🌻 趁週末好天氣,來場愜意的野餐行吧✨ #懶人野餐料理
大家的週末假期今天開跑了嗎😆
前陣子剛搬了新家,位置剛好就在有著大片草地的河堤邊🥰趁上週末的好天氣,約了小夥伴們一起來場說走就走的野餐🕺 正是假日正確放鬆身心的儀式✨
這次出動的實用餐盒好朋友,是我很喜歡的生活品牌 #康寧餐具 推出的 #品...
🌻 趁週末好天氣,來場愜意的野餐行吧✨ #懶人野餐料理
大家的週末假期今天開跑了嗎😆
前陣子剛搬了新家,位置剛好就在有著大片草地的河堤邊🥰趁上週末的好天氣,約了小夥伴們一起來場說走就走的野餐🕺 正是假日正確放鬆身心的儀式✨
這次出動的實用餐盒好朋友,是我很喜歡的生活品牌 #康寧餐具 推出的 #品蔚不鏽鋼保溫三層餐盒 ✨ 這次野餐準備了冷麵、芋泥西米露、燕麥缽,在漸熱的天氣出門野餐,最適合準備的就是清爽、涼快的輕食餐點了😌
#保溫三層餐盒 最讓我覺得方便的部分是可以前一晚可以事先做好料理,隔天直接進烤箱或氣炸加熱,出門在外就能享用熱呼呼的一餐。或者像我這次是直接做冷盤,放進保溫提盒就能帶著走,保冷/保溫的效果在晴天的大太陽底下也不會吃到降溫很多的餐點(保溫效力高達6小時!)
⬇️ 馬上來分享這次準備的三道清涼懶人野餐料理🍴
❤️收藏起來,成為下次野餐的料理靈感🌟
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1. #巧克力水果優格燕麥缽
【食材】:
基底:燕麥片50g、可可粉&椰糖(依個人口味)
裝飾:奇異果1/2顆、奇亞籽、椰絲、堅果、無糖優格
【作法】:
1.將1:1的燕麥與水用中小火墩煮至燕麥軟爛成粥的樣子
2.關火加入可可粉與椰糖,攪拌均勻
3.在表面鋪上裝飾食材即完成!
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2. #芝麻豆漿冷麵
【食材】:嫩豆腐1/2塊、豆漿200ml、細麵100g、小黃瓜1/4條(切絲)、小番茄數顆(切半)、芝麻1大匙、鹽巴1/4小匙
【作法】:
1.用調理機將豆腐、豆漿、芝麻、鹽巴一起攪打
2.滾一鍋水,將麵條煮熟,再用冷水沖洗麵條降溫
3.將麵條加入步驟一的豆漿湯底中,加上切絲的小黃瓜與切半的小番茄,完成!(也可以再加入水煮蛋增加飽足感)
🔖食譜參考自:韓國餐桌
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3. #芋泥西米露
【食材】:芋頭300g、西谷米70g、椰糖&椰奶(依個人口味)
【作法】:
1.芋頭切塊,加入與芋頭等高的水,用瓦斯爐燉煮至芋頭軟爛,用叉子壓成泥(可以保留一些芋頭塊)
2.煮一鍋水(約1400 cc),煮沸後倒入西谷米,中火煮十分鐘,時不時地攪拌開。十分鐘後關小火蓋鍋蓋悶10分鐘。煮到透明全熟後,瀝乾沖冷水或冰塊水備用。
3.取一鍋放入芋泥/芋頭塊及水,煮至呈濃稠狀,加入椰糖,再加入椰奶及西谷米煮滾,冰鎮後即完成!
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🥳你野餐都喜歡享用什麼樣的料理呢?
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❤️祝大家都有個美好愉快的週末🌞
📷幕後小幫手: @cath_recipeee ❤️
#今天吃什麼 #15分鐘快速上菜
#康寧餐具 #CorelleBrands #Snapware #保溫三層餐盒