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2018 年是吳妹準備研究所考試的一年

常常會到咖啡廳讀書，而良師塾更是在板橋讀書時的第一選擇

環境實在是太適合讀書啦 空間夠大又有插座

因為要用筆電看雲端課程，電池又壞了要一直插著充電線，所以這兩點對我來說很加分！

要說良師塾的缺點嘛... 大概是冷氣總是很強，跟補習班差不多吧哈哈（近 1.2 次感覺
冷氣溫度比較宜人了）

於是乎，吳妹幾乎是每個月都會到良師塾報到一次

本來初訪後就想寫食記了，拖到現在過了快一年都訪了終於動筆:-P



老闆洪良老師是吳妹高中時候補習班的數學老師

後來畢業後還留在補習班當了兩年的輔導老師報答良爸的教導之恩

良師塾剛開幕時去拜訪，良爸正好也在，他就幫我導覽了一下咖啡廳

老師最初想要開咖啡廳是因為想給學生一個閱讀的空間，補強實體補習班做不到的，剛好
補習班這棟樓下出租

也有人會問說？ K 書中心也是閱讀空間呀，但單純做 K 書中心老師覺得無法支撐營運

同時，為台灣好的食材做推廣也是老師兒時的夢想

希望可以讓顧客了解什麼叫食物而不是食品，要將良師塾定位成一間人文咖啡館



良師塾處處是天圓地方的設計，水杯、菜單、天花板地板

良爸說：「沒有方圓不成規矩，從生活落實」

坐為大致分為知識共享區（雙北最長桌子）、三五好友區（銀狐大理石製）、靠窗座位、
閨蜜區

大大的電視未來可以作為記者會、產品發表會的場地出借

咖啡廳內牆上不定期會放不同的三本書，心靈勵志、工商管理、純文學領域各一本

另外還有超大本的精裝版藝術書籍，吳妹的媽媽去了歐洲後就愛上逛博物館，這本讓她看
得很過癮



裡邊還有一區獨立的高腳椅空間，個人閱讀工作區→屬於一個人的空間，每個人的空間都
很大，適度的距離體現美感

有另外的門，關起來就不會受到外面聲音干擾

非常的寧靜，適合一個人在這兒自習、閱讀、用電腦

最裡面為企業內訓區、家教區，提供企業開課、包場，有 84 吋觸控電視可以使用

並採用蘭花、天堂鳥來美化空間



咖啡吧，使用和上海星巴克同等級黑鷹，世界咖啡比賽用機

是台灣第二台，放在良師塾良爸說：「完美展現」

茶用的是台中傳了五代的華岡茶；鮮奶、蜂蜜

果汁也很講究噢，不加糖不加水！

另外一邊是美學講堂

30 個座位，椅子舒適，桌子好移動，同樣也是 84 吋觸控電視還加上兩大白板

目前良師塾常常都在此舉辦講座和課程，類型多樣化

最後我們到了廚房，良師塾的廚房是大飯店等級，非常乾淨，廚師很注重衛生，食材新鮮

說了這麼多，讓我們來看看美食吧

除了初訪遇到老師，他請我們喝了杯飲料外

其他全部都是我們自費的，避免業配疑慮xDD



培根流心蛋比薩 $200

全部吃過的主餐中我最喜歡的就是這樣

料很豐盛味道又足，還有附餐薯條（薯條控大愛）

整體份量吳妹吃起來很飽，點了好多次~~

西班牙炒飯 $180

日式咖哩炸豬排飯 $260

香草雞腿排飯 $260

義式肉醬義大利麵 $180

有時候沒有很餓，就單純點杯飲料和薯條邊讀書邊吃

或是點個甜的 pizza 也是不錯的選擇噢

焦糖香蕉巧克力比薩 $200

不時也會有蛋糕甜點，當日蛋糕菜單都在櫃檯可以參考



【店家資訊】

名稱：良師塾人文食飲 Literati cafe'

地址：新北市板橋區府中路 29-2 號 3 樓（捷運板南線府中站一號出口）

電話：(02)2968-8101

營業時間：週一至週五 11:00-21:30

週六至週日 09:30-21:30

粉絲專頁：良師塾人文食飲 Literati cafe'

用餐日期：2019/03/16、

2018/11/25、2018/07/28、2018/06/17、

2018/05/13、2018/04/15、2018/04/01

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