木刀架
    最自然大地氣息的沐浴洗手用品
    美食速成班- ”香料科學TASTEOLOGY“ ,闡述美味的新角度 , 甜甜落心田 瓊筵玉液 風味唐漿,已缺貨半年終於來了

    << 漫長的等待 ,心滿意足 ,值得的期盼 >>

    _

    這次團購有新品有新的優惠組合喔:

    #新優惠組合: leif人氣商品之一 “洗手禮盒” “單瓶護手霜”,首次有任選兩盒的組合優惠喔!

    #新品 :

    🆕 #手工原木刀架--兼具外型與實用性, 意外好看的 (MADE IN AUSTRALIA)
    🆕#柳刃刀--也就是生魚片刀 (MADE IN JAPAN)
    🆕#筋引刀 --更進階版本 ,經典八角形把手,採用頂級水牛角製成,舒適好握,工藝的完美體現 ! (MADE IN JAPAN)
    🆕 #食物研磨器 (MADE IN JAPAN)

    __

    新品+補貨 現貨快閃團:9/24-9/28
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    除了新品版面上特別分享, 其他補貨商品大家都跟我ㄧ樣熟悉, 補貨再補貨, 就不贅述啦!
    歡迎參考更詳細的分享文

    這次所有商品的分享文在這兒~

    【 近極圈的沈靜與純淨, 廚藝大師與學院的共同選擇 內外兼具的手工原木砧板 】
    ✔️分享文:https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/350835769

    .

    【 重溫日本刀具極致工藝 ,細心打磨傳承古法的手工鑄刀 MUJUN -MADE IN JAPAN】
    【 切味 風味 境界 日本刀具&研磨器極致體驗 】
    ✔️分享文:https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/353395236

    .

    【 切入靈魂的美好 “橫掃市場”且”有嚼勁”的沐浴洗手用品 迅速擠身頂級產品 】~Made in Australia
    ✔️ 分享文:https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/352512976

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    【 當料理藝術碰上”香料科學“融合美味與天然極受歡迎的Tasteology闡述美味的新角度 】
    【甜甜落心田 風味糖漿純淨的瓊筵玉液 】
    ✔️分享文: https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/351307000

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    這次的新品

    【 近極圈的沈靜與純淨, 廚藝大師與學院的共同選擇 內外兼具的手工原木砧板 】

    🆕 意外好用好看的 #手工原木刀架 --主婦的強力推薦

    主婦就是愛道具,每天都在用 餐餐都要用的刀具, ㄧ定很多把刀
    一個好用適當的刀架也變得很必要

    Bigchop原木手工刀架,難得的兼具 #外型 與 #實用性

    外型, 可以當做個裝飾品

    天然原木色澤,頂端採用侯恩松木偏向淡木頭色,底部採用桃木,棕紅咖啡色,些微對比又協調的搭配
    頂部開口放刀,側身簡單整片桃木,遠看像是一整塊品質優良木塊,

    相當容易搭配廚房擺設,家裡各個角落擺放上去都不顯得怪,還甚至滿好看的。

    實用性
    - 兩側無封口設計,可透風,無須擔心刀具濕悶鏽蝕。
    - 上方多個開口,可置放數把刀具,甚至全家的刀具都可以放置於上。

    加上採用來自澳洲塔斯馬尼亞原木,來自零污染的淨土,使用起來覺得很放心

    10年多的主婦生活,從來未入手過刀架.....這是第一個 大力推薦大家手工原木刀架

    因為密閉式的刀架設計 不敢想像用過ㄧ段時間後, 刀架裡的真面目
    ㄧ個兼具外型和實用性外.....最擔心的那個點 也都完全不用在意了

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    【 重溫日本刀具極致工藝 ,細心打磨傳承古法的手工鑄刀 MUJUN -MADE IN JAPAN】

    【 切味 風味 境界 日本刀具&研磨器極致體驗 】

    Made In Japan,日本製,這三個字往往就像是品質的保證

    ”日本製”固然好,但日本製的產品中,還有一個我個人認為像是寶藏一般的特色,就是”日本傳統工藝”

    日本傳統工藝,不但有日本製的優良品質,
    更擁有日本當地代代相傳、鮮少外流的技術,
    而這日本限定的技術,往往代表另一層次的極致品質 !

    傳統手法往往因為費時耗工、傳承不易,很可惜的在逐漸消失、被淡忘中

    有鑑於此,一群日本熟稔的藝術家、工匠希望可以持續傳承日本傳統工藝,於是聚集起來,目標就是延續當地最具有代表性的技術,
    其中之一,最具有指標性的日本傳統工藝就是:日本刀具!



    --- 古物經典般的刀具 #盒子 ---

    延續傳承刀具工藝的精神,
    外裝盒的設計也別有用心,

    霧面紙質感的盒子,搭配大地色系顏色
    有深綠(Santoku三德)、草綠(Nakiri菜刀)、丹紅(Petty水果刀)、墨綠(筋引刀)

    此外,外裝盒上白色標示也極富有特色,用毛筆書寫的感受,
    加上大大猶如印章般的”漆”字,再次強調刀柄,天然樹漆上色的經典傳承手法。
    讓人從觸摸到外盒就開始,就感受到濃濃的日本經典味道

    .

    --- 日本刀具 繁複細膩的功用 化繁為簡的選擇 ---

    刀具,除了基本的切菜功能, 細微來看,對於口感、味道更有不可忽視的影響

    一般來說,刀具常會分為三大類:中式、西式、日式。

    日本刀具,與中式、西式刀具相比,
    有個特點,一如日本人凡事細膩無比,這特點也反映在刀具上,分類極為精細,幾乎每種食材都有專門的刀具

    不過對主婦來說, 反而最實用的是 把主要功能做個整合的
    “ #多功能+#兼具專門功能”的日本刀具 更符合家庭主婦的需求

    其中三款極受歡迎的日本刀具,

    ➰ Santoku (三德包丁):多功能,各種肉類蔬菜
    ➰ Nakiri:多功能(偏切菜刀),尤其適合蔬果(尤其含有硬殼的)
    ➰ Petty:多功能(偏水果刀),尤其適合當小把水果刀
    雖然都稱為“多功能”,但因為刀設計在形狀、大小、重量都有些不同,

    所以還各自有些合適的功能。

    MUJUN慎選日本最古老的鑄刀技術:日本兵庫縣鑄刀法,
    精心鑄造出的這三款刀:Santoku、Nakiri、Petty
    從外觀、手感、鋒利度,各方面都令人驚艷!

    .

    --- 高硬度抗腐蝕 #刀鋒 ---

    碳鋼+不鏽鋼材質組成,中和兩者優點而生。

    #碳鋼:
    提高刀鋒強度,保持鋒利,易研磨有以上優點,但相對不易抗腐蝕,於是加入不鏽鋼

    #不鏽鋼:
    已鋼材而言,有耐腐蝕性,其餘特性都比碳鋼差 兩者組合恰到好處

    **特別注意事項
    柳刃(Yanagiba)極度鋒利、硬度高,含碳量也高,是許多專業世界名廚的必備品,

    但是相對的,也需要保養,使用後若未擦乾容易生鏽,所以 #務必擦乾保養
    這也是為什麼世界名廚都極度重視保養自己的刀具,
    魚與熊掌不可兼得,這樣等級的鋒利硬度的刀具,成分上含碳提高,保養是必要的

    .

    --- #刀把-圓弧木製 日本傳統天然漆把手 ---

    圓弧木製把手,再經由古法,刷抹上日本天然漆(Urushi),漆樹的汁液生成的天然漆,除了形成一層保護,獨特的色澤更是難得

    品項:
    三德Santoku、切菜刀Nakira、水果刀Petty、柳刃Yanagiba

    水牛角質八角形握把---筋引刀(Sujihiki)
    經典八角形把手,採用頂級水牛角製成,舒適好握,工藝的完美體現

    為什麼餐廳裡的生魚片特別好吃呢?
    原因當然很多,其中之一,可能就是”刀具”的選擇,日本料理師傅,可都是會”切味”的!

    .

    最後再整理ㄧ下 ,這次的現貨快閃團, 新品:

    🆕#柳刃刀--也就是生魚片刀
    🆕#筋引刀 --更進階版本 ,經典八角形把手,採用頂級水牛角製成,舒適好握,工藝的完美體現 !
    🆕#食物研磨器 (和刀具ㄧ樣也是日本製)

    【 切味 風味 境界 日本刀具&研磨器極致體驗 】

    #切味,喜歡這傳神的描繪

    源自日本,延伸至形容鋒利流暢的刀具,一刀而下,保留了食材水分與風味,原汁原味,品嚐食物最美的滋味

    鋒利刀具切割後,食物光滑圓潤切面,造就舒暢口感,有別於不夠鋒利刀具的拉扯按壓拖鋸,破壞食材,

    切割後,可以透過對比放大的照片,看見不鋒利的刀具,會破壞食物分子細胞壁,造成水分汁液流失,食材皺褶萎縮,這其中口感、光澤差異之大,嘗試過後,自然能體會

    當然傳神的”切味”,不是隨意就能辦到,
    一把鋒利好用的專門日本刀,是基本的配備

    .

    --- 值得建立的日本專門刀 柳刃(魚刀) & 和筋引刀(肉刀) ---

    日本刀具的講究,細分,應該是很知名的,

    光是切魚的,就有分削骨的、去骨肉的、片魚肉的,不同魚種還有不同專屬的刀,像是專門處理河豚的等等

    說真的,家庭主婦我 即便再喜歡這些廚房道具, 分太細我還是不行,但是兩把專門刀是我認為最具有代表性,
    使用後差異明顯,對於想進階使用刀具的人來說很合適的,

    但是家庭主婦ㄧ定懂...簡單來說CP值很高的兩把:柳刃、筋引刀

    🆕★ #柳刃
    也就是所謂的生魚片刀,專門用來做刺身的

    因為刀形如柳葉,單側開刀(只能右撇子 or 只能左撇子),非常鋒利!
    基本上使用是不太需要出太多力,下刀後輕輕拉回即可,刀本身的重量就足以俐落切開魚肉

    (主婦補充碎碎念:柳刃主要切生魚片,但不少也可用來切軟嫩的肉)

    🆕★#筋引刀

    外型有些類似柳刃,但是是雙面開刀(右撇子 or左撇子都能用)
    功用上主要是,分離骨肉(將肉從骨頭上剔下)、分離筋和肉、片肉

    (主婦補充碎碎念:和筋引主要切肉,但不少也可用來切魚)

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