【精彩內容搶先看！】

☘️台灣人吃米的數量
💢越來越少💢
🏭雲林碾米廠🏭第三代
👫廖偉志夫婦👫
努力研發🍚米糠醬🍯
米餅🥪等相關產品
增加附加價值🌠
也翻轉👆碾米廠👇
沒落的命運⁉️

☘️因為看到🕵️
家鄉的🍌山蕉🍌
⛔️嚴重滯銷⛔️
集集第五代蕉農👩黃稚琳
開發二十多種
🍪加工產品🍪
還成立全台👍唯一的👍
🕍香蕉觀光工廠🏬
要讓更多人🕵️認識🌻
集集的💦山蕉文化🎯

⏰請鎖定本週日21:00的「台灣真善美」⏰

#台灣真善美 #碾米廠 #集集山蕉 #觀光工廠 #米糠醬 #米餅 #南投集集

【台灣第一代名模】

每當到了國際時裝週，服裝品牌最新一季的設計固然是大家的關注焦點，負責展示這些新裝的模特兒，也同樣引人注目，然而，模特兒工作的生命週期其實相當短暫......

走下伸展台的模特兒，有的轉戰娛樂圈，有的退居幕後、自創品牌，也有人回歸家庭，熱心公益，而在台灣早期的模特兒界，有一位時尚先鋒，她是少數退役後成功轉戰到品牌端的模特兒～

她曾擔任德國服裝品牌Escada的品牌經理、Tiffany & Co.剛進駐台灣時的市場行銷處長，也曾經參與微風廣場的籌備，她是台灣第一代名模沈曼光。

#模特兒路
1974年11月，香港先施百貨改建後重新開幕，除了安排五位香港首席女模特兒和一名男模走秀外，還專程從台灣邀請了四位女模特兒飛往香港，共同展演六、七十套秋冬新裝，沈曼光正是其中一員。

台灣知名服裝品牌夏姿陳（Shiatzy Chen）在1978年品牌創立初期，宣傳廣告選用的模特兒，就是沈曼光。「那時候我是第一個拍夏姿服裝廣告的模特兒，可能我人緣還不錯，人家覺得我好親近吧。」沈曼光說。

#褪下光環轉換跑道
10多年的模特兒生涯後，沈曼光開始思考轉型，於是她決定到紐約進修美容保養。沈曼光回國後，1983年在當時興來百貨總經理徐莉玲的介紹之下，進入美妝品牌YSL擔任美容部副主任。

1985年，興來百貨遭中興紡織併購，更名為中興百貨，沈曼光在中興百貨為客人化妝時，巧遇當年邀請她到香港先施百貨進行服裝表演的馬永雄，當時馬永雄正準備在台灣開設先施百貨，一見到沈曼光便詢問她是否有意願來幫忙，沈曼光說，「我一邊幫客人化妝，一邊說好好好。後來他真的開了，他膽子好大，把一樓交給我，我是一樓的樓長。」

百貨公司的一樓是最重要的門面樓層，往往所有最好的品牌與設計都集中在一樓，之後先施代理了德國品牌Escada，這個曾經是台灣貴婦、女企業家最愛的品牌，就交由沈曼光擔任品牌經理負責管理。

#再跨領域進入Tiffany
「我運氣太好了，因為我手中有全台灣最有錢人的名單，都是老客戶，所以後來Tiffany & Co.到台灣來，他們的獵人頭公司就找到我，開的價碼是我在Escada的兩倍。」但珠寶並非沈曼光擅長的領域，在了解之後負責的是行銷領域的工作後，沈曼光就決定接受這項挑戰，之後也另外安排時間進修珠寶課程。

#微風廣場籌備期也有她
1995年，沈曼光告別了在Tiffany四年多的工作，前往三僑實業任職，協助當時的董事長廖偉志（Paul Liao）成立微風廣場的籌備工作，包括制定經營目標、各項軟硬體的工作進度以及潛在進駐廠商的評估分析等，「Paul當年為了開百貨公司，我們一起去香港，考察了很多地方，大批人馬，浩浩蕩蕩地去。」

#BeautiMode #模特兒 #沈曼光

【雲林好食在 #profile】 玉山碾米「醬好糠」
網頁好讀版：https://bit.ly/3hZEK9O

廢物變成金！！年輕的力量讓漸淘汰的行業展現新力量

通常白米要先脫殼後變成糙米，然後再脫去米糠成為白米，過去碾米廠的米殼，廢物利用可作為包材、米糠當飼料。但其實米最精華的營養大部分都在米糠上，雲林的玉山碾米廠接班的第二代，憑著創意想法，將過往不要的廢物點米成金。

碾米廠小老闆 #廖偉志 本來原本離家北上工作，賺著收入不錯的薪水，但是看到父母年紀越來越大，不忍父母還每天揹著這麼重的米袋，因此決定回家接班，有一天，家中的常客來店裡，突然不買白米了，指名要糙米，太太 #莊雅琴 多問了一句，怎麼突然要吃糙米了，熟客說因為醫生叫他吃的，糙米營養比較多，廖偉志想起阿公講的一句話，「做碾米廠的，賺的是辛苦錢，其實賣米不賺錢，輾米廠賺的錢是米糠和粗糠（米殼）的利潤」，這兩件事讓廖志偉的老婆莊雅琴聽了十分有感，開始去研究發現，米糠含有豐富的膳食纖維豐富，米糠蛋白質含必需胺基酸，且屬低過敏性，這麼好的東西，過去卻因為容易腐敗，往往不被青睞，因此都被拿去當飼料，加上米糠較為粗糙，即使泡水飲用，口感仍然不佳，所以萌生了，如何好好利用這營養價值最高又最賺錢的部份。

他們先想的是，現代人生活節奏快，早上多是吃麵包等快速解決的食品當早餐，就算要煮糙米吃，糙米的烹製還是比白米耗時，因此有沒有可能做成隨時可以吃的食品，他們想的是抹醬，用米糠來製作塗抹麵包或拌麵醬（花生醬的概念），但他們不僅因此而滿足，在台大學了很多的莊雅琴讀了很多書做研究，她知道米糠就像一個寶藏，用途非常多，現在洗碗精因為化學成分會破壞生態，古時候的人清洗都是用米糠，即使手上沾到黏呼呼的機油，用米糠搓一搓都能洗的乾乾淨淨，因次陸續研究出洗好糠等米糠研發的各式產品。他們所有產品的開發都是來自客人聊天中的靈感。

廖偉志、莊雅琴夫婦接手的碾米廠，還有個跟一般碾米廠不一樣的地方，他們的米是「平倉管理」，也就是不用冷凍庫儲藏，這也就增加了儲存的困難度，他們得掌握米的特性，做不同的時間管理，但也因為這樣關懷地球、與土地永續生存的經營方式，讓他們獲得政府頒發的減碳標章，未來還計畫推出「減碳米」。

創意加上尊重古法的傳統，轉型升級，年輕的智慧讓廢物也能點石成金。

#2020雲林巾彩耕地藝術節
#活動地點：雲林縣虎尾鎮堀頭里99-2號
👉👉👉👉埒內社區親水公園旁耕地
#活動時間：2020年10月01日～10月11日

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▼歌詞Lyrics▼

金南玲-來生

網路劇《拐個皇帝回現代》片尾曲
作詞：呂雯廖偉志
作曲：廖偉志

我來的時候你不在
我在的時候你沒來
我怕你忘了回來
不記得我在
你就像天邊的雲彩
我無法將你擁入懷
陪你看的那片海
已不復存在

我們 活在今生
緣分卻逃去了來生
用來生的緣分等今世的人
怕是空遺恨
我們活在今生
情絲撥動亂了紅塵
用來生的緣分等今世的人
怕是空遺恨

我來的時候你不在
我在的時候你沒來
我怕你忘了回來
不記得我在
你就像天邊的雲彩
我無法將你擁入懷
陪你看的那片海
已不復存在

我們活在今生
緣分卻逃去了來生
用來生的緣分等今世的人
怕是空遺恨

我們活在今生
情絲撥動亂了紅塵
用來生的緣分等今世的人
怕是空遺恨

我們活在今生
緣分卻逃去了來生
用來生的緣分等今世的人
怕是空遺恨

我們活在今生
情絲撥動亂了紅塵~

用來生的緣分等今世的人
怕是空遺恨
用來生的緣分等今世的人
怕是空遺恨~空遺恨
-------------------
▼金南玲 《来生 》-影音網址▼
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這部影片中的配樂
瞭解詳情
歌曲
EQ Jin Nan Ling Lai Sheng 2
演出者
EQ Music
授權 YouTube 的內容擁有者：
WebTVAsia (Music)

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許亞童

慢慢慢慢忘記你

作詞：廖偉志
作曲：廖偉志

被雨水打濕　我慌亂的記憶
跌跌撞撞告訴自己
別理會不安的小情緒

太害怕失去　才身不由己
我心已碎該如何面對
還不如就放手放得乾脆

讓我慢慢慢慢忘記你
忘記你說過的在一起
回憶刺痛我的身體
只是太在意

讓我慢慢慢慢忘記你
就像從來沒有遇見你
最後一次告訴自己
不要再委屈我自己

太害怕失去　才身不由己
我心已碎該如何面對
還不如就放手放得乾脆

讓我慢慢慢慢忘記你
忘記你說過的在一起
回憶刺痛我的身體
只是太在意

讓我慢慢慢慢忘記你
就像從來沒有遇見你
最後一次告訴自己
不要再委屈我自己

讓我慢慢慢慢忘記你
忘記你說過的在一起
回憶刺痛我的身體
只是太在意

讓我慢慢慢慢忘記你
就像從來沒有遇見你
最後一次告訴自己
不要再委屈我自己

打造國際星級大安海濱露營區 蔡其昌：海線鄉親共享野營樂趣

立法院副院長蔡其昌今（12日）邀集台中市政府風景區管理所廖偉志所長、市議員當選人施志昌及大安區各里里長等，於大安濱海遊客中心針對「大安風景區觀光遊憩設施改善工程」N-2綠茵星空築夢計畫進行會勘，新的海濱露營區將於明年中旬與大家碰面。

蔡其昌順利爭取交通部觀光局3000萬經費補助，挹注「大安風景區觀光遊憩設施改善工程」，現階段將設置「海濱露營區」，內容包括貨櫃屋營地、海景頂蓋營地、野奢營地、家族營地及草坪營地等，預計明年六月完工。

蔡其昌表示，大安濱海地區的發展，主要由媽祖文化園區一路到大安濱海樂園一帶，這個地方閒置已久，我們希望透過預算的爭取，將地方加以改善活化。目前初部爭取3000萬經費，新增海濱露營空間，同時設置貨櫃屋營地，讓大家一年四季都可以在外享受野營樂趣。南高美、北大安，海線觀光廊帶又向前邁進一大步。

市議員當選人施志昌說，感謝副院長長期以來對大安各項經費爭取，大安濱海地區有很高的觀光生態發展潛能，海濱露營區將是中部海線新亮點，同時表示將在25日就職後，極力爭取定沙防風林及親子遊憩設施。

蔡其昌臉書:https://www.facebook.com/taichunggogogo/
蔡其昌IG:https://www.instagram.com/tsaimimi0416/
蔡其昌LINE:http://line.me/ti/p/%40ihp5724s


#大安海濱露營區 #蔡其昌 #施志昌