[平民價錢食到高質法國菜❤️ 抵呀❗️]
Le Monde @lemondehk
Address: 觀塘巧明街94-96號鴻圖中心9樓A室

💙 觀塘都係搵美食嘅好地方！今次同媽咪試吓呢間性價比高既餐廳
🤍 地方闊落，坐得都幾舒服😌 亦都有情調
❤️ 首先送來餐包！餐包超熱，好明顯係剛剛焗完出嚟😍 外脆內軟！食落非常新鮮👍🏼
💙 慢煮雞肉凱撒沙律 $108
出到去食嘢，都想食多啲菜😆 沙律🥗啱晒！慢煮雞肉份量都幾多，肉質一啲都唔鞋 🙂
🤍 廚師精選湯: 周打蜆蠔湯 $88
周打蜆湯就得閒會飲下，但係加左蠔味既周打蜆湯就第一次飲~ 都好濃味，好好飲😌
❤️ 秘製虎蝦濃蝦汁意大利飯 $158
虎蝦唔使剝殼，懶人最開心🤣 意大利飯係我鍾意嘅口感，唔會太冧，有咬口👍🏼
💙 法式慢煮油封鴨脾$258
呢一個係必食！大家黎到要嗌呀！😍 超級高質，完全唔相信佢係二百幾蚊😂 鴨脾皮食落感覺好似鹹豬手既皮😳 有啲肥膏亦都有啲骨膠原嘅感覺~
配上嘅香橙汁好有驚喜！加埋食有清新嘅感覺☺️
配菜有薯蓉及紅椰菜
#littletummywestern #littletummykwuntong #LeMonde

拉到58分10秒 09標吊帶褲大爆單 只要399!!! 可以回放！

回放+1 匯單時間:
❶7/6 直播結束 15點 18點 21點
❷7/7 9點 12點 15點 18點 21點
❸7/8 11:00點 (最後喊單時間)

喊完後，請在匯單時間按下【來去逛逛】填單
▶回放到7/8 上午11點！◀
▶最後結帳至7/8 晚上23:00前！◀

來去逛逛傳送門>> https://bitly.com/3baujzP
有沒有喊成功以【來去逛逛】裡的為主唷!

⚠️任意棄標者ㄧ律加黑名單⚠️
⚠️結帳至7/8 晚上23:00前⚠️
⚠️喊完等匯入後 點下面來去逛逛填單⚠️
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📌直播+1遊戲規則🎮
❶看到喜歡的款式打【編號】+1顏色，即算喊單
一件正確留言：01+1黑
二件正確留言：01+2黑白(同一款要2色或2件，編號後面可以+2，要3色可以+3)
錯誤留言：+1 (沒有編號你標不到）
錯誤留言：2+1(1-9標的前面要加數字0）
錯誤留言：02+1，03+1（不可以同一行，需要分開留言送出）
❷今日直播可以回放+1，請注意結單期限
❸匯單時間才會匯入訂單，請先點選粉專主頁【來去逛逛】按鈕。
這裡>> https://bitly.com/3baujzP (PS:直播當下來去逛逛沒有東西)
❹再使用你的【FB帳號】登入後，直播+1得標商品數量價錢就會顯示在購物車內，可以選擇尺寸顏色規格！不會的請看影片>>> https://reurl.cc/RkzRz
❺如果使用FB帳號登入後出現“您已加入過會員”訊息，先到官網“會員中心”進行綁定FB帳號即可。
❻喊錯商品想取消，需等匯單時間15分鐘，完成❸~❺步驟，進入購物車中，再將該商品按Ｘ刪除即可，並且回到直播留言取消商品原因，以避免惡意棄單被加入黑名單哦
❼直播商品價格屬於限時優惠價，請於7/8 晚上23:00前完成結帳，訂單才算成立喔！
❽可以選購官網其他商品一起結帳
※下標視為同意以上規則！！！
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第01標 英字T恤+鬆緊腰褲裙兩件式套裝 S-M適合
全黑、白衣黑裙、全可可 原價 450 直播價 399
上衣尺寸
肩寬 52 下擺 41.5 袖長 18 全長 59 袖寬 18.5 胸寬 47.5 腰寬 40.5
褲裙尺寸
腰寬 32-43 全長 33 臀寬 35 大腿 19.5 褲檔 26.5 下擺 40

第02標 假排釦木耳邊坑條短版上衣 S-L適合
紫、粉、杏、黑、米白 原價 288 直播價 220
肩寬 34 袖長 18.5 全長 42.5 袖寬 17 胸寬 34 腰寬 31

第03標 V領草寫字母短袖上衣T恤 S-2L適合
卡其、紫、深灰 原價 288 直播價 220
肩寬 66 下擺 63 袖長 22.5 全長 54.5 袖寬 20 胸寬 61.5 腰寬 60

第04標 雙肩綁帶皺皺短版背心短版上衣 S-2L適合
白、杏、可可 原價 330 直播價 275
胸寬 38-45 全長 24.5 腰寬 35.5

第05標 短版車線雙口袋翻領襯衫外套 S-XL適合
白、黑 原價 498 直播價 399
肩寬 47 下擺 57.5 袖長 22 全長 53.5 袖寬 23 胸寬 56

第06標 細肩帶桃心領罩杯百搭小可愛 38D以內合適
奶茶、深灰、黑 原價 298 直播價 250
袖寬 16 全長 38.5 胸寬 32.5 腰寬 30.5

第07標 多穿法排釦V領微透膚棉麻上衣 S-XL適合
白、棕綠 原價 350 直播價 299
肩寬 68 下擺 55 袖長 43.5 全長 63.5-71 袖寬 24 胸寬 61.5 腰寬 55

第08標 後鬆緊單釦花苞褲管短褲 S-XL適合
黑、白 (平常穿S-M選S / L-XL選M)
原價 350 直播價 299
S 腰寬 32-40 臀寬 59.5 大腿 35 褲檔 33 全長 43.5
M 腰寬 33-42.5 臀寬 62 大腿 35.5 褲檔 33 全長 44

第09標 日常休閒純色口袋吊帶褲短褲 S-XL適合
黑、杏、粉 原價 450 直播價 399
袖寬 35-36 全長 82-83 胸寬 47.5 腰寬 48 臀寬 55 褲管 34.5

第10標 美式復古風英字短袖上衣T恤 S-2L適合
白、杏、咖 原價 288 直播價 225
肩寬 56 下擺 59 袖長 19.5 全長 52.5 袖寬 23 胸寬 56 腰寬 57

第11標 胸交叉無袖抽繩綁帶長洋裝 S-XL適合
藍、黑 原價 588 直播價 520 肩寬 40
下擺 87.5 臀寬 64 全長 131 袖寬 21胸寬 51 腰寬 48.5

第12標 正韓卡通俏皮小廚師印圖短袖上衣T恤 S-2L適合
紫、黑、可可 原價 250 直播價 199
領口寬 58 下擺 64 領-袖 27.5 全長 59.5 袖寬 20 胸寬 71 腰寬 65

第13標 緹花蕾絲領背心無袖長洋裝(附綁帶) S-XL適合
粉、黑 原價 598 直播價 530
肩寬 46 下擺 102.5 臀寬 56 全長 120 袖寬 20 胸寬 52 腰寬 32.5-50

第14標 洋芋片卡通印圖短袖上衣T恤 S-2L適合
綠、白 原價 298 直播價 250
肩寬 49 下擺 51 袖長 19.5 全長 64 袖寬 21 胸寬 50 腰寬 49.5

第15標 熊熊刺繡帆布鞋懶人鞋 36-39(小一碼拿)
白、黑 原價 499 直播價 388
測量尺碼 38 鞋底 2.5 筒高 6 鞋寬 9 筒圍 29.5 鞋 長 26

第16標 寶石寬帶平底拇指鞋拖鞋 36-40(正常拿)
白、紫、黑、藍 原價 350 直播價 288
測量尺碼 38 鞋跟 3 鞋寬 9 鞋長 24

第17標 現貨◆後鬆緊長腿寬褲西裝褲(送腰帶) S-XL適合
灰綠、杏、咖啡、黑、藍 原價 469
腰寬 29-39 全長 97.5 臀寬 53 大腿 39.5 褲檔 34.5 褲管 41

第18標 限量現貨◆膝割破率性男友褲牛仔褲 S-XL適合
藍S、藍M、藍L、藍XL 原價 580
S 腰寬 30.5 臀寬 50.5 大腿 27.5 褲檔 31 全長 92 褲管 14.5
M 腰寬 32.5 臀寬 52 大腿 28.5 褲檔 31 全長 93 褲管 15.5
L 腰寬 34.5 臀寬 53 大腿 30 褲檔 31 全長 96 褲管 16
XL 腰寬 37 臀寬 56 大腿 31 褲檔 32 全長 97 褲管 17

第19標 限量現貨◆氣質碎花鬆緊腰短裙褲裙(現貨多) S-XL適合
白、藍綠 原價 298
腰寬 29-49 臀寬 48 大腿 28 褲檔 29 全長 41 下擺 50

第20標 限量現貨◆五排釦水洗牛仔褲短裙褲裙 S-XL適合
(XL 高腰圍80/肚臍圍91/臀圍103 以內適合)
藍S、藍M、藍L、藍XL 原價 488
S 腰寬 30.5 臀寬 46 大腿 30.5 褲檔 33 全長 41 褲管 30.5
M 腰寬 32 臀寬 47 大腿 31.5 褲檔 33.5 全長 44 褲管 31.5
L 腰寬 33.5 臀寬 48 大腿 32 褲檔 34.5 全長 45.5 褲管 32
XL 腰寬 35 臀寬 51 大腿 32.5 褲檔 35 全長 46 褲管 32.5

［荃灣抵食邊爐放題·$138真係好抵！］

打邊爐通常都係豐儉由人，今次介紹呢間19:00前離座最平只需$138 就可任食豬牛羊加火鍋配料放題！

飲品款式有成3-4個雪櫃，還有自家製涼茶（雪梨茶、夏枯草及竹蔗茅根）同冷泡茶 （玫瑰烏龍、茉莉花烏龍）
唔想飲凍亦有提供茶包供熱飲，呢方面做得幾細心。

總共12款湯底選擇：豆乳骨膠原靚雞美顏鍋 （主要有豆乳、黃豆、本菇、紅蘿蔔、鮮雞 ）

配料上碟時都幾整齊及分類擺好，感覺唔錯。
最平A套餐包牛肩胛肉眼、穀飼豬梅肉、西班牙羊肉卷
穀飼豬最出色，爽彈得黎唔會鞋。

必食：
廚師腸、豬骨濃汁貢丸、陳皮魚蛋、花膠、豬粉腸、豬膶亦都非常新鮮嫩滑！
自家制松露豬肉餃好香松露味，皮部分QQ有彈性。
甜品杯中意食玫瑰荔枝果凍同紫薯杯。

店內供應係大阪牛乳雪糕，試左海鹽同香芋感覺很不錯亦有牛奶順滑口感。

比較欣賞係極品靚鍋在素食方面都幾多選擇，不過食肉獸嘅我無試到。

總括黎講呢個價錢真係係得輸！

#極品靚鍋
荃灣眾安街55號大鴻輝(荃灣)中心6樓

#hotpot #火鍋放題 #打邊爐
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大眾點評:dafoodsharing (VIP LV8)
Beaubee: msdadada
Tripadvisor : 86dadac
(第6級）
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🍚：mandakiki95 [Lv4]
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近年廚師發辦料理(Omakase)大勢所趨，位於新濠天地摩珀斯酒店的「天頤」，一反中菜傳統，大膽以Omakase方式呈現中菜，以亞洲唯一廚師發辦中餐廳作招徠。餐牌以簡單八字概括：「前」、「湯」、「鮮」、「海」、「禽」、「菜」、「麵」、「甜」——除非客人在訂座時有要求希望品嘗的菜式，否則大家都是在上菜時才會知道有甚麼菜式，非常神秘！我們就走進餐廳廚房，看看中菜Omakase如何誕生！

廚師團隊來自中國多個省份，總廚更有兩位，分別是擅長潮州菜的黃贊奇師傅，以及擅長客家及粵菜的范健華師傅。Omakase的神髓，是使用當天的新鮮食材製作菜式，所以對食材質素的要求相當高。餐廳不會透過供應商入貨，范師傅解釋：「因為親自精心挑選的食材，能用眼看得到的才是最好的。」由於在市場未必尋獲到心水貨源，范師傅最高記錄試過一天走遍四個市場尋覓食材！例如主菜「禽」中的「香茅燒妙齡鴿」，乳鴿便是當天採購，由廚師親自挑選，大小及肥瘦都要合乎要求，保證鮮味十足。


除了當天新鮮購入的材料，餐廳還有從世界各地空運回來的食品，例如意大利火腿肉、日本番茄、澳洲松露等，為各式經典中式菜餚增添鮮明的現代元素。例如前菜「晶瑩燕窩球」，以雲南竹笙做成膜包着燕窩，淋上粵菜上湯，再加入意大利火腿肉，鹹香好比金華火腿，是一個有趣的中西合璧；又例如海鮮「油泡黑松露花竹蝦配夜香花燴岩米」，今期採用來自澳洲塔斯曼尼亞的黑松露伴花竹蝦，黑松露更會按季節從不同國家入貨。為了確保食材新鮮，每次入貨量都不會過多，通常三數天便會「清貨」。

由於食材經常變換，講求廚師團隊的創意，而餐廳開幕至今，Omakase桌上從未出現過重複的菜式！並聲言希望以後每天都有新花款。因此對團隊來說，時間也是一大挑戰。餐廳菜單發想基本上於前一晚開始構思，翌日早晨八時左右由總廚及團隊在市場採購最上乘最新鮮的食材，繼而進行配搭。每天下午四時左右，團隊上下會一起試菜、進行改良、討論上菜順序等，此外，廚房團隊還要與茶藝師溝通，為賓客選配合適茶品。一天下來有相當多工夫，的確不簡單，難怪只招待晚餐。


特別一提，每天晚餐的價錢會因應採用不同食材而有調整。雖然菜式天天不同，但放在桌上的醬料卻天天如是，分別是加入澳門馬介休的xo醬、潮州普寧豆醬、客家風味酸辣醬，黃師傅稱此三醬非常「百搭」，基本上每一餐必備，都值得一試。


Omakase八道菜式分別有：
「前」：＜晶瑩燕窩球＞。以雲南竹笙做成膜包着燕窩，加上意大利火腿肉，淋上粵菜上湯，讓味道更特出。整道菜的烹調方式是以慢煮代替傳統蒸的方式，做出自己風格。

「湯」：＜酸辣金香魚肚羹＞。材料包括白木耳絲、竹笙絲、大白菜絲、魚肚等，酸辣開胃，為往後多道主菜作熱身。

「鮮」：＜杏香鮮拆蟹箝＞。以出名清甜的花竹蝦手打成蝦膠釀進菲律賓肉蟹箝，再把美國杏仁片逐片逐片砌上去，粒粒都是心血。再沾上特別調製的柑橘醬，酸甜開胃。

「海」：＜油泡黑松露花竹蝦配夜香花燴岩米＞。海鮮菜式，以香氣獨特的黑松露配鮮甜花竹蝦。黑松露來自澳洲塔斯曼尼亞，每個季節都會從不同國家入貨。

「禽」：＜香茅燒妙齡鴿＞。必吃菜式！外面很多中菜館的乳鴿都會先滷再燒，但這裏則採用即燒，保持肉質。滷水方面使用白滷水，味道較清。此道菜最特別之處是上菜前廚師會先燒着乳鴿旁的香茅，再把它蓋上，到客人面前才把蓋子打開，以香茅煙燻乳鴿，一個字：「香」！

「菜」：＜紅袍袈裟＞。為最後一道主菜仍然精彩，外表看來只像一個紅色的球，但原來內有乾坤，切開後內裏材料包括番茄、藜麥、粟米、菜等，再淋上紅菜頭紫薯醬汁，十分搶眼。

「麵」：＜自家製滷水粿汁＞。總廚推薦菜式，也是記者試吃後最喜歡的。富潮州特色的粿條是點心師傅人手搓製，配上慢煮鹿兒島茶美豚肉、豬耳、大腸、豆腐、日本溫泉蛋，一口粿條，一口滷味，啖啖滋味。

「甜」：＜香芒腐皮酥配椰汁雪葩＞。雪葩軟滑，配上酥脆腐皮，口感豐富，以這個甜品作為一餐的結束，大滿足！

天頤 Yi
地址：澳門新濠天地摩珀斯酒店21樓空中走廊
營業時間：6pm至11pm（最後點餐時間10:30pm）
座位數：68個
著裝要求：時尚休閒；男賓客禁穿涼鞋、無袖上衣或短褲
查詢或訂座：(853) 8868 3446

採訪：黃愷晴
拍攝：關永浩


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