雖然這篇年節糖果自製鄉民發文沒有被收入到精華區：在年節糖果自製這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 年節糖果自製產品中有4篇Facebook貼文，粉絲數超過2萬的網紅杜佳穎，也在其Facebook貼文中提到， 台南獨家～ 烘焙甜心~杜佳穎老師 一年一度的糖果餅乾禮盒營業版公開教學 年節前夕推出超值年糖甜心班 經典牛軋糖、養生南棗糕與夏威夷豆塔， 不藏私Q軟不黏牙的美味秘方~ 【課程內容】 1、經典原味牛軋糖（杏仁粒） 2、南棗核桃糕（教你自己煮健康棗泥醬） 3、南瓜子酥糖、花生芝麻糖 4、夏威夷...
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過5萬的網紅阿戎，也在其Youtube影片中提到，【粉專】 https://goo.gl/ukTpeM 【蛋糕系列】 【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8 IG熱門打卡蛋糕:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg 【寵物蛋糕】 給毛小孩的慶生:https://you...
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年節糖果自製 在 阿戎 Youtube 的最讚貼文
2019-01-11 18:00:04【粉專】
https://goo.gl/ukTpeM
【蛋糕系列】
【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
IG熱門打卡蛋糕:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
【寵物蛋糕】 給毛小孩的慶生:https://youtu.be/SpmlmFbCD6Y
抽錢蛋糕荷包大失血:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
【蛋糕壽司】這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
【日式烤乳酪】:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
【蜂蜜蛋糕】(家庭版)在家裡也能做出好吃的蛋糕?:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
古早味【元寶】 ~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
蘋果蛋糕 【蘋果乳酪】電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
【日式銅鑼燒】製作 (簡易免烤箱)小叮噹?最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
母親節蛋糕DIY製作零負擔?:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
【玫瑰蘋果酥】 !!情人送禮就決定是你了!:https://youtu.be/pwMdIThXNzk
【麵包系列】
【蘋果麵包】製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
【奶油餐包】用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
饒河夜市美食 【胡椒餅】 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
【蔥花麵包】台灣人的最愛:https://youtu.be/qcQMQ5ltaL8
肯德基【比司吉】簡易好上手:https://youtu.be/6xvjwCkL5o4
【髒髒包】韓國人氣商品 在家也能做出美味的髒髒包:https://youtu.be/zKULMY3JESk
製作超簡單【高鈣吐司】早餐新吃法:https://youtu.be/iDTJch9AM-Y
【餅乾系列】
嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作【西瓜餅乾】 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
【熊熊棉花餅】 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
【童年的回憶古早味餅乾】:https://youtu.be/khl4aln-DEg
人氣商品【巧克力棒】簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE
【零嘴系列】
【黃金地瓜乳酪燒】絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
單片破百元的甜點??【蜜漬澄片】:https://youtu.be/1IxcFzWivpo
【沙其馬】超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
【麻花捲 】古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
【芋頭起司球】有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
【杏仁巧克力】電視零嘴的最佳好夥伴?:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
年節禮品 【花生糖】製作免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
年節懷舊禮【芝麻糖】製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k
【中秋節系列】
一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
重點提要:
年節伴手禮第一集
這次製作牛軋糖程序上來說有點偏複雜
但如果事先把材料準備好就不用擔心
會友來不及的狀況發生.大家要加油唷~
配方:
(煮糖水)
水water:45克
細砂糖Sugar:105克
水麥芽Maltose:270克
鹽Salt:2克
(副材料)
蛋白Egg White:45克
細砂糖Sugar:20克
無鹽奶油Unsalted butter:55克
奶粉milk powder:133克
杏仁apricot kernel:170克
蔓越莓Cranberry:75克
注意事項:
1.煮糖請選用厚底深鍋((很重要))
2.探針放下去後不要接觸鍋底稍微拿起來觀看
溫度快到時再啟動蛋白
3.糖溫可選擇在130~135度之間差異性等於軟硬變化
要吃硬就煮135 吃軟就130 低於130注意可能無法成型!
4.全程戴手套.糖漿倒入蛋白請迅速攪拌並分多次到入
5.加入奶粉後會越變越硬攪拌機開最快吃進去後換攪拌刮刀
混和均勻記得下面要墊(燙開水)
6.蛋白盆請拿深鍋 寬鍋會到處噴濺
7.到糖時注意自身安全.祝各位朋友都成功^^
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器材使用
相機 canon77d
鏡頭 EF-S 10-18mm f/4.5-5.6 IS STM
麥克風 Rode Videomicro
腳架 SIRUI 3T35k
#年節伴手禮 #牛軋糖 #純手工
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台灣 新北市三重區信義街26號 阿戎 收
若看阿戎的影片你覺得很棒想給我點鼓勵請點:
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年節糖果自製 在 阿戎 Youtube 的最讚貼文
2018-10-11 17:54:36【蛋糕系列】
【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
IG熱門打卡蛋糕:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
【寵物蛋糕】 給毛小孩的慶生:https://youtu.be/SpmlmFbCD6Y
抽錢蛋糕荷包大失血:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
【蛋糕壽司】這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
【日式烤乳酪】:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
【蜂蜜蛋糕】(家庭版)在家裡也能做出好吃的蛋糕?:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
古早味【元寶】 ~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
蘋果蛋糕 【蘋果乳酪】電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
【日式銅鑼燒】製作 (簡易免烤箱)小叮噹?最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
母親節蛋糕DIY製作零負擔?:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
【玫瑰蘋果酥】 !!情人送禮就決定是你了!:https://youtu.be/pwMdIThXNzk
【麵包系列】
【蘋果麵包】製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
【奶油餐包】用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
饒河夜市美食 【胡椒餅】 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
【蔥花麵包】台灣人的最愛:https://youtu.be/qcQMQ5ltaL8
肯德基【比司吉】簡易好上手:https://youtu.be/6xvjwCkL5o4
【髒髒包】韓國人氣商品 在家也能做出美味的髒髒包:https://youtu.be/zKULMY3JESk
製作超簡單【高鈣吐司】早餐新吃法:https://youtu.be/iDTJch9AM-Y
【餅乾系列】
嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作【西瓜餅乾】 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
【熊熊棉花餅】 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
【童年的回憶古早味餅乾】:https://youtu.be/khl4aln-DEg
人氣商品【巧克力棒】簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE
【零嘴系列】
【黃金地瓜乳酪燒】絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
單片破百元的甜點??【蜜漬澄片】:https://youtu.be/1IxcFzWivpo
【沙其馬】超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
【麻花捲 】古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
【芋頭起司球】有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
【杏仁巧克力】電視零嘴的最佳好夥伴?:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
年節禮品 【花生糖】製作免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
年節懷舊禮【芝麻糖】製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k
【中秋節系列】
一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
重點提要:
萬聖節快到了你還在想
要準備甚麼樣的禮物送人嗎?
來來來~不如來製作阿飄糖送禮
搞笑又不失可愛阿~
【材料】
蛋白:65克
細砂糖:130克
苦甜巧克力:少許
【注意事項】
1.隔水溫度不可超過60度
2.蛋白需室溫.攪拌到糖無顆粒
3.烘烤時需30分鐘開爐門持續2小時(烘乾可拿起即完成)
4.不要因為趕時間而開超過80度的火((一定會上色或爆裂))
5.還不趕緊按訂閱紐!!!
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視頻音樂:作者 klankbeeld![post-title]()
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年節糖果自製 在 阿戎 Youtube 的精選貼文
2018-02-09 21:03:53【蛋糕系列】
❤巧克力香蕉生乳捲❤搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
IG熱門打卡蛋糕:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
寵物蛋糕 給毛小孩的慶生:https://youtu.be/SpmlmFbCD6Y
抽錢蛋糕荷包大失血:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
❤蛋糕壽司❤這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
日式烤乳酪:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
蜂蜜蛋糕(家庭版)❤在家裡也能做出好吃的蛋糕❤:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
古早味 元寶 ~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
蘋果蛋糕 蘋果乳酪 電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
日式銅鑼燒製作 (簡易免烤箱)小叮噹の最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
母親節蛋糕❤DIY製作零負擔❤:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
❤玫瑰蘋果酥❤ !!情人送禮就決定是你了!:https://youtu.be/pwMdIThXNzk
【麵包系列】
蘋果麵包製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
❤奶油餐包❤用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
饒河夜市美食 胡椒餅 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
【蔥花麵包】台灣人的最愛:https://youtu.be/qcQMQ5ltaL8
肯德基 比司吉 簡易好上手:https://youtu.be/6xvjwCkL5o4
髒髒包(韓國人氣商品) 在家也能做出美味的髒髒包:https://youtu.be/zKULMY3JESk
製作超簡單(高鈣吐司)早餐新吃法:https://youtu.be/iDTJch9AM-Y
【餅乾系列】
嚇到吃手手 驚悚餅乾:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作 西瓜餅乾 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
❤熊熊棉花餅❤ 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
❤童年的回憶❤古早味餅乾:https://youtu.be/khl4aln-DEg
人氣商品❤巧克力棒❤簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE
【零嘴系列】
黃金地瓜乳酪燒 絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
單片破百元的甜點?? ((蜜漬澄片)):https://youtu.be/1IxcFzWivpo
沙其馬 超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
麻花捲 古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
❤芋頭起司球❤ 有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
杏仁巧克力 ❤電視零嘴的最佳好夥伴❤:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
年節禮品 花生糖製作 免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
年節懷舊禮{芝麻糖}製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
❤雪花糕❤夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k
【中秋節系列】
一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
今日介紹~
古早味花生糖~
沒錯沒錯~今天組題又是糖果類~
沒辦法阿戎就是喜歡這種古早味^^~
如果您也喜歡 記得一定要找時間來做做看歐!!
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年節糖果自製 在 杜佳穎 Facebook 的最佳解答
台南獨家～
烘焙甜心~杜佳穎老師
一年一度的糖果餅乾禮盒營業版公開教學
年節前夕推出超值年糖甜心班
經典牛軋糖、養生南棗糕與夏威夷豆塔，
不藏私Q軟不黏牙的美味秘方~
【課程內容】
1、經典原味牛軋糖（杏仁粒）
2、南棗核桃糕（教你自己煮健康棗泥醬）
3、南瓜子酥糖、花生芝麻糖
4、夏威夷豆塔（從自製塔皮開始）
課程特色:
1:市售熱銷配方完整大公開
2.煮糖、烘烤堅果的溫度與完成辨識
3.倒糖與拌料的時間與技巧
4.棗泥醬從選棗到煮醬，高纖健康不黏牙祕方
5.糖團多道手工揉製的Q彈秘訣
7.完成的定型與切割
8.包裝防潮與保存
課程時間：
01/14 13:30~17:00
材料清潔費：1600
加碼送~ 五福臨門年糖禮盒ㄧ盒（市值600元）
（牛軋糖10顆，南棗核桃糕10顆，南瓜子酥糖、花生酥糖夏威夷豆塔）
線上報名：https://www.surveycake.com/s/zXxNx
年節糖果自製 在 兒科女醫艾蜜莉-歐淑娟醫師 Facebook 的最讚貼文
#春節大餐這樣吃不怕胖
來賓：安民家醫 營養師 黃馨儀
#重點摘要過年聰明吃技巧
🔹 一口肉 兩口菜 在一口澱粉。先吃蛋白質 蔬菜 澱粉最後再吃
🔹 大餐 每道菜吃一口就好
🔹盡量選擇天然食材，少加工醃製製品 (想吃的話一小塊就好😜)
🔹減少加工製品 (例如：火鍋餃類、餅乾、糖果、蛋糕)
🔹包裝食品：包裝的營養標示後面有很多看不懂的就不要選😂
🔹選擇無糖飲料
🔹減少使用含鈉量較高的醬料 (豆瓣醬 蠔油 沙茶醬 番茄醬)
🔹熱量較低的點心可選擇：涼拌毛豆、自製的滷味 (滷蔬菜 滷豆干)、單純的海苔、豆干、肉乾、魷魚絲 (這兩個比較鹹)、黑巧克力、非油炸堅果。
🔹多吃蔬菜水果 (水果用吃的不要打成果汁！！)
年節糖果自製 在 魔法媽咪廚房Magic Mommy Kitchen Facebook 的精選貼文
登愣登愣！！！🎉🎉
魔法媽咪廚房的年節禮盒～牛軋糖開放訂購囉！！
魔法媽咪特別手工製作了三種口味的年糖，嚴選的堅果、果乾，純手工的沖糖製作出不甜不膩口、不黏牙好好吃的年糖，無論送禮還是自己想吃都是最佳選擇喔！
🍓草莓牛軋糖🍓
採用頂級草莓巧克力及乾燥草莓、夏威夷豆加入製作，入口濃濃草莓香，滿口香甜草莓味，尾韻帶點酸酸味，綜合嘴裡的甜味，不膩口、不黏牙👍👍超好吃的😘
售價100g$150元
🍬原味牛軋糖🍬
香濃好吃的原味牛軋糖，口口都能吃到杏仁及夏威夷豆，愛吃堅果的絕對不能錯過👍不膩口、不黏牙，軟硬適中，長輩也吃的動喔！
售價100g$100
🍬棗泥核桃糕🍬
使用自製的黑棗漿+嚴選棗泥餡製作的棗泥核桃糕，你～當然不能錯過☝️☝️濃郁的黑棗味，入口軟Q甜度適中，是過年應景的糖果，喜歡的朋友別錯過👍
售價100g$110
📢以上皆可另加購禮盒裝送禮，禮盒加購一組20元（盒+袋）
📢一盒可裝300g糖果，亦可客製化，歡迎私訊詢問喔！
#季節限定草莓波士頓派熱烈預訂中
#生日蛋糕請提早預訂
#Line官方帳號成立歡迎加入掌握即時訊息
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