#眾所期待的teamLab即將登場
#大人小孩都會玩得很開心的光影互動展
teamLab本來五月就要登台，因為疫情關係延後了四個月，終於在大家一起努力控制疫情＆主辦單位用心規劃各項防疫措施之下，要在10/8登場囉！

之前每次去日本，都想找時間去參觀teamLab, 但往往行程都被樂園跟購物占滿，總是想著「那下次再去吧！」，沒想到現在可以再去日本的日子感覺遙遙無期😭 還好這次主辦單位直接把日本teamLab 移來台灣，讓我終於有機會踏進來參觀傳說中最好拍、最好玩的光影互動展（感動～）。

進場前老張還問我：「這展真的這麼好玩嗎？」，結果進去後他整個玩得比我還開心，塗鴉也比我認真，直說這裡真的太適合帶小孩們來玩，應該請假帶他們來（這位爸爸，我們上週才請假的ＯＫ🙄）。

很幸運今天可以搶先替大家踩點，一起來看看這次 teamLab有哪些必玩的吧！

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< teamLab 未來遊樂園＆與花共生的動物們 > 分為九大展區

1. 與花共生的動物們II
一進場就會看到teamLab最讓人驚艷的區塊（也是每次最多人拍照的地方之一）。
繽紛的花朵從動物的身體生長，佈滿三大面牆。當我們觸摸動物時，花朵會慢慢分散、停止， 一直到最後動物會消失。

2. 塗鴉自然：迷失、沉浸與重生-紅色名錄
進場前工作人員會發給參觀者不同形狀的塗鴉畫紙，這一區可以幫自己的畫紙上色後，投影到牆面上。我覺得最特別的地方是，投影後的花朵或動物，會依照大自然的生態鏈做出不同的反應（動物有可能被其他動物吃掉，花也會開花、分散、凋謝），在繽紛的牆上用我們的創作，形成一個生態系統。

3. 小人所居住的桌子
這一區我覺得很可愛，也很適合孩子們。每一樣道具放到桌幕上，都會產生不同的互動＆特效，小人們會在桌上跑來跑去，可愛又好玩！

4. 光球管弦樂團 （需著襪子進場）
這也是我之前每次看teamLab展覽照片都很想體驗的一區。每一個光球都可以滾動，並且發出不同音樂，觸摸球時周圍的球也會因為空間改變顏色，真的超美的❤️

5. 滑梯水果園 （需著襪子進場）
這區我相信展覽開始後，小孩們絕對會玩瘋！！溜滑梯上投影各式各樣的水果，滑過時會產生不同效果（發芽、開花...等），很好玩也很好拍照的溜滑梯。

6. 遠古神靈故事
觸碰牆面上不同的象形文字，就會產生對應的圖形，除了好玩之外，也可以順便認識一些象形文字。

7. 天才跳房子
跟著地上三個圖形 ○△□ （不是魷魚遊戲，不用緊張XDD) 跳房子，每踩一個圖形，布幕上就會出現不同動物，還可以跟布幕上的動物互動。

8＆9. 彩繪動物&彩繪動物立體紙模型
這裡一樣可以把自己塗鴉的動物，變成3D立體投影到牆壁上（我畫了一隻呆熊一直被老張取笑說很醜，他則是畫了一隻哈利波特獅子）。除此之外，彩繪動物可以變成紙模的立體紙模型，小孩們看到自己畫的動物活了起來，一定會覺得非常興奮。

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teamLab 光影配上各種有趣的互動遊戲，好玩又吸睛，不用飛到日本也能體驗到這麼棒的展覽，真的覺得很幸福❤️

配合防疫，主辦單位更是實施 「展區每日定時消毒 、預約制人數控管 、實聯制 、全程需配戴口罩」等措施，雖然預約或購票比較多程序，但也因為人數管制比較不會人擠人，應該會更好拍照。

建議要去的人可以穿「淺色素色」的衣服，光影投影到衣服上拍照會更好看（老張今天穿黑色整個投影不出來），然後有些展區要 #穿著襪子 才能進場，想去逛的人要記得喔！

✔ teamLab購票連結：https://pse.is/3q4krf
✔ 展出時間：2021年/10月08日～2022年/02月28日
✔ 展出地點：台北士林科教館
teamLab未來遊樂園 台北2021

✨更多teamlab影片在ig限動: http://www.instagram.com/tinglei1225/
(我的呆熊變3D立體後其實蠻可愛啊，大家快去去評評理！)

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3.09/28(二) 15:00
4.09/29(三) 09:00
5.09/29(三) 15:00
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📏麻豆身高/體重：瑪菲 160/47 庭庭 155/44 小雨 158/47 Temmy 158/42 DD 172/68

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01 MMBA 四色寬包邊彈力五分袖上衣 (白/黑/酒紅/粉膚)
🍁原價$340 🍭甜甜價$290
(F)領寬22肩寬40胸圍43下襬44全長60袖長22袖口13
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02 MMBA 四色寬包邊彈力五分袖上衣組合 (白/黑/酒紅/粉膚)
🍭組合甜甜價$550
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03 MMBA 深藍翻領金釦風衣外套
🍁原價$890 🍭甜甜價$790
(F)領寬23肩寬50胸圍51下襬52全長74袖長53袖口15
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04 Anu 針織V領斜排釦針織外套
🍁原價$340 🍭甜甜價$290
(F)領寬15肩寬48胸圍43下襬33全長48袖長24袖口11
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05 Anu 黑白條紋柔軟針織長袖上衣
🍁原價$540 🍭甜甜價$490
(F)領寬19肩寬62胸圍57下襬50全長43袖長48袖口10
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06 Anu 兩色針織雙V綁繩小外套 (卡其)
🍁原價$490 🍭甜甜價$440
(F)領寬18肩寬50胸圍45下襬40全長60袖長43袖口9
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07 Anu 兩色滑面質感長袖襯衫 (綠/咖)
🍁原價$890 🍭甜甜價$790
(F)領寬15肩寬58胸圍61下襬62全長77袖長58袖口12
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08 Anu 珍珠花鑽針織短袖外套 (粉/白)
🍁原價$790 🍭甜甜價$690
(F)領寬15肩寬37胸圍41下襬37全長47袖長22袖口11
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09 Anu 領口鎖鏈感腰間綁帶短袖洋裝
🍁原價$890 🍭甜甜價$790
(F)領寬18肩寬41胸圍50腰圍50下襬61全長113袖長25袖口15
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10 Anu 兩色工作感雙口袋釦帶連身褲 (黑/卡)
🍁原價$990 🍭甜甜價$890
(F)領寬33胸圍52腰圍57臀圍52大腿31褲檔57褲管21全長(不含肩帶)117
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12 Anu 針織背心+格紋襯衫set
🍁原價$540 🍭甜甜價$490
襯衫(F)領寬15肩寬41胸圍50下襬47全長48袖長54袖口11
背心(F)領寬21胸圍35下襬31全長41
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13 Anu 深牛仔刷色附腰帶長袖襯衫
🍁原價$890 🍭甜甜價$790
(F)領寬20肩寬59胸圍52下襬57全長74袖長46袖口10
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14 Anu 兩色挺版下綁帶長袖襯衫 (卡/綠)
🍁原價$590 🍭甜甜價$540
(F)領寬19肩寬48胸圍60下襬64全長43袖長51袖口11
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15 Anu 純白寬鬆感口袋牛仔外套
🍁原價$990 🍭甜甜價$890
(F)領寬17肩寬66胸圍57下襬47全長60袖長43袖口11
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16 Anu V領腰間釦帶下百褶洋裝
🍁原價$1140 🍭甜甜價$990
(F)領寬18肩寬37胸圍40腰圍32下襬100全長118袖長58袖口9
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17 Anu 同色休閒運動三件組套裝 (黑/灰)
🍁原價$990 🍭甜甜價$890
外套(F)領寬24肩寬48胸圍45下襬39全長43袖長47袖口8
背心(F)領寬20胸圍30下襬35全長(不含肩帶)29
褲子(F)腰圍27臀圍39大腿26褲檔32褲管20全長91
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18 Anu poloV領胸前抓皺長袖上衣 (黑/白)
🍁原價$540 🍭甜甜價$490
(F)領寬13肩寬32胸圍34下襬32全長46袖長60袖口7.5
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19 Anu 翻領四釦寬鬆感西裝外套 (黑/杏)
🍁原價$690 🍭甜甜價$590
(F)領寬15肩寬38胸圍48下襬53全長66袖長56袖口13
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20 Anu 新色排釦襯衫感口袋彈力上衣
🍁原價$490 🍭甜甜價$440
(F)領寬18肩寬50胸圍50下襬55全長(前)72全長(後)80袖長50袖口11
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21 Anu 兩色氣質雪紡傘狀感長裙 (黑/奶咖)
🍁原價$540 🍭甜甜價$490
XS腰圍30臀圍49下擺98全長73
S腰圍31臀圍51下擺101全長74
M腰圍33臀圍53下擺103全長75
L腰圍35臀圍54下擺105全長76
📌瑪菲160/47 示範S號📌庭庭155/44 示範XS號📌Temmy 158/42 示範XS號
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22 Anu 黑色牛仔直筒小開岔九分褲
🍁原價$890 🍭甜甜價$790
XS腰圍30臀圍38大腿21褲檔30褲管16全長89
S腰圍32臀圍40大腿21.5褲檔30.5褲管17全長88
M腰圍33臀圍42大腿22褲檔31褲管18全長90
L腰圍34臀圍44大腿22.5褲檔31.5褲管19全長92
📌瑪菲160/47 示範XS號📌庭庭155/46 示範XS號📌Temmy 158/42 示範XS號
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26 Anu 深咖啡質感高腰西裝長褲
🍁原價$1040 🍭甜甜價$676
XS腰圍30.5臀圍46褲檔32大腿32褲管29全長100
S腰圍31.5臀圍48褲檔33大腿33褲管30全長101
M腰圍32.5臀圍50褲檔34大腿34褲管31全長102
📌瑪菲160/47 示範XS號📌庭庭155/46 示範XS號📌Temmy 158/42 示範XS號
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27 Anu 基本三色圓領針織寬肩背心 (白/灰/黑)
🍁原價$390 🍭甜甜價$340
(F)領寬20胸圍32下襬31全長41
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28 Anu 三色圓領彈力棉質長袖上衣 (咖/奶杏/黑)
🍁原價$390 🍭甜甜價$340
(F)領寬20肩寬38胸圍48下襬47全長61袖長59袖口10
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29 Anu 三色圓領彈力棉質長袖上衣組合 (咖/奶杏/黑)
🍭組合甜甜價$600
📍此組合需選購兩件，即可享有優惠組合價。
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30 Major 字母設計項鍊
🍁原價$490 🍭甜甜價$440
(F)長23寬(粗)0.5寬(細)0.3字母6星星1單鑽0.5
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31 MJR 綠色經典多功能水桶包
🍁原價$790 🍭甜甜價$690
(F)長10寬19高24

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1.直播結束後
2.09/23(四) 09:00
3.09/23(四) 15:00
4.09/24(五) 09:00
5.09/24(五)15:00
6.09/25(六) ～ 09/26(日) 週休假日不匯單
7.09/27(一) 09:00
8.09/27(一) 15:00 (收單截止)

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01 MMBA 新色超彈力好質料短袖上衣 (深藍/奶咖/黑)
🍁原價$340 🍰甜甜價$290
(F)領寬19肩寬36胸圍49下襬50全長58袖長19袖口17
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02 MMBA 新色超彈力好質料短袖上衣組合 (深藍/奶咖/黑)
🍰組合甜甜價$550
📍此組合需選購兩件，即可享有優惠組合價。
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03 MAJOR MADE 渲染大學Tee (桃藍/奶紫/藍綠)
🍁原價$890 🍰甜甜價$790
S領寬15肩寬63胸圍58下襬47全長69袖長51袖口7
M領寬17肩寬65胸圍60下襬49全長72袖長53袖口7.5
L領寬19肩寬67胸圍62下襬51全長75袖長55袖口8
📌瑪菲160/47 示範S號📌庭庭155/44 示範S號📌Temmy 158/42 示範S號
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04 MAJOR MADE 渲染大學Tee組合 (桃藍/奶紫/藍綠)
🍰組合甜甜價$1500
📍此組合需選購兩件，即可享有優惠組合價。
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05 Anu 深藍補釘刷破感牛仔褲
🍁原價$890 🍰甜甜價$690
XS腰圍30臀圍38褲管11褲檔25全長90
S腰圍32臀圍39褲管11.5褲檔25.5全長91
M腰圍34臀圍40褲管12褲檔26全長92
L腰圍36臀圍41褲管12.5褲檔26.5全長93
📌瑪菲160/47 示範S號📌庭庭155/44 示範XS號📌Temmy 158/42 示範XS號
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06 Anu 奶茶色一片式綁帶百褶裙
🍁原價$840 🍰甜甜價$740
(F)腰圍33臀圍57下擺110全長84
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07 Anu 針織露單肩造型上衣
🍁原價$540 🍰甜甜價$490
(F)領寬24肩寬51胸圍55下襬53全長53袖長55袖口11
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08 Anu 兩色蝴蝶袖下開岔造型短t (黑/白)
🍁原價$590 🍰甜甜價$300
(F)領寬19胸圍65下襬60(前)全長58(後)全長66.5袖長32袖口22
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09 Anu 兩色車線剪裁口袋褲裙
🍁原價$640 🍰甜甜價$490
XS腰圍32臀圍41褲管27.5全長31
S腰圍33.5臀圍43褲管28全長33
M腰圍35臀圍45褲管28.5全長35
L腰圍36.5臀圍47褲管29全長37
📌瑪菲160/47 示範S號📌庭庭155/44 示範XS號📌Temmy 158/42 示範XS號
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11 Anu 深V美胸下寬帶小可愛 (黑/鐵灰/深綠)
🍁原價$490 🍰甜甜價$450
(F)領寬21胸圍31下襬27全長38
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12 Anu 兩色假口袋造型長袖襯衫 (白/綠)
🍁原價$590 🍰甜甜價$490
(F)領寬18肩寬61胸圍55下襬59全長70袖長41袖口12
❣商品微透，請內搭淺色。
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13 Anu 寬版咖格排釦長袖襯衫
🍁原價$440 🍰甜甜價$390
(F)領寬17肩寬52胸圍54下襬55全長60袖長48袖口13
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14 Anu 黑白條紋簍空排釦針織外套
🍁原價$590 🍰甜甜價$540
(F)領寬18肩寬37胸圍49下襬48全長48袖長54袖口18
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16 Anu 兩色交錯V領綁繩短袖襯衫 (黑/卡)
🍁原價$640 🍰甜甜價$540
(F)領寬20肩寬39胸圍41下襬59全長61袖長27袖口17
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17 Anu 基本款開襟直條小外套
🍁原價$390 🍰甜甜價$300
(F)領寬25肩寬40胸圍51下襬32全長54袖長49袖口6
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18 Anu 三色螺紋麻花針織短袖上衣 (黑/白/藍)
🍁原價$590 🍰甜甜價$490
(F)領寬17肩寬39胸圍46下襬29全長43袖長30袖口9
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19 Anu 中性淺色雙口袋牛仔外套
🍁原價$940 🍰甜甜價$840
(F)領寬17肩寬45胸圍42下襬42全長43袖長53袖口10
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20 Anu 混色感方領針織背心 (杏/黑/咖)
🍁原價$440 🍰甜甜價$390
(F)領寬18胸圍34下襬33全長49
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21 Anu 混色感方領針織背心組合 (杏/黑/咖)
🍰組合甜甜價$700
📍此組合需選購兩件，即可享有優惠組合價。
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22 Anu 質感袖口抓皺西裝外套 (黑/卡綠)
🍁原價$1140 🍰甜甜價$990
S領寬19.5肩寬42胸圍50下襬51全長76袖長47袖口13
M領寬20.5肩寬43胸圍52下襬53全長77袖長48袖口14
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24 Anu 深藍彈力小開岔牛仔長褲
🍁原價$740 🍰甜甜價$640
XS腰圍29臀圍38大腿23褲檔28褲管16全長90
S腰圍30臀圍40大腿24褲檔28.5褲管17.5全長90.5
M腰圍31臀圍42大腿25褲檔29褲管18全長91
L腰圍32臀圍44大腿26褲檔29.5褲管18.5全長91.5
📌瑪菲160/47 示範S號📌庭庭155/44 示範XS號📌Temmy 158/42 示範XS號
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25 Anu 不收邊竹節紋上衣+短褲set (黑/卡)
🍁原價$590 🍰甜甜價$540
上衣(F)領寬32肩寬59胸圍50下襬48全長63袖長46袖口11
褲子(F)腰圍26臀圍54褲檔31褲管53全長34
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27 Anu 黑色腰間抽繩長版襯衫
🍁原價$790 🍰甜甜價$690
(F)領寬18肩寬38胸圍50下襬65全長78袖長54袖口11
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28 Anu 三色率性質感騎士皮衣外套 (黑/杏)
🍁原價$1440 🍰甜甜價$1350
XS領寬12肩寬37胸圍41下襬34全長52袖長54袖口11
S領寬14肩寬39胸圍43下襬36全長53袖長56袖口13
M領寬16肩寬41胸圍45下襬38全長54袖長58袖口15
L領寬18肩寬43胸圍47下襬40全長55袖長60袖口17
📌瑪菲160/47 示範S號📌庭庭155/44 示範XS號📌Temmy 158/42 示範XS號
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29 個性風側拉鍊綁帶軍靴
🍁原價$1690 🍰甜甜價$1490
35/36/37/38/39碼 鞋跟5筒高16-16.5筒圍25-25.5

夜燈照，霓虹光，紅妝女郎樓下看，街上幾個人兒盪，紅車舉旗四處闖。鬧市的深夜如此耐人尋味，彷彿誰也殺不掉那生機。
日出而作者要不早已安睡；要不就如街上幾檔食肆般，洗洗刷刷，準備關門歸家。
日入而作者又豈止艷娘與司機，正如弼街這一家小店，才剛亮起了燈。
招牌上的射燈保持晦暗，隱約見到是深棕色雲石底配以「金華冰廳」四個金燦大字，
這個色樣顯然是老舊款式，對了，這是一家有四十六年歷史的老店。
越過前方賣麵包的小檔口，穿過舊式的玻璃雙門，又是一片漆黑，這裏似乎是小店的食廳，
還未來得及察看，後方盡頭處便傳來鏗然之音，只見有兩至三名男人於該處搬來弄去，揉揉眼睛細看，
他們手執的正是一疊生鐵焗盤，一股溫熱，正瀰漫着整間冰廳。

老舊的巧手
這是一間長方小店，前鋪為外賣麵包檔及食廳；後鋪為水吧、廚房及麵包工場。凌晨兩時，幾位師傅正在工場內準備製作麵包。工場地方不大，僅僅容得下三位師傅，裏面只有一張偌大的搓粉桌，銀鐵色的雪櫃以及裏邊殘舊的大焗爐，唯一的機器就是大攪拌機。工場內較為主導的，是一位已在此工作十數年的老師傅，他邊把攪拌機整理好，邊謂：「我哋嘅麵包用舊式做法，盡量用人手製作，好多準備功夫㗎。」以「我們」稱呼小店，可見其歸屬感之大，對於自己所做的麵包，他十分自豪，尤其是接下來要製作的菠蘿包。
小店習慣用老方法製作，不加化學劑，他先倒入麵粉，這是來自香港的九龍麵粉廠的麵粉，本地有名，再加入糖及豬油。他把豬油遞上，見豬油呈雪白色，指目前最好的豬油，來自荷蘭，豬油對麵包而言十分重要，質量次一點都已經大有不同，坊間很多麵包店都用台灣豬油，做出來的味道及鬆化度都不理想。接着，又加入雞蛋及奶，多用些雞蛋的話，麵包會更鬆軟美味，千萬不要吝嗇材料，不然就不好吃了，這是老師傅的原則。
待機器把材料攪拌成一個麵糰，師傅即撒一把麵粉於桌子上，再把麵糰放上。除了機器做麵糰，其餘步驟都要以人手做。三位師傅並排於桌前，先把麵糰捏成長條，再分成幾份搓成一個個圓形，三人一個勁兒地搓，不消一會兒就將圓麵糰整齊地放在盤上，好讓它們發大，這個過程就是發酵。發酵需時一至兩小時，發酵不足的麵包會又硬又實；發酵太久麵包又會如同空氣般，沒有質感。他把一根指頭壓下去麵糰上，只見它立即回彈至圓形，他解釋，倘若麵包用料不足便會塌下去；若加入添加劑的話，麵糰同樣會扁塌。
麵糰發酵期間，老師傅又開始製作菠蘿皮。加入麵粉、豬油、奶粉、雞蛋及砂糖，僅此而已。攪好的皮料偏黃色，不如麵糰般有彈性。將皮料用鈍刀壓成皮狀，薄不好，厚不好，均勻就最好，這就講求手感及經驗。於發大了的麵糰上噴上開水，好讓菠蘿皮黏附於麵包上，接着塗上蛋漿讓麵包能更好地上色，便將一盤盤的麵包推入焗爐，焗十八至二十分鐘，其間要轉爐。菠蘿包顏色要呈金黃，皮裂適當，不能過多，不然一咬下去表皮就會碎掉。
待麵包出爐之時，師傅就要開始製作酥皮蛋撻，這是小店最難做的食品，很多功夫。首先要把酥皮打起，白色的是酥皮，較有彈性，材料十分簡單，就只有豬油及麵粉這兩種食材。黃色的則是水皮，材料有雞蛋及奶粉，質感較軟。酥皮及水皮疊起來，就是一層層酥軟的效果。師傅先於桌上放上酥皮，將之用「酥槌」壓成長扁狀，再放上水皮，把酥皮包着水皮後再摺疊，重複至整塊酥皮都按壓均勻，分佈平均。
見老師傅動作輕柔，看着覺得輕鬆，其實十分辛苦，所有的手力都用陰力，他邊搥打邊訴苦：「呢個酥槌用咗十幾二十年，好重㗎！有幾磅重，一天打幾十次，好攰㗎！」語畢，把打好的酥皮切成四份，放到雪櫃中。待其變硬後，又再取出搥打，即可倒模。倒模後，要將酥皮平均地按壓於鐵模上，再倒入用雞蛋、糖及奶所製成的蛋漿，只要分量適當，蛋漿就會滑。完成後放入焗爐焗一焗，同樣是焗至金黃色。打開焗爐，酥香頓時撲鼻而來，同時告知時已六時半，麵包準時發售。


昔日的苦頭
踏出工場，水吧、廚房以及食廳已經亮了燈。兩三位樓面阿姐已經穿戴好圍裙就位。「睇住啊！菠蘿包出爐啦！睇住啊！」一位短髮阿姐高舉雙手，將一盤新鮮熱辣的菠蘿包托在頭頂上，由工場步出玻璃門外的麵包檔。只見麵包檔前站着一位束髻端莊的婦人，看其架勢就知是老闆娘，人稱「陳太」。既然員工眾多，為何尚要堅持每日到店裏親力親為？她邊把出爐麵包整齊放到門口的麵包櫃內，邊笑說：「每日我返工都有呢個感覺，希望透過呢度，令人感覺到仲有個有人情味嘅地方，大家互守互望。」有此想法，就是源自老闆陳生開店的一個概念。
老店於一九七三年開辦，當時大牌檔開始漸少，演變成偏向輕食的冰室盛行，其實就是茶餐廳形式。陳生及陳太生活並不貧苦，開此冰廳，就是因為陳生一個好客的性格，他希望有一個地方，能經常讓朋友來坐坐聊聊天，聚一聚腳喝杯茶，於是想到開間冰室，並提出取客廳之意，改名為冰廳。小店當年因為牌照問題，不能大動爐火，故此都是賣些普羅大眾的輕食，西餅蛋糕、雞批、叉燒酥等，略為飽肚的都只有麵食。好賣的食物，就是至今仍然街知巷聞的菠蘿包及酥皮蛋撻。隨時代改變，小店的外貌及座位依然保持一樣，大部分食物也不變，只是為滿足客人而加插了飯類以及小炒，反正都以快為主。
畢竟是四十多年前，總有些不一樣。陳太說起當年，竟是一肚子辛酸。當年，全店都沒有女工，員工全是男人，甚至光顧的客人都以男性為主，其他食肆亦然。她以前也是一個全職主婦，不止如此，來自保守的家庭的陳太，到店裏工作前，因為父母不允許，故從來都沒有外出工作。至一九九七年後，兒女都送去英國讀書，不用湊仔的她因為無聊，就來店裏來幫忙。對她而言，着實是一個很大的轉變。到店裏來，方發覺原來與人相處十分困難，她翻了翻白眼：「我直情以四個字形容，啞口無言，我從來未接觸過咁多人，雙眼從未見過咁多嘢，人哋講乜我都唔知佢有咩意思。」起初數年，根本沒有員工會聽她說話。她請員工做事，他們則認為其毫無知識，甚至着他們下班前先把地掃乾淨，也沒有人願意。她笑言：「佢哋唔做，我做囉！我忍耐力都幾高㗎。」
其實，不止忍耐力，陳太本是有主見之人，她來這裏第一件事就是改賣麵包形式。她見無論客人買多少個麵包，員工都只用一個膠袋盛着，結果客人吃麵包時，要用手指夾着麵包，她認為不體面，於是提出一個麵包用一個袋子的做法。起初員工都不接受，她惟有站在外面看着，員工不按指示，她即開口阻止，堅持了數年，又得客人讚賞，故現已經成了習慣。遇到這些問題，陳太不會跟老公打小報告，她不屑：「我唔會，我一個人要打理一個家庭，一樣需要堅強，我鍾意人除咗用手，仲要用心去做，由我做起囉。」日久見人心，員工現時對她十分尊重，相處愉快，好些員工都跟隨她十年以上。
她自覺幸運，在此，學懂了很多東西，最大的改變，就是懂得去關心別人，她漾起笑意：「冇人教我，但我喺度感覺到客人好關心我，我唔舒服佢哋會知道，我自己感動，所以我先學識咗去關心人。」她終於了解，有些東西要在生活中磨練。
然而，她學懂了，人情卻漸消逝。以前客人間十分和睦，沒有人介意搭枱，一起坐後就會互相對答，但這些畫面漸漸在她眼中消失，她嘆口氣道：「講吓講吓，連早晨都唔想講啦。」這份人情不知何時失落了。只是，人情去，光陰同是。年紀漸老，很多事情都由不得她去主宰。事實上，她意識到自己不應該再工作了，腰痠背痛。但累積了四十多年的客人，跟在她身邊多年的員工，真的捨不得。日子一天一天地過，她沒有後悔把時間都投放在此，這家小店對她而言，是其成長的地方，彷彿這是她的家，只要每天立於家門前，守護着這份舊情，足矣。


採訪：黃寶琳
攝影：胡浩賢﹑謝本華

金華冰廳
地址：太子弼街47號
電話：2392 6830
營業時間：6:30am-11pm
詳情： http://bit.ly/2TUq00E

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