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    2021-09-03 19:24:06
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    [身痕文學]係喎,王家衞vs 金基德,比較文學。

    TLDR:玻璃杯as a metaphor。借來的空間,借來的時間。

    1. 實情睇過好多次,最初戲院上唔肯定有冇睇過,但VCD呀TVB呀有線呀睇咗N次。然後有年電影節都睇過,仲要係在旺角(朗豪)!

    2. 當然又係嗰句,唔同年紀睇有唔同體會。細個睇可能只係當黑社會片。大個少少,就梗係睇劉華同張曼玉在個電話亭打茄輪。

    3. 再大個啲,睇萬子同張學友雀館。或者係梅窩巴士,大角嘴麗華戲院等等嘅風情。(又,「今日我喺呢度賣魚蛋,聽日我喺中東賣飛彈!」,完全反映返當年中東局勢兩伊戰爭,結果到而家仲係阿富汗)

    4. 再大少少。扮文青睇咗2046 花樣年華 等等後,又睇返 《旺角卡門》,的確見到好多嘢已經有雛型。亦證明王家衞玩「商業」一樣係得。

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    5. 唔係話「商業 vs 藝術」完全冇界線,但我嘅unpopular opinion係:好多人只係用「藝術」去掩飾自己嘅嘢唔掂。你寫得掂垃圾文識寫標題黨,先有資格講我不屑玩呢種遊戲。

    6. 早排連睇9套金基德,佢當然從來都冇玩到「商業」嘅遊戲,但我有理由相信佢一樣識玩。因為佢嘅電影就係好鍾意刻意誤導你,你以為會咁咁咁,就唔係。呢個亦表明佢知道一般「商業」電影嘅玩法,佢就特登唔玩,吹咩

    7. 你話王家衞唔計算咩?我覺得佢一樣好計算,正如我覺得金基德一樣充滿計算。只係人地計算嘅玩法唔同。佢地知道鬼佬想要乜。
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    8. 正如最簡單最入門級嘅「xx as a metaphor」,我都寫過,金基德《慾海慈航/援交天使》嘅石頭(代表審判),或者係《漂流慾室/島》嘅魚鈎(代表控制),《情慾穿心箭/情弓》嘅弓箭(代表父權傳統),甚至係《感官樂園/空屋情人》嘅哥爾夫球棍(片名就係3-Iron,投閒置散嘅嘢)

    9. 《旺角卡門》呢?就係「玻璃杯」,玻璃杯代表嘅係「從良」,正常人嘅生活,心中嘅安寧,亦即係《吳清源》嘅棋局,《英雄》寫書法。劉華成日打爛晒啲杯(呢個象徵佢追求寧靜但偏偏人在江湖柏木由紀),張曼玉(表妹!)話唔想佢冇杯用,所以自己收起咗一隻,如果需要嘅可以去搵佢。意思已經講到好明。

    10. 《旺角卡門》仲有一個重點:「借來的時間」。呢個亦係《天若有情》(我知唔係王家衞)嘅主題,A Moment of Romance(英文戲名),歡情太暫,只求望一望,讓愛火永遠的高燒。正係劉華同吳倩蓮著咗草去澳門,先可以好似普通情侶咁安樂一陣,但好快已經有人拉返佢去現實。正如《旺角卡門》一樣,劉華同張曼玉去大嶼山依泣一陣,又係有江湖事拖返佢出嚟。只怨歡情何太暫,轉眼分離緣有限。

    11. 呢個亦係金基德《漂流慾室/島》嘅情節,正係大家朝不保夕先可以扑過不停愛恨纏綿,到真係齊齊幫間愛巢油油(代表安家生活)就冇戲唱了,男嘅孟浪女嘅控制慾,冇得玩的。

    12. 事實啲童話就係 自古美人如明將,不許人間見白頭。只講一句「從此快快樂樂生活落去」。因為冇「借來的時間」,冇外敵,就變咗為啲無聊嘢嘈了。結婚就係極唔浪漫嘅一回事,日日都係嘈塊廁所板放上定放低,或者阿仔讀邊間幼稚園。文藝作品中嘅男女係冇呢啲問題的,所以幾時都話,文藝女青年這種病,生個孩子就好了。冇乜嘢比生個B更加能摧毀一個女文青在你心中嘅印象。如果唔夠,生多個。你見到中學校花叫佢衰仔drink drink water,包你咩幻想都冇晒。
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    13. 係喎,其實夫子自道,當然我唔係自比王家衞。但你懂的,我亦唔使好多人睇,有2000個true fans撐Patreon已經好夠。我一樣識玩垃圾標題黨遊戲但我就真係 倦也悶 在某天已拒絶再玩。正如我唔會出嚟寫北京交易所,個撚個平時講到大陸嘢政策不能預計唔知佢想點,但忽然又中南海直線上身,又個個變身國師知晒之後幾百步棋想點。

    14. 正如我識玩考試遊戲,但襟芒四十幾歲人啦,仲去讀書咩。正如我都識玩辦公室白領遊戲corporate ladder,唔算好叻但叻過好多人啦,但一樣:

    15. 但我厭倦 倦也悶 在某天已拒絶再玩 (其實鍾意安全地帶版多啲,但唔識日文,而廣東話版填詞真係好)

    16. 當然啦,玩過而又唔太失敗,先可以講呢句。正如我入到港大,咪先可以話你知,「咪又係咁」「不外如是」。正如我出到本書,先可以話你知,「咪又係咁」「不外如是」。但就要試過先知嘛。

    17. 總之,《旺角卡門》好睇的!必睇!

    18. 都話,雅俗共賞,MK仔當黑幫片睇,少女睇劉華,男仔睇萬子,文青可以懷念舊香港。

    19. 我就憑弔我逝去嘅青春。
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    20. 噢其實,《旺角卡門》講嘅亦都係「拒絶再玩」嘅故事。劉華早已厭倦呢啲仇殺生活,但正如上面講,人在江湖柏木由紀,明明佢想了無牽掛,但偏偏太多情。有個仲係想做大事想證明自己嘅馬仔烏蠅(張學友),有姑媽,有表妹。

    21. (劇透)最後劉華係搵到隻杯,但結局都係死咗。冇錯,就係死咗,先搵到心中嘅寧靜。呢個亦係金基德好多戲嘅主題:捨棄肉身然後得道。有時係死咗(《聖殤》,《春夏秋冬》嘅老憎),有時係魔幻化(《感官樂園/空屋情人》最後個磅變咗零)。

    22. 拿,都話比較文學!金基德vs王家衞。真係拎去寫論文都得。當然兩個導演其實唔太似,王家衞更加係一個「金句」導演,而且好多時都唔係拍現代。金基德粗糙好多,多數都拍現代,但始終都唔係好入到「主流」,你鬼佬都冇幾多個敢講自己好鍾意佢,特別呢幾年人人metoo.

    23. 睇就一定睇,有機會睇完寫多篇。但好多時呢啲「有機會寫」都最後冇寫。邊得閒?始終仲係未去到搵夠上岸唔使做啲錢多到用唔晒(否則使乜搞Patreon?)

    24. 最後大煞風景講多句,麥芽糖餅as a metaphor.張學友在大角嘴賣嘅魚蛋,一蚊串,1988年。你睇下而家一串魚蛋幾錢?呢啲就係尼克遜廢除金本位制嘅後果啦。

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    2021-08-16 22:23:05
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  • 度高磅重英文 在 Facebook 的最佳解答

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      ˙對於日本人一些生活的小細節,一直很羡慕。即使是做一個午餐盒飯也會讓人覺得非常的精緻美味。
      ˙這本書最優秀的就是——不用洗餐具!!!小仙女怎麼可以洗碗呢?
      ˙運用了各種食材,只要學會書中的食譜,大概可以一個月早餐不重複。

    ★啓動週一活力的早餐
    ・一大早就好吃到掉下巴的美味早餐:會造夢的水果三明治
    ・只要改一下汆燙的方法就會變得又脆又彈!最有口感的香腸
    ・熱氣蒸騰、黏稠濃郁、香味四溢的異國風味的熱三明治
    ・酥脆X新鮮X香濃:只用三種材料的聖代
    ・將甜味濃縮成精華的什錦水果蜜餞
    ・早餐、中餐和晚餐,餐餐都美味:鹹甜煎蛋捲
    ・切塊用、弄碎用,賞心悅目:6種水煮蛋應用方法
    ・飯糰從圓變方的時代來了:米飯薄片的舞台
    ・感受季節的變化吧!12個月的馬芬日曆早餐
    ・誰勝誰負!?終極早餐對決無敵早餐

    ★單手就能輕鬆吃早餐
    ・QQ軟軟,一入口馬上化開的55個方便御飯糰
    ・多汁又爽口:前晚切好的蔬菜棒沙拉
    ・剛蒸好了吃,或是放冷了吃,都很美味:鬆鬆軟軟的饅頭
    ・雖然直接吃也可以啦:小鹹餅乾的抉擇
    ・用法國長棍麵包感受巴黎風情:和風開放式三明治
    ・增加早餐樂趣的吐司抹醬盤
    ・甜點大變身!吃起來像派的可頌三明治
    ・補充水分:適合早上喝的飲品
    ・只要○○就搞定的方便早餐
    ・設好時間,等待早晨來臨:現炊七寶菜飯
    ・只要加點料就行:昨天的剩菜蓋飯
    ・冰一個晚上,第二天早上即可開吃的吐司冰淇淋蛋糕
    ・只要微波一下:熱呼呼的咕溜溫豆腐
    ・前一天拌好,早上直接喝:靜置一晚的濃湯
    ・只要裝進容器裡:堆疊的常備菜
    ・一早淋上甜甜配料即可:濃郁的優格點心

    ★喚醒活力的營養早餐
    ・簡單卻營養滿分:黏呼呼臥巢蛋
    ・美容養顏、幫助排便、集中注意力的大份量沙拉
    ・擁有吃完蔬菜的滿足感:蔬菜味噌湯
    ・味噌不是調味料,它是道道地地的「食物」!不須配料的美味味噌湯
    ・舌尖上的偉大冒險:酪梨的乘風破浪
    ・紓解緊繃的心情:香草雜炊
    ・攝取滿滿的優質蛋白質:兩款納豆雞蛋拌飯
    ・讓疲倦身體恢復元氣的幕後推手:適度補充鐵質
    ・再冷也不需要暖暖包:從體內徹底溫暖起來的湯品
    ・被遺忘的主食:年糕的逆襲!

    ★時尚又可愛的早餐
    ・何謂時尚?時尚早餐的真面目解析
    ・不需要多洗餐具,卻可以這麼時尚:拼盤系列講座
    ・把蔬菜的力量團結起來!可以用來點綴的生菜名錄
    ・麵包的切法:時尚街拍美起來
    ・其實沒這麼難嘛:讓造型變得有趣的方法
    ・相機先生親號自傳授拍攝技巧
    ・微笑地說著:「路上小心!」:傳達訊息的早餐
    ・依口感選擇的早餐
    ・早餐是可以吃的「希望」

    作者簡介

    小田真規子

      日本食譜大獎in Japan 2016獲獎料理家、營養師。是料理教室「Studio nuts」的負責人,不僅研發食譜、設計菜品,還涉獵各種與食物相關的領域,像是參與日本國中家政課課本(平成28年)編撰等等。她的著作以「每個人都能輕鬆製作出健康且簡單的美味料理」為訴求,作品超過100本,其中基礎料理和備用小菜的食譜最為熱銷。她負責《Orange Page》、《ESSE》等生活雜誌以及NHK《朝一》等節目的定期單元,淺顯易懂的食譜更讓她圈粉無數。作品豐富多元,深受讀者喜愛。

    大野正人

      作家、繪本作家。1972年出生於東京。文筆邏輯性強且觀點深入,但卻能以淺顯易懂的方式呈現,參與的著作累積超過300萬本的銷售量。包含《こころのふしぎなぜ?どうして?》(暫譯:心的奧秘)(高橋書店)在內的「快樂學習系列叢書」已累計突破200萬本的銷量。

    譯者簡介

    婁愛蓮

      專業譯者,喜歡優游文字、喜歡學習語言、喜歡涉獵新知,所以始終熱愛翻譯這個工作。英文譯作有《不良女性主義的告白》、《走進西藏聖山》、《鏡頭背後的勇者》、《旅行,教孩子學會勇敢》等;日文譯作則有《惡意》、《白色巨塔》、《米樂的囚犯》、《黃色大象》、《活屍之死》、《Another》、《味的散步》等。

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    🌸獲獎名單將在週一台灣時間中午十二點留言截止後公佈,獲獎者請於指定時間內以指定方式聯繫,逾期未收到中獎人完整收件資料者視同放棄中獎資格,抑不得補贈且不另行通知。

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  • 度高磅重英文 在 借問一下_台灣人的 FAQ Youtube 的最佳貼文

    2020-09-17 07:15:00

    基於這麼多人在(以訛傳訛的)說:愛在曖昧不明時最美~ 奇怪!曖昧到底是美在哪兒?

    該不會是享受超友誼的滿足感?還是默契和情愫對眼的優越感?

    太難懂了啦!

    而因為文青姊的曖昧經驗超乏善可陳der,只好再揪重磅嘉賓,同時也是曖昧高手(oops 他不承認!)的借問好友- 深夜馬戲團 Bob 來加持發想談論(分享個人經驗?)

    不過,我們居然連定義「曖昧」都花上十分鐘?這麼脫序的兩人是要怎麼聊下去啦!?

    快來聽超無厘頭的互相挖坑曖昧情境大挑戰

    🚀借問螢光筆捷徑:
    02:50- 友達以上,戀人未滿
    06:05- 不再confuse,英文這樣解釋
    08:30- 妳可以陪我過我的生日嗎
    10:55- 我不會曖昧,我只會調情
    11:55- Bob 清點談心的紅粉知己

    13:10- 翻天覆地都要找到soulmate
    18:50- 已婚的男性的朋友的暗號
    23:30- 從前從前,有一個Bob 的曖昧
    29:00- Bob 再度陷入沉思:有伴侶還能調情?
    30:25- 超荒謬的設計調情對白

    31:20- 曖昧追求的是暗爽?
    31:50- 有人終究出賣老婆做範例
    35:40- 美眉漸進式的肢體語言來了
    38:55- 共飲飲料、間接接吻啾啾

    #借問一下 #曖昧 #戀人未滿 #soulmate #深夜馬戲團 #紅粉知己 #假議題
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  • 度高磅重英文 在 Smart Travel Youtube 的最佳貼文

    2020-08-02 01:49:41

    #將軍澳 #寶琳市場 #香港街市 #8424 #8424西瓜 #本地消費 #買餸煮飯
    #氣炸鍋 #氣炸鍋食品 #寶琳市場facebook #毋須找續 #與你同心守護健康 #防疫貼士 #香港街市 #羊肚菌 #養生美容 #平價龍蝦 #日出康城


    Hello大家好我叫阿Tsar

    大家最近為了食好煩惱, 一時不可以堂食, 一時又可以

    這麼麻煩, 都是買餸回家自己煮吧,

    我一向去外國旅行, 都好鍾意行街市, 而且這類影片深受男性網友支持

    鐵漢柔情,勁過黎明,當你公主,為你下廚

    一對情侶或夫妻,一起落街市買餸

    都可以是另一種樂趣, 當然是疫情沒那麼緊張,而你覺得舒服的時候

    就好像我今天去了將軍澳的寶琳市場

    真是可以用街市遊樂團來形容, 先看看裝修先吧,

    寶林市場沿用墨綠色為主調,融入大型圓柱、傳統拱門、金屬罩燈、

    鐵枝架等設計元素,型格別致,簡潔明亮,洋溢濃厚的歐陸傳統市場風格,

    來到寶琳市場就可以感受到這種異國風情

    彷彿置身於歐洲,再望下四周親切的面孔

    有令人窩心的笑聲, 這裹絕對是個街市遊樂團

    在這麼歡樂的氣氛買餸,人都健康些、更美

    雖然一個二個戴住口罩, 但是你們都可以由他們的眼神見到

    善良和勤奮就是最好的美容靈丹妙藥, 你們都快些來感受下這一種歡樂氣氛呀

    這絕非廣告, 所有影片裏面我買的吃的,都是自己付費

    因為這裹真是有好多好多貨品是物超所值

    平日我去最多的,就是正街街市、西環、銅鑼灣還有灣仔

    因為一個街市我買不到齊全東西,要走來走去

    來到寶琳市場,除了你可以一次過買齊想要的東西之外,貨品齊全

    價錢還當抵買、抵食,新鮮、健康、好味

    小販對顧客提供專業的產品知識,

    我不經不覺就行了幾個小時,還跟這裹做事的人傾談,學了好多

    這個市場經營得這麼好, 其實是有賴一班上上下下的工作人員

    甚至每一位在這裏售賣的小販和店主,努力付出的成果

    講多無謂, 快些來看看今日的十大必買必吃店舖啦!

    第一必買, 這間叫做牛四方手切牛肉專門店,

    主打騸牯牛肉以及多款刁鑽的牛肉部位,質素相當有保證。

    價錢平過我平時買開的地方好多

    騸牯牛是指已閹割的牛,公牛被閹割後的激素較少,

    性格比較溫文,肉質又不會因活動過量而變韌,

    脂肪分布因而較平均,不像和牛般入口膩滯,牛味更濃郁,

    口感亦比較嫩滑而不韌,全港每日只有少量供應,

    不是處處吃到架!! 騸牯牛的牛頸脊位置,油脂少而肉味濃,

    富嚼勁,而質感更為嫩滑,牛骨可以用來淆湯超級鮮甜有益啊

    牛骨湯就含有豐富蛋白質,脂肪,維他命和鈣質等

    促進人體鈣質吸收,提高免疫力,健脾開胃的作用,

    用牛骨湯湯底,再加上一些內臟及這裏刁鑽的牛肉部分去打邊爐,

    食完精力充沛,老虎都鍊低幾隻,

    而且店舖裏面的刁鑽牛肉部分比較多

    可以提供不同口味和口感,要視乎你自己的喜好

    你可以親臨這間舖頭,問問老闆娘提供意見

    他們好樂意為您解答疑問,還有他們經常在自己 “牛四方牛肉”

    或”寶琳市場”的facebook, 發佈當日的優惠和每日新鮮產品

    你可以直接在facebook留言,或打電話給他們, 預留那款你喜歡的牛肉

    因為太受歡迎,而且老闆娘人緣很好,我親眼見到的

    你看我笑到手都震曬啦, 所以facebook 一post 出來無耐,

    最好和最優惠的貨都好快給人搶曬啦

    尤其是星期六日, 好多清水灣或者附近一帶的居民

    都會專誠揸車來到這裹購買, 因為寶琳市場後面有一個停車場

    亦好方便外來人在這裹泊車, 我由中環搭地鐵去到寶琳站45分鐘,

    再行七分鐘就到這個市場, 超級方便, 多話短說,

    快些去like他們的Facebook 吧,手快有手慢冇!

    第二必買, 營品凍肉, 這裹有聯合國那麼多的凍肉選擇

    貨品靚而價錢平,多款式氣炸鍋食品,價錢都很便宜

    16/ 磅的德國豬手, 每一件大約不用100HKD

    買回家用氣炸鍋煮,就可以食到脆卜卜的德國咸豬手

    你在餐廳吃最少要200HKD, 這麼大包氣炸鍋韓國炸雞75HKD

    出面賣最少要90HKD, 這包細一點來自日本33hkd

    跟這包韓式辣醬雞一樣價錢, 這包炸蝦扒26hkd不是處處有得買

    荷蘭曲薯條,大到我一隻手都拿不起,28hkd, 2KG包裝都只是50KD

    釀蟹蓋又是幾特別6勺氣炸鍋食品,薯絲蝦、炸帶子、日式吉列大炸蝦、

    韓牛漢堡、北海道薯餅、 北海道牛肉薯餅一包十大件

    這麼大條荷蘭豬腩,可以紅燒大蒜爆炒都得,

    紐西蘭羊肉片、 丹麥無激素豬梅、 一包多隻鴨舌都是43HKD,可以用麻辣醬來煮

    泰式青黃咖哩, 多款抵買日本醬料,還有多款超值抵食來自北海道的冰凍海鮮

    食材解凍後如何辟除雪味?專家建議,雞肉、豬肉可用適量的鹽醃20分鐘,

    再沖水洗淨,即可除掉雪味;煮食時加入薑、葱、蒜等再調味,亦有助去除雪味。

    牛肉解凍後,只需用鹽及胡椒調味即可。

    海鮮就可以用一大碗水及一匙羹醋或檸檬汁,除掉雪味及腥味。

    另外急凍蔬菜只需要浸水,回復原狀即可。

    第三必買, 勇記鮮果,多款來自世界各地的水果,獨家售賣

    好多是來自日本,價錢跟我在日本買到的差不多,

    在香港叫做買得平㗎喇,這期8424西瓜好紅, 他們都是賣118hkd

    8424特點是瓜身較圓、頂位有莖藤、

    瓜紋上的綠、白兩色分間明顯,輕力拍打時會聽到清脆的聲音。

    切開後會見到內裏是深粉紅,而不是血紅色,

    瓜皮特別薄,心位不會有黃筋或爆開,會有少許白色瓜籽。

    入口多汁而甜,甜度大概有12、13度左右,味道有冰糖味,因此又叫冰糖麒麟。

    美國桃駁李, 全場只此一家, 桃駁李當造時間是6月至9月

    揀桃駁李的時候, 攞上手要夠聚手, 代表水分充足

    表皮要冇損傷或碰撞, 果頂位置要完整

    果頂凹陷就會容易變壞, 除了當生果吃,

    還可以取代菠蘿煮生炒骨,果香更濃沃口味,

    冇核黃皮, 不僅味道甜美,而且無核、果大、肉厚、嫩滑,是黃皮中的珍品。

    黃金桃是近年人氣急升的桃品種,果肉鮮黃,故又叫黃金桃。

    果肉細嫩光滑有咬口,追熟後囗感軟潤順滑,甜味突出,

    果汁豐盈,還真的帶有芒果香,桃味甚濃,

    是桃味與芒果味混合的獨特味道。每年中秋都是人氣熱賣商品之一!

    台灣水仙芒,大過我隻手呀, 台灣黑金蜜,香甜可口,清脆汁濃,

    外形呈橢圓形,果皮是墨綠色的,點綴著金黃色的條紋,

    生長期接受光照超過1000小時以上,充分的光照產生積累了豐富的糖分,

    它融合了西瓜的清爽,還有蜜瓜的甜蜜,

    含有多種蛋白質,醣類,攝取纖維,營養成分非常好,老少皆宜。

    第四必買, 泰靚手撕雞,我經過這間店舖的時候

    是被這位阿姐的笑聲吸引住,她們客人傾偈笑到好開心

    跟住我站著一邊,看到她做事,好勤力、對客人好好

    好開朗,見到她令人好開心, 那就吸引了我去幫襯了,

    雖然阿姐讀書不多,但我看得到她很熱愛自己的工作

    贏取到我對她的尊敬,在這經濟低迷的環境,

    能夠請到一位這麽開朗的員工,是老闆的福氣

    手撕雞有原味,香辣和麻香, 有不同size,自然就有不同的價錢呀

    一人份量40HKD一盒,都好大盒喎, 我揀了麻香花椒味,

    超級好味, 但我覺得一點也不貴, 泰式冷盤每磅75蚊,

    冷盤有牛肚,鴨腎,魷魚,豬腳, 皮蛋 ,海蜇, 嘩!好多口味呀

    你看看那麼多明星來幫襯, 阿姐話不止這幾位名人來買㗎

    有些名星來買但沒有影相, 所以超級受歡迎㗎

    連烹飪高手(陳)煒哥都落嚟幫襯, 味道真是非同小可

    幫襯一次真的不夠喉呀, 我會再嚟㗎,

    這個市場真的好開心,講開好的員工又何只一個呢

    我在這個店舖買炒麵食,阿姐又陪我傾計講笑

    它的豬腸粉又是即整喎, 大大盒面都是15HKD, 都好好食喎

    多款生滾粥,22HKD,真的超平囉, 如果我住在附近呀

    一日起碼下來幾次呀, 我叫阿姐給我影相的時候,

    阿姐起初話唔靚影乜嘢呀, 我跟她說一個人善良和勤奮就會靚㗎啦

    你們認同嗎?

    第五必買, 德興草堂, 我是被這包極正的羊肚菌吸引到

    自從我上年在西班牙食過一道羊肚菌菜式, 一食難忘

    羊肚菌味道極之鮮甜,而且營養價值非常高

    羊肚菌含有抑制腫瘤的多醣和抗菌及抗病毒的活性成分,

    因此具有增強機體免疫力,抗疲勞,抗病毒及抑制腫瘤等功效的作用。

    這個就是雪蓮果, 雪蓮果含有豐富纖維,潤腸通便

    排毒降火, 清肝解毒,控制血糖,能夠增強免疫力

    五指毛桃,加淮山、粟米及栗子煲瘦肉湯, 可以補肺益氣

    龍脷葉1 兩,青欖4兩, 煲滾水之後細火兩個鐘頭, 當水飲(一人份量)

    化痰止咳, 你喜歡可以加蘋果,瘦肉,當湯水飲都ok

    印度椰子營養價值極高,有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效,

    簡單煲青紅蘿蔔豬骨湯,加印度椰子,湯的口味即時會變得香濃清甜好多

    捱夜瞓不好就最適合啦, 第六必買, 包點先生,

    這裏有條小食街有十幾間店, 開放至凌晨一點

    這間店舖經常排長龍,你看那些足料湯水,45HKD咋

    豐富的炆餸 都是38至到40HKD, 我覺得這間店舖的設計非常之好

    客人點餐之後,即時可以在身後這個蒸爐拿出來外賣

    視覺上非常之流口水,還有這個親民的價錢,值得一試

    第七必買, 聯光海味, 由一對年青夫婦主理

    老闆娘親手包製的純手工包製養生茶 ,有25HKD至到38HKD不等

    買夠三包就送一個茶壺,其實真的不是賺你好多,

    但我跟他們傾計,就知道他們寧願薄利多銷

    希望街坊幫襯了之後,食得身體健康,多些回頭客

    我站在他們店鋪片刻,就聽到一個街坊跟老闆説

    “你幫我執啦”,輕描淡寫一句,就充分表現到街坊對他們的信任

    這並非送一個茶壺,就那麼容易建立到的信任,

    而是做生意講求誠信、優質服務、品質至上長年累月的建成

    薄利多銷,都要靠來貨比較平,怎 樣可以做到來貨比較平呢

    就要靠你自己店舖人流多,貨如輪轉,你就可以跟供應商攞一個較優惠的來貨價錢

    這個要靠信譽,所以做生意誠信是好緊要的,顧客信你,幫襯多

    攞貨攞得快,供應商給你的價錢就自然會平些

    我差不多一個星期去上環海味街一兩次,你看看這些羅漢果那麼大個都是賣四蚊一個

    上環海味街都末必買到, 你看看羅漢果又大個,外殼色澤鮮明,

    我平日會攞一個羅漢果,壓碎之後用水煲20分鐘, 攤凍後放入雪櫃平日當水飲

    羅漢果可以有清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、嫩膚益顔、潤肺化痰等功效,

    我幾年前被人傳染咳得好利害,看了整個月四次醫生都醫不好

    我有一日在廚房忽發奇想,煲了一個羅漢果來飲,之後好了八成的咳

    飲了兩三次羅漢果水已經完全好番曬

    所以對於我來說, 羅漢果是最平的神丹妙藥, 但如果體質寒涼就不太適合了

    還有鱈魚膠、花膠這些美容產品,我寧願買千幾元一盒花膠煲好多次湯水

    都不寧願買一樽好貴的護膚品, 因為煲靚湯除了可以美容之外還可以調理身體

    但是美容產品就未必可以做到兩者兼得,

    還有18蚊一斤的椰棗,來自中東,英文叫做Date

    每年大約五月至六月是伊斯蘭教徒的齋戒月,

    在日照的時間不可進食。晚上開齋時,

    傳統上會先吃一粒椰棗,以補充能量。所以在中東一帶十分受歡迎

    如果你減肥的時候, 都可以食三四粒椰棗取代一餐

    它可以補充能量,但千萬不可以食得多,因為怕太高糖分

    椰棗具有排毒功效,治療肝病,

    椰棗的排毒功效會清理肝臟里的毒素和重金屬。

    另外飲用椰棗汁也可治療扁桃體發炎以及感冒、發燒。

    第八必買, ........請支持收看影片!!!

  • 度高磅重英文 在 李佑群老師的CHANNEL YOU Youtube 的最佳解答

    2020-06-01 18:30:16

    #李佑群老師X台灣首位米其林主廚江振誠的時尚對談
    #按讚留言分享有機會獲得全台最難訂餐廳RAW的快速通關卡!
    #佑群老師和台灣餐飲界的榮耀江振誠帶你一起品嚐友善地球的台灣味

    【品味時尚RAW:李佑群老師X國際名廚江振誠】
    # YOU TV vol.32~YouGunLee Lee X André Chiang Fashion Talk

    記得點畫面右下角看HD!
    YouTube 頻道:https://youtu.be/Y-AJhoEaonk

    「李佑群老師個人時尚頻道」《# YOU TV》自開播以來,短短時間累積了超過八十萬瀏覽人次、一百萬以上的觸撃人數及上萬則留言。曾出訪米蘭、巴黎時裝週,也曾到東京拜訪時尚圈重磅級好友們。本次帶大家來到位於台北,號稱全台最難訂的餐廳《RAW》拜訪名廚江振誠。

    時尚教父李佑群不止埋首時尚產業,對於飲食更是有所堅持,十多年前還曾經出版過簡易的美食口袋書,身為一個時尚吃貨的佑群老師,終於第一次與餐飲大神江振誠主廚碰面,看似處於水平兩端的兩人,對於美學的見解,卻有著同樣的默契,透過這次《# YOU TV》聽聽兩個風格男子怎麼用他們熱愛的事物與文化融合,表現出對於地球的關懷以及當今最時尚的態度。

    讓餐飲大神江振誠親自介紹本季Spring Raw的創作理念,食材採用了近五十種台灣土生土長的蔬菜,而為求零浪費的準則,能用的一點一滴都不能被浪費掉,正巧與錄製當天的世界地球日相互呼應;佑群老師也為江振誠主廚準備了一套榮獲2018年LVMH年輕設計師冠軍的日本新銳設計師井野將之品牌Doublet黑色套裝;搭配義大利品牌msgm的辛普森家庭卡通T恤,讓套裝變得有趣不死板。在對談之餘兩人也展現了時尚男子的默契,對於兩人而言時尚與料理之間,是有著相同的觀點與原則,對於主廚而言,味覺的評斷與設計美學一樣都是審美的一部分,最後主廚也不藏私,大方公開RAW的私房拍照景點與角度,沒想到兩個男人竟在廁所意外的擦出火花,想知道料理與時尚之間的共通點,千萬別錯過這次的《# YOU TV》。

    #關於YOUTV
    李佑群老師的個人時尚頻道《# YOU TV》的「YOU」來自老師英文名字「YouGun」,代表社群網路世代中,互動的你們(YOU)都是主角。由佑群老師擔任製作人、主持人、時尚及創意總監,創造了一系列高質感的創意影片,這次由新鋭時尚攝影師 Han Studio 掌鏡,精彩內容將一波接著一波帶給粉絲,質感不輸任何時尚節目與旅遊書,絕對值得大家細細品味。

    ☑️【📢看「李佑群X江振誠 關於食物與時尚的品味哲學」抽大獎📢】有機會得到全台灣最難訂餐廳《RAW》的快速通關卡,從此你的字典裡沒有「訂不到」的RAW!還有韓國型男保養首選品牌BLACK Monster的多項熱門商品,共4名,請大家把握拿得的機會呀!
    活動參加辦法:
    Step1. 請務必先進佑群老師臉書粉絲團首頁👉 李佑群老師 Yougun Lee ユウグン リ 將粉絲團設定為「搶先看」(很重要,會確認唷!)
    Step2. 接著,在本FB影片貼文按讚並留言「我已經搶先看了+任何話」。
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    獎品名單:
    1.《RAW》快速通關卡 (1名)
    2.BLACK Monster黑泥清潔洗面乳、BLACK Monster零毛孔去角質泥(1名)
    3.BLACK Monster男士清爽BB乳液、BLACK Monster雙頭護唇膏 (1名)
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