🔜向右滑有更多食物🔜 📍Taipei, Taiwan 🦐北歐風情玫瑰雙蝦燉飯🦐 🦐Northern Europe Style Risotto with Rosa Double Prawn🦐 🍔食譜： 🚩基本材料 1. 北極甜蝦16隻 2. 白蝦10隻 3. 義大利燉飯米600g 4. 海鮮高湯3公升 5. 洋蔥1顆 6. 大蒜6瓣 7. 蔥花適量 8. 橄欖油3大匙 🚩香料材料 1. 鹽巴適量 2. 黑胡椒適量 3. 奧勒岡適量 4. 百里香適量 5. 迷迭香適量 6. 羅勒適量 7. 牛膝草適量 🚩其他材料 1. 假玫瑰花1朵 －－－－－－－－－－ 🍣作法： 1. 熱油把洋蔥跟大蒜炒至焦糖化。 2. 加入燉飯米一起翻炒。 3. 加入高湯跟香料燉煮，中間記得要翻一下以免底部燒焦。 4. 水滾開之後蓋蓋子，轉小火燉煮90分鐘。 5. 開蓋之後用鹽巴調味燉飯到自己喜歡的味道。 6. 在飯上放兩種蝦子，可以的話擺漂亮一點。 7. 蓋上蓋子15分鐘，用熱氣來悶熟蝦子。 8. 第二次起鍋之後撒上蔥花，開吃。 9. 玫瑰花是我拿來拍照的，沒有的人可以省略。 －－－－－－－－－－ 🎂感想：沒有義大利燉飯米可以用白米代替， 沒有海鮮高湯可以用康寶湯塊代替， 另外北極甜蝦可以在costco買到。 －－－－－－－－－－ 👉更多美食請搜尋 #狂熱粉 或 #夏于喬狂熱粉 🍁更多Dcard文章請搜尋「海大夏于喬狂熱粉」 －－－－－－－－－－ #Taiwan #instafood #food #cook #foodstyle #handmade #foodlife #自製美食 #食物 #攝影 #食譜 #自製料理 #台北美食 #台北 #澳洲 #海大 #夏于喬 #狂熱粉 #夏于喬狂熱粉 #美食 #便當 #下廚 #日常 #蝦子 #蝦仁 #大蝦 #白蝦 #北極甜蝦 #燉飯 #飯 －－－－－－－－－－ 🚫版權所有，不得轉載🚫 🚫Copyrights Reserved🚫