#紅通通2020全家福出爐
今年趁著咱們家堡店長結婚
趁機去拍全家福
順便化妝、弄髮、借禮服
通通都在 ISLA Phactory 艾拉親子婚紗 · 影像工作室 搞定
老實說～
其實我家老公
很不喜歡拍全家福
以往的經驗總是費時又費力
尤其孩子年紀小
整天拍攝下來～
笑！都變成假笑
晚上都累到想哭
所以這次要預約拍照
跟溫ㄤ開口時
#非常的忐忑不安
#只好自己編撰一些名目
#說我的愛徒結婚想要變化不一樣的造型
#溫ㄤ才免強答應配合
但ISLA團隊
真的很專業
化妝師不但手腳快速俐落
並馬上能抓到每個人的特色
而作出最佳自然造形
攝影師更是厲害～
親切、逗趣！
一妙抓到歡笑的瞬間
讓全家人都留下最美麗自然的合照
#趁著兒子六年級即將叛逆
#趁著女兒們還肯跟我一起母女裝
#趁著溫ㄤ還肯近看著我笑
#我們一起記錄
#2020不留白

以下資料
給想拍全家福的你們，參考參考囉！
(ISLA Phactory 艾拉親子·孕婦禮服工作室)
https://www.islaphactory.com
地址：台北市內湖區康寧路三段265巷2號一樓
電話：2633 8871

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《堡貝王解憂雜貨店》
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這裏！
這裏！
必魯來一手😛

今天去市場，
抓了一包毛豆回家，
快速的處理它。

通通丟在不鏽鋼保鮮盒，
晃一晃，
等它入味就可以囉👍🏻

這個不鏽鋼保鮮盒，
目前
是我的心頭好，
有空再跟大家分享。

我打算放車上，
準備外食時用它，
實在受不了那些美耐皿碗盤惹😭😭，
為了健康，
寧願辛苦一點點👍🏻

因為工作的關係，
看到了賣給外面餐飲店的
洗碗精的製作環境與過程⋯
可怕呀⋯😤😭😢

我要努力
盡量不用紙碗、紙杯⋯

健康無價！

❤️下酒的黑胡椒毛豆❤️
1.毛豆洗淨瀝乾水分
2.剪去一邊的開口
3.水裡加入鹽、五香粉、油川燙
4.準備一個大保鮮盒，加入蒜、辣椒
5.加入撈起的毛豆丟入保鮮盒、加入鹽、糖少許、醬油膏一點點、黑胡椒粒、香油
6.搖晃均勻，靜置入味即可
7.完成✅

#菲比的小廚房
#不鏽鋼比玻璃輕是大優點
#涼拌毛豆

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布丁吐司
吐司 適量
雞蛋 4顆
糖 40g
牛奶 320g
鮮奶油 30g
果乾 適量
糖粉 適量
作法
1. 將吐司切塊擺放於保鮮盒中。
2. 將雞蛋、糖、牛奶、鮮奶油混合成布丁蛋液。
3. 淋上布丁蛋液，撒上果乾，放進烤箱的烤盤上。
4. 烤盤上倒些水，上下火各180度℃蒸烤30分即可。
5. 取出撒上糖粉即可。


焗烤土司

材料
吐司 適量
番茄糊 ??大匙
綜合海鮮 適量
綜合蔬菜 適量
起司絲 適量
作法
1. 將吐司放在保鮮盒中。
2. 刷上番茄糊，再鋪上餐燙過及用少許鹽及胡椒粉拌過的總和海鮮及蔬菜。
3. 再鋪上起司絲，放入烤箱中。
4. 上下火各180℃烤8分鐘即可。



吐司捲

材料
吐司 適量
蘆筍 適量
小黃瓜 適量
玉米筍 適量
火腿片 適量
蟹肉棒 適量
德國香腸 適量
作法
1. 將吐司片去邊用桿麵棍壓扁。
2. 將其他食材用吐司捲起來，垂直放在保鮮盒中。
3. 周邊鋪上起司絲，再放入烤箱中。
4. 上下火各180℃烤8分鐘即可。
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味噌烤鯖魚

材料
A
鯖魚片 2片
mackerel 2
B
味噌 2大匙
miso 2tbsp.
米酒 1大匙
cooking rice wine 1tbsp.
日式醬油 1/2大匙
bonito sauce 1/2tbsp.
味醂 1大匙
mirin 1tbsp.
糖 1茶匙
sugar 1tsp.
作法
1. 鯖魚淋上混合均勻的材料B醃約半小時。
2. 再把鯖魚放入已預熱180℃的烤箱中。
3. 烤約8-10分即可。


和風蜜汁鮭魚

材料
A
鮭魚 310g
salmon 310g
B
米酒 1大匙
cooking rice wine 1tbsp.
鹽 1/4茶匙
salt 1/4tsp.
白胡椒粉 少許
white pepper powder
C
醬油膏 1大匙
thick soy sauce 1tbsp.
醬油 1/2大匙
soy sauce 1/2tbsp.
味醂 1大匙
mirin 1tbsp.
蜂蜜 1大匙
honey 1tbsp.
作法
1. 鮭魚以混合均勻的材料B醃約半小時。
2. 再把鯖魚放入已預熱180℃的烤箱中。
3. 烤約3分鐘後取出，刷上混合均勻的材料C。
4. 再入烤箱烤8~10分即可。


蒜蓉蒸鯛魚片

材料
A
鯛魚片 1片
seabream 1
泡發粉絲 適量
silk noodles
蔥花 適量
scallion
B
鹽 1/4茶匙
salt 1/4tsp.
太白粉 1/2茶匙
potato starch 1/2tsp.
米酒 1大匙
cooking rice 1tbsp.
C
蒜末 20g
garlic 20g
薑末 3g
ginger 3g
辣椒末 3g
chili 3g
蠔油 2大匙
oyster sauce 2tbsp.
醬油 少許
soy sauce
米酒 2大匙
cooking rice wine 2tbsp.
糖 1/4茶匙
sugar 1/4tsp.
作法
1. 鯛魚片加入材料B醃漬5分鐘。
2. 將材料C混合調勻成蒜蓉醬。
3. 將鯛魚鋪在泡發的粉絲上，再淋上蒜蓉醬。
4. 電鍋外鍋放1杯水，蒸煮出蒸氣後，放入鯛魚片蒸至開關跳起。(TIPS-務必等蒸氣冒出蒸魚 這樣才鮮嫩)
5. 起鍋撒上蔥花即可。


樹子蒸鱈魚
材料
A
鱈魚 1片
cod 1
蔥花 適量
scallion
辣椒片 適量
chili
B
破布子 1大匙
pickled cordia dichotoma 1tbsp.
破布子湯汁 2大匙
pickled cordia dichotoma sauce 2tbsp.
醬油 1大匙
soy sauce 1/2tbsp.
米酒 1大匙
cooking rice wine 1tbsp.
蒜末 15g
garlic 15g
薑末 10g
ginger 10g
C
鹽 少許
salt
米酒 1大匙
cooking rice wine 1tbsp.
作法
1. 鱈魚用材料C均勻塗抹。
2. 再淋上混合均勻的材料B。
3. 電鍋外鍋放1杯水，待冒出蒸氣，再將鱈魚放入電鍋中，蒸至開關跳起。
4. 起鍋撒上蔥花及辣椒片即可。



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