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[爆卦]幸福早餐屋菜單是什麼？優點缺點精華區懶人包

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「幸福早餐屋菜單」的推薦目錄

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2021-09-24 08:18:02

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2021-09-03 12:12:30

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  • 見域 Citilens

    幸福早餐屋菜單 在 見域 Citilens Facebook 的最佳貼文

    2021-09-27 16:30:22
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    是什麼讓新竹成為日本居留人口比例第二高的城市？
    　
    三年前移居新竹的勝山大毅說，護城河一帶整齊規劃的街道，和一棟棟保存良好的日治古蹟、官署建築與私有老屋，這些隱身在街道巷弄之中，令人熟悉的日式風情，吸引著他在新竹落地生根。
    　
    來到臺灣八年的勝山大毅，原先在臺北開業， 三年因緣際會來到新竹，和伴侶涵翊在遠百旁的巷弄開設 勝山家酒肴料亭 。除了周一公休之外，都能在此處找到大毅的身影。他說：「料理的感動是很直接，和看電影或小說不太一樣，有點像是一件藝術品，好吃的料理一咬下去會讓人大喊『哇！』，那種感動和幸福是我想做料理的原因。」因此每天勝山家的菜單都會更換，取決於今天有什麼樣的好食材。店內選用優質的近江牛；海鮮則是南寮每日出船現釣的新鮮漁獲，比起拖網捕獲的魚，更能保有完整度與新鮮度；而調味料從鹽巴、糖到醬油，都是他親自調製。
    　
    說到在新竹的生活，工作以外還是圍繞在美食上。1987 年就開業的「儷舍咖啡」，深深吸引了這對來到新竹不久的夫妻，引述他們的原話：「這種 local 的感覺，很放鬆。我們每個禮拜都一定會來享用早餐」。横浜家系ラーメン拉麵家更是大毅在臺北每日上工前時常光顧的店，他們不約而同地在相近的時間來新竹開業，一開始大毅還在猜測，到底是不是同一間拉麵店呢？直到吃下第一口拉麵時，就馬上確認並與老闆相認。
    　
    《貢丸湯》第25期〈#新竹的日本日本的新竹＞，邀請兩位生活在新竹的日本人帶路，一起來看工作型態大不相同的他們，為什麼和新竹結下緣分、如何在這裡打造理想的生活方式，又如何認知臺灣與日本的相同與不同。也歡迎你和我們一起，認識與我們同在這座城市裡寫下當代歷史的日本朋友，以及風城裡過往的日本史。
    　
    #新刊附贈張張有獎刮刮樂，每本實體書附贈一張。最大獎和牛等你抽！快入手一本，放大你的五倍券！
    　
    ●精彩內容
    01｜編輯室筆記
    02｜目錄
    04｜【封面故事】打開充滿驚奇的竹塹紙芝居
    06｜下班後喝一杯吧！在新竹工作的日本人
    10｜為什麼我們都要在臺灣談論日本？
    　　《 秋刀魚 》、《貢丸湯》與《 季刊薰風 》的紙上聊天室
    18｜說著一口流利中文的幽默職人：勝山家酒肴料亭主理人勝山大毅
    26｜到小店裡交朋友：獨居新竹的日本工程師
    32｜紅豆泥？八個你不知道的風城日本小知識
    36｜好大的新竹！新竹州與臺灣行政區劃變遷
    46｜【路上觀察學】街道即政治
    54｜【歷史任意門】1895年的竹塹城
    60｜廣編特輯
    　
    去哪買？｜
    博客來網路書店：https://pse.is/3qbpt3
    TAAZE讀冊生活網路書店：https://pse.is/3q89pc
    各地獨立書店：https://pse.is/GM9TG
    全台誠品、金石堂、墊腳石書店
    見域小賣店：新竹市長安街6號（平日13:30-18:00，假日無固定）
    　
    想看電子版？｜
    讀冊電子雜誌：https://pse.is/3phgyv
    Readmoo電子雜誌：https://pse.is/3pvsmc

  • 劉康彥（小白）新竹市議員

    幸福早餐屋菜單 在 劉康彥（小白）新竹市議員 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-10 16:55:31
    有 451 人按讚

    ＃吃飽未，台灣人都很習慣這樣互相問候，住在遠端的家母，每天也都照三餐用line問我「吃了沒」。這是一種專屬台灣的人情味和專屬媽媽的關心。

    我自己固定的菜單，不外乎就是鮪魚薯餅蛋餅、香腸炒飯、炸排骨便當、三寶飯、乾麵、剝皮辣椒雞湯等等，這些經典台味美食，每次吃進嘴裡都覺得好幸福，也希望能把幸福傳遞給更多小朋友。

    今年暑假，承蒙一位在新竹市開業多年，醫術高超又幽默詼諧的復健科醫師支持，讓我有機會和南寮地區的餐飲業者合作提供「愛心餐」給南寮國小的孩子。因為計畫已執行完畢，這幾天我親送感謝狀給醫師和店家，謝謝他們的幫忙，才能讓珍貴的幸福傳遞下去。

    發願明年寒假繼續餵飽大家！

    ＃巧巧飯包 ＃龍門燉品屋 ＃中寮麵店 ＃南寮陽春麵 ＃金南記燒腊店 ＃翊家園燒臘自助餐 ＃曾家乾麵 ＃南寮臭豆腐 ＃南寮古早麵 ＃富美冰果早餐 ＃風芝城早餐 ＃姐妹早餐 ＃巨林美而美東大店 ＃上林美好美東大店 ＃金娟早餐 ＃台北鹹水雞 ＃真粥道新竹店 ＃何家麵食 ＃老楊陽春麵

  • 吳名指

    幸福早餐屋菜單 在 吳名指 Facebook 的最佳貼文

    2021-08-13 19:06:53
    有 1 人按讚

    ▪️浮崙巷大腸麵線 甜不辣▪️#名指吃宜蘭
    ༶ 照片有菜單 ´ސު｀‎

    鐵皮屋下的小攤販
    看似不怎麼顯
    但其實隱藏著清爽又料超多的大腸麵線～
    超划算有好吃 ᙏ̤̫͚

    ✿ 大腸蚵仔麵線（小）$45 （加辣）

    雖然外表45元感覺小小一碗
    但其實裡面都是滿滿的大腸和蚵仔
    每撈一口都能吃到配料
    超級幸福๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘ ‎
    而且湯頭不會很重口味
    清爽之中帶有蒜香
    就算加了辣椒也是尾韻一點點辣而已
    早餐來碗也可以～
    完全不會有負擔！

    𖠿 宜蘭縣羅東鎮浮崙巷2之1號
    ☏ 每日8:00-20:00
    ✆ 03-9551179
    🐾 2021/7/1

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