雖然這篇底比斯雙刀鄉民發文沒有被收入到精華區：在底比斯雙刀這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 底比斯雙刀產品中有795篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 美國聯準會(FED)主席鮑爾 表示美國幾乎滿足縮減購債的條件， 美國公債殖利率上升， 對高科技股的估值受到影響， 昨美股四大指數重挫， 道瓊、 那斯達克、 標普500及 費半指數， 分別重挫 1.63%、2.83%、2.04%及3.8%。 除了殖利率上升之外， 大陸利空也一波波，...
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過5,240的網紅陳亨利，也在其Youtube影片中提到，這成本亂便宜的~+7酷寒補兩張武卷，來試試看+9的 💎💎💎💎💎💎💎💎💎💎💎💎💎💎💎💎 鑽石別急著花，把鑽石拿來投資交易所比較好玩~ 中長期目前投資項目 💰💰💰 【祝福賦予卷軸】💵💵💵 短期投資項目💰💰 6/26購買大量便宜的詛咒武防卷， 賭一把布魯迪卡製作武器防具使用量 購入成本300~400...
底比斯雙刀 在 刺青大叔的料理屋 UNCLE Y FOOD Instagram 的最佳解答
2021-09-16 09:46:44
9/11（六）起大道店開放內用， 營業時間為12:00-19:00。 9月營業時間為週末時段與中秋連假期間，內用餐點每日限量供應。爲了這次的復工，大道店三方聯名了ㄧ款大人版微醺午茶組盒，限量發售。 ———————————————————— 《大人版微醺組盒》 大道店的大人版微醺午茶， 咖啡與梅酒和...
底比斯雙刀 在 科技主婦Carol Chen Instagram 的精選貼文
2021-09-03 15:02:31
Carol好物-職人嚴選低溫分切，想吃好肉肉愛吃肉肉的人必買，食食肉鋪中秋早鳥團，真空包裝放冷凍庫好方便，想吃就解凍就像現切一樣鮮 #肉買回家容易變質很腥口感也很差 #自己切肉好麻煩刀工不好怎麼辦 #中秋烤肉有選擇困難症不知買什麼肉 #想吃高級肉肉但是餐廳好貴 Carol嚴選推薦~更多食食肉鋪團...
底比斯雙刀 在 美食家的自學之路 Self-taught Gourmet Instagram 的最佳貼文
2021-09-15 15:21:06
My first proper restaurant meal after 3 months. CANVAS is the new restaurant by former chef of MUME, Kai Ward, that serves up easy breezy Modern Austr...
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底比斯雙刀 在 陳亨利 Youtube 的精選貼文
2018-07-15 02:35:40這成本亂便宜的~+7酷寒補兩張武卷，來試試看+9的
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鑽石別急著花，把鑽石拿來投資交易所比較好玩~
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短期投資項目💰💰
6/26購買大量便宜的詛咒武防卷，
賭一把布魯迪卡製作武器防具使用量
購入成本300~400鑽，目標價【1200~1500鑽】💵💵💵
結果: 遠不如預期，450~600鑽全數出場
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底比斯雙刀 在 Facebook 的精選貼文
美國聯準會(FED)主席鮑爾
表示美國幾乎滿足縮減購債的條件，
美國公債殖利率上升，
對高科技股的估值受到影響，
昨美股四大指數重挫，
道瓊、 那斯達克、 標普500及 費半指數，
分別重挫 1.63%、2.83%、2.04%及3.8%。
除了殖利率上升之外，
大陸利空也一波波，
恆大危機「暫時」獲解，
「能源雙控」政策風暴持續擴大，
限電將對在中國產能占比高的公司，
未來營收增添變數，
而孟晚舟獲釋，中美初步和解，
那麼之前受惠中美貿易戰的電子公司，
未來營運恐怕也將出現變數。
台股受國際股市重挫影響，
今天重挫 325.98 點，跌幅 1.9%，
再度摜破萬七關卡，
以 16855.46 點做收，
成交量 3,288 億。
從盤後籌碼來看，
三大法人合賣 432.8 億，
散戶小台多單增至 16,325 口，
上市融資減少 11.1 億，
短線籌碼偏空。
既然今天台股再度摜破萬七支撐，
那麼繼續往年線回測的機率就挺高的，
目前指數距離年線還有5%多，
因此，這幾天盤勢沒止穩前，
就不用急著接刀買股票，
反而要趁反彈整理持股，
持股控制在 3 成以下。
儘管縮表短線的確會造成美股回檔，
但畢竟縮表並沒有真正結束QE，
美股長線還不至於翻空，
頂多是不像過去的射飛鏢行情，
更要聚焦主力大戶趁拉回低接的價值股。
個股操作應對方面，
近期就是趁反彈整理手中持股，
短線爆量衝高或是跌破5日線股，
都可以先落袋出場，
同時，可以留意大盤重挫時，
哪些個股主力趁震盪打底悄悄吃貨，
導致股價跌不太下去，
就容易成為未來反彈的領頭羊。
最後，晚點將在專欄專屬社團分享
今天大盤重挫，主力偷偷吸貨的個股..
底比斯雙刀 在 Facebook 的精選貼文
下午補眠，作了一個「活生生」的夢，這次先說好，是夢！
來了一個產婦，聲嘶力竭的躺在產檯上，已經可以看見胎兒頭髮了，護理師阿姨很努力的幫忙著…
「好大的頭啊！」眼看會陰部快要撐裂到肛門，我拿起剪刀往側面補上一刀，為的是不讓產婦的肛門開花！
「怎麼這麼小？」娩出寶寶後，發現嬰兒明顯體重不足，兒科醫師也來了，大家手忙腳亂處理著新生兒…
場面十分混亂吵雜，我告訴自己：「世界越亂，心越慢！」小心的把傷口縫合完畢後，再回過頭關心新生兒的狀況，一切開始平和下來！
突然…
產婦大叫：「好痛！」
然後又陷入歇斯底里的扭動！
我看著產婦的肚子，一直鼓大起來，心中大喊不妙！
「莫非子宮破裂，腹中大量積血？」
在安撫媽媽的同時，突然想到，然後問了一句：「妳是懷雙胞胎嗎？」媽媽痛苦的點點頭⋯⋯
我的心中湧起千萬個ㄍㄢˋ聲，護理人員怎麼沒人知道？沒人告知？內診之下果然又摸到一個胎頭，此時媽媽已經是瘋狂尖叫，我只能大聲斥吼著：「趕快用力，還有一個寶寶，生出來就沒事了⋯⋯」
終於還是平安生下胎兒，是一個比巴掌大一點的寶寶，趕緊再請兒科醫師緊急處理！
為了預防再有第三個寶寶，我伸手掏掏子宮，果然又擠出一塊東西，定睛一看，「怎麼是個遙控器！」然後大罵周邊的人，「誰把遙控器塞在裡面？」🤪
終於全部搞定，周圍恢復安靜，我低頭看著自己大腿，看到一個類似會陰裂傷的傷口，鮮血直噴…整隻腳染成血紅色！
「媽媽妳看，我流的血比妳還多欸…」
苦笑了一聲，拿起針線，自己默默縫合完畢，完美！（突然發現沒人管我死活…）
以下開放解夢….（買樂透有機會嗎？😅）
#只好看看卡片壓壓驚
底比斯雙刀 在 2Q11～Your birth our growth Facebook 的最佳貼文
來自日本工匠的細緻工藝
近極圈的純淨 ,木匠們的內外兼具手工原木砧板 / 🆕原木刀架
最自然大地氣息的沐浴洗手用品
美食速成班- ”香料科學TASTEOLOGY“ ,闡述美味的新角度 , 甜甜落心田 瓊筵玉液 風味唐漿,已缺貨半年終於來了
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🆕 ＃手工原木刀架--兼具外型與實用性, 意外好看的 （MADE IN AUSTRALIA)
🆕＃柳刃刀--也就是生魚片刀 (MADE IN JAPAN)
🆕＃筋引刀 --更進階版本 ,經典八角形把手，採用頂級水牛角製成，舒適好握，工藝的完美體現 ! (MADE IN JAPAN)
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【 重溫日本刀具極致工藝 ,細心打磨傳承古法的手工鑄刀 MUJUN -MADE IN JAPAN】
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這次的新品
【 近極圈的沈靜與純淨, 廚藝大師與學院的共同選擇 內外兼具的手工原木砧板 】
🆕 意外好用好看的 ＃手工原木刀架 --主婦的強力推薦
主婦就是愛道具,每天都在用 餐餐都要用的刀具, ㄧ定很多把刀
一個好用適當的刀架也變得很必要
Bigchop原木手工刀架，難得的兼具 ＃外型 與 ＃實用性
外型, 可以當做個裝飾品
天然原木色澤，頂端採用侯恩松木偏向淡木頭色，底部採用桃木，棕紅咖啡色，些微對比又協調的搭配
頂部開口放刀，側身簡單整片桃木，遠看像是一整塊品質優良木塊，
相當容易搭配廚房擺設，家裡各個角落擺放上去都不顯得怪，還甚至滿好看的。
實用性
- 兩側無封口設計，可透風，無須擔心刀具濕悶鏽蝕。
- 上方多個開口，可置放數把刀具，甚至全家的刀具都可以放置於上。
加上採用來自澳洲塔斯馬尼亞原木，來自零污染的淨土，使用起來覺得很放心
10年多的主婦生活,從來未入手過刀架.....這是第一個 大力推薦大家手工原木刀架
因為密閉式的刀架設計 不敢想像用過ㄧ段時間後, 刀架裡的真面目
ㄧ個兼具外型和實用性外.....最擔心的那個點 也都完全不用在意了
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【 重溫日本刀具極致工藝 ,細心打磨傳承古法的手工鑄刀 MUJUN -MADE IN JAPAN】
【 切味 風味 境界 日本刀具&研磨器極致體驗 】
Made In Japan，日本製，這三個字往往就像是品質的保證
”日本製”固然好，但日本製的產品中，還有一個我個人認為像是寶藏一般的特色，就是”日本傳統工藝”
日本傳統工藝，不但有日本製的優良品質，
更擁有日本當地代代相傳、鮮少外流的技術，
而這日本限定的技術，往往代表另一層次的極致品質 !
傳統手法往往因為費時耗工、傳承不易，很可惜的在逐漸消失、被淡忘中
有鑑於此，一群日本熟稔的藝術家、工匠希望可以持續傳承日本傳統工藝，於是聚集起來，目標就是延續當地最具有代表性的技術，
其中之一，最具有指標性的日本傳統工藝就是：日本刀具！
．
--- 古物經典般的刀具 ＃盒子 ---
延續傳承刀具工藝的精神，
外裝盒的設計也別有用心，
霧面紙質感的盒子，搭配大地色系顏色
有深綠(Santoku三德)、草綠(Nakiri菜刀)、丹紅(Petty水果刀)、墨綠(筋引刀)
此外，外裝盒上白色標示也極富有特色，用毛筆書寫的感受，
加上大大猶如印章般的”漆”字，再次強調刀柄，天然樹漆上色的經典傳承手法。
讓人從觸摸到外盒就開始，就感受到濃濃的日本經典味道
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--- 日本刀具 繁複細膩的功用 化繁為簡的選擇 ---
刀具，除了基本的切菜功能， 細微來看，對於口感、味道更有不可忽視的影響
一般來說，刀具常會分為三大類：中式、西式、日式。
日本刀具，與中式、西式刀具相比，
有個特點，一如日本人凡事細膩無比，這特點也反映在刀具上，分類極為精細，幾乎每種食材都有專門的刀具
不過對主婦來說, 反而最實用的是 把主要功能做個整合的
“ #多功能+#兼具專門功能”的日本刀具 更符合家庭主婦的需求
其中三款極受歡迎的日本刀具，
➰ Santoku (三德包丁)：多功能，各種肉類蔬菜
➰ Nakiri：多功能(偏切菜刀)，尤其適合蔬果(尤其含有硬殼的)
➰ Petty：多功能(偏水果刀)，尤其適合當小把水果刀
雖然都稱為“多功能”，但因為刀設計在形狀、大小、重量都有些不同，
所以還各自有些合適的功能。
MUJUN慎選日本最古老的鑄刀技術：日本兵庫縣鑄刀法，
精心鑄造出的這三款刀：Santoku、Nakiri、Petty
從外觀、手感、鋒利度，各方面都令人驚艷！
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--- 高硬度抗腐蝕 ＃刀鋒 ---
碳鋼＋不鏽鋼材質組成，中和兩者優點而生。
#碳鋼：
提高刀鋒強度，保持鋒利，易研磨有以上優點，但相對不易抗腐蝕，於是加入不鏽鋼
#不鏽鋼：
已鋼材而言，有耐腐蝕性，其餘特性都比碳鋼差 兩者組合恰到好處
＊＊特別注意事項
柳刃(Yanagiba)極度鋒利、硬度高，含碳量也高，是許多專業世界名廚的必備品，
但是相對的，也需要保養，使用後若未擦乾容易生鏽，所以 ＃務必擦乾保養
這也是為什麼世界名廚都極度重視保養自己的刀具，
魚與熊掌不可兼得，這樣等級的鋒利硬度的刀具，成分上含碳提高，保養是必要的
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--- ＃刀把-圓弧木製 日本傳統天然漆把手 ---
圓弧木製把手，再經由古法，刷抹上日本天然漆(Urushi)，漆樹的汁液生成的天然漆，除了形成一層保護，獨特的色澤更是難得
品項：
三德Santoku、切菜刀Nakira、水果刀Petty、柳刃Yanagiba
水牛角質八角形握把---筋引刀(Sujihiki)
經典八角形把手，採用頂級水牛角製成，舒適好握，工藝的完美體現
為什麼餐廳裡的生魚片特別好吃呢？
原因當然很多，其中之一，可能就是”刀具”的選擇，日本料理師傅，可都是會”切味”的！
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最後再整理ㄧ下 ,這次的現貨快閃團, 新品：
🆕＃柳刃刀--也就是生魚片刀
🆕＃筋引刀 --更進階版本 ,經典八角形把手，採用頂級水牛角製成，舒適好握，工藝的完美體現 !
🆕＃食物研磨器 （和刀具ㄧ樣也是日本製）
【 切味 風味 境界 日本刀具&研磨器極致體驗 】
#切味，喜歡這傳神的描繪
源自日本，延伸至形容鋒利流暢的刀具，一刀而下，保留了食材水分與風味，原汁原味，品嚐食物最美的滋味
鋒利刀具切割後，食物光滑圓潤切面，造就舒暢口感，有別於不夠鋒利刀具的拉扯按壓拖鋸，破壞食材，
切割後，可以透過對比放大的照片，看見不鋒利的刀具，會破壞食物分子細胞壁，造成水分汁液流失，食材皺褶萎縮，這其中口感、光澤差異之大，嘗試過後，自然能體會
當然傳神的”切味”，不是隨意就能辦到，
一把鋒利好用的專門日本刀，是基本的配備
.
--- 值得建立的日本專門刀 柳刃(魚刀) & 和筋引刀(肉刀) ---
日本刀具的講究，細分，應該是很知名的，
光是切魚的，就有分削骨的、去骨肉的、片魚肉的，不同魚種還有不同專屬的刀，像是專門處理河豚的等等
說真的，家庭主婦我 即便再喜歡這些廚房道具, 分太細我還是不行，但是兩把專門刀是我認為最具有代表性，
使用後差異明顯，對於想進階使用刀具的人來說很合適的，
但是家庭主婦ㄧ定懂...簡單來說CP值很高的兩把：柳刃、筋引刀
🆕★ #柳刃
也就是所謂的生魚片刀，專門用來做刺身的
因為刀形如柳葉，單側開刀(只能右撇子 or 只能左撇子)，非常鋒利！
基本上使用是不太需要出太多力，下刀後輕輕拉回即可，刀本身的重量就足以俐落切開魚肉
(主婦補充碎碎念：柳刃主要切生魚片，但不少也可用來切軟嫩的肉)
🆕★#筋引刀
外型有些類似柳刃，但是是雙面開刀(右撇子 or左撇子都能用)
功用上主要是，分離骨肉(將肉從骨頭上剔下)、分離筋和肉、片肉
(主婦補充碎碎念：和筋引主要切肉，但不少也可用來切魚)