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[爆卦]店鋪開張拜神是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇店鋪開張拜神鄉民發文沒有被收入到精華區：在店鋪開張拜神這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 店鋪開張拜神產品中有9篇Facebook貼文，粉絲數超過9萬的網紅喜劇演員，也在其Facebook貼文中提到， 「以弱戰強系列(二)︰狂漢自製重裝戰車報復貪污，連SWAT也只能跟著跑」 （恐懼鳥 著） 戰車影片在犯罪鳥歌節目第四集有播放  https://youtu.be/r4lt9vSca_U 關於復仇，小編早前已透過不同文章表達出一個觀點：在身陷絕望的復仇者們面前，道德批判是毫無意義的。儘...

　同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過68萬的網紅志銘與狸貓，也在其Youtube影片中提到，志銘&狸貓：「謝謝大家對我們的支持～」 加入會員按鈕▶ https://reurl.cc/k5XbNK 訂閱我們吧▶https://goo.gl/9YmnKW 【2019年度歪樓影片！】 ▶ https://youtu.be/0hdKpJEVs58 --- 【黃阿瑪相遇十週年小店鋪】即將開張！...

「店鋪開張拜神」的推薦目錄
  • 喜劇演員

    店鋪開張拜神 在 喜劇演員 Facebook 的最讚貼文

    2019-12-16 21:21:12
    有 23 人按讚


    「以弱戰強系列(二)︰狂漢自製重裝戰車報復貪污，連SWAT也只能跟著跑」
    （恐懼鳥 著）

    戰車影片在犯罪鳥歌節目第四集有播放
     https://youtu.be/r4lt9vSca_U

    關於復仇，小編早前已透過不同文章表達出一個觀點：在身陷絕望的復仇者們面前，道德批判是毫無意義的。儘管如此，個人來說，復仇形式都有高低之分。
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    以連環殺人犯和隨機殺人犯為例，他們一般因為對社會與女人懷著種種憤怒，而做出殺害無辜的事。這不是為了迎合大眾道德，但小編一直覺得這方法報復社會並不可取。
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    首先，講真殺人不難。不論螢幕前的你是體態笨重又或弱質纖纖，你細心想一下如果自己狠下心腸，拿起菜刀或毒氣，在警察來到前，走到大街隨便殺上一兩個人其實不是什麼高難度動作，只是我們不願意這樣做，反映出這舉動其實證明不了自己什麼。
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    其次，我們社會適應力很強，即使你陀槍走進校園大開殺戒，就像美國哥倫拜恩校園槍擊案般。或者無辜受害人家屬會很難過，但其實公眾甚至在該地方生活的人，隔一兩天便返回正常生活，注意力很快便被那個那個明星出軌新聞搶走。所謂的報復社會宛如拋石頭落大海裡。
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    但怎樣報仇才叫成功？在這變化無窮的世界，實在很難給出手冊般指引。然而今天講述的個案是小編認為頗成功的。看到下方的大叔嗎？我們就看看他如何憑一己之力，自製重型戰車向全小鎮的貪官壞人報仇。

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    「偏僻小鎮的一人抗爭」
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    馬文·海米耶(Marvin Heemeyer)，52歲，居住在美國科羅拉多州一個叫格蘭比(Granby)的名不經傳小鎮。馬文與小鎮一樣，也是個相貌平凡的小鎮大叔，灰色的髮線後移至頭頂，樣子既不陰沉亦不亢奮，沒什麼個人特徵可言。朋友形容他是個“好朋友“，幽默風趣且樂於助人，受到鄰居與朋友歡迎。馬文更熱衷小區政治，曾積極投身反賭博運動，大寫文宣與組織遊行，把市政府興建賭場方案推翻。
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    簡單說，你不會找到能與日後駕駛戰車鏟平小鎮的狂暴司機扯上的東西，然而不公義一向能把任何再平凡的人逼得發狂。
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    事源於2001年一場收地計劃。馬文本身在周邊小鎮坐擁數間汽車排氣喉維修店，是名中產商人，但後來都把它們轉讓給別人，只留格蘭比那間偏僻的「山景排氣喉」自己經營。但在01年市政府決定重新土地規劃，其中一項改動包括在馬文店旁邊興建水泥廠。
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    擔心店舖被污染破壞，馬文出席社區會議捍衛自己權益。他向水泥廠負責人科迪·多切夫(Cody Docheff)提議以收購土地作賠償。科迪起初願意賠償土地市價約24萬美元，但馬文卻認為損失的不只土地，還有生意本身，於是開條件到37.5萬美元，科迪一口拒絕，經過多輪交鋒後索性一毛也不賠，馬文只能吞聲忍氣。
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    沒人知議價過程發生什麼事，又或是否因為數年前賭場計劃被推翻一事，但自此鎮政府對馬文展露滿滿的惡意。首先，當社區委員會投票通過規劃後，馬文驚見水泥廠項目不知何時多了一項"小變動"，就是將「山景排氣喉」唯一接駁城鎮的道路封掉。
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    換句說話，就是要把馬文整間店舖廢掉。
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    這還只是剛剛開始。馬文很快便發現自已收到兩張來自市政府的罰單。一張是控告汽車排氣喉維修店前擺放了"廢車"；另一張則是控告他店鋪喉管沒接上排水道。諷刺的是，當他向市政府申請接駁排水道時，竟然因為工程要穿過水泥廠地底長2.4米的地方而遭到拒絕。如果用廣東話的說法，即係擺明玩鳩你。
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    然而，馬文也不是那種輕易被擊倒的人。他發揮當年社運強悍的性格，用盡所有合法途徑為自己抗爭。接下來兩年，馬文先對社區委員會提出法律訴訟，又收集鄉鎮居民的簽名聯署反對興建工廠。他甚至購入了一台推土機，嘗試自行開闢新道路連上城鎮。但畢竟事件欠缺公共性(縱使絕大多數鎮民相信事件存在官商勾結)，再加上資源不足情況下，市政府自然輕而易舉逐一擊破馬文的計劃。
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    最後在03年年尾，馬文逼於無奈向市政府繳交2500美元罰款。他氣憤得在支票空白位置寫上"懦夫"大大兩隻字。在差不多時間，馬文父親不幸過世，未婚妻亦跟別的男人跑掉了。心灰意冷的他索性把「山景排氣喉」大部份土地賤賣給一間垃圾公司，自己則開著那台笨重堆土機，住進剩下那小部分土地的一棟倉庫裡，隱居在城鎮道路的盡頭。
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    滔滔不絕的無力感侵蝕馬文內心，他覺得很氣憤和很委屈。這並不是金錢問題，即使把生意賣光，但其實多年積蓄仍能讓他過上好日子。問題是內心對公義的渴求被強行扼殺。馬文望著堆土機，心想當所有合法途徑都試過時，他還剩下什麼可伸張正義？
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    是的，他還剩下堆土機。

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    「復仇女神的戰車」
    我們再談談復仇。
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    如果你是馬文的話，你會怎樣復仇？從犯罪數據來看，衝進市政府亂槍掃射應是最常見的答案。但不要怪小編掃興，很多案例最後死的都是無辜途人，心虛反而令壞人莫名其妙有逃走加成。況且我們沒太多人有主角光環，就算你手持AK47，當SWAT火速趕到時大概也無法捱上數分鐘。
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    復仇，從功利主義角度看，就是純粹令對方受到傷害，而非展示你有多無能絕望。復仇計劃一定要周全而且無懈可擊，切忌大鑼大敲，因為大多數情況你只有一次機會。當然你會覺得困難重重與受限太多，但真正的復仇者，就像其他領域的成功人士般，願意學習與不擇手段達到目的。
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    馬文深明此道理。
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    無記錄顯示馬文是槍械發燒友或軍事專家，但他僅僅用了年半時間，在所有鎮民蒙然不知情況下，把一輛日本松山D355A堆土機，改造成能以一抵百的重裝戰車。
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    從設計圖來看，馬文幾乎把每種可能情景計算在內。首先，戰車裝甲由兩塊半寸厚的鋼板組成，夾層填充混凝土與有機玻璃，覆蓋引擎和駕駛艙等脆弱位置。此復合裝甲能有效抵擋普通子彈、穿甲彈，甚至是手榴彈攻擊。
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    其次，駕駛艙還設置多個射擊點，分別對應長、中、短程三種槍械，以應付來至外界不同形式的攻擊。除此之外，由於駕駛艙被複合裝甲掩蓋住，馬文安裝了三台閉路電視來觀察外面。這些閉路電視又被三寸厚防彈膠板保護著，以免被警察視為弱點“射盲”。駕駛艙亦儲蓄了大量食糧，並設有通風系統，準確好長期抗戰。
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    馬文叫它的寶貝做"MK Tank”。
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    不難看出要完成這艘戰車，是需要多麼的努力與學習，但其實還不至於此。人的感情是很薄弱，仇恨會被時間沖淡。所以馬文為了維持內心那腔怒火，他特意錄製了數盒聲帶在工作時播放，去提醒自已為何要復仇，那夥仆街人渣幹了什麼事。
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    事件過後這份聲帶連同馬文寫下的筆記本送到法庭，並向傳媒公開部份內容。以下是幾句發人深省的節錄︰
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    「我一向願意講道理，直到我需要不講道理時。有時候一個講道理的人必須做出不講道理的事。」
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    「因為你的憤怒、你的惡意、你的憎恨，你拒絕與我一起合作。我現在犧牲我的生命，以及你給我的悲慘未來，就為了證明你所做的一切全是錯。」
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    還有一段頗有趣的小插曲，就是馬文製作戰車的年半期間，其實有十多名鎮民到訪過他倉庫，但看似當中沒人留意到MK Tank，亦沒說過半句。馬文曾在筆記對此現象吐嘈︰
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    「2000磅的改裝重型車毫無掩蓋坦露出來...但他們視線好像被蒙蔽似的。」
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    但這些都無關痛癢，因為鎮民們很快便不得不直視它了。
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    04年6月4日，那是個烏雲蓋頂的星期五。馬文將聲帶與筆記本寄給弟弟後，便手握“復仇清單”爬進MK Tank駕駛艙。然後用水泥與鋼板封死駕駛艙頂部，這樣就沒人能爬進來抓到他，代價是自己亦沒法再活著走出來。但馬文心意已決，他不惜破釜沈舟都誓要復仇。
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    就在下午3時，格蘭比的鎮民突然聽到一把猶如史前巨獸的吼叫聲，從那個被他們遺忘的倉庫傳來。吼叫聲很快又被轟隆巨響遮蓋，灰黃色巨型機械從倉庫破牆而出，機甲噴出的滾滾蒸汽仿佛是怒氣的實物體。
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    復仇時間正式開始。

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    「當我說要反抗政府時，是指物理那種」
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    馬文在駕駛艙釘上一張復仇清單，上面寫了一列清算店鋪，那些你們之後也會知道。但在名單之首，無容置疑是倉庫旁邊的水泥工廠，一切的罪魁禍首。
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    正如前文說過，心虛的人警覺性總是特別高。科迪·多切夫，就是陷害馬文的水泥廠老闆，一看到MK Tank破牆而出已猜到來者不善。他馬上跳進自己的雙輪拖拉機(此時請選擇一首機戰主題曲)，嘗試阻止馬文破壞工廠。
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    但科迪這舉動反而正中下懷，當馬文看到科迪駕駛工程車駛來時，他立即停止手頭上破壞，踏盡引擎向科迪迎面加速。
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    起初科迪打算正面還擊，但隨著MK Tank重裝機甲愈逼愈近，嘶哮的引擎聲愈叫愈響亮，科迪愈清楚自己未改裝過的工程車根本不是對手。
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    他在最後一刻打算轉頭走人，可惜已經來不及，馬文與他的MK Tank毫不留情全速推向拖拉機的車尾，衝力將它推向旁邊建築物，並連射數發子彈，嚇得科迪慌忙棄車而逃。
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    馬文沒閒追趕科迪這隻落水狗，逕自夷平數棟工廠樓房與工程車後，便加緊腳步往鎮中心出發。畢竟，科迪與他的水泥廠只是名單上其中一個罷了。
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    通往城鎮的高速公路暢通無阻⋯這樣說有商榷餘地，因為大批警車接報便隨即趕到現場，甚至特重警察部隊SWAT亦在其中。然而他們對MK Tank的影響好比路邊的小石。
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    警察們首先展示公務員一面，僵化地據照行動手冊，把數輛警車拼湊成路障。另有一名較有想法的警員格倫·特納(Glen Trainor)避開碎石與蒸氣，奮不顧身跳上重裝坦克，對駕駛艙連開37槍。當然，小編想他們心裡或多或少知道這是徒勞，馬文在不用加速情況下輕鬆輾過路障，格倫射光子彈後也垂頭喪氣地爬下來。
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    心有不甘的警察們於是升級武力，SWAT射出穿甲彈與C4炸彈、州縣警員到場增設路障、向排氣喉扔閃光彈，馬文亦有用子彈反擊⋯呯呯啪啪槍聲(夾雜警員咒罵聲)在小鎮此起彼落，但MK Tank在混亂裡仍然絲毫無損，維持緩慢但強勁的步伐向鎮中心推進。
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    最後警員們都投降了，可以用的槍械都用過，唯有無奈地像陪跑員般跟著車尾走。這是他們頭一次明白，原來有東西是無論一發或兩發子彈都解決不了。
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    就這樣，馬文與他的MK Tank順利來到鎮中心，正式報復名單上的建築物。其實要駕駛這麼笨重的機器相當困難，但馬文有辦法能在個半小時內精準繞過無辜的建築物，鏟平所有鎮政府的資產，和以前開罪過他的店鋪，包括市政廳、警局、銀行、市長的家、法官的家、五金鋪、圖書館、小鎮報社。
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    值得提及的一點，整次“裝修”過程中沒人傷亡。老實說，要趕在以龜速裝甲車前逃跑一點不難。只是那些習慣在城鎮放肆行使權力的人，很快發現自己加入警察的隊伍，呆呆望著重裝甲車鏟平一棟又一棟財產，心中納悶或者馬文當初選擇用槍會更好。
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    後來有機密文件指出，市長考慮過授權國民兵，派出裝有地獄火飛彈的直升機摧毁MK Tank(就是GTA的五星)，但被在場人士反駁這才會造成“真正傷亡”而擱置一旁。
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    而且在官員議論是否升級最終武力時，馬文終於被拌倒了。
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    當時馬文正駕駛MK Tank前往另一間五金鋪，發現散熱器壞掉連帶引擎開始慢下來。歸根究底它承受了200多發子彈與各種炸藥。適逢此時，一輛工業裝載機突然殺出，成功把它推向那間五金鋪裡。首次嚐到傷害的馬文試圖穿過建築物逃走，誰不知原來五金鋪設有地庫，2000多磅的車身輾過脆弱地板時立即掉下去，像跌入陷阱的猛獸般動彈不能。
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    (嘗試挽回面子的)特種部隊見MK Tank，馬上湧前包圍坑洞。陷入洞穴的MK Tank發出垂死野獸的呻吟聲，有氣無力地想爬出來，但最後還是滯停下來然後熄滅。據報在差不多時間，一名SWAT隊員聽到駕駛艙裡傳來一發微弱的槍聲，不驚訝馬文打從一開始便沒想過活著離開MK Tank。
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    最重要的是，他想做的事情都做完了。

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    「復仇的美妙平衡」
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    警方當晚花了12小時，前後三次爆破加一次氣割，才成功撬開駕駛艙來取出馬文的屍體。這證明如果不是散熱器壞掉，搞不好MK Tank連飛彈都能抵抗。
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    事次一共做成700萬美元經濟損失，相當於5600萬港元。對於小鎮來說，這可是天文數字來。由於案件在全國引起哄動，有鎮民提議把MK Tank殘骸改成旅遊地點，每年舉辦活動日，以填補經濟損失。政府當然一口拒絕，並立即派人將MK Tank拆解。畢竟有勇氣把屈辱轉成機遇的人少之又少。
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    但這一事件亦反映鎮民與政府對馬文不同看法。不少鎮民對馬文瘋狂行為表露同情多於譴責，欣賞他不殺一人便成功復仇。當地一間麵包店的老闆讚賞馬文直到死前仍然貫徹他不傷害他人的原則。
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    另一邊廂，政府則多番強調馬文是有打算殺人。他們播出馬文的部分錄音帶，提到他想殺死部分仇家。也有報告指馬文曾向警方開槍，並駕駛MK Tank攻擊汽油公司，但最後失敗折返。
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    個人來說，小編偏向民眾的說詞。首先，我們不能拿一個人氣話作準，否則很多人都企圖殺人。何況一個人如果能製造出重甲戰車，相信他亦有能力做出更直接的殺人兵器，然而MK Tank設計由頭到尾只側重破壞建築與自衛。再者在整場破壞裡，任何人能看出馬文有很多機會能輾過和射殺鎮民/仇人/警察，他亦沒有這樣做。
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    馬文復仇記最成功的地方，就是在對仇人造成實質傷害，與大眾道德觀感間取得平衡。這在充滿各種限制的世界裡，可不是容易達到的事。究竟馬文是有心抑或無意達到此境界？真的只有上帝才知道。
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    但我們敢擔保馬文一定沒想過，自己的復仇竟然能把一台平凡的堆土機，成為日後全世界對抗貪污的輝煌象徵。
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    想聽更多關於復仇的個案，可以在Youtube看網台節目「犯罪鳥歌 第4集 殺手、復仇、私刑」，影片設有中文字幕。記得順手訂閱頻道多多支持啊！
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    https://youtu.be/r4lt9vSca_U
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    另外，大家亦可以課金支持犯罪鳥歌。我們每集節目分兩Part，Part A免費公開，Part B則採用會員制，可以到我們網站重溫： www.glorybirdcrime.com 網站開通後，所有影片均會有中文字幕。
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    話說小編與歌歌個人網站都接近完成了，完成後會再美化網站設計。犯罪鳥歌的文章都有系统地整理好，而恐懼鳥文章則今晚再弄。至於直播影片重溫，連中文字幕，則會在今星期完成： www.glorybirdcrime.com

  • 文茜的世界周報 Sisy's World News

    店鋪開張拜神 在 文茜的世界周報 Sisy's World News Facebook 的最佳貼文

    2019-01-29 07:00:01
    有 1,105 人按讚

    《文茜的世界周報 推荐》
    【大稻埕老店開門 米產業時尚重生 迪化街繁華再現】

    曾經是台北最繁華熱鬧的大稻埕，這幾年從長長的睡眠中，慢慢甦醒了。

    迪化街南段以南北貨 布料為主，也就是畫家郭雪湖筆下繁華的南街殷賑，迪化街北街，則圍繞在生活雜貨和米糧行。

    (葉家影片)
    1228阿嬤在前面 阿嬤香舉好喔 上香 拜 再拜 三拜 好 收香

    這一天是迪化街北段葉晉發商號的好日子，因為祖厝重修完成，店鋪重新開張，四代齊聚，迎回神明和祖先牌位，96歲的葉家阿嬤是家族精神支柱，搬離老宅已經13年了，在她還能說話時，曾經表示 有生之年 一定要再回來。

    (葉宏圖\葉家第四代)
    這樣高興了喔，阿嬤好開心 看妹妹好開心，阿嬤做曾祖母

    媽媽住這裡，她20歲嫁到這裡來 29年，民國29年就住在這裡，一直到2010年，所以她等於是70年以上 (就住在這裡)，所以她對這個房子的感情更深，作為一個媳婦，而且又是長媳，所以這個房子留下來絕對有它的意義，在這裡長大 看著這裡一草一木。

    這是棟落成於1890年的建築，看盡大稻埕的繁華起落，大稻埕全盛時期，這個短短的街區，曾有七十幾家土礱間，"業界先導"匾額 充分顯示他在大稻埕的地位，葉晉發商號 1923年在此開張，1969年歇業近半世紀後寫下新的開始。

    (葉宏圖\葉家第四代)
    他有跟人家合作，開始經營土礱間，就是一個碾米行的生意，到1923年的時候他落腳大稻埕買下這棟房子 ，他就會去中南部跟農戶去收購那一期的稻作，他就是用他的經驗去判斷，包括稻子的水分 外觀 香氣，去判斷這一期稻作收購的價格，收購完之後他會用水路或鐵路的方式，運送到土礱間這邊，然後做碾製加工 批發到台北城

    他是葉家第五代 葉晏廷，就在這棟一百多年的老房子出生，為了讓老屋活化利用，他和父親前後努力13年，而且整修過程盡量維持原有風貌，並保留牆體、樓板等舊有的木材及磚石構造長型的閩式建築，第一進是做生意的空間，屋頂結構特意仿造舊時米糧行的木造桁架，以幾近於藝廊展示手法，與前來遊逛的民眾接觸，新的設計找回老宅、生活、米等重心，因此獲得《遠東建築獎舊屋改造特別獎》。改造工程也保留了閩式建築特有的天井，葉晏庭的爸爸對天井的記憶，也跟米飯的香氣連結在一起。

    (葉晏廷\葉家第五代)
    那個天井是一個很好的傳聲筒，大家族在一起吃飯的時候，你只要站在天井一喊 吃飯囉，大家都知道，不管在哪個角落，你可以試試看，只要站在那邊一喊，前面後面都聽得到(那個時候一起吃飯有多少人)三四十個吧

    像葉家這樣的大商家，每逢廟會拜拜都會舉辦流水席宴請鄰里，當年就在這個第二進的大空間舉行，風水上這裡也是聚財之所，也許人和 所以聚財。房子最尾端的水池，也跟大稻埕的歷史相連，葉家人當年就從這裡 跟全台灣做生意。

    (葉宏圖\葉家第四代\)
    水路的部分就是從現在大稻埕碼頭，透過船運河運，以前沒有這堵牆就直接可以通到淡水河那邊，所以水路運到大稻埕碼頭，再用牛車從大稻埕碼頭運到土礱間，這邊 做碾米加工，後來沒有經營土礱間，我們就把這個牆築起來

    (葉家影片)
    葉瓊姿 葉家小妹，其實這些樹，有些像玉蘭花這些樹，是從那時候就開始種，所以你說 等於之前想要把它修剪，因為太茂密了，想要把它修剪又捨不得，那我就會爬牆，沒辦法 你一定要爬到那個牆 要去剪那個枝，然後採那個玉蘭花，然後媽媽會在旁邊叫，小心點 小心點 你要扶好喔，我說 你不要喊 越喊我越怕

    富裕超過第三代，葉家是懂得生活的，葉宏圖的父親還組了個24人的大樂團，樂團在頂樓練習遠眺台北橋，可能比披頭四1969年屋頂音樂會時間還要早。

    你現在聽到的音樂，就是當年葉家阿公樂團的現場錄音。

    (葉晏廷\葉家第五代)
    小時候 老爸在後面練團，禮拜六禮拜天是我最高興的時候，十幾個人 小提琴 喇叭 小鼓 老爸拿手風琴，就在那邊練團，然後唱歌什麼都有
    (葉瓊姿\葉家第四代)
    那個團員更厲害，後來是古巴大樂團的團長 翁清溪，跟我老爸玩樂團大概十幾年 十六歲，聽我老爸說好像十六歲，大家一起 玩在一起 像鄧麗君的 月亮代表我的心 小城故事，那些作曲作詞 都是他，一個緣分，我們家來講，小時候很高興 快樂的童年

    米 依然是葉晉發商號2.0的主角，當年吃流水席的大餐廳，如今成為研發米食副產品的廚房，米蛋糕 米布丁，不斷開發新的米食點心，也如同當年阿公到處去收米一樣，葉晏廷收集台灣各地好米，做成兩碗一包的小包裝，適應小家庭和嘗鮮的新需求。台灣的老建築遭到拆毀，很大的一個原因是分家後，繼承人眾多 難以統整，葉家兄弟同心一意不分家，才能讓老屋和老產業 重獲新生。

    (葉宏圖\葉家第四代)
    祖父在民國58年的時候，想把這個生意，他年紀也大了 72歲，想把這個事業收掉的時候，就跟我講 阿圖啊 說實在 要把這個收掉實在是有點可惜，但是你大哥又在當兵，你二哥讀大學 你也讀專科 年紀還小，也沒辦法接，所以他講這個事講完的時候，眼淚是含在眼睛裡面，又很不捨，那一幕永遠在我腦子裏面，一輩子都忘不掉，我一定要把這個生意要撿回來

    (葉家影片)
    那個米啊 那個米上面是太陽東昇 raising rice sun) 恭喜開張 財源滾滾

    (葉宏圖\葉家第四代)
    我想 最後的規劃，我要把這個房子變成一個基金會，把它歸公，因為歷史的長河看下來，私的事情沒辦法存在， 歸公了它就有辦法永續存在。本來也不是我們的啊，本來也不是我們賺的啊，祖上留下來給我們的，奉獻出來是對的 歸公嘛

    商道精神是誠信為本 互助團結的，葉家邀請了數家新創公司在老宅二樓成立一個聯合平台，一起吃飯 相互合作 共同復興商圈，對這群年輕人來說 創業不是一場夢，因為大稻埕 已經醒了。

  • 文茜的世界周報 Sisy's World News

    店鋪開張拜神 在 文茜的世界周報 Sisy's World News Facebook 的最佳貼文

    2019-01-28 07:00:00
    有 1,553 人按讚

    《文茜的世界周報 推荐》
    【迪化街再創新局 大稻埕北街店鋪 小糕糰時尚又清新】

    大稻埕北街 一個乾淨明亮的小店舖，紅色暖簾裡透著溫暖的燈光，蒸籠終日冒著白煙，鬆糕一個個離開師傅的手。桂花豆沙鬆糕 酥餅，不過兩口大小像和果子一樣精緻，連粉紅色壽桃都縮小成迷你版，老店1947年開張即將邁入70大壽，卻絲毫沒有老去依然時尚又清新，粉紅色小鬆糕 又萌又嫩的造型，是老店迎接春天的新口味。

    (任佳倫\合興第三代)
    不是進口的，我們希望慢慢推出來的東西，可以跟台灣在地的農作，或者是台灣在地的東西有所結合，推出新的東西讓年輕人來品嘗

    她是老店的第三代任佳倫，她找了同樣位在迪化街，百年前就在大稻埕經營米糧的葉晉發商號互相合作，推出創新口味，這幾年年輕人進駐大稻埕，一起共榮共生、與時俱進的精神，改變了街區的面貌。她和先生兩人在國外學的是設計，對老店如何轉型 有很多觀察。

    (鄭匡佑\合興第三代)
    我們看到國外的傳統市場，都是年輕一輩在經營市場，他們的東西 他們的陳列跟賣法，甚至我們跟他們聊天，他們都非常的自傲說，我已經是第九代 第八代了，我爺爺在旁邊幫我，給我一些指導，像它們的包裝都會調整給年輕人喜歡的方式，或者是說 他們覺得這東西是一個可以再做轉變的陳列方式，給客戶可以去接受去適應這個時代

    其實糕糰店的鬆糕用的是正統台灣西螺米，搭配的是坪林在地有機茶，但糕糰的手藝和精神來自上海，糕糰店完全不是大稻埕老店。上海糕糰為什麼跑來老台北?他的故事要回到南門市場開始說起。

    (任台興\合興第二代)
    我是從我父親手上接過來的，我父親是民國36年就到台灣來，我父親的師傅就帶著那些徒弟到台灣來，第二年那師父說那既然台灣也還可以，師傅就買了船票回上海去了，說把大陸的家眷都帶到台灣來

    他是任家倫的父親，糕糰店1947年在南門市場安家落戶，但是他們不知道，兩年之後 1949年，整個國家都要搬過來。

    (任台興\合興第二代)
    結果師傅37年回去，結果就沒有再出來了，我父親要回去連船票都買好了，結果船不開了，就在台灣安家了

    老老闆當年會依照節氣做不同的糕糰，大蒸籠倒是從來沒停過，空氣裡滿滿家鄉的味道。

    (任台興\合興第二代)
    中秋節做月餅 端午節粽子，冬至元宵 冬至湯圓，元宵節滾元宵，春節做年糕，他是每個季節都不一樣

    糕糰店在台灣落地生根，時間久了 開始融入台灣的味道，任媽媽是嫁進外省家庭的台灣媳婦，她一邊學著聽上海話 跟著做上海糕糰，也把本土的粿 帶進店裡，甚至動腦筋 創新開發各種鬆糕新口味。

    (鄭匡佑\合興第三代)
    像年糕 抹茶年糕 紅豆年糕，或是說在市場裡面 我們有艾草青團，我們也有草仔粿，草仔粿就是傳統本省人比較喜歡的點心。端午節的時候就會有粽子，媽媽那時候也特別想，像有包雞腿的棒棒粽

    任佳倫是合興第三代獨生女，她從國小就開始在店裡幫忙，一直都覺得南門市場就是全世界。

    (任佳倫\合興第三代)
    我國小五六年級 過年的時候，會幫忙叫賣，其實小時候就沒有在害羞這件事，叫賣這件事情就是很輕鬆啊，小孩子最喜歡拉破喉嚨講話，那我媽就說 那你上去，我就會站上去大喊，喊了 習慣了，現在在市場幫忙也是負責喊那個人

    儘管從小跟鬆糕 年糕 一起長大，但她始終抗拒接下糕糰店，甚至跟先生遠走國外讀書，但走得越遠，心裡卻越牽掛。

    最後兩夫妻決定，用他們在國外學的設計專長 傳承老店，她們選擇落腳這幾年再度繁華的大稻埕，這裡的歷史跟糕糰店一樣，正要從傳統大步邁向新生。嶄新的店面，從迪化街南街剪來永樂市場的布，還有台灣在地的傳統竹編，上海老店努力扎根大稻埕。然後精選祖父第一代原始的鬆糕 酥餅和壽桃，先從這幾種開始改良。小壽桃 正好是小學的時候，爸爸做給她的生日禮物

    (任佳倫\合興第三代)
    人生有一個 一直很想達到的，就是生日很想發糖果，很想送乖乖桶，結果他來的時候抱一個大紙箱，我想說 這是什麼，他說 我幫你準備了很好的東西，比乖乖桶還好，我說是什麼東西，結果一打開是壽桃，是迷你的小壽桃

    (任台興\合興第二代)
    我想 她還小，中國人過生日不是壽桃就是壽糕，所以我就把壽桃縮小，做得小小的 小孩子高興，大家也高興

    那個打開的時候我整個臉都綠了，而且是非常生氣的那種。

    任爸爸當年用粗粗的大手做了一堆小壽桃，任佳倫接棒老店 她也做了一堆小壽桃 小鬆糕 小酥餅，小小的，很適合這個時代。

    (任佳倫\合興第三代)
    以前最小的尺寸都是一碗飯的量，這幾年過年的時候發現，有些客人也只是嚐味道，他們買了一顆之後，他們就是剝著吃，不然就是沒吃完 後來就會丟掉，其實是很浪費的事情，這個小點心 這個小茶點可以同時吃到兩種口味，因為它小了，所以大家不用在猶豫說，我想吃這個 我想吃這個

    而且他們還去日本拜訪和菓子工廠，學習為傳統糕點賦予美和季節的味道，儘管改良了店面和糕點，但是兩位年輕人沒有忘記，任佳倫從小聽到大的，敲鬆糕的聲音和記憶中的溫度。

    (鄭匡佑\合興第三代)
    就算是店面，我希望還是還原市場裡可以感受到的氣氛，跟氛圍 我覺得這是很重要的，他買東西，師傅就在後面現做，可以感受到這個水蒸氣的溫度感，他在這邊現吃的話，我們會遞上一杯溫熱的茶，這種溫度的傳達，是我們希望在迪化街可以讓想要嘗試鬆糕，中式糕點的民眾可以去體驗，體驗一直是我們在這邊想要講的故事

    (任台興\合興第二代)
    其實現在有些東西是我們那個時候不能想像的，所以他們要改變，只要能夠保留某些部分，我是滿支持的

    祖父和爸爸那一代的糕糰，為異鄉開創新天地，帶來勇氣，媽媽帶來的新味道，有兩種文化努力共存的痕跡，這一代的小糕糰，是創新大步邁向新時代，只要開創精神在 老店 永遠不老。
    (採訪撰稿/黃惠玲 攝影剪輯/彭智宏)

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