我好中意飲豆漿😍減脂又美顏😌但多數貪方便都係飲開出面賣既豆漿～不過真係好甜😖 第一次用 @brunohotplatehk 多功能熱湯豆漿機～平時食野要先食原味😌試機當然都要先試最原味既豆漿！估唔到原來自家整豆漿係咁方便✨一匙黃豆加滿水再開機等15分鐘就得啦😍自家製豆漿打完白雪雪好綿滑細密！果然有驚喜🤩 部機可以整到滿滿一杯，清洗方面亦夠輕夠方便❤️除左豆漿，仲可以整米糊、蔬果汁、熱湯、濃湯、果汁、沙冰、奶昔～每次製作份量係350ml ，冷熱都得✨想要入手多功能攪拌小家電既話真係可以試下！😉 #brunohotplate #brunosoymilk #brunosoymilkmaker #soymilk #soymilkmaker #homemadesoymilk #homemadedrink #healthylive #dietdrink #dietdrinks #豆漿 #豆漿機 #豆漿機料理 #自家製豆漿 #豆乳 #豆乳レシピ #豆乳ヨーグルト #豆乳ダイエット #自製飲品 #두유 #두유다이어트 #두유노몽타주 #두유라떼 #料理撮影 #美食攝影 #美食摄影 #生活日常 #生活態度 #廚具 #開箱

足本睇片👉🏼：https://bit.ly/2O3BjoX BRUNO最新的電陶爐燜煮鍋，跟之前的電熱爐相比，除了外形完全不同，最大分別是這次是電陶爐發熱，一開即熱的玻璃陶瓷發熱面，可以調校保溫、中火和高火，最高溫有攝氏240度。配搭的陶瓷鍋，有易潔內層，理論上怎煮也合用。 這次試用品牌日本網站推介食譜，可以示範到最佳打開方式。首先試的食譜是煮簡易海南雞飯，十幾分鐘便吃得。將芫荽、蒜和薑切碎，雞扒肉那面淺割幾刀，可以縮短煮熟時間，再加少許鹽和黑椒略醃便能煮。如果想陶瓷鍋更耐用，大部份炒菜時間用中火便夠，用高火反而易炒焦，弄得煲底有印。用中火炒香薑、蒜和米粒，加等量雞湯去煮至微滾，再雞皮朝下，放入雞扒，蓋上之後用中火煮十分鐘，再轉保溫焗五分鐘便吃得。飯和雞肉亦熟，喜歡乾身少許可以再焗五分鐘，只要十零廿分鐘便可以一煲過煮雞連飯，操作很方便，米飯效果跟用電飯煲差不多。 水滴形內層煲蓋可以鎖水，所以便試做無水燜煮菜式。跟着日本網頁的食譜試做無水版鹹牛肉椰菜鍋。最好用日本扁身椰菜，打十字切開，全程開中火。燒熱橄欖油後，將椰菜放入鍋內，填入蒜頭和鹹牛肉，然後保持中火煮20分鐘。原理是用椰菜蒸發的水分去燜煮。打開蓋，加芝士片焗溶便可。按時間煮完的椰菜仍然帶脆身未熟透，鎖住的倒汗水也不多，建議應該額外再加少許水，燜煮效果好些。 電陶爐保溫的溫度是70度左右 ，可以用來做慢煮菜式。這個慢煮油封雞髀，外面金黃 ，肉質軟嫩，跟生炸雞髀完全不同的質感，做法也跟平日很不同。平日燒熱油才落料，這次先加入蒜頭和抹了鹽的雞髀，再加200至300毫升油，然後依然是用中火將油加熱。直至見到油開始滾起，轉保溫蓋上慢煮2小時。保溫有安全掣 兩個鐘會自動熄掣把油和雞髀倒出。雞髀入面的肉已經熟，只差外皮，取1湯匙油開中火，慢慢將雞皮煎至金黃，效果很平均。再用剛才的油煎熟薯仔片，用中火一樣煎得好靚。 因為隻鍋只是直徑22厘米，不需要用太多油或水去浸煮，比較省水或油。試用完後的心得，便是基本全程開中火來煮便順暢，適合做快手菜式。又或煮慢煮菜，安全不用看火。如果水分較多的燜煮菜式，建議先用明火加熱，再換到電陶爐燜。因為功率只有1,200W，不算非常大，要煲滾水需時較久。 BRUNO客戶服務熱線：3568 7885 撰文：徐天瑜 攝影 : 關永浩 #飲食男女 #香港 #香港美食 #美食 #打卡 #hkfood #instafood #廚具開箱 #BRUNO電陶爐

足本睇片👉🏼：https://bit.ly/37NveEa 限聚令讓不少人廚藝大增，最近就看到社交平台，有各方人士在家裏挑戰煮煲仔飯。如果家裏使用明火，當然有一個砂煲或鑄鐵鍋，就能做到帶有飯焦的煲仔飯，但無火煮食又怎麼辦？ 其實近年市面上有不少電飯煲，都有煮煲仔飯的功能，簡單備好食材，洗米下材料，一個按鍵即煮出煲仔飯，還能做出飯焦效果，像今次開箱測試的Tefal RiceXpress IH電飯煲就是其一。 Tefal這部IH電飯煲有六款煮飯模式，白米、糙米、絲苗米、雜糧飯、珍珠米及糯米，可以挑選軟硬度。另外又有六大煮食功能，分別是粥、湯、煲仔飯、蒸、一杯米及翻熱。功能好像跟其他電飯煲差不多，有何過人之處？ 分別在於加入了冷旋風技術，這技術是甚麼東西？就是煮飯中途出現氣泡時，注入新鮮冷空氣，再同時間釋放蒸氣，令鍋內溫度下降，避免過熱而中斷，令煮飯過程中可無間斷加熱，令煮飯時間縮短，以2人份量為例，大約19至20分鐘即煮好。而這個技術再配合IH功能，可以精準控制發熱時間及溫度，於是米飯出來受熱更平均。當然還配合上球釜內鍋，62°黃金比例弧度，令熱力對流更強，令熱力更能深入米裏，谷出米飯的香甜味。兩大技術加上球釜內鍋，就令到煮煲仔飯時間減半，還能做到飯焦效果。 但其功能到底又是否名副其實？今次以白飯、蒜頭雞湯及臘腸北菇滑雞煲仔飯作為測試，去片看看測試結果吧。 // Tefal RiceXpress電飯煲(RK762165) $2398 // 銷售點：Tefal 專門店、豐澤電器、百老匯電器、AEON永旺百貨、崇光百貨等 查詢熱線：2395 3331 採訪：劉明慧 攝影：魯雋華 #飲食男女 #香港 #香港美食 #美食 #打卡 #hkfood #instafood #電飯煲 #廚具開箱 #實試 #煲仔飯