JOYCE.
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【Vermicular第一篇】：胎胎觀望炸久頭終於洗下去的小V終於來惹！
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＃Vermicular重要發文在本週會不斷洗版請見諒
＃因為我終於鐵了心要推我炸愛的鑄鐵平底鍋之外
＃還有幸好我現在把頭洗下去炸好用的新款無把手鑄鐵鍋（無把手才是我下手的重點）
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▌想搶前50名可先往胎胎社團移動，昨天胎胎社團已完整上完四大篇，每一篇都有非常非常詳細的說明，本週也都會在社團有完整影片介紹～
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📌 JC況味絮語選物室 加入社團請務必回答問題，謝謝
以下全都在胎胎社團：
第一篇｜Vermicular IH電子鑄鐵鍋必買必看介紹： bit.ly/3ama3ul
第二篇｜Vermicular IH電子鑄鐵鍋一個半月心得： bit.ly/3v6FYab
第三篇｜必買必買的小Ｖ鑄鐵平底鍋： bit.ly/3v38QzX
第四篇｜IH電子鑄鐵鍋適合誰： bit.ly/3n7jWkH
　　
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✅ ＃胎胎Vermicular獨家雙鍋團購組合
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★ 請注意
前50名下單者，不管你下單平底鍋或組合，會再加贈一把超好用 ＃好好握彈性矽膠鍋鏟！
★ 小V美味雙鍋組合：IH電子鑄鐵鍋*1＋超好用新款鑄鐵鍋*1＋22CM深色鍋墊＋OXO廚房必備5件組
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＃有多種搭色方案請至下單連結直接挑選
＃原價48095現在只要35500就能全部帶回家
＃省下的錢都能再買一個胎胎炸愛的新款內鍋惹
＃放心絕對沒有任何地方比胎胎這兒的優惠贈品更多
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▌#本篇前言皆是重點，請務必要看
先提供連結是因為IG上的朋友不少要直接下單不管我要寫什麼XDDD 但胎胎還是拜託大家看一下啦，本週每一篇都是用心血在寫，大家也知道我對鑄鐵鍋是完全沒有在著迷（＃平底鑄鐵鍋有），但一般鑄鐵鍋沒有，所以要不要把頭洗下去對我來說就很重要，畢竟我很嚴格在新家執行斷捨離，有鍋子進就要有鍋子出，因此最近清掉不少鍋具，也就是為了這咖IH電子鑄鐵鍋。 為了這咖，我真的看遍各大心得、使用方式，如果這週還是有沒寫到的，歡迎大家提出，我會再努力繼續XD
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好，如果你已經買了覺得好用，可以直接留言跟大家分享，因為大家需要大家的動力才有動力給他買下去XD 我也是！去年1111我唯一心動的就是 Vermicular 的平底鑄鐵鍋（炸推平底鍋但這篇請移駕至第三篇：連結待補）。這篇我會先把前言講完後，第二篇我會把本來心如止水的IH電子鑄鐵鍋上限給大家，給大家各種使用上的心得之外.....
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我先說：「 ＃我不會針對這咖鍋子煮白米飯有多好吃跟大家分享！」因為我還是習慣用炊飯鍋用直火煮白米，加上我並沒有需要天天煮白米，所以這咖對我來說，平常最常拿來用的就是燉肉、煲湯、滷肉、熬粥、＃當電鍋來蒸包子食材 等，必須跟大家說：「如果你已經買了，真的恭喜你早買早享受，但..............」
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▌如果你跟我一樣沒擁有過小Ｖ，＃真心恭喜直接入手買款無把手新鍋
哈哈哈哈哈哈哈哈，因為我一直都沒有買小Ｖ就是因為那顆把手XD 雖然跟這次改良成「＃只有0點01mm氣密性極高」的鍋蓋設計無關，因為我就是不喜歡那個銀色的把手，這件事是我第一次說出來，廠商也完全不知道XDDD 反正，我會願意頭洗下去，就是因為那個鍋蓋是我愛的樣子，沒有把手（跟媽媽以前用40年的康寧鍋蓋一樣），超美、超優雅，氣密性好、超級好用，直接當烤盤也OK！
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▌＃就是用過鑄鐵鍋才這麼挑鑄鐵鍋
在美國我買過各大有名的品牌我也都買過用過，各種鑄鐵鍋的噗鍋我都覺得傷腦，加上白內鍋就是會有污漬我不是很愛，但我必須說 ＃小Ｖ新鍋的內鍋設計就在這今年刷新這十年我對鑄鐵鍋的不良感受。
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▌＃小Ｖ新款鑄鐵鍋的特性：
。每一咖鍋子都是日本職人「親自手工」一點一滴矯正打造
。擁有極佳的導熱效果
。特別適合拿來做燉滷料理，也可直接入烤箱燜烤
。鍋鍋蓋與鍋身密度只有0.01mm，氣密性極高
。各種無水料理都可將食物原汁原味徹底鎖住
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▌＃有必要一定要直接一步就到IH電子鑄鐵鍋？要，一定要！
這點第二篇我會跟大家直接分享，因為我用兩咖一模一樣的新鍋燉煮份量一模一樣的「紅酒燉牛肉」，同樣時間，鑄鐵鍋還是會因為台灣各種品牌直火、IH爐無法精準定溫而無法完全將水分鎖住（＃老實說IH爐真的是這點完全收服我，完全喔！）不然小Ｖ真的沒事不會出一咖IH爐電子鑄鐵鍋，除了底部之外，四面環繞都能精準控溫，這點真的超級無敵讚，水分真心優秀到爆！
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本週我會奉上開團連結，因為真的很多人也想擁有小Ｖ，但因為我實在不想把所有心得通通搬到廚房來（真的太多），下面心得就麻煩大家挪動到胎胎社團，申請社團時只要有回答問題我都看得到，不用擔心提交按不出，沒有回答問題一律就是謝謝歐：）
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☻ 胎胎 Vermicular 獨家雙鍋團／人生必買炸好用鑄鐵平底鍋
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・出貨日期：預計 5/14 開始陸續出貨
✪ 客服資訊 ：恆隆行官網線上客服

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（還有美味的下酒菜食譜喔！）
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日本熱銷40萬台的日本千石阿拉丁復古烤箱，專利的「0.2秒瞬熱」是利用遠紅外線方式，短時間升溫，因此就可將吐司中的水分鎖住！愛吃外酥內軟的高級口感吐司，絕對要鎖定這台👈

以下務必筆記📒
溫度設定：100度~280度（低溫烤水果乾～高溫烤牛排都沒問題）
顏色：綠/白（2枚燒）綠/白/黑/粉（4枚燒）

🔺小套房的推薦2枚燒，平常做加熱、烤土司都很方便。一般的家庭則推薦4枚燒，裡面附贈的25cm烤盤可以發揮更多料理，煎牛排、做焗烤、烤大蒜蝦甚至是pizza都沒問題👍

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✔日本職人製作
✔瓦斯爐、微波爐、烤箱皆可使用
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（贈品與烤箱分開寄出，請在留意👀）
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老樣子，按照慣例還是要來介紹一道料理。
今天介紹美味又簡單的下酒菜，杏鮑菇等菇類與奶油契合度頗高。
個人喜歡加入蒜頭的風味一起調理。類似大蒜抹醬的風味，配上烤杏鮑菇超級美味，而且沒什麼技巧，小烤箱就能輕易完成💗
夜晚想來點下酒菜的話，不妨試試這道簡單食譜，1包吃不夠，就來2包吧🤣

☆材料☆
杏鮑菇＿2根
●調味料
奶油butter_30g
義大利香料＿1茶匙
蒜末＿1瓣

☆料理步驟☆
[1]將調味料與蒜末一同混合。
[2]然後將杏鮑菇切片，做好的抹醬塗在杏鮑菇切面上。
[3]烤箱設定200度烤6分鐘就完成。

☆TIPS☆
每台烤箱的因為加熱方式及大小，時間可自行調整。
此食譜使用之烤箱為千石阿拉丁0.2秒瞬熱4枚燒烤箱。

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金黃琥珀色澤 #康寧晶鑽透明鍋 好美~過年吃鍋🍲好喜氣.
材質選用NASA火箭頭材質／Iphone 12同款的陶瓷晶盾📱可承受700度的耐熱溫差.
鍋體純玻璃打造的堅固材質.煮食超迅速👍！
使用微波爐或瓦斯爐可以不用退冰直接加熱🔥省時超方便.
直接看到鍋內各樣蔬菜肉品🐟🐽慢慢沸騰煮熟.大大滿足.
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🔊喜歡康寧鍋的你們有福啦！
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因為折扣後的價格實在太划算不能直接明講.

快來 #本篇貼文下方留言＋１就會私訊偷偷告訴你喔！

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#康寧.#CorningWare.#晶鑽鍋.
#透明鍋.#NASA太空鍋.#料理新手萬用鍋.

#防疫麵包訂起來

這一波疫情改變了不少人的生活習慣，你們也是嗎？

這陣子大家想必和Amy一樣訂了不少的宅配，在這邊真的也先感謝辛苦的貨運人員！

也順便分享這陣子在艾立蛋糕訂的防疫麵包，尤其是小朋友現在都在家線上學習，冷凍庫一定要準備一些方便加熱即食的食物給他們，有了美味的麵包搭配荷包蛋、火腿、鮮奶或是一杯拿鐵在家也能很有儀式感XD。


熟知的新竹老字號甜點店艾立蛋糕Elly family也不例外，防疫麵包不但開放Uber Eats外送、宅配，也提供門市外帶免下車服務，因為艾立離家蠻近的我自己是網路下單再到店取貨~

購買防疫麵包回家可以放冷凍庫，平常要吃的時候只要用電鍋或烤箱加熱即可快速又方便。（我個人最愛用烤箱或是氣炸鍋加熱給大家參考~剛烤好司康、鹽可頌真的超級好吃）



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官網下單即可喔！→https://www.elly.com.tw/category/76830
現在消費滿500元下單輸入優惠券代碼：ellyfamily
贈送純奶油蝴蝶酥-隨手購一包喔 (官網限定，數量有限送完為止喔)

開吃文： https://amy77.com/blog/post/elly-bread

門市：東湖店
地址：台北市內湖區康寧路3段103-3號
電話：02-2632-8950
營業時間：09:00~21:30 週一週周日

門市：竹北店
地址：竹北市縣政九路188號
電話：03-555-1283
營業時間：10:00~21:00 週一週周日

門市：光復店
地址：新竹市光復路一段325號
電話：03-577-7627
營業時間：10:30~21:00 週一至週日

門市：湖口店

地址：新竹縣湖口鄉達生路101號
電話：03-590-5167
營業時間：12:00~21:00 週一至週五；11:00~21:00 週六至周日

門市：艾立公主店
地址：新竹市北區北大路150號
電話：03-532-5500
營業時間：10:30~20:30 週一至週日



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