門診中常常有父母問到很多關於飲食的問題，例如:
想要確保孩子長高需要的營養該怎麼吃?
幾歲可以吃巧克力?
可以讓他們喝果汁嗎?
那些食物或營養素可以增強免疫力? 🤔

問題百百種，
很難在一次短短的看診中回答完所有的問題
其實仔細想想，關於飲食營養的攝取，
我們從以前的學校或家庭教育中，
大概也只學到
“啊~ 天然ㄟ尚厚啦!” 或是
“就是要均衡攝取啦~”之類的 😅

但真的天然的就是好?
所謂均衡攝取到底是指要吃到哪些食物呢?
又加上現在資訊爆炸，
在似是而非的食品資訊中，如何能知道自己的知識正確呢？😵

最近接觸到這個很特別的網站
https://www.quiz.fullfoods.org/
由灃食基金會架設的 灃食飲食常識評測系統資訊
灃食公益飲食文化教育基金會(灃食公益飲食文化教育基金會)
除了網站本身就有提供很多 #飲食知識 之外，
讓大家可藉由簡單的評測系統先測試自己對食物方面的認識到哪裡?
了解自己不足的地方後再加強，
加強自己對飲食的知識，當然就更能守護家人的健康囉!! 💪

只有這樣嗎? 當然不止囉~ 一定還有其他好康我才會分享咩!
即日起至7/10只要
1.完成測驗，並公開分享至FB
2.於自己分享的FB當中hashtag #有食問灃食 #飲食知識

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還有還有！
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這篇的截圖分享評測結果的留言數跟別人比起來是”最高”的話，
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就算不是第一名，還有加碼活動～
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灃食基金會FB：https://www.facebook.com/fullfoodsfoundation/
灃食基金會YT：https://www.youtube.com/channel/UC2Vgs_O73yWfn_l-k5GjHTA/featured

三年前也在這間7-11做紅包袋！大家做好了嗎？
你家過年的零食或是最大禁忌是什麼？我剛剛才跟Z先生為了「巧克力」討論一番😂

💡你覺得幾歲可以吃巧克力呢？如果孩子沒有特別要，會主動拿給他嚐嚐嗎？

我覺得孩子沒有特別討就不需要提供給他啊！跟幾歲沒有關係，巧克力（咖啡因）又不是孩子必需品～平常生活中也不會遇到（感恩同溫層）
藉由平常逛街介紹架上產品時告訴他為什麼不能吃，其實聽久了孩子都懂～像亮亮就會說他太小不能吃巧克力，有咖啡因。
#食的教育從小做起

在孩子年紀小無法替自己負責時，溫柔且堅定替孩子做正確的選擇是大人的責任。

孩子不懂，因為他是孩子；大人不教，是失職！

#溫柔且堅定

安安安大家好
這次鬼SHOT隊接到業配ㄌ!!!
感謝眼光獨具的乾爹NIJIYA
之前就有喝過蘋果蜂蜜調酒覺得好好喝（我是蘋果控）
加上小孟大推這款雪派
一試吃驚為天人尤其珍珠奶茶口味
裡面珍珠超級Q還有夾層的脆片讚爆
好適合在家上班沒冷氣吹的我嗚嗚

大家在家也可以和朋友玩這個
傳情猜人名遊戲
只是友情要夠堅固就是哈哈
本集有一個郭妖受到傷害

NIJIYA雪派 調酒 7-11熱賣中！
國際啤酒節：6/16-8/10，指定酒款三件79折，六件77折

冰品第二件6折：6/30-8/10，指定冰品任選第二件，享6折優惠


貼心小提醒：未滿十八歲禁止飲酒，喝酒不開車，安全有保障

#NIJIYA #雪派 #調酒 #711


菜單教學
＊溫
冰品：先烤棉花糖（離火源1公分左右)夾進雪派中
調酒：先加入紅茶1/3再加入NIJIYA調酒＋放入新鮮頻果＋配上檸檬片

＊郭妖
冰品：奶油30克
Oreo一盒
Cream cheese一盒(總統牌)
糖60g
牛奶 90ml
檸檬汁20ml
鮮奶油150ml(市售1盒總統牌)

底座
1.把Oreo稍微退冰後轉開，然後把奶油刮掉
2.餅乾放到夾鏈袋中用盤子或重物敲碎
3.把奶油加熱(務必轉小火並且適度離火避免燒焦)
4.把蛋糕的模具拿出來，把餅乾鋪好倒入奶油鋪平，用湯匙壓平做成底座冰起來備用

起司蛋糕部分
1.把鮮奶油打發，打到有波紋後轉高速到發為鮮奶油蓬鬆為止
2.把起司用湯匙稍微壓平並且用攪拌器攪拌至微軟
3.把起司跟糖一起攪拌，並且分批倒入鮮奶油，一邊攪拌
4.加入Blackpink元素(粉紅色食用色素)並打發至均勻無顆粒
5.把做好的起司倒入事先鋪好底座的模具後放到冰箱
6.大概等5-10分鐘左右插入切成愛心的雪派

頂部巧克力脆片
1.買711的草莓巧克力，加熱巧克力，一定要隔水加熱
2.把融化的巧克力放入扁平模具中冰至冰箱冷卻
3.把冰好的巧克力敲碎，變成碎片後撒在完成的蛋糕上

調酒：
1.將NIJIA調酒倒入製冰盒中並冷凍
2.一顆蘋果切丁
3.將蘋果＋一盒希臘優格＋ 約一SHOT杯威士忌打成汁
4.倒入調酒冰塊中

＊曼玉
冰品：
材料: NIJIYA黑糖珍珠雪派一支、兩顆蛋(一顆全蛋+一顆蛋黃)、牛奶100CC

1. 牛奶稍微加熱和NIJIYA的冰攪拌，再加入蛋一起拌均勻
2.將拌好的布丁液過篩，過濾雜質，反覆三四次
3. 將液體倒入容器後拿去電鍋蒸，外鍋一杯水，布丁容器上可蓋鋁箔紙，電鍋需開蓋留一個縫隙，時間差不多時，布丁拿起來搖晃表面沒有流動就可以了。
4.放進冰箱冰，隔天就可以吃ㄌ

調酒：
青森蘋果蜂蜜調酒+威士忌+檸檬

＊小孟
冰品：珍不巧燕麥粥
1. 燕麥片泡牛奶，放在冰箱靜置30分鐘
2. 水果切丁
3. 把燕麥粥拿出來上面鋪上切好的水果丁
4. 再把雪派切塊放在水果丁上

調酒：桃氣戀人
1. 紅石榴糖漿與水混合，倒入玫瑰花模具放入冷凍庫製作成玫瑰花冰塊
2. 將碎冰塊、伏特加、桃子氣泡酒與幾塊西瓜放入果汁機打成冰沙
3. 將冰沙倒入杯子裡後放上玫瑰花冰塊

＊教主
冰品：將香蕉奇異果剝皮，打開NIJIYA雪派放上去（吃的時候再把水果拿起）
調酒：水蜜桃＋伏特加＋蔓越莓＋柳橙汁 （比例隨喜）

對很多人來說，巧克力是愛情、是甜蜜、是幸福。
但是沿著巧克力生產鏈一路往上爬，
映入眼簾的卻是一個個滿臉淚痕與泥土的孩子...
對他們來說巧克力是家破人亡、是暴力、是禁錮。

透過剪輯，還是想呈現歡樂的氣氛給大家，希望大家都可以開心快樂，但我和董小姐在好幾個畫面結束的下一秒其實是忍著瀕臨噴發的淚，我們其實不確定，如果大家也看到這些真相，會是什麼反應，但無論如何只希望帶給大家更多的零殘忍巧克力選項，讓大家發現其實我們都有選擇～

我前面提到的真相就是，在西非有兩百五十萬名奴工（包含童工，最小才五歲），在可可供應鏈中飽受壓迫及剝削，只賺每日0-2美元的工資。

他們沒有糧食吃，卻選擇種像可可這樣的經濟作物，然後只拿微乎其微的工資，到底是為什麼？

因為，其實他們沒有選擇......

列寧說：「帝國主義是資本主義的最高階段」
在幾百年前新帝國主義的全盛時期，殖民強國把第三世界的土地榨乾。
而在此時此刻，跨國可可貿易商壟斷供應鏈，依舊不停的壓迫第三世界的人類與土地資源。

我們雖然難以撼動長年累積下來的體制，但我們可以利用消費支持願意革命的企業，或是回歸在地（台灣），離開這條已經爛掉的跨國產業鏈。

我們可以選擇公平貿易巧可力，或是直接購買台灣本土可可豆製作的巧克力，影片裡提到的巧克力口味都是 #vegan #公平貿易：
1:17 EQUAL EXCHANGE 有機黑巧克力 71%
3:11 Tony’s Chocolonely 黑巧克力 70%
4:25 可可奴工的處境
8:44 純植物の無包裝商店 有機苦甜巧克力豆 70%
10:47 Cemas Kakanen 時祐食品 純黑巧克力 73%

最後謝謝我的閨蜜董小姐，她在影片裡完全表達了她對我的愛（所以說影片要看完呦☺️）

收件只有到 2/20 之後投信不會納入本次 Q&A 唷！

謝謝小惡魔們💀
YouTube 20000 訂閱 達成！
這週 2/21 禮拜日 追加 2萬 QA
晚上 8:00 YouTube 直播突襲✨

最後最後還是非常感謝大家!
包含小惡魔與幫助和喜歡喵太的所有人~

我是在彩色學校裡管理魔界的魔王大人_喵太，請大家多多指教！

▾粉絲名稱 / FanName #踏踏惡魔 ( tA )
▾粉絲作品 / FanWorks #SoulforNekoTa
▾粉絲 R18 作品 / FanRArt #RNekoTa
▾棉花糖 / https://reurl.cc/Q7WD2M
▾投稿作品 / https://t.co/daOcLvOnxI?amp=1

█▓▒░ 時間點 ░▒▓█

0:00:00 等待中
0:03:34 開始打招呼與今日主題講解
0:12:26 Q&A之前的小感謝
--- Q & A 開始 ---
0:13:03 喵太會露臉嗎? 哪裡人? (是當作安安幾歲給虧嗎?)
0:15:34 怎麼認識迪鹿與彩色學校的大家呢?
0:19:42 喵太的人設設定?
0:34:38 喵太跟誰交往? 感情相關?
0:41:12 魔王的身分是怎麼來的?
0:42:45 魔王多少歲? (覺得自己有點八卦的投信者)
0:43:20 喵太的工作內容包括哪些類別或事項呢?
0:47:10 怎樣才可以跟魔王大人一樣有好聽的聲音?
0:50:52 魔界有什麼生物?
0:51:55 可以多發一些不專業翻唱嗎?
0:54:39 可以同時身為小惡魔跟小天使嗎?
0:55:09 聽說喵太學歷超漂亮想了解詳細?
0:57:09 休閒時間喜歡做什麼?
0:57:53 喵太現在的職業是什麼? 今天感覺如何?
0:58:56 裏設定相關詢問
1:01:07 你好呀~ (沒意義的詢問)
1:01:19 魔王做過最後悔的事情是?
1:02:53 彩色學校如何分配與行程的? 有沒有想當聲優?
1:12:01 彩色學校還會增加成員嗎?
1:12:58 魔王的最初開台的初衷是什麼?
1:15:04 魔王的剪輯技術是從哪裡學的呢?
1:16:22 以後有機會看到喵太拿身後的鐮刀揮動嗎?
1:17:02 魔王會不會和阿神合作呢?
1:17:55 在創作期間有沒有遇過挫折讓你想放棄，或是怎麼度過挫折的?
1:22:39 魔王大人多少歲? 身高? 平時有沒有很大的壓力? (老一輩的詢問無誤，與人間界的打字習慣?)
1:25:57 魔王的3D建模是用什麼做的? BGM哪裡找的?
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1:27:25 YouTube 無回應斷線
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1:28:49 平常都用什麼繪圖軟體?
1:31:08 可以賣個萌嗎?
1:31:58 喵太會有開台壓力嗎?
1:32:54 以後開台可以揪團到魔王大人的台嗎?
1:33:10 香菜好吃嗎?
1:33:47 魔王是用什麼3D作人物的? 怎麼操控角色做動作? (又來問身體健康的)
1:34:31 起司草莓吐司還是西瓜巧克力吐司?
1:36:22 有興趣從事相關，但內向與其他因素為阻力該怎麼辦?
1:39:19
(1)遇到彩色學校的各位第一印象與最後印象
(2) 怎麼規劃自己的 YouTube?
(3) 遇到困難會怎麼做?
(4) 做 YouTuber 的初衷是什麼?
(5) 有什麼話想對彩色學校的各位說?
1:51:46 來自小優格變小惡魔的表白文 (謝謝你/妳!)
1:55:30 來自小惡魔的表白文 (謝謝你/妳!)
--- Q & A 結束 ---
1:58:07 收尾結語，感謝大家！

✦ Credit ✦

模型 / 喵太 NekoTa ( https://www.facebook.com/NekoTa.Studio/ )
影片 / 喵太 NekoTa
美術 / 喵太 NekoTa
排版 / 喵太 NekoTa

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