早安之日式炸豬排&私房豬排醬
不知道也有人和我一樣開始在追孤獨的美食家最新一季嗎😊
第一集裡出現了炸豬排，看了實在手癢也來跟上料理一波。
要先工商服務一下，Pyrex康寧6件碗套組超值優惠(NT599/一組) 限時團購只到今天唷!!
開團連結:
https://www.facebook.com/BluesBlueKitchen/posts/350615263083255

另外上星期已經下單完成匯款的朋友基本上應該都要收到了才對！如果沒有收到請私訊粉絲團!! 因為有好幾筆只匯了款忘記留聯絡方式的朋友們!!! 請大家趕快來認領!

日式炸豬排 & 私房豬排醬
食材:
1. 豬小里肌 300g ( 我在全聯買的 是長條狀的那種喔!! )
2. 麵包粉 6大匙
3. 低筋麵粉 3-1/2大匙
4. 起司粉 1茶匙
5. 雞蛋 1顆
[醃漬料]
1. 鹽 1/8茶匙
2. 米酒 1大匙
3. 芝麻油 1大匙
4. 黑胡椒 1/4茶匙
[私房豬排醬]
1. 味噌 1大匙 (我是在全聯買的富山有機鰹魚味噌)
2. 白芝麻醬(無糖) 1大匙
3. 醬油 2大匙
4. 糖 1茶匙
5. 芝麻油 1茶匙
6. 壽司醋 1大匙
7. 番茄醬 1大匙
作法:
1. 豬小里肌切成約3公分厚片用肉錘敲薄後再將[醃漬料]均勻抹在豬排上
2. 依照低筋麵粉-蛋汁-麵包粉的順序將豬排仔細裹上麵衣，並靜置10分鐘。
3. 等待的同時取一只碗將[私房豬排醬]所有材料+2大匙開水調勻備用。
4. 起油鍋將豬排放入，一面炸個1分半鐘起鍋前轉中大火炸20秒即可。
5. 隨意淋上豬排醬就超好吃!!

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1. 豬小里肌肉質非常軟嫩，幾乎是零失敗適用於各種烹調方式上！新手下廚推薦一定要試試
2. 測試油溫只要拿一小塊麵包粉丟入油鍋中如果會立刻浮起就表示油溫夠高了!
3. [私房豬排醬]超級推的，拿來拌菜拌麵也好吃
4. 麵衣調了一點起司粉會有特別的香氣，推一個!!
5. 高麗菜絲要切細只要將菜葉捲起還後再切就會容易很多!

用了這次開團的中型點點碗感覺也是好有氣氛(別看這樣裡頭至少有3碗白飯><哈) 少年對於這回的碗套組非常[讚許]我敗家有理(因為他終於可以爽爽拌麵不用擔心碗不夠大又被我硬塞到爆炸了哈哈哈)

我很喜歡孤獨的美食家氛圍，五郎根本是中年版的少年 (和少年吃東西的樣子實在太像了)，好好吃飯太重要!! 也是少年無論如何都會有的堅持(徹底老人靈魂)

喜歡的朋友記得收藏食譜唷!

因為米米，才開始使用Young Living的產品。
不知不覺8年了。

當中家人及朋友都知道米媽對米米健康的重視。
我可以將自己俾左米米，俾左父母。只要佢地健康。寧願自己病都唔想佢地病。

一直有用，8年自己學習再使用，米媽又愛偏愛天然食物，自然療法，中醫藥，可以靠食療，湯療，中草藥幫助到時，就盡量天然健康一些。 要睇醫生時從不缺少，米媽係米米病時逢事問，醫生睇三個既緊張媽咪。

大家一路跟著米媽，應該好認識米媽。

一直愛分享，生活點滴都愛分享，愛靠自己分享去幫到大家的米媽，這8年沒刻意去分享YL,不是不愛，只是忍著不分享，因為怕別人以為米媽要搵大家錢，要sell野，要靠佢搵食。

米媽由blog到現在，分享了12年。 這裡的分享，無價。

代表著米媽的一切及真心。 如果有一刻，米媽不光明正大，大家會自然離棄。米媽感恩這12年有大家進來坐坐，留言，給予你們支持時也給予自己力量。
生活湊小朋友不再枯燥，生活上的困難不再太困難。

米媽是一個對別人非常負責及勤力，上心的人。對自己放得很低很賤很微不足道。對自己的使用很粗糙很不錫身。

米媽是一個想做就會做得徹底的人，如果我認定是正確，幫助到人的時候。 以米媽咁愛分享幫助別人的性格，居然唔分享，係因為米媽過唔到自己果關，驚人地以為自己做直銷，要呃人要呃呃氹氹買野。😂 影響自己形象。 米媽唔志在亦無需要。 如果有100個人加入係因為想搵錢，米媽絕對唔係果100個之內，因為米媽想真心幫人，如果之後因為幫人，自己既付出得到回報，有佣金，米媽好開心。 因為自己不是不勞而獲，而是堂堂正正因為想別人好而最後大家受到感染而去正視自己及家人的健康，而去嘗試一個大家都因為佢係直銷公司而唔敢去試既產品。 最後，放心使用，無sell,但有米媽既跟進及關懷，強大的正能量。 你哋都好放心有米媽去分享同介紹。就算你地買左野，公司會俾佣金米媽，你地都會覺得米媽係值得的。

呢一年，米媽35了，生完花花身體好似60歲咁，差過老人家。 米爸好擔心我，想米媽對自己好啲，米媽好擔心米米花花第時如果無左媽媽點算。
連信都諗好點寫俾佢地。 米爸，媽媽，米花要點照顧自己。所以米媽先咁緊張佢地既自理能力。那怕有一日未知。

米爸話，人大了，不再捱得，要保健，要調理了。該投資該花在自己身上的都要了，為了仔女。

於是，米媽好想將呢個想法分享俾大家，等大家一齊健康。 米媽希望分享Young Living一些好好產品既經驗，用法，好想都幫到大家。米媽呢三個月，很努力，自己身體健康了，很多fans信任米媽，成為會員有米媽跟進，用岩產品幫到自己，特別係杞子汁，係米媽極想大家都飲的，大家返黎多謝米媽。 老人家，父母，經期，腰酸，小朋友，病緊，都好好。

幫助人不求回報，但米媽亦相信，幫助人，付出了百分百真心，努力，回報自己會來。

得到公司的認證，其實米媽個人對名利沒太大感覺，反而一再多謝會員們既信任，因為佢地用得好，先會有呢個認證。

米媽希望都同大家既大家分享呢個喜悅。
亦多謝會員們開心加入了米媽有米媽作為leader去服務大家。喜歡米媽這個有愛既團隊。

如果你地想試下YL既產品，或者有咩問題，一如既往，即管黎搵米媽。有米媽係度就係最大既保證。

#youngliving
#米媽
#做一個負責任的分享者

#抽獎 #留言送3組康寧餐盤
【端午太放粽?來杯鳳梨芒果汁順順腸胃吧！】
昨天端午節，昨晚吃了一大顆粽子好滿足，但黏稠的糯米還容易讓人孕婦消化不良，直到今天早上胃口都不太好。
如果你和我一樣屬於比較容易消化不良的體質，吃完粽子容易感到 #脹氣、#胃痛或、#便秘的人，今天可以試試看這杯鳳梨芒果汁喔!
　　
🔸食材：(熱量：90kcal)
-鳳梨110g
-愛文芒果 75g
　　
🔸作法：
將鳳梨及芒果切成塊塊。
放入九陽免清洗多功能破壁豆漿機中。
(你沒看錯，九陽的豆漿機除了可以製作豆漿、五穀飲、燕麥奶，也可以打果汁!)
選擇”蔬果汁”模式，500ml的鳳梨芒果汁就完成了。
　　
🔸保健功效：
鳳梨酵素可以分解腸道裡的老舊廢物，促進腸胃消化，避免腸道產生氣體，很多人覺得吃鳳梨經常感覺舌頭刺刺的，那正是鳳梨酵素正在發揮分解蛋白質的作用呢!
而芒果則是入口即化，口感香甜，可以綜合鳳梨的酸味，兩種水果都含有豐富的纖維、維生素C，除了幫助消化之外，還能夠增強抵抗力、消除疲勞。
　　
💡果汁小知識
先前很多人詢問我，果汁的糖分是不是比較高，會不會不利健康?
其實不盡然喔!
自己製作的果汁，可以確實掌握所有成分，把握以下幾個重點，喝果汁也不怕胖!
　　
1.保留纖維，不要過濾果渣
水果是我們獲取膳食纖維的重要來源，膳食纖維可促進腸道蠕動，也可作為腸道益菌的食物，幫助腸道益菌生長。但市售果汁常常會濾掉果渣，讓水果的膳食纖維含量大幅降低，減少了水果的營養價值，因此自己打果汁的時候，務必要保留纖維，不要濾渣。
　　
2.控制水果份量，一天2-3份為佳
以夜市常見的700cc現打果汁為例，一杯大概含有4份以上的水果，已超過每天建議攝取的水果份量，自己在家打果汁的時候，控制在水果添加量，就不用擔心過量的問題。
　　
3.不要額外加糖
根據世界衛生組織的建議，每天糖的攝取量不超過總熱量的5%，避免造成身體負擔。
水果本身已經含有天然的醣類，如果又額外加入了砂糖、蔗糖調味，含糖量很容易爆表，長期下來，也容易讓人的味覺陷入「糖上癮」的風險。
　　
防疫期間，攝取足夠的蔬果是免疫力的關鍵，不愛吃蔬菜水果的小朋友、牙齒不好的老人家，透過喝蔬果汁的方式，補足正餐中吃不夠的蔬果營養素，也是不錯的方式。
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🎁防疫特別活動 #抽3人獲得康寧餐盤組(一組有2個盤子)
留言告訴我「 你最喜歡喝什麼喝什麼增強免疫力」，並「tag 3位朋友」
將本篇貼文分享出去。
活動時間：即日起~6/30止
開獎時間：7/1於本貼文留言處
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柯市府四年成績單
有哪些還沒完成?又有哪些是未來要做?
這是柯市長這屆任期最後一次總質詢，本質詢組總結柯市長這四年的施政表現，第一年：跌跌撞撞，市府出包連連、新任政務首長或學者適應不良、只好靠事務官救火!第二年：佈滿荊棘，五大案雷聲大雨點小，政策形成過程未竟周延，影響市民信任度，尤其是大巨蛋。第三年：漸入佳境，世大運成功舉辦凝聚台灣人心，民調支持度回升!第四年：穩健務實，厭惡藍綠對決與意識形態治國的台北市民依然願意支持沒有私慾的市長。

從70%高滿意度掉到四成，到世大運成功凝聚台灣人心、白綠分手、到成為台灣最大尾，市長創造台灣政治奇蹟，從沒有一個人掉下去可以再爬起來，這場變革，還在持續發生!

台北市長柯文哲成為民調支持度最高的台北市長候選人，在於執政沒有私慾或私利，沒有政黨的包袱或壓力!

台北市政府四年來做了很多以前做不到的事，公務員累壞了，城市進步了!

但是，我們還是要監督，柯市長四年來有哪些事情還沒完成，或是外界有所質疑還沒說清楚的？又有哪些是這四年已經完成的政績？以及未來四年本質詢組期望柯市長要做的事，這三個面向將是這次總質詢的重點。

黃珊珊議員表示，所謂五大案，大概只剩下大巨蛋了，其他三創、松菸、雙子星以及美河市都有一定進展，但還是有很多人在外面說三道四，市府應該提出完整的說明。就拿松菸來說，柯市長上任以後重啟談判，營運權利金自104年9月10日起，每年增加645萬元，另外再爭取到一項文創回饋金，104~107年這四年約增加1368萬元。清楚的說明以釋眾疑。尤其是大巨蛋，現在都依市府要求的方式進行中，通過審查就同意建照變更，沒通過審查就不可能復工，現在施工的部分是法院裁定同意施工的，不是市政府偷跑，這一點可以說得更清楚一點。

再來就是柯市長這四年做了哪些事。老實說，這四年我們質詢組提出不少市政建議，而市府大部分也幾乎都完成：
1. 行動支付繳納停車費，可以省下大筆手續費
2. 幫市府找公宅用地，許多機關用地解編已規劃為公宅、
3. 要求訂立更合理的公宅租金補貼政策，從健康公宅開始適用新的租金補貼，健康公宅最低每月6110元、興隆公宅最低每月2100元就能入住、
4. 增取私幼補助擴大到3歲，107學年度開始每學期補助13660元、
5. 增取圖書分館康寧分館，確認落腳康寧所後方空地、
6. 敲定雙北吃到飽月票1280元，並要求推廣記名保障市民權益、
7. 要求捷運車站編碼，讓外國及其他縣市旅客更方便、
8. 推廣臨時托育與假日托育，讓父母有喘息時間、
9. 拆除公安海砂屋，讓苦等10多年的聯邦合家歡終於動工、
10. 麗山國小、胡適國小電塔遷移等。
以上幾乎全部完成也落實了!

黃珊珊議員指出，這近四年來市府其實很認真地幫很多議員解決了很多事，這部分有很多外界都不清楚，市府真的需要在宣傳上多用點力。

但還是有一些美中不足的，就是這屆任期內，柯市長還沒做到的有哪些？

1.內湖焚化廠除役的問題，在市長剛上任之初就曾帶著市長、環保局長以及附近幾個里長，到焚化廠內聽取簡報，就目前台北市垃圾減量有成的狀況下，是有條件讓台北市從三座焚化廠降為兩座。而內湖焚化廠是最老、焚化量最少的，如果除役後，現地可以規劃為環保生態公園。關於這個建議，市長在這屆還沒有答案！

2.民生汐止線也是。在上次總質詢中，市長及捷運局曾諾會在年底前完成民生汐止線市區段以及替代路線的環評作業，接下來就是何時送中央核定路線。另外在8月31日市長也敲定東環段將走瑞光路這一方案，也宣示希望能在2021年動工。黃珊珊議員表示，民生汐止線能否在2021年前完成路線核定以及動工，市長也要給個答案！

3.還有就是內湖三總對面的6座球型瓦斯槽。這個問題也是柯市長上任之初就提了，市長也要求產發局針對安全性及替代方案進行評估。但結論就是安全沒問題，遷移的話，大台北瓦斯要花很多錢，所以就這樣又擺在內湖3年多。問題是這六座球型瓦斯槽是屬於大台北瓦斯，而大台北瓦斯又沒有供應內湖地區，為什麼其他行政區瓦斯供應商的儲氣槽要放在內湖？黃珊珊議員表示，大台北瓦斯之前在光復北路也有一座球型儲氣槽，1998年市長選舉時，黃大洲市長政見之一就是遷移光復北路的瓦斯槽，雖然黃大洲市長沒當選，但繼任的陳水扁市長繼續協調，終於在他任內把光復北路瓦斯槽搬走。柯市長，你能比照陳水扁市長魄力，也協調大台北瓦斯把內湖這6座瓦斯槽也搬走嗎？

4.另外就是敬老卡以及愛心卡的擴大使用。以目前敬老卡實際使用狀況，每個月把480點用光的比例大約只在10％，雖然政策的目的是在鼓勵老人家出來走動，但不可諱言有些老人家根本就走不動，套個廣告詞「我為什麼不願意走，我雙腳都麻了是要怎麼走」，柯市長一直強調每個月有480點，每年5760點，遠比重陽敬老金好，對這些老人家來說無感的。據了解，敬老卡部分開放小額使用仍在研議中，年底前應無法完成相關配套作業。但，至少開放運動中心這可以先做吧。雖說目前12區運動中心有開放公益時段給老人家使用，但老人家非公益時段難道就不能使用運動中心嗎？敬老卡也能在運動中心使用，不正是符合鼓勵長者出來走動政策目的。

5.至於愛心卡也有同樣480點使用率不高的問題。尤其是愛心卡搭公車能扣點、搭觀光巴士能扣點、搭愛心計程車能扣點，卻不能扣抵搭捷運與復康巴士，這邏輯是說不過去的。況且北市府還編列預算補貼身心障礙者停車優惠，以路邊停車為例，前四小時免費。沒道理政府預算補貼開車出門的身心障礙者或陪同者停車優惠，卻要求身心障礙者如果要搭乘大眾交通工具，只能搭公車，不能搭捷運，否則沒補貼。愛心卡開放扣點搭捷運何時能上路呢？

最後則是柯文哲市長如連任成功，未來四年應該做些什麼？

本質詢組有幾點建議---
一、都更加速。東、西區門戶計畫基本架構都已完整，剩下的就是更細部的執行計畫。尤其是在東區門戶計畫中的「產業生活特定專用區」，自細計通檢案公告實施日起6年內須向市府提出都市更新事業計畫報核，逾期則回復至原工業區。因此這部分目前是訂有落日條款的，產專區專案工作站責任重大，要盡到說明、溝通以及釘緊進度的責任。
二、捷運路網進度。捷運南北環、東環段以及民生汐止線，相關可行性研究報告、綜合規劃作業以及環境影響評估、路線核定等，都要跟時間賽跑，才有機會在下個四年有個眉目。
三、住宅政策。柯市長在興建公宅的同時，更應照顧到經濟更為弱勢族群排隊等候的出租國宅。台北市有一批苦苦等候出租國宅的市民，平均等一個出租國宅都要等個七~八年，好不容易終於等到了，卻讓承租戶傻眼，不僅租金沒有比公宅便宜到哪裡，屋內不但沒有任何家具，還毀損老舊，跟公宅完全天差地遠。

(萬美出租國宅) (興隆公宅)
萬美出租國宅 興隆公宅
23坪6400元，管理費550元 24坪最低9300元(含管理費)
32年房子 剛完工
租期最長12年 租期最長6年
沒家具
衣櫃、窗簾。淋浴設備、免治馬桶、洗臉臺、化妝鏡、毛巾架。廚具、流理臺、抽油煙機、瓦斯爐。鞋櫃、曬衣架、燈具。
試問一下柯市長，如果是你會選擇哪一邊？
黃珊珊議員表示，過去的確因為出租國宅租期最長可達12年，市府希望由租客自備家具，但時代在變，市府的住宅政策也應該跟著改變。柯市長應該趁此機會好好重新整理一下台北市現有的出租國宅，至少從現在起也應比照公宅提供一些基本的家具。(以前的陋規、柯市府不該延續)

四、下一個世大運或國際活動?
台北有很多重大建設，硬體設備不斷興建、但是更需要的是人心的凝聚，體育賽事或國際性的活動，可以帶動產業發展與商業活絡，最重要的是讓世界看見台北，台北走向世界，世大運爭取多年才成功，市長下一個四年將為台北市爭取甚麼振奮人心的活動或賽事，需要市長好好思考及規劃!
五、台北未來的電力需求檢討?
內湖山區紅白相間的高壓電塔已經蓋好很久了，到現在核四不
商轉、松湖變電所未興建，那些電塔之間沒有任何電線相連，
國際友人笑稱台北真進步，有高壓電塔沒有電線，以為我們的
電力是無線傳送!不但破壞台北市山區景觀，數十年前規劃的
電力設施與路線應該重新調整，市府應善用自己的權力，對於
台北的電力設施配置徹底檢討，如果沒有電力運輸的需求，要
這些高壓電塔何用?

台北市長應該站在101大樓頂端俯瞰這座城市，心中有一個主要的計
畫，再落實在每一個行政區的都市計畫，進一步引領這座城市的區域發展，台北除了讓市民安居樂業以外，還需要與世界其他城市競爭，台北居本不易，本質詢組希望在剩下的80多天裡能看到柯市長提出更多未來四年的規劃，尤其在開創商機能有更多著墨，畢竟不管東西區門戶計畫多成功，如果沒有國際投資與商業活動支撐著，一切努力也會被打了折扣。