昨天假日在家與女兒一起動手做蛋糕
用的是大塚小姑的香蕉戚風蛋糕食譜

從把香蕉壓成泥
加入牛奶、低筋麵粉到蛋白霜泡
再放進烤箱裡面燒烤
通通利用康寧VISIONS透明鍋完成的

燒烤出來的戚風蛋糕蓬鬆綿密
濕軟度剛剛好
雖然冷卻後會有點萎縮
但也不會影響蛋糕的口感
如果可以加一些鮮奶油和水果更棒

沒想到玻璃陶瓷材質
脫模輕鬆清洗更輕鬆
泡個水就很容易處理了

這個親子一起動手做的戚風蛋糕
特別適合家裡有進入青春叛逆期的女兒
可以化解母女之間的衝突喔（笑）

蛋糕食譜的連結和玻璃鍋其它的用法可以看這裡～
http://otsukaka.pixnet.net/blog/post/403453451

提醒大家一下～
康寧VISIONS晶彩透明鍋優惠團購進行中
有興趣的朋友請看：
https://www.facebook.com/otsukaka/posts/1012962882219315

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從小到大我的學英文過程中，「電子字典」絕對是功不可沒!沒有電子字典，應該就沒有今天的我吧! 雖然目前手機查單字很方便，但國小、國中或高中學生，應該不被允許上課拿著手機查字典，所以幫孩子準備一台電子字典，我覺得很重要!
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因為擔心我自己是崇尚使用電子字典的古代人，我還特別去google一下這幾年年輕人在網路上"該不該使用電子字典"的討論版，答案是：有必要準備一台!
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原因跟我想得一樣：
1. 網路的字典往往解釋都不夠，電子辭典通常還是比較詳細，還有對應文法解說，會更清楚字的用法。
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2. 可以避免滑手機查一不小心就開始玩別的忘記唸書!
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3. 考前衝刺時比較方便（比較不會分心）
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4. 電子辭典查詢功能專業，快查也不會想一直東摸西摸
用手機常會查到一半有廣告或跳出Line私訊，影響讀書心情，甚至會不小心忘了一開始要查什麼(心飛去別的地方了....)
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5. 比手機跑網路的速度快，還可以手寫
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以上是我去google時下大學生回顧高中考前衝刺，自己在讀英文時使用電子字典的好處，而我自己實際使用N年，也發現~~使用電子字典查單字會更容易記得，因為可以把比較不會的單字"直接按下SAVE存在字典裡"，之後再到自建字庫複習，這點對學生來說，幫助真的太大了!
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