為什麼這篇廚師自傳鄉民發文收入到精華區：因為在廚師自傳這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者tcsj3388 (小章魚)看板Salary標題[履歷] 菜鳥自傳求批 (餐飲業)時間Sat S...
廚師自傳 在 77·玩·美·食本 Instagram 的精選貼文
2021-08-03 10:17:54
- 【 南美咖啡 】 時代的記憶．無法沖淡的人情味 - ✨曾經輝煌一時的咖啡館，在歲月流轉、洗盡鉛華後，即便陳舊泛黃，卻因傾聽了無數的人生故事，而更加令人嚮往，這些用人情冷暖寫下自傳的老咖啡感，此生必得走上一回！ - ☕️南美咖啡引領台灣烘焙咖啡的開端，在1960年代，國內對咖啡口感味道還很陌生，...
個人學經歷背景： 國立地方大學畢 林業相關科系 糕餅業工作一年 免役
欲應徵之職務： 餐廳助手、廚師
自傳履歷內容：
我是OOO，畢業於國立OO大學OOOOOOO學系，四年當中，學習從樹木根本至木材設計開發及
貿易林業相關知識。由於從小父母因工廠工作繁忙，無暇準備餐點，讓我有機會接觸烹飪
並得到發展廚藝的空間，成為餐飲人員在心中萌芽。因工廠長大之緣故，左手受機械電擊
意外，造成食指強曲、中指及無名指各截肢兩節，但不影響嚮往廚師發展的心，讓父母及
品嘗料理的人們，能有因美食而微笑是我的夢想。
求學期間除了認真研讀系上的專業知識外，曾參加系學會、OO志工隊等社團。在系學會中
擔任副會長，擔任總召辦理OO週、聖誕趴等活動時，與其他幹部、社員溝通協調，讓活動
能順利進行、圓滿結束，辦理木設週更獲得林務局補助。曾利用暑假期間至OOOO餅店本店
擔任中秋節臨時工，負責糕餅分裝、配送糕餅原物料，配送原物料為首次設立工作，並無
前人經驗分享，實際操作上備感壓力，但透過夥伴間詢問意見、良好構通能力以快速步入
軌道，維持良好工作進度。
畢業後受雇為烤餅學徒一年，除獲知糕餅相關知識之外，更為重要的是職場經驗，面對新
環境中的人事物，如何融入當中並使工作進行順暢及參與新進人員經驗傳授，以及利用閒
暇時間進修廚藝，並考取中餐葷食烹飪證照。
關於未來規劃為往餐飲服務業發展，雖非餐飲相關類科系畢業，且左手殘缺，仍希望有幸
進入餐飲企業服務，在公司完善的培訓制度與安排下讓自己的專業更上一層樓，進而為團
隊貢獻更大的績效。如果您在尋找一位認真負責又對餐飲服務業具有高度熱忱與興趣的工
作夥伴，我相信我一定會是您的最佳選擇！期待成為貴公司的一員，更感謝您撥空審閱我
的履歷，祝您順心。
P.S 近日曾去就業博覽會首次正式面試，因非相關科系又手部殘缺，僅得感謝卡一張，待
業近一個月，與父母摩擦甚鉅，壓力很大。
敬請版上前輩批改，感謝看完。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.224.211.179
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Salary/M.1443244236.A.8ED.html
※ 編輯: tcsj3388 (125.224.211.179), 09/26/2015 13:12:18
→ D600dust: 第一句我看了就撞牆了 09/26 13:15
→ D600dust: 我覺得你的科系和你想走的無關 就不用強調 09/26 13:15
→ D600dust: 還是你覺得你學習木材知識對於餐飲職涯有幫助09/26 13:16
謝謝D大 當初會寫僅只稱版面且面試也被問及 回答 未來能利用木業知識與餐飲業結合
※ 編輯: tcsj3388 (125.224.211.179), 09/26/2015 13:31:30
→ D600dust: 如果你覺得你的履歷寫到可以吸引人面試 那你留著這很好 09/26 13:45
→ pyv: 繼續做木業不然重考高雄餐飲學院 09/26 17:07
→ pyv: 去大陸山東藍翔學廚師09/26 17:08
謝謝p大 我再仔細思考未來出路※ 編輯: tcsj3388 (125.224.211.179), 09/26/2015 19:14:35
推 CO2: 寫跟你想從事的有關聯09/27 09:37
謝謝c大 我在試著調整內容看看※ 編輯: tcsj3388 (125.224.211.179), 09/27/2015 12:11:35
推 oluba886: 原PO有夢最美，但如果大學畢22歲才在中餐起步，不太建09/27 20:04
→ oluba886: 議，可以試著往西餐或烘焙類著手，但很難撐下去就是了，09/27 20:04
→ oluba886: 薪資是很大的考驗…09/27 20:04
謝謝o大 真的是一股傻勁 當初念只為張紙而已 也沒仔細想過規劃 也不能重來 只好繼續努力下去 感謝你的建議※ 編輯: tcsj3388 (125.224.211.179), 09/28/2015 01:04:15