真實感受
1️⃣picture 1
🍽肉統領 (육통령)
📍首爾特别市中區忠武路1街25-36,1~3F
📍서울특별시 중구 충무로1가 25-36, 1~3F
☎️02-778-8592
⏳週一~週六 11:30~凌晨01:30
⏳週日 11:30~凌晨00:00
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真實感受
1️⃣picture 1
🍽肉統領 (육통령)
📍首爾特别市中區忠武路1街25-36,1~3F
📍서울특별시 중구 충무로1가 25-36, 1~3F
☎️02-778-8592
⏳週一~週六 11:30~凌晨01:30
⏳週日 11:30~凌晨00:00
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《特上級 黑豬 五花肉 150g ₩15000》
《特上級 黑豬 頸肉 150g ₩15000》
*每人最低消費ㄧ份肉品
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交通蠻方便的,在明洞站5號出口不遠處,尤其是在明洞逛累了可以來補補元氣😋
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#特上級黑豬五花肉
非常漂亮且極厚實的帶皮豬五花肉塊,服務人員會幫你烤,你就儘管吃吧😂
使用韓國本土黑豬肉,雙面烤至金黃色,剪開一片片的,繼續四面翻烤,再烤至表面焦香上色,搭配著醃製的紫蘇葉、生菜等,交替食之,豬皮極度Q脆,肉質紮實口感強韌,油香滿溢,不油不膩,無任何腥味。紫蘇葉、生菜提供更清爽的感受,輕鬆完食😋
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#特上級黑豬頸肉
這個與五花肉相較之下變得普通,但也是不錯啦,不然都吃五花肉也會受不了⋯
少了油脂,卻不覺得乾柴,口感一樣紮實,焦香味足,完全都是豬肉的直擊,若稍有不新鮮,立馬會反應在味道上。
一樣的與生菜、醃漬物、粗鹽、辣椒醬,交替食用,可惜沒有大蒜,少了一點衝擊😌
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整個吃下來,都是肉 蠻爽😂,一個人大約400大洋,以韓國當地來說算不上便宜,但也比台灣便宜很多,這也是我在台灣很少吃韓式燒烤的原因。不便宜又不道地🤔
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2️⃣ picture 2
🍽滿足五香豬腳(만족 오향족발)
📍首爾特別市中區西小門路134-7 (太平路2街)
📍서울특별시 중구 서소문로 134-7 (태평로2가)
☎️02-753-4755
⏳週一~週五 11:30~22:15
⏳週六~週日 12:00~21:45
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《半半豬蹄 中份 ₩34000》
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滿足是米其林推薦餐廳,而豬腳在台灣的時候就一直想吃,不過好像份量頗大,要揪人打怪,一直沒有機會吃,誰會在台灣沒事自己叫一大堆豬腳虐待自己😂
不過既然出國了,不只膽子大了,連胃也莫名奇妙的大了🤣
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#半半豬蹄
點主餐都有送一鍋火鍋湯,內容物有餃子與年糕,喝起來有點像加蛋花的康寶不濃湯,贈送的也就別嫌了,不過小餃子還不錯,韭菜餡,薄皮口感有點像餛飩,也有單賣。
半半就是五香豬腳與辣味豬腳各半,辣味的辣度有兩級可選,我俗辣,選一級😂
五香豬腳極端軟Q,完全不油膩,絲毫沒有肥油感,味道有幾分萬巒豬腳的感覺,再多了分五香八角的香氣,也散發自然香甜味,不需要沾任何醬料,單吃就很好吃。
加了辣醬的辣味豬腳,沒有想像中的辛辣,如果平常有在吃小辣的朋友,應該會覺得夠味,重口味+QQ口感,偏甜的感覺很合我的胃口🤤
原本很害怕太油膩會吃到吐,反正本來就想吃個味道,吃不完就算了,結果意外的全嗑光了🤣
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個人覺得滿足五香豬腳還蠻值得品嚐的,熟悉的口味加點異國風味,還蠻符合台灣人的味蕾。
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3️⃣ picture 3~5
🍽新村 肉倉庫(고기창고)
📍首爾特别市西大門區滄川洞52-78
📍서울시 창천동 52-78
☎️02-323-9090
⏳10:30~23:00
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《韓國產五花肉 200g ₩11000》
《醃醬豬排肉 250g ₩11000》
《嫩豆腐鍋 ₩5000》
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這間是在地留學生強力推薦的,聽說便宜又好吃,吃過後不會想再吃其他間,真有那麼厲害,當然列入必去行程囉。
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來店消費都有送一鍋韓式蒸蛋,鮮味足,口味也是不錯,送的很有誠意啊👍🏼
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#韓國產五花肉
網路上也有人推薦直接點最便宜的五花肉(澳洲產)就很好吃了,差₩ 3000(約80大洋),我想大老遠來不差個便當錢就直上啦(😂真大氣)
這五花肉賣相雖然沒有肉統領的帶皮特上黑豬肉那麼漂亮,不過味道與口味真的一點也不輸高級品,一樣有桌邊服務(應該是看我手拙才來相救的🤪),烤的表面焦香 油滋滋的,不油不膩,無腥羶味,口感也是極度Q彈紮實,夾著生菜與紫蘇葉、蒜片 一同入口,意外的清爽,韓國的紫蘇葉氣味相當濃郁,有檳榔的感覺🤣
不過整體搭配起來真的很自然很舒服,只叫了一份真的不夠啊🤤
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#醃醬豬排肉
醃製的肉排,經過華語的翻譯應該是豬頸肉的部位,一樣好吃,多了分醬香滋味,偏甜而醇厚,不過就少了點自然的味道,醬汁會掩蓋肉質的新鮮感,覺得應該以五花肉直擊即可。點餐時是怕一直吃五花肉會害怕,結果是多慮了,根本不用擔心膩口的問題,因為一點也不膩啊🤣
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#嫩豆腐鍋
這鍋不得不舉起我雙手的大拇指了,比起在金沙洞名店金北順泡菜鍋,更合我胃口太多啦,簡單的內容物,去殼的蛤蜊、泡菜、蛋、豆腐,卻極度鮮甜,不酸不稀而富有層次,嫩豆腐像豆花般的柔軟,攪和在一起,這真的是我吃過最好吃的豆腐鍋😋
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這間真的大推,在地留學生所言不假,真的是便宜又好吃,完全沒有失望👍🏼
這頓還選了較好的國產肉,一個人才吃了300多大洋,真的只能說,吃完不會想再吃別家了🤣
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留言再續⋯
康寶金沙醬 在 Facebook 的最讚貼文
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