🌳🌞 居家改造第三篇：廚房🔆 . 陸陸續續分享居家改造以來，網友中迴響最熱烈的莫過於廚房了，尤其當他們看見可怕的before照之後（我放在最後一張😎） . 雖然本人不諳料理也沒有要學習的意願，卻莫名的嚮往美麗精緻的廚房。無奈這個廚房雖然有令人喜愛的仿中島和出餐台設計，但整體的顏色和質地基本就是個「美」字的相反。因此幾乎是從頭到尾每一吋都仔細的翻新了，完全沒有保留原本的樣貌😂 . 在搜羅大量圖庫參考之後決定以綠金配色，跟客廳稍做呼應、但以金屬帶出時尚感，也使用了石面、磁磚等等相對冷硬些的材質，都可以跟客餐廳大量使用的溫暖木質做出區隔。 . 既然只是宿舍，自然不可能花大錢更換櫃體的門板，沒想到還真的被我找到了夢想中的深綠色櫥櫃貼紙、來幫醜橘餐櫃好好的拉皮一番。原本鏽蝕不堪的銀色門把也全數更換成無論顏色、造型和手感都很滿意的金色五金。 洗手台的細節也不想放過，除了把原本的醜水龍頭換成了 @ikea_taiwan 這個令人一見鐘情的金色小漂亮以外，也不允許欠缺質感的醜洗碗精和醜的菜瓜布來降低格調。 @barklybasics 的這組洗碗精+洗手乳+菜瓜布，外型又美香氣又療癒，但就是清潔力稍弱。但我還是很喜歡💕 . 原本的廚房沒有設置防濺板，挑了很久終於找到滿意的白色軌道磚貼片（我就是個貼紙愛好者），非常立體仿真，對花也很容易，更是很好清潔。其他的牆面則是用仿文化石貼紙處理，連開關附近也不放過💪🏻 . 原始的粗糙磁磚地板無法以貼皮方式處理，因此使用的是防水防油的地墊直接舖蓋。麻煩的是沒有剛好適合廚房的尺寸，所以是買了三塊不同大小、自己沿著圖案的邊緣裁剪再像拼圖一樣拼接起來。踩起來像瑜珈墊一樣柔軟舒服，清潔方便度的話若不是我硬要選白色的話其實是好清潔的🤣 . 流理檯面因為年久缺乏照顧，佈滿許多清理不掉的凹痕、刮痕和污漬。最近終於下定了決心一鼓作氣地把買了好久的大理石檯面貼拿出來貼，把中島和流理台都變成了喜歡的樣子。 . 順帶提一下全家我最愛的家電， @coway.kr 的飲水機！有冰水/常溫/熱水三種溫度，即按即出，而且水有夠好喝。不用燒水的人生實在太美好，隨時都有冰水喝的人生也太美好，推薦家家戶戶必備一台（而且現在的代言人⋯⋯💜） . 總之，是努力完成了一座漂亮的廚房送給阿昶。請努力的用好吃的料理回報我謝謝😋（隔空喊話）

#布丁燒 #開團優惠最後倒數3天 繼上次用「5合1氣炸烤箱」來烤全雞、烤肉串、氣炸炸物小點心，這次就來製作個下午茶布丁燒🍮來享用啦🥰 感謝已下訂氣炸烤箱的各位，還沒下訂的大家，開團優惠只到5/31唷！下方特別寫了詳細的布丁燒製作步驟，讓有購買的各位也能輕鬆完成，防疫期間在家不無聊，就是自己在家當大廚師、大廚娘的時候了👨‍🍳👩‍🍳 💬哪裡買？👉🏻 https://sansui1994.1shop.tw/msxb0g (精選動態有購買連結🔗 也可以直接私訊我💪） 📝開團時間：2021/05/19 📝結團時間：2021/05/31 23:59 📣📣 【SANSUI 山水】12L氣炸烤箱(5合1健康料理神器) 💰標配團購價🅽🆃3880 (含七大配件+食譜書) 💰全配團購價🅽🆃4580 (含七大配件+食譜書+轉籠+串燒架) ⚠️原價6990元，超級優惠，錯過不再！把握優惠👨‍🍳 ☑️此團皆享免運費➕一年保固👍 ☑️黑白色系(優雅白/質感黑)，簡約搭配又時尚！ ☑️外型耐看且體積小不佔太多空間！ ☑️多功能觸控式螢幕，原廠配件又齊全！ ☑️360度旋轉系統、受熱均勻！ ☑️不銹鋼內膽、過熱斷電保護、最大220度熱線！ ☑️煎/烤/蒸/烘/炸，一機就能完成百變料理！ ☑️16種預設菜單，懶人也能變大廚！ ☑️無油健康烹調，吃得健康從現在開始！ ✔材料 (以下份量可製作出6個100ml的布丁) 1️⃣焦糖適量(可自己製作或買現成) 2️⃣牛乳300ml (加熱至溫熱備用) 3️⃣砂糖65g (40g製作布丁 / 25g製作蛋糕) 4️⃣蜂蜜20g (10g製作布丁 / 10g製作蛋糕) 5️⃣雞蛋5顆 (3顆雞蛋+1顆蛋黃製作布丁，1顆雞蛋製作蛋糕) 低筋麵粉30g (過篩備用) 6️⃣隔水加熱用的熱水 ✔器具 👉🏻100ml耐熱布丁杯6個、篩網、打蛋器、矽膠攪拌勺、小湯匙、量杯(可至食品材料行購買，或是至線上購買) 🍮 布丁製作 1️⃣將耐熱布丁杯倒入適量焦糖放入冷藏。(至少10分鐘) 2️⃣準備一個500ml以上的容器加入3顆全蛋、1顆蛋黃、10g蜂蜜與40g砂糖，接著用打蛋器輕輕攪，打至均勻即可。 3️⃣緩慢且邊攪拌邊加入溫牛奶，接著倒入步驟一的雞蛋糊中，直至完全混合均勻。 4️⃣將步驟二的布丁液用篩網過濾到量杯中。 🍰 蛋糕的麵粉糊製作 1️⃣準備一個鍋子加入1顆雞蛋(製作布丁剩下蛋白也可以加入)、25g糖與10g蜂蜜，用隔水加熱的方式(飲水機的熱水即可)充分的攪打到接近人體體溫(摸起來溫溫的)。 2️⃣將鍋子移出熱水，繼續攪打蛋糊直到顏色變淡、泡沫變細緻、質地變膨鬆(電動攪拌器高速打4分鐘後再用低速打2分鐘，手動打約8分鐘左右)。 3️⃣最後加入過篩的低筋麵粉，用矽膠攪拌勺輕柔的拌勻至看不見乾粉為止 (不能有凝結的塊狀乾 粉)。 🍽 組合成品 1️⃣烤箱預熱至160度 2️⃣將耐熱冰丁杯從冰箱移出，倒入製作好的布丁液至7分滿。 3️⃣用湯匙將適量的麵粉糊加入至布丁液上面(麵粉糊會飄浮起來)。 4️⃣把耐熱布丁杯放在有深度的烤盤上，加入超過布丁杯一半高度的熱水(建議要超過布丁液的高度)。 5️⃣烤約30分鐘即可。 6️⃣成品熱熱吃或者冰過再吃都可以，但個人偏愛冰過半天以上的口感。 #團購 #氣炸烤箱 #氣炸鍋 #烤箱 #料理日記 #料理 #家電 #食譜 #食譜紀錄 #DIY #美味 #宵夜 #炸物 #布丁 #好吃 #食物 #台北美食 #新竹美食 #台中美食 #桃園美食 #台南美食 #diy #pizza #chicken #pudding #好物推薦 #好物分享 #likeforlikes